przygotowań, a wychodzi bardzo smaczne. Polecam.inspiracją był przepis z tej stronyskładniki (na 2 porcje)1 kg małży 6 ząbków czosnku posiekanego1/2 szklanki szalotki - pokrojona w kostkę 100 g masła3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki świeżego soku z cytryny1 łyżeczka startej skórki z cytrynypieprzoliwa z oliwekprzygotowanieWyrzucić małże pokruszone, połamane(...)małże, gotować, ok 5 min pod przykryciem, aż wszystkie się otworzą. Przełożyć do miski razem z płynem który puściły, a na patelni roztopić masło, dodać szalotkę i czosnek. Smażyć do miękkości ok 3 minut. Dodać 2 łyżki pietruszki, sok z cytryny, skórkę z cytryny i płyn z małży o ile taki mamy. Doprowadzić
Stare Garylaurowe2 łyżki masła3 łyżki miodu lub syropu klonowego4 ziarna ziela angielskiegogałka muszkatołowasól, pieprzoliwa z oliwekCZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MINPOZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY1. Brukselkę myjemy, odkrawamy białą końcówkę, zdejmujemy zewnętrzne liście. Szalotki kroimy w ósemki, czosnek ucieramy na tarce, marchewkę kroimy w paski, a boczek w małą kostkę. W naczyniu żaroodpornym układamy przygotowane warzywa i boczek, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy liście
My Culinary ArtSkładniki (dla 3 osób): 250 g mięsa mielonego wieprzowego 4 duże ziemniaki 1 łyżka masła 1/4 szkl. mleka 2 ząbki czosnku 2 szalotki 1 duża marchewka 1 łyżka oleju 4 plasterki żółtego sera kilka łyżek wody gazowanej 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki papryki ostrej 1 łyżeczka suszu natki pietruszki 1/2 łyżeczki bazylii sól, pieprz CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MIN POZIOM(...)TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Szalotkę i czosnek drobno siekamy i smażymy na łyżce oleju do zeszklenia. Marchewkę kroimy na bardzo cienkie plasterki. Dodajemy mięso mielone, przyprawiamy papryką ostrą, bazylią i pieprzem. Smażymy, aż mięso będzie gotowe (ok 5 minut). Solimy do smaku. Dodajemy wodę gazowaną i marchewkę, zwiększamy ogień i smażymy cały czas mieszając, aż woda odparuje. Przekładamy do żaroodpornego naczynia
My Culinary Artomlety): 250 g mielonej wieprzowiny 1 pomidor bez skórki 1/2 słodkiej papryki 4 łyżki groszku zielonego z puszki 6 jajek 1/2 łyżki sosu ostrygowego 1 duża marchewka 2 szalotki 2 ząbki czosnku 5 łyżek oleju arachidowego 3 łyżki mleka 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINPOZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Szalotkę i czosnek drobno siekamy, marchewkę ucieramy na tarce
Tajskie smakiczerwonej pasty curry 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 1 pomidor, bez skórki pokrojony w kostkę 1 łyżka oleju 1/2 limonki mango w puszce (opcjonalnie) szalotka, pokrojona w krążki świeża bazylia, poszatkowana 1. W woku lub na dużej patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy papryczki chilli i smażymy około 3 minut, "aż puszczą aromat", następnie je wyciągamy. Wrzucamy(...)Dodajemy kurczaka, banany i sos sojowy. Całość dusimy 7-10 minut (aż kurczak będzie gotowy). Na koniec dodajemy sok z połowy limonki. 4. Curry przekładamy do miseczek, posypujemy szalotką i bazylią. Opcjonalnie dodajemy pokrojone w kostkę mango. Podajemy z ryżem basmati
Tajskie smakiSkładniki: 400ml mleka kokosowego 200ml wody 2 cm imbiru, pokrojonego w plasterki 1 ząbek czosnku, pokrojony w plasterki 1 szalotka, ćwiartki 1 marchewka, plasterki (opcjonalnie) 1 liść kapusty pekińskiej (opcjonalnie) 2 liście kaffiru 3 suszone małe papryczki chilli 3 strąki kardamonu 1 łyżka pasty Tom Kha 2 łodygi trawy cytrynowej, zgniecione nożem 2 pieczarki, pokrojone w plastry 1 łyżeczka mielonej(...)rybnego lub sojowego 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1/4 cytryny 1. W garnku lub woku rozgrzewamy olej. Wrzucamy papryczki i kardamon, smażymy przez 1 minutę i wyjmujemy. Wrzucamy imbir, czosnek, szalotkę i pieczarki. smażymy kolejną minutę. 2. Wlewamy wodę, dodajemy trawę cytrynową, kapustę i marchewkę. Gotujemy pod przykryciem 5 minut. 3. Wlewamy mleko kokosowe i doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy pastę
Tajskie smakiłosoś – 100 g cukinia – 400 g jogurt naturalny – 100 g opcjonalnie słonecznik – 2 łyżeczki szczypiorek – 20 g cebula szalotka – 1 sztuka mąka – 50 g jajko – 1 szt sól – 1/3 łyżeczki pieprz – 1/3 łyżeczki olej słonecznikowy(...)Sposób przygotowania: Na tarce trzemy cukinię i szalotkę, dodajemy jajko, mąkę, doprawiamy przyprawami. Następnie wszystko razem mieszamy. Na patelni podsmażamy olej, wlewamy nasze ciasto, formujemy według uznania. Smażymy z obu stron przez około 3 minuty. Siekamy szczypiorek. Gdy zdecydujemy się na słonecznik – na drugiej patelni (suchej, bez tłuszczu) prażymy słonecznik dosłownie przez 3 minuty. Nakładamy na talerz kolejno: nasze
pichcisztotakże do "wódeczki" ;) Sałatka selerowa z sosem remoulade może także stanowić świetny dodatek do kanapek, pieczonych mięs, a nawet owoców morza! Polecam! Remoulade z selerem Składniki: 2 większe szalotki bananowe 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki musztardy Djion 1 łyżka kaparów 3 ogórki konserwowe 5 czubatych łyżek majonezu korzeń selera około 250-300g (waga po obraniu(...)cytryny sól, pieprz ostra papryka chilli lub pieprz kajeński (opcjonalnie, do smaku) Przygotowanie: W misce połączyć drobniutko pokrojoną szalotkę, natkę pietruszki musztardę Dijon, posiekane kapary i pokrojone w drobną kostkę ogórki konserwowe oraz majonez. Selera obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, obficie skropić sokiem z cytryny. Selera przełożyć do mieszanki majonezu i wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić
Codzienne Gotowaniepassaty pomidorowej 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1,2 litra rosołu drobiowego 1 łyżeczka lubczyku 100 g ryżu ekologiczna przyprawa w płynie 100 g pomidorków koktajlowych 100 g wędliny 2 szalotki 2 marchewki oliwa z oliwek śmietana sól Przygotowanie Grzyby moczymy, gotujemy do miękkości. Odcedzamy, studzimy i kroimy w paski. Na rozgrzanym oleju szklimy posiekaną cebulę, dodajemy passatę i łyżkę koncentratu(...)Zalewamy gorącym bulionem, zagotowujemy. Zmniejszamy płomień dodajemy grzyby, lubczyk, wsypujemy ryż i gotujemy do jego miękkości, często mieszając. Do smaku doprawiamy ekologiczną przyprawą w płynie. Pomidorki kroimy na pół, szalotki na ćwiartki, marchew kroimy w słupki. Przekładamy na blachę do pieczenia razem z plastrami wędliny, polewamy oliwą, oprószamy solą i pieczemy 35 min w temperaturze 200°C . Wszystkie składniki podajemy
R'n'G KitchenIdealna kolacja we dwoje. Ideał! Walentynki? Urzekniecie drugą połówkę. Dalej! Zapisujcie i testujcie. Czekamy na Wasze opinie. Nas po prostu zniewoliła. Składniki 1 szalotka 1 garść czarnych oliwek 150 g pomidorków 500 g krewetek w pancerzu 2 łyżki kaparów 160 g miksu sałat 1 jajko 1 mango Sos: 50 ml oleju z pestek winogrona 1 łyżka musztardy angielskiej 1 łyżka(...)miodu lipowego 1 łyżeczka przyprawy do sałatek od Prymat 3 wiórki soli wędzonej Przygotowanie Szalotkę kroimy w piórka. Oliwki kroimy w krążki. Pomidorki kroimy wg naszych upodobań. U nas w połówki i ćwiartki. Jajko gotujemy na twardo, kroimy w kostkę. Mango kroimy w kostkę. Kapary odcedzamy. Krewetki smażymy w pancerzu na rozgrzanym oleju, obieramy, oczyszczamy i kroimy na kawałki
R'n'G KitchenSkładniki 1 mała szalotka ¼ szklanki octu jabłkowego 1/3 szklanki ekstra oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia ¼ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu ½ łyżeczki soli 2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki musztardy Dijon 2-3 ząbki czosnku opcjonalnie Wykonanie Domowy sos jest tak prosty, że nigdy nie wrócisz do kupnego . Szalotkę obrać i pokroić w cząstki, dodać olej, ocet, musztarda, miód, sól
w mojej kuchniczarnych oliwek 70 g suszonych pomidorów w oleju posiekanych łyżka tartego parmezanu WINEGRET: 3 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka musztardy łyżeczka miodu 1 łyżka octu winnego posiekana drobno szalotka sól i pieprz, oregano i zioła prowansalskie PRZYGOTOWANIE: Na półmisku rozkładam sałaty. Układam na nie posiekaną w kostkę mozzarellę, oliwki oraz suszone pomidory. Pomidora kroję na kilka kawałków. Dodaję do sałatki(...)szklance łącze składniki winegretu, dodaję drobno posiekaną szalotkę, przyprawiam, próbuję. Jeśli mi odpowiada polewam nim sałatkę, posypuję tartym parmezanem, mieszam delikatnie, odstawiam do przegryzienia i podaję. Smacznego
Zasmakuj Kuchnikrewetek, z dodatkiem słodkich pomidorków koktajlowych, aromatycznej bazylii i zielonej fasolki. Danie przygotujemy w 15 minut. Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek 2-3 ząbki czosnku ½ papryczki chili 1 szalotka 400g krewetek królewskich 250g pomidorków koktajlowych 250g fasolki zielonej lub żółtej sól, czarny pieprz łyżka masła garść świeżej bazylii Sposób przygotowania : Ugotować fasolkę w wodzie z dodatkiem soli i łyżeczki(...)cukru. Odcedzić. Krewetki obrać z pancerzy. Wyciągnąć jelito i opłukać. Na dużej patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Czosnek i szalotkę obrać i pokroić w cieniutkie plasterki i przesmażyć na oliwie razem z posiekaną papryczką chili. Dodać przygotowane wcześniej krewetki i przesmażyć na gorącej patelni około 2 minut. Dodać przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i ugotowaną fasolkę. Przesmażyć razem 2 minuty
Pyry na Gazjaja kurze zastąpiliśmy jakami przepiórczymi. Produkty ekologiczne do kupienia w żarskiej Spiżarni. Składniki 18 szt jajek przepiórczych 350 g ziemniaków 300 g cebuli 300 g majonezu 1 szalotka sól pieprz sok z cytryny Przygotowanie Jajka i ziemniaki ugotowane w mundurkach po ostudzeniu, obrałem, pokroiłem je w kostkę. Cebulę i szalotkę posiekałem. Wszystko wymieszałem z majonezem, przyprawiłem solą, sokiem z cytryny
R'n'G Kitchen