 Pizza na cienkim spodzie 223
Pizza na cienkim spodzie 223bezpośrednio na blaszce uderzając w ciasto pięścią. Brzegi spodu pozostawić nieco grubsze. Ciasto posmarować sosem pomidorowym: puszka pomidorów w zalewie 2 łyżeczki octu balsamicznego łyżeczka suszonego oregano łyżeczka suszonej bazylii 2-3 ząbki czosnku łyżka oliwy z oliwek sól pieprz Wszystko zmiksować i posmarować spody. Na wierzch wyłożyć nasze ulubione składniki. Pozostawić do wyrośnięcia na około pół godziny
na moim stole... Grill: Łosoś marynowany w syropie klonowym 185
Grill: Łosoś marynowany w syropie klonowym 185łososia marynata 4 łyżki syropu klonowego 2 łyżki octu winnego białego. 100 g masła, 3 łyżki oliwy 2 łyżki sosu sojowego jasnego. odrobina suszonego chilli sos czosnkowo- cytrynowy 200 g jogurtu greckiego 3 ząbki czosnku 1 łyżka ulubionego majonezu (u mnie wiadomo- Winiary) skórka otarta z cytryny warzywa: 1 czerwona papryka 1 duży batat dodatkowo(...)oregano Sposób przygotowania: Łososia podziel na kawałki i umieść w marynacie przygotowanej z syropu klonowego, octu winnego białego. masła, oliwy i sosu sojowego jasnego. Dopraw do smaku odrobiną suszonego chilli. Odstaw na min. godzinę do lodówki. Grilluj po ok. 5 minut z każdej strony. Podawaj z sosem czosnkowo- cytrynowym i warzywami. Przygotowanie sosu czosnkowo- cytrynowego: Jogurt naturalny
Wielki apetyt Rosół z indyka 198
Rosół z indyka 198nieco inny smak niż ten na udkach czy skrzydełkach kurczaka. Polecam! Składniki: 1 skrzydło z indyka 2 marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek selera kawałek pora 1 cebula 2 łyżki suszonych warzyw 1 liść laurowy 4 kulki ziela angielskiego sól natka pietruszki Sposób przygotowania: 1. Skrzydło z indyka płuczemy, zalewamy zimną wodą i zagotowujemy. Zdejmujemy szumowiny(...)Cebulę obieramy, kroimy na pół i opalamy nad gazem, aż będzie "przypalona". 3. Pozostałe warzywa obieramy i dowolnie kroimy. 4. Do odszumowanego dodajemy pokrojone warzywa, liść laurowy, ziele angielskie, suszone warzywa i cebulę. Gotujemy na wolnym ogniu przez 1,5-2 godziny. W razie potrzeby uzupełniamy wodę - wlewamy zimną wodę po bokach garnka - dzięki temu nasz rosół będzie klarowny
Kuchnia domowa Ani Roladki z grillowanego bakłażana 190
Roladki z grillowanego bakłażana 190minut Składniki: 1 duży bakłażan 1 opakowanie serka śmietankowego 1-2 łyżki jogurtu greckiego 1 ząbek czosnku 1/2 małej papryczki chili 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii pomidorki koktajlowe garstka świeżych liści bazylii oliwa z oliwek sól morska Wykonanie: Bakłażana kroimy na cienkie plastry, ja kroję go na maszynce do chleba. Malujemy go z obydwu stron
Kulinarne przygody Gatity (Nie) zwyczajne ziemniaczki i sałatka 240
(Nie) zwyczajne ziemniaczki i sałatka 240ziemniaków w skorupkach (miałam ziemniaki czerwone, dlaczego dzień wcześniej możesz sprawdzić TU ) 3-4 łyżki oliwy łyżeczka przyprawy do ziemniaków (naturalna mieszanka) pół łyżeczki tymianku suszonego łyżeczka rozmarynu suszonego 200 g owczej fety (w wersji wegańskiej tofu wędzone) Przygotowanie: Piekarnik rozgrzej do temperatury 170 st. Ziemniaki przekrój na pół W misce zmieszaj oliwę z przyprawami, dodaj ziemniaki
pyszne zdrowości ZIOŁOWE MUFFINY 171
ZIOŁOWE MUFFINY 171Składniki: 350 g mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1 łyżka suszonego(...)tymianku 1 łyżeczka soli 150 g sera żółtego 1 duża cebula najlepiej czerwona 200 ml mleka 150 ml oleju 3 jajka Dekoracja: 50 g startego żółtego sera 1 łyżeczka suszonego tymianku Przygotowanie: Cebulkę drobno pokroić w kostkę i zeszklić na 1 łyżce oliwy lub oleju. Mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i solą przesiać, dodać sól - wymieszać. Jajka rozkłócić
Ciastka - domowe słodkości Caprese 177
Caprese 177font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 2 pomidory malinowe 250 g capreggio – serka typu włoskiego 2 łyżki oliwy z oliwek suszona bazylia świeże listki bazylii Pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę(...)Pokroić w plastry. Serek pokroić na takie same plastry co pomidora. Na talerzu układać na przemian plaster pomidora, plaster sera, zakładając na siebie. Po wierzchu polać oliwą i posypać suszoną bazylią. Udekorować świeżymi listkami bazylii. SMACZNEGO
kulinarnyswiatdomi Dobór owoców do deserów 222
Dobór owoców do deserów 222owoce osobno, co jest wskazane, zaleca się też ich dobór według rodzaju pestek: brzoskwinia, mirabelki, czereśnie, wiśnie owoce cytrusowe , owoce mające blaszki gniazd pestkowych: jabłka i gruszki melony, owoce suszone. Banany można jadać z owocami pół kwaśnymi. Jogurt można spożywać z dojrzałymi owocami pół kwaśnymi, warzywami liściastymi i kiełkującymi nasionami, ziarnami. Owoce kwaśne(...)grejpfruty, cytryny,pomarańcze, ananasy, porzeczki, truskawki, czarne jagody, granaty. Owoce pół kwaśne : jabłka, gruszki, morele, brzoskwinie, mandarynki, wiśnie kwaśne, mango. Owoce słodkie : banany, daktyle, figi, winogrona, śliwki, owoce suszone. Całe życie człowiek się uczy. Dobrze, że wiedzę można ciągle zdobywać... A Wy jak dobieracie owoce, czy w ogóle warto zwracać na to uwagę, jakie jest Wasze zdanie ? Ja połączyłam
Proste Potrawy Filet z kurczaka nadziewany pieczarkami, suszonymi pomidorami, kaparami i cebulą. 216
Filet z kurczaka nadziewany pieczarkami, suszonymi pomidorami, kaparami i cebulą. 216skąpanej w ulubionym dressingu.... Obłędny!!! Polecam! Składniki na kurczaka nadziewanego pieczarkami, suszonymi pomidorami, kaparami i cebulą na 2 porcje 2 pojedyncze filety z kurczaka 5 pieczarek 5 suszonych pomidorów 2 łyżki kaparów 1 mała cebula oliwa sól pieprz 1 płaska łyżeczka świeżego tymianku około 200 ml śmietanki 18% do gotowania kilka liści sałaty dowolny dressing do sałaty
Rozpustne gotowanie Włoskie ciasto drożdżowe, idealne na pizzę, calzone lub bułki śniadaniowe. 194
Włoskie ciasto drożdżowe, idealne na pizzę, calzone lub bułki śniadaniowe. 194mąki pszennej (tortowej, dobrej jakości) 250o g ciepłej wody 7 g suszonych drożdży (lub 14 g świeżych) 1 łyżka cukru 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka suszonego oregano (lub 2 łyżki świeżego) mleko do posmarowania sezam do posypania Mąkę przesiewamy do sporej miski, robimy w niej wgłębienie, wsypujemy w nie drożdże, cukier, wlewamy wodę
Rozpustne gotowanie Makowiec na ucieranym cieście z suszonymi śliwkami. 263
Makowiec na ucieranym cieście z suszonymi śliwkami. 263Korzystając z okazji chcę Wam życzyć pięknych, spokojnych, spędzonych w gronie najbliższych, niezapomnianych Świąt, pełnych makowców, serników, miodowników i pierników ;) Wesołych Świąt!!! Składniki na makowiec na ucieranym cieście z suszonymi śliwkami (na tortownicę o śr. 28 cm lub formę o wymiarach(...)MASA MAKOWA: 500 g maku 1 litr mleka 250 g cukru 3 łyżki miodu 1 dag świeżych drożdży 3 żółtka 3 białka 150 g pokrojonych suszonych śliwek 250 g bakalii (rodzynek, posiekanych orzechów, moreli, daktyli, fig, kandyzowanej skórki pomarańczowej bądź cytrynowej) aromat migdałowy, można też dodać kilka kropel aromatu pomarańczowego lub arakowego
Rozpustne gotowanie Paszteciki drożdżowe z mięsem i grzybami. 277
Paszteciki drożdżowe z mięsem i grzybami. 277Dziś przedstawiam przepis na pyszne paszteciki z mięsem i suszonymi grzybami. Idealne do barszczyku(...)jako ciepła przekąska na śniadanie. Pyszne zarówno na zimno jak i na ciepło. Polecam!!! Składniki na paszteciki drożdżowe z mięsem i grzybami: NADZIENIE: 800 g karkówki 50 g suszonych grzybów 1 duża cebula 1/3 szklanki rosołu sól pieprz 1 czerstwa kajzerka lub pół bułki + trochę ciepłej wody do namoczenia tymianek olej CIASTO DROŻDŻOWE: 800 g przesianej mąki tortowej
Rozpustne gotowanie Dżem z pomarańczy i suszonych moreli. 193
Dżem z pomarańczy i suszonych moreli. 193sprawia, że całość ma wielowymiarowy smak. Polecam! Składniki na dżem z pomarańczy i suszonych moreli na 2 małe słoiczki: 2 duże pomarańcze (lub 3 mniejsze) 150 g suszonych moreli ewentualnie cukier Pomarańcze myjemy (ja płynem do mycia naczyń), wkładamy na 2 minuty do wrzątku, wyjmujemy, dokładnie szorujemy szczoteczką i jeszcze raz płuczemy. Gotowe pomarańcze
Rozpustne gotowanie Kruche, maślane ciasteczka z dżemem. 209
Kruche, maślane ciasteczka z dżemem. 209Pyszne, kruchutkie, maślane ciasteczka z dżemem. Są idealne! Najlepsze z dżemem z pomarańczy i suszonych moreli. Dżem jest gęsty, nie wypływa, idealnie komponuje się ze smakiem maślanych ciasteczek. POLECAM!!! Składniki na kruche ciasteczka z dżemem(...)mąki pszennej 60 g cukru pudru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/3 łyżeczki soli 200 g masła 200 g śmietany DODATKOWO: dżem ( u mnie dżem z pomarańczy i suszonych moreli ) cukier puder do posypania Mąkę łączymy z cukrem pudrem, sodą, solą i dokładnie mieszamy. Dodajemy zimne pokrojone w kostkę masło, śmietanę i miksujemy do chwili, aż powstaną
Rozpustne gotowanie Dyniowy zawrot glowy - Dynia na Ostro 193
Dyniowy zawrot glowy - Dynia na Ostro 193haloween, gdyż wówczas dynia była wszechobecna. Przepis banalny, a zupa rewelacyjna jeśli ktoś lubi pikanterie :) SKŁADNIKI : - 1 mała dynia - 2 pomarańcze - 3 plasterki świeżego imbiru - łyżeczka suszonych papryczek chilii - pieprz - sól - łyżka miodu - świeża natka pietruszki - do przyozdobienia - śmietana 18 % - szklanka bulionu warzywnego Zaczynamy od obrania dyni, troszkę się trzeba namęczyć - każdy musi na nią znaleźć(...)dodamy pół łyżeczki pieprzu, szczyptę soli, oraz łyżkę miodu - lekko podduszamy :) uważając na to aby miód nam się nie przypalił. Dodajemy plasterki imbiru, oraz pokrojone w kostkę pomarańcze, oraz suszone papryczki. Lekko podsmażamy przez ok. 5 minut Następnie dodajemy bulion warzywny - ok 1 szklanki. Gotujemy przez około 15 minut na wolnym ogniu, mieszając co jakiś czas. Następnie całą zawartość
dlaSmaQ