szynka wieprzowa - 2583 przepisów (strona:45/173)

Pieczona szynka pikantna 144

typu musztarda, czy chrzan. Jest ogień już w samej szynce. Jeśli pikantny jest waszym smakiem to nic lepszego od tej szynki nie znajdziecie, gwarantuję. Zatem podaję przepis: 1 kg szynki wieprzowej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka papryki 1 łyżeczka granulowanego czosnku 1 łyżeczka pieprzu cayenne 1 łyżeczka przyprawy bałkańskiej (mieszanka czerwonej i zielonej papryki, gorczycy, pasternaku, kminku(...)godziny . Mięso musi dokładnie przejść smakiem marynaty. Po 24 godzinach pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 1,5 godziny. I gotowe :) Sos, który został po przygotowaniu tej szynki zlaliśmy do pojemniczka i mamy nadzieję niedługo go wykorzystać. Być może zrobimy jakiś sos do czegoś z niego lub użyjemy do przyprawienia zupy. Zobaczymy... Smacznego! Przepis Madzia podpatrzyła na www.mniammniam.com

Marder&Marder Manufacture
Sałatka z szynką, kukurydzą, ananasem i szczypiorkiem 64

wina (no taaak), myślałam że zabłysnę pomysłowością, a ten sam przepis na innym blogu już się pojawił. Nie chcę więc niczego dublować, zrobię coś z listy rezerwowej. Sałatka z szynką, kukurydzą, ananasem i szczypiorkiem jest oczywiście uzupełniona o jajka. A, i o seler konserwowy. Kiedy ją sobie niedzielnie szatkowałam pomyślałam, że będzie całkiem sympatyczna. I przy okazji okazało się(...)oczywiście jeszcze lepsza. Z czystym sumieniem i szczęśliwym podniebieniem polecam Wam sałatkę z szynką, kukurydzą, ananasem (jakże dojrzałym) i szczypiorkiem. Myślę, że zrobię ją kolejny raz przy okazji najbliższych świąt. Inne, znane mi podniebienia, będą również zadowolone. Zróbcie i Wy. Składniki: 250 g wędzonej szynki wieprzowej 5 jajek 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy konserwowej 6 plastrów ananasa konserwowego

Kardamonovy
Sałatka z szynką, kukurydzą, ananasem i szczypiorkiem 323

wina (no taaak), myślałam że zabłysnę pomysłowością, a ten sam przepis na innym blogu już się pojawił. Nie chcę więc niczego dublować, zrobię coś z listy rezerwowej. Sałatka z szynką, kukurydzą, ananasem i szczypiorkiem jest oczywiście uzupełniona o jajka. A, i o seler konserwowy. Kiedy ją sobie niedzielnie szatkowałam pomyślałam, że będzie całkiem sympatyczna. I przy okazji okazało się(...)oczywiście jeszcze lepsza. Z czystym sumieniem i szczęśliwym podniebieniem polecam Wam sałatkę z szynką, kukurydzą, ananasem (jakże dojrzałym) i szczypiorkiem. Myślę, że zrobię ją kolejny raz przy okazji najbliższych świąt. Inne, znane mi podniebienia, będą również zadowolone. Zróbcie i Wy. Składniki: 250 g wędzonej szynki wieprzowej 5 jajek 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy konserwowej 6 plastrów ananasa konserwowego

Kardamonovy
Szynka pieczona w rękawie do pieczenia 354

naprawdę pyszna, trzeba tylko pamiętać, żeby zamarynować ją 24 godziny przed pieczeniem. Przepis pochodzi z książki " Smaczna kuchnia. Domowe wyroby" Miłego dnia Wam życzę :-) Składniki: około 2 kg szynki wieprzowej 4 łyżki oleju 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka miodu 4 ząbki czosnku 4 owoce ziela angielskiego 3 owoce jałowca (nie miałam, nie dałam) 1 łyżeczka grubo zmielonego pieprzu(...)miód i pozostałe przyprawy (obie papryki, czosnek ziele angielskie i jałowca utłuczone w moździerzu, sól, pieprz. Słoiczek zakręcamy i kilka razy energicznie nim potrząsamy, żeby składniki się połączyły. 2. Szynkę dokładnie myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Przekładamy do miski i polewamy przygotowaną marynatą. Dokładnie nacieramy tą marynatą mięso. Przykrywamy i wstawiamy na dobę do lodówki. 3. Zamarynowane mięso przekładamy do rękawa

kruche babeczki
Gulasz po myśliwsku z suszonymi grzybami 187

Gulasz po myśliwsku to propozycja w sam raz na rozgrzewający, jesienny lub zimowy obiad. Podajmy go z kluskami śląskimi, kaszą lub ziemniakami.  1kg szynki wieprzowej 30g suszonych grzybów 3 różnokolorowe papryki 3 cebule 2 ząbki czosnku 3 marchewki 1 pietruszka 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka papryki słodkiej 3 liście laurowe 2 kulki ziela angielskiego 1 pęczek natki pietruszki(...)Pietruszkę ścieramy na duzych oczkach tarki. Wymoczone w wodzie grzyby kroimy w cienkie paski. Wodę z moczenia zostawiamy - przelewamy przez drobne sitko by pozbyć się nieczystości z grzybów. 2. Szynkę kroimy w dużą kostkę. Podsmażamy w dużym garnku z grubym dnem, na dużym ogniu, na rozgrzanym oleju do mocnego zarumienienia. 3. Do garnka dodajemy warzywa i grzyby, liście laurowe, ziele

Szefowa kuchni
Tarta z pieczarkami, szynką i porem 167

Składniki na formę 26cm: Na kruche ciasto: 200g mąki 100g zimnego masła 1 jajko 1 łyżka kwaśnej śmietany pół łyżeczki soli Na farsz: 300g pieczarek, pokrojonych w plasterki 150g szynki wieprzowej, pokrojonej w paseczki 1 cebula ząbek czosnku 1 por przyprawy: sól, pieprz świeża natka pietruszki Na masę jajeczną: 100ml śmietanki kremówki 100g jogurtu naturalnego 3 jajka sól, pieprz 100g(...)ceramicznymi i podpiekamy 10 minut w 180 stopniach, następnie zdejmujemy fasolę i pieczemy jeszcze 10 minut. Farsz: cebulę i czosnek drobno siekamy, podsmażamy na łyżce tłuszczu. Po chwili dodajemy szynkę i smażymy 2-3  minuty. Dodajemy pieczarki, doprawiamy solą i pieprzem i dusimy, aż nadmiar wody z pieczarek odparuje. Pod koniec dodajemy pokrojonego w półtalarki pora, i dusimy jeszcze

Smak mojej kuchni
Świąteczna szynka glazurowana w winie i miodzie 239

nastrajający do świąt. Chałupka już ogarnięta, a dziś jedziemy na plantację choinek wybrać jakiś ładny świerk lub jodłę. Strojenie, pieczenie... plan przede mną jeszcze ambitny :)Składniki:1,5 kg szynki wieprzowej peklowanej4 średnie marchewki1/2 pora1 cebula1 mały seler1 łyżeczka ziarenek czarnego pieprzu, lekko rozgniecionych1 łyżeczka ziaren kolendry, lekko rozgniecionych1 laska cynamonu, przełamana na pół3 listki laurowe1 łyżeczka soli (opcjonalnie)Glazura(...)doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć moc palnika i gotować przez około 4 minuty, aż uzyskamy błyszczący syrop.Szynkę włożyć do odpowiednio dużego garnka, zalać wodą tak, aby zakrywała całą szynkę, dodać włoszczyznę i wszystkie przyprawy z wyjątkiem soli. Zagotować, zmniejszyć moc palnika, odszumować i następnie gotować w na wolnym ogniu przez ok. 1,5 godziny. Jeśli po pewnym czasie wywar

Delicious Titbits
Panini z szynką 465

łyżeczka suszonych drożdży ok. 3/4 szklanki letniej wody 2 łyżki oliwy z oliwek 3/4 łyżeczki morskiej soli  Nadzienie: 150 g świeżego młodego szpinaku 100 g szynki wieprzowej 1 opakowanie serka śmietankowego  świeżo zmielony pieprz ew. sól morska Wykonanie: Wszystkie składniki na chlebki wkładamy do miski i zagniatamy dosyć luźne i lekko klejące się ciasto. Miskę przykrywamy(...)zostawiamy na 20 minut. Każdy kawałek formujemy w kulkę, a następnie rozciągamy na placek o wymiarach około 10 x  15 cm. Na plackach układamy szpinak, plasterki szynki i serek śmietankowy, pieprzymy i ewentualnie solimy. Składamy na pół i dobrze dociskamy brzegi, żeby farsz w czasie smażenia nie wypłynął. Panini smażymy

Kulinarne przygody Gatity
Długo pieczona szynka w sosie własnym 146

nimi spieszyć. Oczywiście, można schab, szynkę lub polędwicę wstawić do piekarnika na 1 godzinę - mięso będzie upieczone i pewnie całkiem smaczne, ale... twarde... Jeśli chcemy uzyskać efekt rozpływającego się w ustach, miękkiego mięsa, musimy dać mu zdecydowanie więcej czasu na marynowanie i pieczenie. Zobaczcie, jaki jest na to mój sposób :) Składniki:  kawałek szynki wieprzowej o wadze(...)sól. Tak powstałą marynatą smarujemy mięso z każdej strony, również w środku nacięć. Przykrywamy i odstawiamy do lodówki na całą noc. Piekarnik nagrzewamy do 200℃ (góra-dół) i pieczemy szynkę w przykrytym naczyniu żaroodpornym przez 1 godzinę. Zmniejszamy temperaturę do 120℃ i pieczemy jeszcze przez 3 godziny. Wyjmujemy mięso z naczynia, zawijamy w folię aluminową i odstawiamy na bok. Powstały

Prosto z Kotła
Mielone z szynki z piekarnika 131

telewizor z 6 piętra). Miałam w domu chudą szynkę, trzeba było coś wymyślić, a że gotowego mielonego nie trawię, nie kupuję i nie jem, zmieliłam ją sobie sama. Kotlety mielone zna chyba każdy. Odchudziłam je trochę piekąc w piekarniku i pomijając panierkę, a do przygotowania użyłam chudego mięsa z szynki. Musze przyznać, że nie tracą na smaku i idealnie nadają(...)bardzo. Jeżeli, więc zamierzasz się odchudzać (skutecznie lub nie, bo 90% moich diet kończy się po 2-3 dniach) polecam moje kotlety pieczone. Na 16 kotletów: 1 kg chudej wieprzowej szynki 2 duże cebule 1 jajko L 1 duża bułka namoczona w wodzie 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku sól pieprz  Mięso umyć, osuszyć i zmielić

Krylowa Kuchnia
Tarta z kiszką ziemniaczaną 166

podsypania, masa śmietanowo - jajeczna: 2 jajka, 1 łyżka posiekanego koperku, pieprz czarny mielony do smaku, ½ łyżeczka soli, 100 ml śmietany 18%, ponadto: 4 szt. kiszki ziemniaczanej Gzella, 6 plastrów szynki wieprzowej wędzonej, surowej, dojrzewającej, 0k. 3-4 ziemniaki, 10 -15 g startego sera grana padano. Przygotowanie: Ciasto: Z wszystkich składników: mąki, jajek, soli, wody, masła wyrabiamy gładkie, jednolite ciasto. Ciastem(...)ziemniaczanej zdejmujemy jelito i rozdrabniamy za pomocą widelca. Masa śmietanowo - jajeczna: Do roztrzepanych jajek dodajemy, śmietanę, koperek i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Przestudzone ciasto wykładamy szynką (dno i boki), następnie nakładamy kiszkę ziemniaczaną. Po wierzchu układamy talarki ziemniaczane, całość zalewamy masą śmietanowo – jajeczną i posypujemy serem. Tak przygotowaną tartę pieczemy

Moniki Smakołyki
Pomysł na niedzielny obiad: soczysta szynka w sosie pomidorowo-koperkowym z ziemniakami i mizerią 63

Szynka w sosie. Pomysł na niedzielny obiad: soczysta szynka w sosie pomidorowo-koperkowym z ziemniakami i mizerią Składniki: Na szynkę: 1 kg szynki wieprzowej 2 łyżki oleju 500 ml bulionu jarzynowego lub drobiowego Sól i pieprz do smaku 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 2 ząbki czosnku 1 niewielka cebula, posiekana 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/2 szklanki passaty pomidorowej(...)ogórków gruntowych 200 ml śmietany 18% Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie) 1 łyżeczka octu lub soku z cytryny do smaku 2 łyżki posiekanego szczypiorku Przygotowanie: Szynka w sosie: Szynkę pokrój w plastry, najlepiej w poprzek włókien, i delikatnie rozbij tłuczkiem. Na dużej patelni rozgrzej olej i obsmaż mięso z obu stron, aż będzie złociste i zrumienione

Moja Książka Kucharska
Pulled pork 216

wolnowaru , ustawiłam program i tyle ...mięsko piekło się w wolnowarze bez żadnego przewracania, zaglądania ..takie mięsko można także zrobić w piekarniku.Przepis podpatrzony tutaj   1 kg łopatki, szynki  wieprzowej 1 łyżeczka soli 3/4 łyżeczki papryki wędzonej 3/4 łyżeczki słodkiej papryki 3 ząbki czosnku 4 gałązki rozmarynu 3 łyżki oleju 1 łyżka octu winnego 1/2 łyżki syropu z agawy

Moje domowe kucharzenie
GULASZ WIEPRZOWY Z PIECZARKAMI 94

MAŚLE     CHILI CON CARNE INACZEJ   Gulasz wieprzowy z pieczarkami i marchewką: – Szybki i zdrowy – Bardzo prosty i pyszny – Aromatyczny i rozgrzewający – Zbawienie nie tylko na jesienne chłody – Niby klasyczne połączenie – jednak genialny! ILOŚĆ PORCJI: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 minut CO POTRZEBUJESZ: – Mięso wieprzowe (łopatka, szynka) – 500g pokrojone w paski bądź kostkę – Cebula czerwona – 2 sztuki – Papryka czerwona(...)Course Dinner, Kolacja, Obiad Cuisine Polska, Węgierska Keyword Gulasz, Papryka, Pomidory, Pieczarki, Marchewka Prep Time 1 hour Cook Time 1 hour Servings 4 Author Globus Kulinarny Ingredients Mięso wieprzowe (łopatka, szynka) – 500g pokrojone w paski bądź kostkę Cebula czerwona – 2 sztuki Papryka czerwona – 2 sztuki Pieczarka brunatna – 250g Marchewka – 2 sztuki Czosnek – 4 ząbki Pomidory krojone z bazylią – puszka 400g

globuskulinarny
Szynka duszona w sosie 198

sosie. Idealne do ryżu, makaronu, kaszy  lub ziemniaków. Do tego polecam surówkę z ogórków małosolnych i kukurydzy I obiad gotowy. Prosto, klasycznie i bardzo smacznie. 600 g szynki wieprzowej 2 średnie cebule 2 szklanki wody 2 łyżki masła klarowanego 1 łyżka sosu sojowego 1 liść laurowy 1 łyżka mąki sól pieprz natka pietruszki Mięso opłukać, osuszyć i pokroić(...)potrzeby uzupełniać wodę. Mąkę wymieszać z wodą i wlać do rondla, kiedy mięso będzie już miękkie. Doprawić solą, pieprzem i zagotować aż sos zgęstnieje. Posypać natką pietruszki i wymieszać. szynka duszona w sosie

O kuchni z uczuciem