Dziś zapraszam na danie które wywodzi się z Indii. Moje danie to raczej Polska wersja ;-) ale z orientalną nutą. Nie wiele osób wie, że Indie i
Radość kipiąca uśmiechem.Każdy z nas w swej wędrówce kulinarnej niejednokrotnie przyrządzał kotlety mielone. W rożnych regionach naszego kraju może spotkać się z ich różnymi nazwami ale jakby nie
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiDzisiejszy przepis jest moim eksperymentem kulinarnym, który zakończył się sukcesem i mnóstwem słów uznania ze strony degustujących. Bardzo aromatyczne i wyraźne w smaku risotto uzyskałam dzięki
ZofianaBardzo lubię faszerowane papryki. Często robię je z dodatkiem mięsa, tym razem wersja ziołowa, tylko ryż i dużo aromatycznych ziół. Podłużne papryki też wydają mi się
Stare GarySycące i pożywne jesienne danie z dynią, ryżem, soczewicą, mielonym mięsem i pomidorami. Składniki na 4 porcje: z przepisu z bloga Kwestia Smaku 2 łyżki oleju
Moja Galeria SmakuDzisiaj przedstawiam Wam przepis wypróbowany już kilka razy. Za każdym razem kotleciki tak samo dobrze smakują i szybko znikają z talerza. Tym razem dodatkiem do kotletów
Pasja SmakuDziś przedstawiam Wam przepis z książki "Cukinia, bakłażan, dynia. Najlepsze przepisy" (recenzja) na "Cukinia, bakłażan, dyni Ryż z patelni z cukinią i fetą na sposób śródziemnomorski
Pasja SmakuPuk, puk... jak tu cicho. Już szybko nadrabiam. :) Dziś będzie ulubione danie mojego męża. Ryż z sosem słodko- kwaśnym. Piszę ryż, gdyż mimo tego, że uwielbia
Basia w kuchniKiedy spodziewam się gości wiem, że oprócz fajnych i kolorowych sałatek, także sprawdzonych i sytych z ryżem czy mięsem sprawdzą się świetnie wszelakie bagietki, grzanki, dipy i rozmaitości z ciasta francuskiego. Uwielbiam je za szybkość, elastyczność, łatwość w przygotowaniu i smak, którym można dowolnie operować. Ciasto francuskie jako deser na słodko, wytrawnie na przekąski mięsne czy wege oraz jako dania(...)oregano tarty twardy ser, u mnie grana padano Przygotowanie: Na kilku łyżkach oleju przesmażam mięso. Gdy zmieni kolor dodaję posiekane pomidory suszone, kapary i oliwki przekrojone na pół. Mieszam, smażę 2 minuty. Dodaję sos, przyprawiam. Smażę kilka minut często mieszając. Smażę mięsny farsz z sosem, oliwkami i kaparami Ciasto francuskie wyjmuję z lodówki, kroję na kawałki i wykładam nim foremki
Zasmakuj Kuchnipodświadomie. Miałam w planie pierogi z wołowiną z zupy, albo krokiety. Wyjmując z lodówki przypomniałam sobie o papryce która za długo już leży. ,,Zabrzęczało". A szykując się do wyjęcia ryżu nie wiem czemu sięgnęłam po otręby. No i dalej już poszło. Czas: 30 minut Składniki: 3/4 szklanki wołowiny ( po zmieleniu) -ugotowanej 2 papryki 1 cebula 6 łyżek otrębów żytnich(...)dolnym garnku zacznie wrzeć. Gotować 20 minut. W czasie kiedy papryki się gotują zrobić sos. W garnuszku rozpuścić masło i wsypać na nie mąkę - wymieszać. Dodać koncentrat i smażyć chwilę. Rozprowadzić śmietanką zmieszaną z bulionem. Zagotować na małym gazie. Papryki podawać ułożone na sosie same lub z ziemniakami . * Farsz jest sypki nie tak zwarty jak w gołąbkach - gdyby robiło
Buniabaje w kuchniSkładniki: pół większej cukini połówka żółtej cebuli 1 większa czerwona cebula ok 400 g pieczarek pęczek natki pietruszki 1 średnia marchewka 300 g ryżu sos sojowy
Gaździnka warzyW ramach eksperymentów kulinarnych postanowiłam zmienić charakter papryki faszerowanej dodając do niej egzotyczną przyprawę - harissa . Harissa jest przyprawą arabską, która oryginalnie występuje w postaci
ZofianaLubię risotto ! Niezależnie od tego z jakich składników zostało wykonane zawsze mi smakuje. Czasami jako dodatek wystarczą 2 główne składniki, innym razem można się bardziej rozwinąć
Kulinarne przygody GatityDzisiaj proponujemy kurczaka z ananasem w mleczku kokosowym. Danie zainspirowane jednym z przepisów Pascala. Jest bardzo proste w przygotowaniu, a dość ciekawe i nietypowe w smaku
Kolizje Smakówjakiś przełom i stopniowo się oswajałam z moim odwiecznym wrogiem. Dziś... Cóż, jestem w stanie zjeść go ze smakiem w gotowanych potrawach i nawet wcale nie przeszkadzał mi "smród" smażonego czosnku 😃. Surowego jeszcze nie przyjmę ale patrząc na postępy, kto wie... Musiałam się tym pochwalić bo jest to dziś prawdziwym hitem 😜 Składniki: 3 bakłażany 3 cukinie 2 cebule 6 pomidorów(...)poddusi. Cebulę można zrumienić razem z czosnkiem. Doprawić do smaku podanymi wyżej przyprawami i odrobiną oleju z oliwek. Dodać przecieru pomidorowego i dusić jeszcze przez chwilę. Doskonale smakuje z ryżem, z makaronem, na chlebku ale i bardzo dobry jest sam w sobie bez żadnych dodatków. Smacznego!!! Lubisz takie dania? Podoba Ci się ten przepis? Udostępnij na Fejsbuku poniżej, polub
Ukojenie Podniebienia