Faszerowane ziemniaki a’la gyros 268wydrążoną łódeczkę ziemniaka , lekko solimy , napełniamy farszem . Zapiekamy w piekarniku około 10 minut , po tym czasie posypujemy serem i jak tylko się roztopi – podajemy . Gotowe , najlepiej smakują z sosem jogurtowo – czosnkowym lub koperkowym . Smacznego Post Faszerowane ziemniaki a’la gyros pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik w podróży
Ogrodnik w podróży
Pierś z kurczaka w sosie śmietanowo-musztardowym. 818mieszamy śmietanę z musztardą. Doprawiamy kolorowym pieprzem. Tak przygotowaną śmietanę wlewamy na patelnie. Dodajemy przesmażone piersi i masło. Dusimy około 10 minut pod przykryciem. Na koniec odkrywamy pokrywkę żeby sos się troszkę zredukował. Smacznego
Magia jedzenia.
Bezglutenowe naleśniki kukurydziane z pomarańczą 274kukurydzianej bezglutenowej z sokiem i sk órk ą z pomarańczy. Naleśniki dzięki dodatku pomarańczy są bardzo aromatyczne...Jako dodatek do tego rodzaju naleśników możecie zastosować sos pomarańczowy, dżem z pomarańczy lub mój ulubiony dodatek, czyli karmelizowane pomarańcze 💗 Uwielbiam zapach pomarańczy, wi ę c często j ą wykorzystuje w przygotowaniu deserów i ciast. Polecam 😊 Składniki: ciasto naleśnikowe
kulinarne odsłony pati
Pieczone Kasztany 306ostatni. W smaku przypominają słodkie ziemniaki, Jednak bardziej mięsiste. Bardzo dobrze nadają się na zdrową przekąskę do filmu, ale z całą pewnością znajdą zastosowanie do past czy sosów. Czytaj więcej
Pasja tworzenia
Barszcz czerwony na zakwasie. Rozgrzewający, wegański 225Barszcz czerwony Składniki: 6 buraków pół cebuli 4 ząbki czosnku sól pieprz kumin koperek kurkuma majeranek liść laurowy siemie lnianie ocet jabłkowy ziele angielskie oliwa z oliwek 100 ml sosu pomidorowego zakwas gryczano - ryżowy jogurt kokosowy Na rozgrzanej oliwie podsmażyłam cebulę i czosnek. Następnie dodałam wodę, obrane i pokrojone buraki, przyprawy, zioła i ocet jablkowy. Wszystkie składniki gotowałam pod przykryciem
nietadieta
Gnocchi szpinakowe w parmezanie z ziołowym kurczakiem 210góry widelcem. Wrzucić do gotującej - osolonej wody i trzymać na ogniu, aż do wypłynięcia. Ja podałam z tartym parmezanem, odrobiną kiełków z brokuła i ziołowym kurczakiem w sosie grzybowym.. Smacznego
Gaździnka warzy
Sałatka z cytrusów 280wyciąć gorzką błonę z pomiędzy poszczególnych kawałków. Dobrze jest kroić nad miseczkę, bo przyda nam się sok z owoców, który łączymy z olejem, solą i pieprzem. Do owoców dodajemy sos, posiekany szczypiorek i pokrojone rzodkiewki. Podajemy jako dodatek do mięsa. Artykuł Sałatka z cytrusów pochodzi z serwisu Ugotowane Pozamiatane
Ugotowane pozamiatane
“W kuchni jak na wojnie” – recenzja 251powstały przewodniki kulinarne z systemem ocen (takie jak Michelin czy Gault & Millau). Z książki można się też dowiedzieć skąd pochodzi słowo restauracja i kto stworzył klasyczną piątkę francuskich sosów. Bardzo polecam wszystkim kucharzom – gawędziarzom. W kuchni jak na wojnie Autorka: Maria Barbasiewicz Wydawnictwo: Dom Wydawniczy PWN Rok wydania: 2015 Ilość stron: 215 Artykuł “W kuchni jak na wojnie
Ugotowane pozamiatane
Nowości książkowe w mojej biblioteczce 323restauracjio-baru Solec 44. Dla mnie oboje są mega utalentowani. Dlatego zamawiając książkę, wiedziałam, że trafi w me gusta. Na pierwszy ogień pójdzie boczek pieczony z miodem, kasztanami i sosem z jabłek lub comber jagnięcy z pietruszkową kruszonką i pieczoną pietruszką. Jestem przekonana, że dzięki tej książce można stać się mistrzem w przyrządzaniu różnego rodzaju mięs. Olia Hercules: Mamuszka
Moja pasja smaku
Czerwone curry z krewetkami (lub kurczakiem) i zieloną fasolką 229posiekanym ząbkiem czosnku, mielonym imbirem, mieloną kolendrą i mieszanką przypraw curry (żółtej lub czerwonej). Tak naszykowanego kurczaka dodajemy do curry w tym samym momencie co krewetki i podgrzewamy w sosie aż osiągnie odpowiednią temperaturę, około 5-6 minut. SKŁADNIKI 300-400g mrożonych krewetek średniej wielkości 500g mrożonej, ciętej zielonej fasolki 350-400g kalarepy 1 większa marchew
Karo in the Kitchen
Kluski śląskie 191fajna propozycja dla osób, które nie lubią wyrzucać jedzenia a mają problem z ciągłym nadmiarem ugotowanych ziemniaków. Kluski śląskie równie dobrze smakują same, jak i polane pysznym sosem. Polecam. Składniki: 1 kg ziemniaków 25 dag mąki ziemniaczanej 3 jajka sól Sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy ze skórki i gotujemy do miękkości (można tez ugotować ziemniaki w mundurkach). Studzimy. Przeciskamy przez
Pobite gary Barbary
Lekka zapiekanka 658makaron wymieszać z cebulą i pieczarkami, przełożyć do kokilek, zamiast kokilek można użyć naczynie żaroodporne. Śmietanę roztrzepać z jajkiem , przyprawi ć solą, tymiankiem, papryką, pieprzem świeżo mielonym. Zalewamy makaron sosem, posypujemy tartym , żółtym serem. Zapiekamy 20 minut w rozgrzanym piekarniku do 180 °C. Przed podaniem posypujemy świeżym tymiankiem lub natką pietruszki. Smacznego
kgwjanczewo
Kluseczki kładzione na rosole. 276fakturę, ale jak tam kto woli. I to wszystko, podajemy posypane natką, tak jak przy zwykłym makaronie. Takie kluseczki gotowane na wodzie, są fajnym dodatkiem do innych zup, sosów, a także jako dodatek do drugiego dania. Prosta potrawa, nawet banalnie prosta, a daje tyle możliwości
Dieta moja pasja
Lekka modra kapusta duszona z jabłkami i gruszkami 237odrobinę octy winnego, aby dokwasić ewentualnie kapustę do smaku. Podawać jako dodatek do drugiego dania. Taka kapusta pasuje między innymi do pieczonych mięs lub mięs duszonych w ciemnym sosie
Codzienna kuchnia niecodzienna
Placki z quinoa kokosowo migdałowe 271zimnej wodzie, pocierając między palcami. Wtedy po ugotowaniu będzie smaczna. Placki z quinoa Składniki: na 12 placków 75 g czarnej quinoa, ugotowanej 150 ml kokosowego mleka 1 łyżka sosu z cytryny 75 g migdałowej mąki 20 g mąki kokosowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 2 łyżeczki błonnika witalnego szczypta soli ¼ łyżeczki sody oczyszczonej ½ łyżeczki kardamonu 200 g jogurtu
codojedzenia