szynka wieprzowa - 2583 przepisów (strona:141/173)

Łopatka w sosie musztardowym 51

Łopatka w sosie musztardowym to tak zwana sztuka mięsa pieczona w całości. U mnie jest to jednokilogramowy kawałek łopatki, ale może to też być mięso z szynki, ewentualnie karkówka. Ja wybrałam łopatkę, ponieważ nie jest ona zbyt tłusta w porównaniu do karkówki, a tylko nieco poprzerastana tkanką łączną i tłuszczową, dzięki czemu mięso podczas pieczenia nie wysycha. Łopatka w sosie(...)przygotowana pieczeń z łopatki jest soczysta, krucha, aromatyczna, łatwa do przygotowania bez dużego nakładu czasu i pracy. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Łopatkę w sosie musztardowym: 1 kg łopatki wieprzowej 3-4 ząbki czosnku 1 duża cebula Marynata: 3 łyżeczki ostrej musztardy dijon 1 łyżeczka łagodnej musztardy 1 łyżka miodu 1 łyżka wody 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki ostrej papryki

Danka Pichci
Schab pieczony w papierze do pieczenia – mięciutki i soczysty 59

kilka minut, aż sos zgęstnieje. Takie danie świetnie smakuje podane z buraczkami zasmażanymi lub surówką z marchewki. Składniki na schab pieczony w papierze do pieczenia: około 1 kg schabu wieprzowego łyżka miodu (dałam lipowy) łyżka musztardy sarepskiej łyżka musztardy jerozolimskiej (lub innej ulubionej) 2 ząbki czosnku 3 łyżki oleju płaska łyżeczka soli szczypta pieprzu łyżeczka pieprzu ziołowego   Przygotowanie Składniki(...)piecz jeszcze około 10-20 minut z termoobiegiem, aż się lekko z wierzchu przyrumieni. Schab pieczony w papierze do pieczenia – mięciutki i soczysty Zobacz inne przepisy na domowe wędliny: Szynka pieczona w niskiej temperaturze – do obiadu i na kanapki Boczek pieczony w piekarniku – najlepsza domowa wędlina Schab gotowany w majonezie dziesięciominutowy – soczysty i mięciutki Czosnkowa karkówka gotowana w rękawie – domowa

e-PrzepisyKulinarne
Menu na tydzień – przedświąteczna dieta 139

pieczyste, grill, rożen – wszystkie te wyrazy kojarzą się z mięsnymi potrawami. Kiedy mówimy o upieczeniu dwóch pieczeni na jednym ogniu, to raczej mamy na myśli dwa solidne kawałki szynki, niż dwa dorodne kalafiory, czy kapusty. I to właśnie jest błąd. Nie jesteśmy wegetarianami, ale od kiedy planujemy posiłki i gotujemy na cały tydzień, wykorzystując przede wszystkim piekarnik (jako najszybszy(...)Czwartek – Penne w sosie paprykowo-pomidorowym z rukolą i kozim serem Piątek – Kapuśniak z pieczonej czerwonej kapusty, marchewki i ziemniaków Pobierz menu na tydzień Lista zakupów Polędwiczki wieprzowe 0,5 kg Krewetki koktajlowe 0,25 kg Makaron pełnoziarnisty Spaghetti pełnoziarniste Ser kozi rolada Masło 2 passaty pomidorowe Migdały 100 g Kilka orzechów włoskich Pestki dyni Cytryna Awokado Kapusta

Niedzielny kucharz
Szynka peklowana z musztardą francuską 297

popularne. Ja również coraz częściej je robię. Staram się wymyślać różne kombinacje smakowe. Tym razem  posmarowałam musztardą francuską z całymi ziarnami gorczycy. Składniki: 1-1,2 kg mięso wieprzowe z kulki Zalewa 1,5 litra wody 2 listki laurowe 5 kulek ziela angielskiego 5 kulek jałowca 10 kulek kolendry 5 kulek czerwonego pieprzu 0,5 łyżeczki cukru 1 łyżeczka(...)pieczenia, wlać pół szklanki bulionu i szczelnie związać. Włożyć do piekarnika nagrzanego na 200 stopni i piec około 50-60 minut. 15 minut przed końcem pieczenia rozciąć rękaw by szynka się zrumieniła

Ala piecze i gotuje
Przepis na pasztet 255

Jeszcze jako dziecko uwielbiałam domowy pasztet. Niekoniecznie szynkę czy kiełbasę, ale pasztet i to z tak dobrze dopieczonymi brzeżkami… mniam. W sklepie nie kupi się dobrej jakości pasztetu, smakującego jak ten domowy. Nie wiadomo co ktoś daje do takiego pasztetu, a piekąc pasztet domowy, sami decydujemy, co z nim się znajdzie i jak tłusty pasztet chcemy mieć. W sumie(...)drób, warto dodać nieco tłustych mięs jak wieprzowina czy boczek, ponieważ pasztet wyjdzie nam suchy i będzie się bardzo kruszył. Do masy mięsnej dodaje się wątróbkę. Może być drobiowa, wieprzowa lub wołowa. To właśnie wątróbka nadaje charakterystyczny kolor i smak pasztetowi. Pamiętam audycję radiową, którą słuchałam jeszcze jako dziecko, gdzie mądry pan robił wykład o pasztecie właśnie i było

Mieszam w Garnku
Bogactwo smaków wyjątkowej kuchni gruzińskiej 66

potrawa z fasoli, która prawie w każdej rodzinie wykonywana jest według innego przepisu; „czmeruli” – duszony kurczak w sosie czosnkowym; sum w occie z koprem; „lori” – rodzaj szynki; „gwezeli” – guryjskie pierożki z jajkiem i serem; gotowane nóżki cielęce w zalewie octowej; ser „sulguni” zapiekany z masłem; „dolma” – bakłażany, zielone pomidory, papryka nadziewane pastą orzechową przyprawioną nasionami granatu(...)serwujących wyłącznie to danie. Są to pierogi w kształcie „sakiewek” – piramidek, ze zgrubieniem ze zwiniętego ciasta na szczycie, wypełnione aromatycznymi i soczystymi mięsami (w wersji oryginalnej – wołowo-wieprzowymi) lub ziemniakami, grzybami czy serem (w swoich wegetariańskich mutacjach). Potrawę je się palcami, trzymając za zgrubienie na szczycie – należy bardzo uważać, żeby z pierogów nie wyciekł sos będący esencją

ProstePesto.pl
Grill nie musi być nudny! Mięsno-owocowe rarytasy 203

przesadź z czasem grillowania, ponieważ mięso może być za twarde lub spalone. Rozbij mięso przed położeniem na ruszt – poprzerywane włókna sprawią, że mięso będzie bardziej delikatne. Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych Świetnym owocowo-mięsnym połączeniem są polędwiczki z ananasem i sokiem z limonki. Bardzo ważne jest moczenie mięsa przez minimum godzinę w marynacie zrobionej z soku ananasowego, soku z limonki, sosu(...)około godzinie owocową maź przeciska się przez sito. Z kolei żeberka jagnięce warto zostawić na noc w marynacie z pomarańczy, kolendry, tymianku, mięty i chili. Szybkie szaszłyki z szynką dojrzewającą i melonem Gdy nie mamy czasu na marynowanie mięsa, świetnie sprawdzi się szynka dojrzewająca. Połączenie jej z melonem i czerwoną cebulą to strzał w dziesiątkę – wykwintna i szybka

Kuchcik gotuje
Lasagne bolognese 65

Dziś zapraszam na pyszną, domową lasagne bolognese ! Lasagne to nic innego jak zapiekanka przekładana makaronem, sosem bolońskim i beszamelowym, posypana tartym serem. Z pewnością zasmakuje każdemu

Gotuj z Prezesem
Wołowina w sosie śliwkowym 98

tych owoców, z których przygotować można zarówno słodkie jak i wytrawne dania. Sprawdzają się świetnie nie tylko w ciastach ale także jako składnik wielu dań mięsnych. Ja śliwkami nadziewam szynkę, robię z nich sos do polędwicy i faszeruję karkówkę. W daniu poniżej połączyłam śliwki z wołowiną , dodałam także ketchup i sos pomidorowy, które wraz ze śliwkami utworzyły pyszny sos. Znajdziesz(...)śliwkowym. Użyłam miękkich śliwek, które rozpadły się całkowicie w trakcie duszenia tworząc pyszny sos. Sięgnąć można po dowolny rodzaj śliwek np. węgierki, Amers czy Empress. Wołowinę zastąpić można mięsem wieprzowym lub drobiowym. Szukasz przepisów na dania z mięsa mielonego? Jeśli tak, wypróbuj nasz przepis na Pulpety w sosie pomidorowym . The post Wołowina w sosie śliwkowym appeared first on MeCooks Blog

MeCooks
Schab ze śliwką 117

window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 1kg schabu (najlepiej dłuższy a cieńszy) ok. 100g śliwek suszonych 0,5 łyżki soli 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego 0,5 łyżki przyprawy do mięsa wieprzowego 1 łyżeczka majeranku 2-3 ząbki czosnku 3 łyżki oleju Sposób przygotowania: Mięso umyłam i osuszyłam ręcznikiem papierowym. Wycięłam białe błonki. Ostrym spiczastym nożem zrobiłam w środku schabu nacięcie(...)wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-miesa-mielonego.html), pieczeń z mięsa mielonego (link do przepisu: karkówka faszerowana pieczarkami (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/karkowka-faszerowana-pieczarkami.html),  pieczeń z karkówki (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/pieczen-z-karkowki.html), szynka pieczona z masłem ziołowym (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/12/szynka-pieczona-z-masem-zioowym.html), karkówka gotowana w mleku (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/10/karkowka-gotowna-w-mleku.html), karkówka pieczona w rękawie (link do przepisu: https://wanilioweimprowizacje.blogspot.com/2019/10/karkowka-pieczona-w-rekawie.html), karkówka

Waniliowe Improwizacje
Gołąbki z włoskiej kapusty z marchewką, papryką i kukurydzą 174

Od kiedy pierwszy raz spróbowałam gołąbków z włoskiej kapusty, już nigdy nie zrobiłam ich ze zwykłej białej. Po pierwsze, jest łatwiejsza "w obróbce" - liście ładnie się

Kto ugości moich gości?
Zapiekanka ziemniaczana z kotletami mielonymi, czyli nic się nie zmarnuje 114

pieczemy przez około 25 minut. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy suszonymi pomidorami lub posiekanym szczypiorkiem.   *Kotlety mielone: 500 g mięsa mielonego np. z łopatki wieprzowej duża cebula jajko bułka kajzerka mleko do namoczenia bułki sól, pieprz bułka tarta do obtoczenia   Przygotowanie Bułkę rwiemy na małe kawałki, zalewamy mlekiem i odstawiamy do namoczenia na 5 minut. Cebulę kroimy(...)zapiekane z ziemniakami – efektowna i tania zapiekanka Kryzysowa zapiekanka ziemniaczana – przepis na tani obiad Zapiekanka z ziemniakami, marchewką i kiełbasą – szybki obiad Prosta zapiekanka z ziemniaków Zapiekanka ziemniaczana z szynką w sosie beszamelowym   Artykuł Zapiekanka ziemniaczana z kotletami mielonymi, czyli nic się nie zmarnuje pochodzi z serwisu e-PrzepisyKulinarne.pl

e-PrzepisyKulinarne
Przepisy na Sylwestra - sprawdzone kulinarne inspiracje 191

Wraps z kurczakiem Wytrawne wypieki Tarta z dynią i szpinakiem Serowe ciasteczka z pastą łososiową Domowe krakersy z czarnuszką Serowe ciasteczka wytrawne Zakręcone bułeczki ze szpinakiem Drożdżowe bułeczki z szynką Serowe słone paluszki z kminkiem Pieczone pierożki z ciasta filo ze szpinakiem Mini pizze na zaczynie poolish Pissaladiere Roladki z francuskiego ciasta z łososiem Drożdżowe bułeczki z pieczarkami Drożdżowe bułeczki(...)domowym zakwasie Zupa czosnkowa z ziołowymi grzankami Czerwony barszcz wigilijny na zakwasie Na ciepło Pierś z kaczki w winie i żurawinie Królik w białym winie i czosnku Polędwiczki wieprzowe sous-vide Pierś z kaczki z jabłkami według Okrasy Krokiety z mięsem Biała kielbasa pieczona z cebulą w białym winie Bigos II Warzywne chili Chili con carne w wersji light Bigos

Kulinarne przygody Gatity

Proponowane wyszukiwania