szybkie dania - 5000 przepisów (strona:178/334)

Ocet jabłkowy 235

ogryzków z jabłek (najlepiej winnych, jak antonówki, o wiele gorzej sprawdzają się odmiany z "gąbczastym" miąższem) 1l wody 4 łyżeczki miodu naturalnego lipowego (jeśli jabłka są bardzo kwaśne, można dać łyżeczkę więcej) Obierki  i ogryzki umieszczamy w wysokim, najlepiej 4 litrowym słoju. (trzeba zostawić trochę miejsca na uniesienie się jabłek podczas fermentowania) Wodę zagotowujemy z miodem i pozostawiamy(...)tygodniach fermentacja powinna ustać. Wtedy przecedzamy przez gazę i zlewamy miksturę octową do butelek. Ja zawsze przelewam do 4 malutkich, po 200ml (takich po wódce), wtedy zużywam je szybko i mam pewność, że otwarty ocet nie straci swoich walorów zanim go zużyję. Jeśli chodzi o warunki przechowywania, to nie potrzeba trzymać go w lodówce, ponieważ ocet, jak wiadomo

Kuchenna Kontrrewolucya
WEGAŃSKA ZIELONA GÓRA: Wegarnik 214

znajdziecie w recenzji poniżej. Zapraszamy! Wegarnik ul. Jedności 16, Zielona Góra Lokal usytuowany jest niedaleko rynku głównego, co nie stanowi problemu z dotarciem tam. W Wegarniku możemy dostać zupy, dania obiadowe, burgery i rożnej maści desery. Dla każdego więc coś miłego. My skusiliśmy się na początku na"arabski talerz", który zawierał falafele, hummus, ajvar, warzywa i pitę. Całość(...)Całość była smaczna, nie za słodka i nie mdląca. To było nasze pierwsze spotkanie z tapioką i nie zawiedliśmy się :) Taki deser kosztował nas 7 zł. Na odchodne na szybko wzięliśmy jeszcze jedną gałkę lodów wegańskich - do wyboru były trzy smaki - czekoladowy, śmietankowy i truskawkowy. Jedna gałka to koszt 4 zł. My wzięliśmy śmietankowe. Były na tyle smaczne

Bananowe Pole
Bruschetta na śniadanie 164

przystawka, która pierwotnie była prostym daniem robotników na plantacjach oliwek. Opiekali oni kromki chleba na ogniu, polewali oliwą i posypywali solą. Z czasem powstało wiele jej wariantów. W wersji podstawowej podawana jest ze świeżymi pomidorami i bazylią. Przeniosłam ją do swojej kuchni bowiem świetnie się sprawdza nie tylko jako przystawka ale także szybkie śniadanie. Do wersji podstawowej dodałam jeszcze

Wiem co jem
Sałatka z mięsnymi tortelloni 366

Szybka, nieźle wyglądająca i smaczna sałatka z kupnych pierożków. Można ją zrobić z mniejszych pierożków, czyli tortellini, ale ja użyłam większych - tortelloni, ponieważ wcześniej miałam okazję sprawdzić ich smak i przypadł mi on do gustu. Sałatka świetna nie tylko na imprezę. U mnie sprawdziła się zarówno jako danie obiadowe, jak i drugie śniadanie w pracy. Gorąco polecam :) Czytaj więcej

Kuchenne zapiski Edyty
Curry z pulpecikami i warzywami 183

Asia  - wiele bym dała, żeby mieć taki w swojej okolicy! Na wyciągnięcie ręki dostaniecie wszystko co tylko chcecie - tajskie bakłażany w wielu odmianach, świeża kurkuma, papryczki od koloru do wyboru, groszki, fasolki, kapusty, ....! I gdybym miała tylko możliwość wykupiłabym pewnie z 1/3 sklepu! Może następnym razem? ;)  Dziś zapraszam Was na szybkie curry z pulpecikami, bakłażanem, groszkiem cukrowym

Plate of Joy
Rozrywające się granaty i kawa w pysznych czekoladkach o dużej zawartości kakao 291

jest jednak wymarzonym słodyczem. Szybko może się „przejeść” i zanudzić na śmierć. Kiedy jednak dodamy ją do deseru lub połączymy z innymi składnikami to sytuacja zmienia się o 180 stopni. Osobiście jestem purystką i uwielbiam gorzką czekoladę o zawartości kakao powyżej 70%. Lubię ją również jako dodatek do deserów oraz innych dań. Kiedy mam chwilę czasu łączę

Jem więc Jestem
Pierniczki błyskawiczne - na ostatnią chwilę 241

dzieję. Wtedy sięgam po te właśnie pierniczki. Robi je się szybko. Wystarczy ostudzić, wrzucić do puszki i cieszyć się pysznymi pierniczkami przez święta. Składniki:3 szklanki mąki tortowejłyżeczka proszkułyżeczka sody5 łyżek brązowego cukru200 g miękkiego masłałyżka kakao2 łyżeczki przyprawy do piernika8 łyżek mleka4 łyżki mioduWykonanie:Składniki sypkie wymieszać. Dać masło i posiekać. Dodać miód  i zagnieść ciasto. Formować

Moje pyszne gotowanie
Śliwki pod kruszonką czyli śliwkowe crumble 178

całej kruszonki nie zużyłam. Dałam natomiast wszystkie śliwki i było ich w sam raz. Kolejna uwaga dotyczy cukru. Dla mnie wyszło zdecydowanie za słodkie i następnym razem mocno ograniczę ilość słodkiego. Co ciekawe, najsłodsze zaraz po upieczeniu - ciepłe, natomiast kiedy ostygło, słodkości nieco ubyło. Tak czy inaczej ciasto zostało zjedzone bardzo szybko. Śliwki puszczają pyszny sok, a całość świetnie się

Stare Gary
Pok- choi duszona na maśle z koperkiem 163

ciagu 2-3 dni,gdyz liscie szybko zolkna.Posiada smak goryczki,ktory jednak po zblanszowaniu calkowicie zanika.Pierwszy raz udalo mi sie trafic na Pok Choi w handlu.Pierwszy raz ja tez jadlam i chcialabym jesc jak najczesciej.Szybka,prosta w przygotowaniu ,niezwykle smaczna i chrupiaca.Po przygotowaniu ma lekko piekacy musztardowy smak.Przygotowalam ja najprosciej jak sie da,na polski sposob.Gdy tylko

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Miodownik z kajmakiem czekoladowym 393

jeśli tylko zgodzi się dać mi na niego przepis to również pokuszę się o jego wykonanie. Jedynym odstępstwem od przepisu jest wykonany przez mnie kajmak czekoladowy, zamiast klasycznego. Składniki na ciasto: 3,5 szklanki mąki  20 dag masła 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki miodu 2 jaja 2 łyżeczki sody  1. Ciasto szybko i energicznie zagnieść, podzielić na trzy

Apetyczna babeczka
Burrito i tortilla - zwinięta kanapka na szybko 184

Zazwyczaj weekend zaczyna mi się w czwartek wieczorem, bo w piątki nie muszę pojawiać się w firmie. Dziś był jednak wyjątek, czego nie przewidziałam w sobotę

Weekendy w domu i ogrodzie
Sos. Papryka, jogurt i kapary (bez glutenu, bez laktozy) 163

Przepis inspirowany  Gennaro Contaldo! potrzebujemy: - paprykę grilowaną (może być z zalewy octowej) - garść kaparów - kilka łyżek jogurtu *u mnie bez laktozy - świeża pietruszka Paprykę i

Szybko Tanio Smacznie
Sernik z rosą II - niezawodny 223

sernik robię po raz czwarty i za każdym razem wychodzi idealny i delikatny. Tego sernika nie da się popsuć chyba. Jeśli ja go nie „spaprałam”, w „te dni” to nikt go nie „spapra”. Jest to sernik przygotowany na serze z wiaderka, dobrze smakuje po półdniowym leżakowaniu w lodóweczce, ale najlepiej ..to po 2 dniach ! Serio! Jak się ostanie w lodówce(...)waniliowego, najlepiej z prawdziwą wanilią -kostka masła- 250 g -2 łyżeczki proszku do pieczenia W wykonaniu sernika pomógł mi robot, ale metodą tradycyjną radzę zagnieść ciasto w misie, dość szybko, bo ciasto jest lepiące. Dużą blachę wyłożyć papierem i wylepić ciastem dno. Można z brzegami- wtedy spód będzie cieńszy, albo bez brzegów, wtedy będzie grubszy. Ja robię bez brzegów. Ciasto

Z Kuchni Do Kuchni
Nutka orientu. 163

Dzisiaj trochę popłynęłam… Miało być coś na szybko, ale stopniowo mój obiad ewoluował i koniec końców spędziłam w kuchni dużo więcej czasu niż zamierzałam. Zaczęło się od ryżu z soczewicą, później doszedł dip ogórkowy i chlebki chapati. Wszystko za sprawą niedawno odbytych na uczelni warsztatów kulinarnych, które mnie zainspirowały. Mój obiad oczywiście nie oddaje w 100% smaku kuchni indyjskiej(...)twarde i dało się zagniatać. Wyrobione ciasto odstawiamy pod przykryciem na 30 minut. Po tym czasie jeszcze chwile wyrabiamy i formujemy kulki, z których rozwałkowujemy cienkie placki. Smażymy na suchej patelni z dwóch stron, do momentu, aż przestaną wyglądać na surowe. Następnie bierzemy metalowe sztućce i opalamy je nad gazem, dosłownie chwile z każdej strony. Uwaga, bo szybko się przypalają

Powiedz dietom nie
Karp w śmietanie z pieczarkami i makaronem 204

Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. Powoli zaczynamy przygotowywać świąteczne menu. Dziś proponuję Wam przepis na pysznego karpia duszonego w śmietanie z pieczarkami i makaronem. Potrawa

Tradycyjna kuchnia Kasi
Kanapka z mango 160

Nie wiem jak Wy, ale ja jestem bardzo „kanapkowa”. Kanapki na śniadanie, do pracy czy na kolacje. Są szybkie i łatwo je zrobić. Niestety

Moja Delicja
Ironstone – wina z Kalifornii i tajska kuchnia 126

córka, rodzinny biznes bardzo szybko zaczął się rozwijać. Rodzina Kautz zaczęła produkować swoje wina Ironstone pod koniec lat 80. Nazwa pochodzi od kamieni zawierających żelazo, które występują w dużych ilościach na terenie winnicy. Degustacja odbyła się w restauracji Thai Thai w Warszawie. Degustacja win połączona była z zabawą w dobieranie win do dań kuchni tajskiej. Spotkanie prowadziła o winach(...)winnicy opowiadała Kate St. Hilaire brand ambasador Ironstone Vineyards. Podczas spotkania mieliśmy przyjemność spróbować 7 win i próbować połączyć je z 5 tajskimi daniami. Do tradycyjnej tajskiej sałatki z grillowanymi krewetkami i kawałkami świeżego mango,  oraz do makaronu ryżowego z krewetkami, tofu i kruszonymi orzechami, podane zostały trzy białe wina, o których importer WINE AVENUE pisze: Leaping Horse

królestwo garów
Pasta jajeczna z zieloną soczewicą, chrzanem i ogórkiem kiszonym 178

Pomysł na pyszną i sycącą pastę do chleba. Polecam zrobić nie tylko na śniadanie w domu, ale też zabrać w pudełku do pracy. Przygotowanie jest banalnie

Kolorowy Przepisownik
MALINOWA CHMURKA 262

Galaretka z malinami: - 600g malin (dałam mrożone) - 3 galaretki malinowe (każda na 0,5l wody) - 750ml wrzącej wody Galaretki rozpuścić we wrzącej wodzie, dokładnie rozmieszać i odstawić na chwilę, gdy dodajemy maliny mrożone. Następnie wrzucamy zamrożone maliny (do jeszcze gorącej galaretki) i energicznie mieszamy, aż galaretka zacznie ściągać (trwa na dosłownie moment). Galaretkę szybko wykładamy na kruchy spód i dokładnie

Smaczne Zdrowe
Kurczak po andaluzyjsku 240

Kurczak po andaluzyjsku albo po prostu kurczak po hiszpańsku, to kurczak z bakłażanem, pomidorami, marchewką i innymi dodatkami, krótko duszony w aromatycznym bulionie. Szybki, prosty, pięknie

Pociąg Do Kuchni
Pieczona marchewka w roli głównej 203

Ostatnio chodziła za mną pieczona marchew, taka klasyczna. Odrzuciłam więc plany blendowania kolejnego smoothie z jagodami i zabrałam się za przyrządzanie sałatki z pieczoną marchewką

Spektrum Smaku
Zakynthos, w poszukiwaniu smaków świata - część 1 163

jedzenie musi być dobre. Miła (czasami może aż za bardzo) obsługa, dla każdego jesteś tam friend ! :) Pokaże wam wybrane dania, które zdecydowanie mogę polecić. Kurczak w sosie pomidorowym z oregano, podany z ziemniakami i sałatką. Danie proste i nad wyraz smaczne. Nawet sos pomidorowy smakował tak zupełnie inaczej, tak zupełnie lepiej niż w Polsce. Do tego pyszne(...)winko Home Made Rose :) Tagiatelle z kurczakiem i porem w kremowym sosie z parmezanem. Jako, że ja bez makaronu żyć nie potrafię to i na wyspie szybko znalazłam propozycję dla siebie. Makaron idealnie al dente... tak jak lubię najbardziej. Soczysty kurczak i kremowy sos. Nic dodać nic ująć. Sałatka cezar. Sałata z kurczakiem, pomidorkami, parmezanem i grzankami. Biały, gęsty

Mój Smak na Życie
Męskie żarcie: kopytka z kiełbasą, cebulą i kiszonym ogórem 217

dogi. Zapewniam, że prezentowanie danie jest 100% wegańskie! Przepis na kopytka pod tym linkiem: http://www.greenscarf.pl/kopytka-ze-skwarkami-weganskie-wiadomo/ tym razem użyłam mąki pszennej razowej i dodałam gałki muszkatołowej. Kopytka dodatkowo poprzecinałam na pół. Do tego opakowanie białych kiełbasek wegańskich. Na patelnię najpierw wrzuciłam kopytka, smażyłam 3 minuty po czym dodałam kiełbasę- ta bardzo szybko się przyrumienia. Na drugiej patelni podsmażałam

greenscarf
Domowe leczo z parówkami 161

Leczo jest potrawą węgierską, ale zadomowiło się również w kuchni polskiej (a także słowackiej, ukraińskiej i niemieckiej). Przepisów na leczo jest tyle, ile jego wielbicieli. Tutaj

Trzeci talerz
Serowe paluszki 129

Jeśli ktoś ma ochotę na lekko pikantne , serowe  paluszki z serków topionych to zapraszam do wypróbowania , to świetna przekąska lub  dodatek do bulionu, barszczu

Smakowite Dania
Duszonki, prażonki domowe z piekarnika 568

Duszonki, prażonki, nazwa różna, zależy od regionu kraju.U nas zawsze duszonki. Najlepsze oczywiście są zrobione na ognisku. Ale dziś chciałam się podzielić przepisem na duszonki domowe

Kuchnia z widokiem na ogród
Pieczarkowo-serowe kotleciki z piersi kurczaka. Smaczne i delikatne. 408

Delikatne, chrupiące a przy tym bardzo soczyste kotleciki z piersi kurczaka wzbogacone serem i pieczarkami bardzo zyskują na smaku. Przygotowuję je dość często, naprzemiennie z kotlecikami

Kuchnia z widokiem na ogród
KURCZAK W SOSIE SEROWYM 303

Dziś będzie mięcho! Bo wiem , że Wy chcecie mięcha – hehehehe :p Dziś mam dla Was przepis na niesamowicie soczystego kurczaka w sosie serowym. Sos z

Ostra na Słodko
Risotto z cukinią i boczkiem 143

dzisiaj szybki obiadek na bazie ryżu. Ryż przygotowywany w ten sposób poznałam jakiś czas temu dzięki mojej koleżance z pracy. Postanowiłam zaprzyjaźnić się z tym przepisem bo przyznam, że to najsmaczniejszy sposób na przygotowanie ryżu jaki kiedykolwiek spotkałam. Skoro już o przygotowaniu mowa to zaznaczyć trzeba, że jest to danie proste, mało pracochłonne, a efekt za każdym razem pyszny

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Z serii podstawy kucharzenia : bulion warzywny 165

    Ostatnio pisałam o tym, że zupy krem są najzdrowsze, gdy gotuje się je na domowym wywarze. Tylko co, jeśli nie bardzo mamy pojęcie

Gotowanie to kochanie
Pasta z jajek i jogurtu 222

Kolejna potrawa z gatunku szybkich, prostych i tanich. Samo przygotowanie (nie licząc czasu na gotowanie jaj) zajmie nie więcej,  jak 10 minut. Kto szuka jakiejś odmiany na śniadanie lub kolację, to  pasta z jajek i jogurtu będzie idealnym rozwiązaniem.     Składniki: - 9 jaj ugotowanych na twardo- 2 łyżki jogurtu greckiego - 1 łyżeczka musztardy (dałam Dijon)- różowa sól himalajska- świeżo mielony

mojewypiekiinietylko
Farszynki z mięsem – bez laktozy 182

Mięso i ziemniaczki – proszę bardzo!Co prawda nie w wydaniu klasycznego obiadu na talerzu , a w formie rewelacyjnych kotlecików , ale zdecydowanie warto wziąć je pod

Ostra na Słodko
Mieszaniec ziemniaczany 124

Jak już pisałam najbardziej lubię te proste, zwykłe przepisy, bo ze mnie prosta zwykła dziewczyna Nie skomplikowane, nie wykwintne tylko takie najprostsze. Dlatego właśnie ten przepis

Moje pyszne gotowanie
Kulki ryżowe w sosie z wędzonego boczku i śmietany 280

Są takie dni, kiedy nie chce mi się grzebać w kuchni za dużo. No ale jeść coś trzeba przecież, więc wymyślam mało czasochłonne potrawy. Nie jestem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Tagliolini z klopsikami 196

Czy jesteśmy w stanie zliczyć na ile sposobów można podać makaron... chyba nie. W naszym domu jada się dużo makaronów, teraz przyszła ochota na makaron z

Basia w kuchni