makaronów, to propozycja na smaczny obiad. Składniki: 30 dag makaronu świderki 1 mała cukinia ½ pora 4-5 sztuk pieczarek Kilka różyczek brokułu 1 czerwona papryka 4 sztuki suszonych pomidorów w zalewie olejowej 20 dag dowolnej wędliny 3 łyżki klarowanego masła 1 kulka sera mozzarella ½ krążka sera camembert 10 dag sera gouda 1 szklanka słodkiej 12% śmietany Sól himalajska(...)patelni rozgrzać masło, dodać warzywa z wędliną dusić do miękkości , doprawić w trakcie solą oraz pieprzem, gotowe miękkie warzywa, wymieszać z makaronem oraz słodką śmietanką, dodać pokrojone drobno suszone pomidory, zblanszowanego brokuła, starty na tarce ser mozzarella oraz gouda, oraz pokrojony na plastry camembert. Wyłożyć makaron do naczynia żaroodpornego , wstawić do nagrzanego do 180*c piekarnika
Wanilia i Kardamonpołowy cytryny, 2 łyżeczki soli himalajskiej, 1 łyżeczka czarnego pieprzu świeżo zmielonego, pozostałe składniki: 400 g szynki wieprzowej, papryczki mini kolorowe, całe oliwki zielone, ziarenka kapary, pomidory suszone w zalewie oliwnej, ser naturalny Piato lub camembert, mała cukinia, cebule szarlotka i biała, ziarenka bobu, czerwone młode buraki z botwinką. sok z ananasa, olej rzepakowy, sól pieprz do smaku(...)Przekładamy do marynaty i odstawiamy na 4 godz. do lodówki. Oliwki nadziewamy kaparami. Papryczki myjemy, odcinamy ogonki i czyścimy z pestek. Do papryczek wkładamy kawałeczki sera, oliwki i pomidory suszone. Z cukinii, drylownicą do jabłek wycinamy miąższ (jeśli nie mamy możemy pokroić ją w prostokąty) i nabijamy na wykałaczkę. Spryskujemy oliwą i posypujemy solą. Buraki myjemy, kroimy
Moniki Smakołykiryż. Idealna na kolację, do pracy na lunch. 4 łyżki ryżu ugotowanego 1/2 opakowania roszponki 5 pomidorków koktajlowych 2 jajka 10 dkg boczku wędzonego 1/2 papryczki chili 3 pomidory suszone 1 bułka 1 łyżka masła 5 dkg sera pleśniowego lazur sos vinaigrette Na patelni rozgrzewam masło, układam kromki bułki i przesmażam na grzanki, wykładam na talerz. Cienkie plastry boczku(...)łyżką cedzakową. Roszponkę myję, osuszam, układam na talerz, dodaję chipsy z boczku, pokrojone pomidorki koktajlowe, pokrojony ser, chili, dodaję jajka, posypuję ryżem. Sałatkę polewam sosem, podaje z grzankami z pomidorami suszonymi
wesoła kuchniamamy w rodzinie osobę, która mięsa nie jada. Propozycja idealna na niedzielny obiad. Składniki: 2 szklanki białego ryżu 2 marchewki 1 pietruszka 1 duża cebula 10 pieczarek 3 suszone pomidory natka pietruszki kapusta - włoska, biała lub pekińska przyprawy - sól ziołowa i cytrynowa, pieprz, kurkuma lub curry masło lub olej Przygotowanie: kapustę sparzamy - jeśli to pekińska nie trzeba(...)grubych oczkach pieczarki kroimy w plasterki cebulę siekamy i podsmażamy na maśle lub oleju do cebuli dodajemy marchew, pietruszkę i pieczarki - podsmażamy aż pieczarki puszczą soki suszone pomidory kroimy w kostkę i dodajemy do warzyw podduszone warzywa dodajemy do ugotowanego ryżu, dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku dodajemy jeszcze na sam koniec posiekaną natkę pietruszki na liść kapusty
Gotowanie z pasjąnadzieję, że równie smaczna, na zielonej soczewicy z sosem jogurtowym. Zapraszam. Składniki: 500 g ryby haddock (4 filety) 1 cytryna 200 g zielonej soczewicy 1 garść suszonych pomidorów 1 garść oliwek 1 pęczek natki pietruszki sól morska biały pieprz 5 łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia czerwony pieprz Sos do ryby: 3 łyżki(...)nagrzanego piekarnika do 200°C, piec około 20 minut w tej temperaturze bez przykrycia. Soczewicę opłukać, zalać wodą , gotować około 10 minut (al dente), odcedzić. Dodać posiekane suszone pomidory , oliwki, pietruszkę, 4 łyżki oliwy, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, przyprawić solą morską oraz czerwonym pieprzem. Całość wymieszać. Plastry cytryny upiec ze szczyptą cynamonu i brązowego cukru
Wino Francja Kuchniawypada się już zbytnio najadać. Warto czasami zrobić taki mix warzyw, które pozostały nam w lodówce. Składniki : 1 mała cukinia 1/2 średniej cebuli 1/2 czerwonej papryki 3-4 suszone pomidory z zalewy kilkanaście pomidorów koktajlowych 3-4 łyżki łuskanego słonecznika 5-8 dkg chudego boczku sól i pieprz oregano oliwa z oliwek kilka gałązek świeżego kopru Sposób przyrządzenia : boczek(...)gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę do smażącej się cukinii dodajemy nieco oliwy z oliwek oraz pieprzymy gdy cukinia już zmięknie dodajemy oregano do smaku oraz pokrojone suszone pomidory (można dodać także 2 łyżki zalewy z pomidorów) oraz pokrojone na połówki pomidory koktajlowe całość solimy do smaku i smażymy, aż zredukuje się płyn, a pomidory koktajlowe nieco zmiękną
zobacz ich smakKuchnia u Broni Moje danie jest trochę zmodyfikowane, wyszło pyszne, efektowne. Jednym słowem polecam. SKŁADNIKI 2 duże podwójne piersi z kurczaka 50 dag pieczarek 2 łyżki pasty z suszonych pomidorów 1 cebula 1 marchewka 1/2 pora 1 opakowanie sera mozzarella nici do związania mięsa 1 łyżka masła klarowanego 2 łyżki sosu sojowego przyprawa do kurczaka sól, pieprz(...)ponieważ wypłynie nam farsz. Pieczarki opłukać, pokroić w poprzek. Cebulę w kostkę. Na patelnię dodać łyżkę masła, dodać pieczarki- poddusić, doprawić solą pieprzem. Rozbity filet posmarować pastą z suszonych pomidorów nałożyć łyżkę farszu, na wierzch plaster sera. Zebrać wszystko do środka, Obsznurować nicią tworząc płatki gwiazdy. Kwiatki obsmażyć na 1 łyżce masła, odstawić do wystygnięcia.Na tym samym
W kuchennym oknie Ewymeksykańsku zapiekane 3. Naleśniki kurkumowe z kurczakiem, cukinią, pieczarkami i mozzarellą 4. Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem i brokułem 5. Kurczak zapiekany z ryżem, bakłażanem, orzechami włoskimi i suszonym pomidorem 6. Zapiekanka z kulkami mięsnymi i warzywami 7. Zapiekanka makaronowa z warzywami - czyli nie marnujemy resztek 8. Tarta z ciasta francuskiego z warzywami i mozzarellą 9. Pulpeciki zapiekane(...)Zapiekanka chłopska 15. Bataty, cukinia, papryka, zapiekane z tuńczykiem i mozzarellą 16. Zapiekanka z ziemniakami, indykiem, brokułem, cukinią i kukurydzą 17. Makaronowa zapiekanka z łososiem, oscypkiem i suszonym pomidorem 18. Pulpeciki z indyka z sezamem zapiekane z makaronem i warzywami 19. Pulpeciki z płatkami owsianymi w sosie pomidorowym zapieczone z makaronem i warzywami 20. Tarta z ciasta francuskiego
kruche babeczkiSkładniki: 540g piersi z kurczaka ( 3 pojedyncze piersi), 250g pomidorków koktajlowych (można zastąpić większymi pomidorami), słoik pomidorów suszonych (ja miałam słoik 285g), 2 świeże papryki (czerwona i żółta), mała sałata, przyprawa do gyrosa, sól, pieprz, olej do smażenia (3-4 łyżki), paczka placków tortilli Sos majonezowo czosnkowy: 3/4 główki czosnku, majonez, śmietana - najlepiej rzadka by sos nie był(...)przyprawą do gyrosa z dodatkiem 3-4łyżek oleju. Odstawić do lodówki na 2h. Podsmażyć. Sałatę porwać na mniejsze kawałki, paprykę pokroić w paseczki, pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki, pomidory suszone pokroić na większe kawałki. Dodać podsmażone mięso i wymieszać. Lekko posolić i popieprzyć. Zrobić sos majonezowo czosnkowy: czosnek wycisnąć, dodać kilka łyżek majonezu, dwie łyżki ketchupu
W kuchni u Monikipapryczką chili. Wystarczy kilka chwil, a możemy wyczarować 6 oryginalnie smakujących babeczek. Szczerze polecam. Składniki (6 szt.): 100 g serka kremowego Apetina pomidory i bazylia, 2 jajka, 4 pomidory suszone, 1 łyżeczka kapary, 100 g ugotowanej czarnej fasoli (może być z puszki), ½ papryczki chili, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, sól do smaku, garść świeżej bazylii, 2 łyżki ziaren(...)pieprzem, całość ponownie miksujemy. Jajka roztrzepujemy z dodatkiem pieprzu i drobno posiekanej papryczki chili. Dodajemy serek kremowy i mieszamy do uzyskania jednolitej gładkiej masy. Dodajemy pokrojone drobno pomidory suszone i kapary. Masę serowo jajeczną przelewamy do sylikonowych foremek na babeczki, do każdej dodajemy ok. 3 -4 fasole czarne. Pieczemy ok. 25 min w rozgrzanym piekarniku
Moniki Smakołykisuszonej ciecierzycy , 3-4 łyżki pasty tahini lub domowej(przepis poniżej) 2 zmiażdżone ząbki czosnku, oliwa extra vergin, 2 łyżki soku z cytryny, sól morska.pieprz dodatkowo: suszone pomidory razem z oliwą łyżeczka przecieru pomidorowego czarnuszka Przygotowanie: Ciecierzycę moczymy na noc,i potem gotujemy w wodzie w której się moczyła,do miękkości ok1 godzinę,odcedzamy (trochę wody(...)możemy dolać odrobinę wody z gotowania),na koniec dodajemy ulubione dodatki. Ja dzielę masę z ciecierzycy na pół i do jednej dodaję czarnuszkę i mieszam-a do drugiej suszone pomidory wraz z oliwą i przecierem i rozdrabniam blenderem. Pasty po przygotowaniu przechowujemy w lodówce do tygodnia. Smacznego! przepis na Domowe tahini: ok 100 g sezamu prażymy na patelni
Swojskie jedzonkoconchiglie rigate MALMA-klik 200 g mieszanki groszków wszelakich seler naciowy listki bazylii pół cebuli ząbek czosnku peperoncino oliwa z oliwek czarny pieprz lub sól ziołowa suszone pomidory z czosnkiem niedzwiedzim, opcjonalnie parmezan lub grana starte na płyteczki Wykonanie. Wypłukać porządnie groszki , zalać zimna wodą, gotować pod przykryciem nawet do półtorej godziny ,aż zmiękną. Dołożyć seler naciowy, bazylię(...)oliwek, wyłożyć na półmisek. Położyć obok łyżką gęste nasze ugotowane groszki wszelakie. Polać oliwą z oliwek , dołożyć sporo parmezanu lub grana w cieniutkich płatkach, posypać opcjonalnie suszonymi pomidorami i czosnkiem niedzwiedzim,posypać listkami bazylii i …....podawać z dwoma łyżkami. Posłużą one do przemieszania całości. Smacznego
Z Kuchni Do Kuchnitrochę czasochłonne danie, ale warte wypróbowania. Składniki 2 łyżki mąki kukurydzianej 1 szklanka wody 1/2 szklanki ciecierzycy pół cebuli czerwonej ząbek czosnku 4 - 5 pieczarek ser parmezan 3 suszone pomidory łyżka octu balsamicznego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ciecierzycę namaczamy dzień wcześniej w wodzie na noc. Następnie gotujemy przez około 15 minut aż będzie miękka. W garnku zagotowujemy szklankę wody, dodajemy(...)dokładnie mieszamy, doprawiamy pieprzem. Całość powinna mieć konsystencję gęstej kaszki. W międzyczasie na patelni podsmażamy cebulę, następnie dodajemy wyciśnięty czosnek i pokrojone w plasterki pieczarki. Następnie dodajemy pokrojone suszone pomidory, łyżkę octu balsamicznego i smażymy aż pieczarki będą gotowe. Dodajemy ciecierzycę i podsmażamy przez kolejne około 3 minuty. Na talerz wykładamy polentę, na to kładziemy pieczarki z ciecierzycą
Delusional Trineryżu 20 dkg łososia 6 truskawek 1/2 awokado 10 gron winogrono ciemne 6 kulek mozzarella 1 garść roszponki 1/2 cytryny sól, pieprz kolorowy przyprawa do ryb oliwa z suszonych pomidorów Ryż dokładnie płuczę zimną wodą, przekładam do garnka wlewam szklankę wody, dodaję sól i gotuję na wolnym ogniu aż wchłonie wodę. Wstawiam pod koc na 30 minut aż dojdzie(...)cząstki, dodaję do ryżu przestudzonego, dokładam roszponkę, mozzarellę pokrojoną, awokado które skrapiam sokiem z cytryny, dodaję łososia którego dzielę na kawałki. Doprawiam solą, pieprzem, polewam oliwą od suszonych pomidorów
wesoła kuchniakaszą jaglaną Przepis na ok 16 sztuk Potrzebujemy: 1 opakowanie ciasta francuskiego pół szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej 2-3 łyżki zielonego groszku (lub konserwowego) 3-4 suszone pomidory 3 łyżeczki ajvaru (opcjonalnie koncentratu pomidorowego) pół cebuli sól, pieprz do smaku Przygotowanie: 1. Kaszę jaglaną przelewamy dokładnie na sitku wrzątkiem, a następnie zimną wodą (aby pozbyć się goryczki(...)woda się zagotuje. Wówczas zmniejszamy gaz i zostawiamy. Od czasu do czasu sprawdzamy tylko, czy kasza jest już gotowa - kiedy będzie, odstawiamy ją, aby trochę wystygła. 3. Suszone pomidory i cebulę kroimy w kosteczkę i dodajemy do kaszy jaglanej. Do garnka z kaszą wrzucamy także groszek, przyprawy i ajvar. Wszystko dokładnie mieszamy. Możemy także dodać swoje ulubione przyprawy
Bananowe Polepłatków migdałowych 2 łyżki rodzynek 2 łyżki cukru trzcinowego Smażone warzywa: 1 cukinia 1/2 czerwonej papryki 8 różyczek średniej wielkości brokuła 6 różyczek średniej wielkości kalafiora 6 kawałków suszonych pomidorów 1 czerwona papryczka chilli Czosnek granulowany Pieprz ziołowy Pieprz i sól Olej lub oliwa Do podania: Ryż brązowy lub jakikolwiek inny Przygotowanie: 1. Najpierw nastawiamy brązowy ryż, gdyż długo(...)pokrojenia składników. Cukinie kroimy w średniej wielkości słupki bądź plastry. Czerwoną paprykę w długie paski, natomiast papryczkę chilli siekamy w drobną kosteczkę, oczywiście po oczyszczeniu jej z nasion. Suszone pomidory kroimy na mniejsze części. Kalafior i brokuły możemy również pokroić lub zostawić w całości. Oczywiście zestaw zawsze można zmienić. Ważne, żeby zastosować chilli i przyprawy, które nadadzą im ostrą
Bananowe Polemleka do posmarowania sezam do posypania Nadzienie: mięso z 1 jednego ugotowanego udka kurczaka (bez skóry i kości) 250 g gęstego serka śmietankowego 2 łyżki Ajvaru kilka posiekanych suszonych pomidorów z oliwy 2 łyżki posiekanej natki łyżeczka ziół do pizzy 1 łyżka koncentratu pomidorowego szczypta ostrej czerwonej papryki 1 mały woreczek zielonych oliwek, odsączonych i przekrojonych na pół kawałek(...)kulę, odłożyć przykryte w ciepłe miejsce do podwojenia objętości (około 1 godziny). Przygotować farsz: mięso zmiksować, dodać serek oraz pozostałe składniki. Na końcu dodać oliwki, czerwoną paprykę i suszone pomidory. Kiedy ciasto podwoi objętość, podzielić na 12 równych części. Każdą część lekko rozwałkować na nieduże koło. Kłaść po łyżce farszu, składać na pół, zlepić brzegi, formując okrągłe bułeczki. Następnie
Czerwień i błękit