POMIDOR 🍅 Z malinowymi… POMIDOR 🍅 Też pomidorami, ale i z malinami… POMIDOR 🍅 Zupa wyszła idealnie, smakowała jak….. GENIALNIE, aj….POMIDOR 🍅 I tak wygrywasz, bo nowy smak pomidorowej zdobywasz… POMIDOR 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 Składniki: 1,5 kg dojrzałych pomidorów malinowych, 1 biała cebula, 200 g marchewki, 1 niewielki batat ok. 250 g, 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 garście malin(...)pomidory, odliczamy do 15, następnie, za pomocą łyżki cedzakowej wyjmujemy i przekładamy na chwilkę do zimnej wody. Skórka z łatwością odejdzie. Rada: jeśli zaczniemy kroić na desce całe pomidory, sok z nich by nam się rozlał, a zależy nam, żeby nic się nie zmarnowało. W garnku o szerokim dnie rozgrzewamy oliwę, dodajemy cebulę, marchewkę i całość przesmażamy kilka min, cały
Moniki SmakołykiJeśli lubicie makarony, mam dla Was propozycję na spaghetti z sosem pomidorowym i szynką dojrzewającą. Prosty obiad, który w kilka minut przeniesie Was we włoskie klimaty. Sos pięknie pachnący bazylią i czosnkiem, delikatna nuta cebulki, szynka o konkretnym smaku i pyszny, sprężysty makaron. Ktoś chętny? Składniki (2 porcje): 8 łyżek oliwy extra vergine 100 g szynki wieprzowej(...)cebulki dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Podsmażamy go 3 minuty. Do cebulki z czosnkiem dodajemy obrane ze skórki i drobno pokrojone pomidory. Jeśli używamy pomidory z puszki, dodajemy również sok z puszki. Dodajemy cukier, oraz sól i pieprz do smaku i dusimy pod przykryciem 20 minut. Dodajemy bazylię, podsmażoną szynkę, 4 łyżki oliwy i bez przykrycia trzymamy na ogniu jeszcze
Smak mojego domukiszonych, z których przygotowuję zupy ogórkowe, sałatkę z ogórków i cebuli, no i sałatki jarzynowe, w których kiszony ogórek to niezbędny składnik. Wymyśliłam sos z tartych ogórków w sosie pomidorowym , pyszne octowe pikle z papryką, a teraz przyszła pora na słodko-kwaśną sałatkę z ogórków i cebuli. Jak przygotować pyszną sałatkę z ogórków i cebuli do słoików? Marynata(...)jabłkowy Przygotowanie: Ogórki myjemy i kroimy w plasterki najlepiej na tarce, cebulę kroimy w talarki. Warzywa wsypujemy do miski, posypujemy solą i cukrem, zostawiamy na 2 godziny aż puszczą sok. Po tym czasie dolewamy ocet, mieszamy, przykrywamy i zostawiamy na kolejne 2 godziny. Przekładamy ogórki wraz z cebulą do wyparzonych słoików, zalewamy płynem po nakrętkę, zakręcamy słoiki i pasteryzujemy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięZupa ogórkowa jest chyba, zaraz po rosole i pomidorowej, jedną z najpopularniejszych zup na polskich stołach. Z pewnością jest jedną z moich ulubionych zup, którą uwielbiam od dziecka - szczególnie, jeśli była robiona z ogórków ukiszonych przez moją mamę. Choć jednak uwielbiam tradycyjną ogórkową, tym razem postanowiłam podać ją w nieco innej formie - przygotowałam zupę krem z kiszonych ogórków. Ogórki(...)więcej, niż w świeżych ogórkach. Poza tym kiszone ogórki dostarczą nam także witaminę K, która wpływa na krzepliwość krwi, a także witaminę A, która korzystnie wpływa na nasz wzrok. Sok z kiszonych ogórków to ponoć doskonałe lekarstwo na kaca. Co prawda nigdy nie miałam potrzeby sprawdzać tego na sobie, ale ponoć działa 😉 Ogórki kiszone na cenzurowanym Choć kiszone ogórki mają
Z notatnika dietetykamają wspaniały smak i zapach, a przez obtoczenie ich w bułce tartej są przyjemnie chrupiące. W mojej rodzinie podaje się je obowiązkowo z sosem pieczarkowym, ale pasuje również sos pomidorowy. Kotleciki z ziemniaków z sosem pieczarkowym 10-12 szt. Kotleciki 3 większe ziemniaki 1 jajko 2-3 łyżki mąki 1 duża cebula lub 2 mniejsze sól, pieprz 1 łyżka(...)dnia i usmażyć następnego dnia bezpośrednio przed obiadem. Sos Pieczarki obrać i pokroić w półplasterki. Cebulę pokroić w kostkę. Na maśle usmażyć cebulę, dodać pieczarki, posolić, żeby puściły sok i usmażyć. Gdy cały płyn odparuje, dodać wodę i dusić na małym ogniu pod przykryciem 5 minut, a w tym czasie usmażyć kotleciki. Do sosu dodać śmietanę, pieprz
Posadzone i zjedzoneWśród kuchennych marzeń Grzyby marynowane (przepis uniwersalny) autorka: Di gotuje | blog: Di gotuje Pasta z grzybów leśnych ( tu: tenzełów) :) autorka: kobieta przy garach | blog: domowe gotowanie Grzyby w sosie pomidorowym autorka: GoKla | blog: Stary Zeszyt OWOCE Konfitura z arbuza autorka: sammakko | blog: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty Aronia - przetwory autorka: jaimojprywatnyswiat | blog: ja i mój prywatny świat POWIDŁA BRZOSKWINIOWE autorka: vegemania(...)ŚLIWKA-BRZOSKWINIA autorka: vegemania | blog: vegemaniablog Frużelina wiśniowa autorka: Lena | blog: Lena-gotuje Wiśnie w syropie autorka: paulina_1111 | blog: Proste Dania bezglutenowe i nie tylko Wiśnie w soku własnym autorka: am.art | blog: am.art kolor i smak Wiśnie w słoiku autorka: kasiuniak86 | blog: Wśród kuchennych marzeń DŻEM WIŚNIA-PAPIERÓWKA-LAWENDA autorka: vegemania | blog: vegemaniablog Musy Jabłkowe na zimę autorka
Weekendy w domu i ogrodzieTaki sos miodowo-piwny, to bardzo fajna alternatywa dla sosów śmietanowych lub pomidorowych, w których najczęściej do tej pory zanurzaliśmy kurczaka. Nie dość, że bardzo smaczny, to jeszcze wyjątkowo szybki. Ale czy na pewno miodowo-piwny? Może raczej musztardowo-miodowy z piwem? Albo piwno-musztardowy na miodzie? ;) Tak to jest kiedy przez cały tydzień robi się dania z piwem. Można(...)termometru, to za jego pomocą sprawdziłbym, czy wewnątrz jest 75 stopni. Nudziarstwo, ale wysuszone piersi to nie jest to. Składniki: 500 g piersi kurczaka 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka soku z cytryny 3 szalotki 3 łyżki musztardy pełnoziarnistej 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka miodu 125 ml piwa (miodowego lub ciemnego) sól zielona pietruszka Wykonanie: Piersi z kurczaka zamarynować
zadanie-gotowaniejakie ostatnio jadłam. Ba! Kwalifikuje się do pierwszej piątki najcudowniejszych pyszności, jakich dane mi było spróbować. Gdyby nie resztki zdrowego rozsądku, zjadłabym wszystko. Sama. Na raz ! Przepis podpatrzyłam u Pomidorowej Ani i od razu przepadłam. Wszelkie wariacje na temat tiramisu są u nas bardzo mile widziane; gdy zobaczyłam połączenie tego pysznego, włoskiego deseru z moimi ukochanymi, krwawymi pomarańczami wiedziałam(...)Składniki: (na 6 porcji) 250 g serka mascarpone 25 ml amaretto 60 g cukru pudru 3 żółtka 2 białka nasączenie: 50 ml delikatnej czarnej herbaty (aromatyzowanej pomarańczą) 50 ml soku z czerwonych pomarańczy skórka otarta z 1 czerwonej pomarańczy 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki amaretto pomarańcze w syropie: 3 czerwone pomarańcze 2 łyżki cukru trzcinowego
Pożeraczka, czyli raz adobrzeKurczak w sosie jabłkowym to wykwintne danie, którym można się pochwalić nie tylko przed rodziną ale i znajomym. Jest proste i nie wymaga od nas dużego
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!przyprawami z drugiej saszetki i 50 ml wody. Na tym etapie możesz dodawać też mięso czy inne warzywa jeśli planujesz zmodyfikować przepis. Smaż kilka minut i dodaj sos pomidorowy z saszetki numer 3. Gotuj potrawę 5-7 minut, a następnie dodaj upieczoną dynię i podawaj. kurczak tikka masala PRZYGOTOWANIE: 30 minut ILOŚĆ PORCJI: 2-3 SKŁADNIKI: – 5-6 podudzi(...)Tikka Masala – sól, pieprz Przygotowanie: Bakłażana przekrój na pół, a następnie za pomocą niewielkiego noża natnij tworząc kratkę, uważając aby nie przeciąć skóry. Bakłażana posól i skrop sokiem z połowy cytryny. Na patelni rozgrzej masło klarowane. Połóż połówki bakłażanów nacięciami w dól i podsmaż przez 5 minut na niewielkim ogniu. Następnie odwróć bakłażana, dodaj białe wino i pomidorki
nietylkopasta.plść pokrojonej papryczki chili( użyjemy jej jeszcze dwa razy dlatego podzielcie ją na 3).,dużą szczyptę oregano, drobno posiekane 2 ząbki czosnku małe,odrobinę startej skórki i soku z cytryny,wymieszač w misce.Doprawić solą, białym pieprzem,dodać następnie pół posiekanego pęczka mięty razem z łodygami.Dodać ugotowaną kaszę bulgur.Wszystki farsz razem dokładnie wymieszač ręką.Następnie farsz nakładamy(...)feta.Skrapiamy znów oliwą i doprawiamy niewielką ilością oregano.Piekarnik ustawiamy na funkcję grill,ale jeśli nie macie ,to sam termoobieg wystarcza i z 10 minut grillujemy. Teraz robimy sos pomidorowy-Pomidory z puszki miksujemy wraz z sosem w którym są.Czosnek 2 ząbki drobno siekamy wraz z cebulą,i szklimy na oliwie.Dodajemy ostatnią część papryczki chili pokrojonej w kosteczkę.Mieszamy .Doprawiamy
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkisłonecznika sól, pieprz, suszona bazylia opcjonalnie pieczywo razowe niewielka ilość masła 3 łyżki jogurtu + 1/2 startego ząbku czosnku + sól i pieprz Umyte i osuszone warzywa kroimy , skrapiamy sokiem z cytryny, doprawiamy. Jogurt mieszamy w kubeczku z czosnkiem, odrobiną soli i pieprzu. Na wierzchu sałatki układamy różyczki brokuła, następnie jajko pokrojone w ósemki, na koniec posypujemy nasionami słonecznika(...)omlet i zostawiamy na kilka-kilkanaście minut na średnim ogniu do czasu, aż góra się zetnie. Doprawiamy suszoną bazylią (chyba, że macie świeżą ;) ). Omlet świetnie smakuje z dodatkiem koncentratu pomidorowego. 3. Kasza jaglana z serkiem wiejskim i truskawkami Tym razem propozycja na słodko. Owoców raczej nie poleca się wieczorem, ale dla truskawek można zrobić wyjątek. To jedne z najmniej kalorycznych
Kuchnia Ellieparmezanu, czy grana padano)garść pomidorków koktajlowychPrzygotowanie:Karczochy umyć i obrać z zewnętrznych liści aż odkryjemy bladoróżowe wnętrze i odkroić większość łodygi. Przygotować miskę z lodowatą wodą i sokiem z cytryny. Następnie w rękawiczkach (barwią ręce na brązowo) przystąpić do obierania. Karczocha należy przekroić na 2/3 wysokości, odkroić zieloną pozostałość po liściach i łodydze, a następnie przekroić na pół(...)były al dente. Po ugotowaniu hartujemy zimną wodą.Karczochy (po wystudzeniu) mieszamy z serkiem mascarpone, dodajemy gałkę, pieprz i sól do smaku.Składniki na sos marinara:500 ml pasty pomidorowej (lub 2 puszki pomidorów w kawałkach)1 cebula3 ząbki czosnku20 g anchois20 g kaparówoliwa z oliwekoregano suszonebazylia suszona oraz świeża do posypaniapieprzsólCzosnek i cebulę siekamy w kostkę. Oliwę rozgrzewamy
Food SquarePyszny, zdrowy i szybki w przygotowaniu koktajl, który wzbogaciłam o orzeźwiająca nutę limonki i mięty. Składniki: 0,5 szklanki borówek 1 szklanka mleka 1 gałązka mięty 1 łyżka soku z limonki Przygotowanie: Składniki przekładamy do butelki do smoothie. Miksujemy do uzyskania pożądanej konsystencji koktajlu. Rada: Jeśli lubicie słodsze koktajle całość można dosłodzić np. niewielką ilością miodu. Koktajl podajemy w pucharku/szklance(...)pieprzu 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki bułka tarta (do uzyskania odpowiedniej konsystencji około 2-3 łyżki) Na sos: 200 ml bulionu drobiowego 3/4 szklanki przecieru pomidorowego lub passaty pomidorowej 1/2 łyżeczki suszonej bazylii (u mnie mielona) pół ząbka czosnku (można użyć cały) sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Cebulę obieramy i rozdrabniamy w Botti Electronic Flavio
Słodkie okruszkikoktajl owocowy Kolacja: zupa z soczewicy Dzień piąty : Śniadanie: jajko zapiekane w awokado II Śniadanie: ostatni kawałek ciasta Obiad: makaron z mięsem mielonym i sosem pomidorowym Deser: brak Kolacja: zupa z poprzedniego dnia Dzień szósty : Śniadanie: chleb z domową „nutellą” i mrożonymi owocami imitującymi dżem II Śniadanie: sałatka z grillowaną(...)mąki, makarony, ryże, płatki owsiane, kasze) – 2,36 zł ORZECHY I ZIARNA (orzechy włoskie, migdały, siemię lniane, pestki dyni, pestki słonecznika, masło orzechowe, kakao) – 9,97zł NAPOJE (soki, mleka roślinne) – 7,42 zł PIECZYWO – 6,41 zł NABIAŁ (u mnie głównie jajka i sery) – 5,45 zł MIĘSO – 8,6 zł RYBY I OWOCE MORZA
Powiedz dietom niePrzecier pomidorowy słodki , a raczej konfitura z pomidorów . Przepis na podstawie „Włoskiej sztuki dobrego gotowania” Pellegrina Artusiego, sławnego XIX wiecznego gastronoma z Romanii. Artusi, jako pierwszy, w jednej książce zamieścił przepisy z różnych regionów Włoch, co stworzyło podstawy narodowej kuchni włoskiej. „ Włoska sztuka dobrego gotowania” jest swojego rodzaju „biblią” kulinarną, która ma swoje miejsce w każdym włoskim domu. Podobno „Panna(...)jako dodatek do serów, to całkiem niezły pomysł. 3 kg pomidorów (w orygialnym przepisie podany był 1 kilogram, ale sam Artusi polecał użyć 2 kilogramy), 300 g cukru, sok i skórka otarta z 1 cytryny, wanilia Pomidory sparzyć, obrać skórkę. Przekroić na ćwiartki , usnąć pestki. Do garnka z grubym dnem wlać 100 ml wody, wsypać cukier i na wolnym ogniu
królestwo garów