Czasami najlepsze są najprostsze dania. Tym razem przepis na pyszny fit makaron w sosie pomidorowym z kurczakiem. Podstawą tego dania jest oczywiście sos pomidorowy, który osobiście polecam przygotować w większej ilości i przechowywać w słoiku. Kiedy następnym razem będziemy mieli ochotę na makaron w sosie pomidorowym wystarczy ugotować ulubiony makaron, usmażyć kurczaka i dodać wcześniej przygotowany sos. Całość nie potrwa(...)dłużej niż 15 minut. Gotowy sos możemy również zmiksować, by otrzymać aksamitną gładkość, ale to już kwestia gustu – ja preferuję kawałki pomidorów w sosie. Składniki Ilość porcji: 4 Makaron razowy penne – 400 g Filet z piersi kurczaka – 500 g Sos pomidorowy: Czerwona cebula – 1 szt. Puszka krojonych pomidorów – 1 szt. Czosnek – 3 ząbki
ale PysznieŹródło: fotolia Przygotowanie tych sosów nie jest trudne, a szybkie i banalnie łatwe. Wystarczy użyć znanych wszystkim składników i gotowe! Opiszę kilka podstawowych sosów - być może pojawi się taki, którego jeszcze nie znacie. Tak przygotowane sosy sprawdzą się w wielu przypadkach. Możemy posmarować nimi danie na ciepło, jajka lub kromki chleba. Pysznie i zdrowo, bo tak powinno być(...)Jakie możemy przygotować sosy? Oto kilka propozycji: - sos serowy - wystarczy tylko garść świeżo startego sera żółtego, do którego dodajemy majonez, jogurt naturalny i kilka łyżek świeżo poszatkowanej zieleniny. Tak przygotowany sos jest przepysznym dodatkiem do wielu dań. Warto pamiętać, że możemy dodać więcej jogurtu niż majonezu. - sos chrzanowy - miękki chrzan trzemy na tarce, do słoiczka dajemy kilka
Gotuję Testujęwłaśnie powstał ryż z orzechowym tofu ! To danie, to takie połączenie niewinności ze strony tofu, ponieważ jest delikatne i nieświadome do ostatniego momentu co je czeka, a także sosu, który nawet nie ukrywa, że chce zmienić tofu w „przedmiot pożądania”. Sosik, w którym tofu jest zamarynowane, to połączenie kremowego masła, słonego sosu sojowego i ostro-czosnkowego sosu sriracha(...)Mieszanka doskonała! Czy sos sriracha jest konieczny? I tak, i nie… Jest to sos naprawdę wyjątkowy w smaku. Jeśli naprawdę nie chcesz w niego zainwestować, to możesz dodać czosnku i papryczki chilli lub harrisy, ale z całego serca zachęcam do wypróbowania go. Mnie sos sriracha przekonał do siebie i wiem, że nie raz jeszcze po niego sięgnę
BlendmanZrobić dobrą pizzę nie jest łatwo. Najpierw trzeba trochę popracować podczas zagniatania ciasta (ulgę mają ci, którzy posiadają robota kuchennego), następnie należy zrobić dobry sos pomidorowy, no i w końcu zostaje poprawnie ją upiec. O tym jak zrobić dobre ciasto i jak upiec pizzę już pisałem , dziś opowiem o tym jak zrobić pyszny sos pomidorowy do pizzy! Sos pomidorowy(...)drugi wg. ważności składnik pizzy (pierwszym jest ciasto). Można użyć ketchupu, kupowanego sosu pomidorowego, rozprowadzonego w wodzie przecieru (żadnego z tych pewnie nie polecam, ale można), ale najlepiej smakuje zrobiony w domu sos pomidorowy. Sos wg. tego przepisu wychodzi naprawdę dobry, a pizza z nim staje się o niebo lepsza! Gęsty, pachnący, dobrze doprawiony, no i łatwy do zrobienia
Kuchnia ŁukaszaSos pomidorowy z wolnowaru / slowcooker i nie tylko :) Sos pomidorowy z wolnowaru. Sos pomidorowy z wolnowaru, to chyba jeden z najprostszych przepisów jakie można sobie wymyślić. Potrzebne są trzy składniki + słoiki i mamy sos pomidorowy na zimę gotowy :) A teraz pomidory jeszcze są w super cenie, ja wykorzystuje limę – dzisiaj widziałam ją w cenie(...)jest czas na przerabianie pomidorów. Jeśli nie masz wolnowaru – zobacz tu : sos pomidorowy Sos pomidorowy pomidory ( u mnie 4 kg ) olej rzepakowy 2 łyżki + po łyżce na każdy słoik później główka czosnku 6 słoików 0,4 l. Wolnowar włączamy na program low na dno miski wlewamy olej, podgrzewamy, gdy miska będzie ciepła wrzucamy
Kuchnia na wzgórzuMacie w lato tak, że nie chce Wam się robić obiadu, bo za gorąco? Ten pyszny sos z bazylii, rozwiąże Wasze problemy. Sos do sałatek, makaronu. Jego wykonanie nie zajmuje dłużej niż 5 min. Cudownie pachnie bazylią. Jeśli chcecie poeksperymentować z sosem jako dodatkiem do sałat, to potraktujcie ten sos jako bazę i dodajcie np sok z cytryny, musztardę(...)wersji makaronowej można dodać inne pyszności, chociaż w zupełności do makaronu ten sos plus parmezan zrobi nam doskonały, szybki obiad na lato. Nie potrzeba do sosu wielu składników. Wystarczy oliwa, czosnek, bazylia, sól i pieprz do tego blender i masz pyszny sos. Sos przechowujemy w zamkniętym słoiku w lodówce 1-2 tyg. Jeśli użyliście do wykonania sosu dobrej jakości oliwy
Mieszam w Garnkujest fajny, to jak pojawiają się moje ukochane szparagi, truskawki i pachnące pomidory to tracę samokontrolę. Nie inaczej będzie dzisiaj. Szparagi jeszcze są. Więc klasyka. Szparagi, jajko w koszulce, sos holenderski i bekon. Przy okazji tego przepisu odkryłam, że cały stres związany z sosem holenderskim został zniwelowany przez niejaką Delię Smith, angielski odpowiednik Marthy Stewart i sposób, w jaki(...)robi sos holenderski, polecam serdecznie. Sos niestety, jak i całe danie, nie są przyjazne dla diety. Ale raz warto spróbować! Potrzebujemy Pęczek zielonych szparagów kilka plastrów bekonu lub dobry boczek jajka masło do smażenia szparagów sól i pieprz Na sos holenderski: ¾ kostki masła sok z jednej, dużej cytryny 4 żółtka sól, pieprz Szparagi pozbawiamy twardych końcówek i smażymy około
ladykitchenUwielbiamy grillowanie z Jack Daniels. Sosy i marynaty z tym składnikiem pozwalają na uzyskanie fantastycznego smaku. Dziś zapraszamy do przygotowania dwóch fantastycznych sosów do dań z grilla w których wyczuwalny jest słodki dymny smak. Wypróbujcie oba i wybierzcie sos dla siebie. Sos barbecue z Jack Daniels #1 Składniki: ¼ szklanki cukru pudru 1 ½ łyżeczki melasy ½ szklanki Whiskey Jack Daniels 1 łyżka(...)oliwy z oliwek 1 ½ łyżki sosu sojowego 1 łyżka gotowej pasty chili 1 łyżeczka mielonego czosnku 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu 1 łyżka skrobi kukurydzianej 2 łyżki wody Przygotowanie: W średnim garnku przy pomocy trzepaczki połączyć wszystkie składniki (z wyjątkiem skrobi i wody). Doprowadzić do wrzenia często mieszając, W osobnym małym naczyniu przy pomocy trzepaczki połączyć skrobię z wodą
naRuszcieSos Boloński jak sama nazwa wskazuje pochodzi z włoskiego miasta Bolonia. Jest on obecnie jednym z najpopularniejszych sosów podawanych z makaronem. W jego skład wchodzi głównie mielone mięso (wieprzowe, wołowe) oraz warzywa. Sekretem idealnego sosu jest jego długie gotowanie - minimum 2 godziny. Sos Boloński jest jednym z bardziej popularnych sosów podawanych z makaronem. Warzywny sos z przewagą pomidorowego sosu(...)dużą ilością mięsa sprawia, że jest to syte i pożywne danie. Makaron z Sosem Bolońskim (Spaghetti Bolognese) - Składniki: 500 g mięsa mielonego ok. 150 g boczku duża cebula 3 ząbki czosnku 2 łodygi selera naciowego 2 średnie marchewki 2 puszki pomidorów w puszce (po 400 g) 550 ml bulionu warzywnego 250 ml białego wina (ewentualnie zastąpić dodatkową ilością bulionu
Słodka StronaPrzepisów na sos pomidorowy jest oczywiście wiele. Ten poniżej charakteryzuje się jednak dość dużą uniwersalnością – można go zastosować jako dodatek do szerokiego wachlarza potraw. Ja np. używam go do gołąbków, niektórych rodzajów mielonych kotletów czy fileta z kurczaka faszerowanego boczkiem i serem . W dodatku bardzo łatwo wprowadzać w nim modyfikacje dopasowujące go do jeszcze większej ilości dań – stosownie do potrzeb(...)sos może być łagodny lub pikantny, gęsty lub rzadki, gładko zblendowany lub zachowujący strukturę drobnych kawałków warzyw. Teoretycznie można go też stosować zarówno na ciepło jak i na zimno, aczkolwiek najlepiej smakuje ciepły. Sos pomidorowy 2015-03-06 23:33:51 Uniwersalny sos pomidorowy z dodatkiem śródziemnomorskich ziół oraz czosnku. Pasuje do szerokiego wachlarza potraw, a przy tym łatwo modyfikować
Kulinarna PokusaNiedawno wróciłam do domu. Piękne słońce i prószący śnieżek sprawił, że aż chciało się iść... tymczasem nim ruszyliśmy do szkoły słońce zaszło i zaczął wiać wiatr
Dzieje kuchennej WiewióryBiałko z odrobiną soli ubijamy na sztywno, następnie dodajemy mąkę, żółtko, łyżeczkę proszku do pieczenia i cukru, a na koniec dolewamy mleko. Dokładnie wszystko mieszamy, aż
Kredowe MenuCo tu dużo mówić uwielbiam kurki. Niestety w lasach w swojej okolicy nie widziałam nigdy ani jednej. Za to na kurki jeździmy do mojej cioci w
Ewa w kuchni