tortowej) 3 żółtka szczypta soli 4-5 łyżek gęstej, kwaśniej śmietany 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (niekoniecznie) 1 łyżka spirytusu Dodatkowo: tłuszcz do smażenia: około 500-600g (użyłam smalcu) cukier puder do posypania wymieszamy z odrobiną cukru wanilinowego 1. Mąkę wymieszać z 4 łyżkami śmietany. Dodać żółtka, spirytus, szczyptę soli, proszek i zagnieść ciasto. Jeśli będzie twarde, gęste
Mała Cukierenkałyżeczki chili w proszku lub łyżka oliwy z chili czarny pieprz świeżo mielony sól najlepiej gruboziarnista 2 koncentraty pomidorowe, lub gotowe sosy pomidorowe 1/2 łyżeczki cukru oliwa lub smalec Kaszę i przyprawy znajdziecie u sprawdzonego sprzedawcy www.Skworcu.com.pl 1. Pęczak wypłukać w zimnej wodzie, zalać 2 szklankami wody, lekko posolić i gotować przez ok 10-12 minut, wyłączyć, garnek
Apetyczna babeczkawodę. Mieszamy łyżką i wyrabiamy ręką. Jeżeli ciasto jest zbyt rzadkie należy dodać mąki. Wszelkie dodatki dorzucamy do ciasta i wyrabiamy ;)Formę na większą keksówkę smarujemy olejem lub smalcem i wysypujemy otrębami ;)Ciasto przekładamy do formy i odstawiamy, aż wyrośnie, na jakieś 30 minut :)Górę smarujemy białkiem i pieczemy 40 - 45 minut, w 160 - 170 stopniach.Najlepiej smakuje świeży
Lawendowe NieboDoskonała przekąska na sobotni wieczór...Kruche, słone i idealne do dobrego napoju ;)Przygotowuje się je bardzo szybko, a jeszcze szybciej znikają z miseczki ;)Paluchy krucho-drożdżowe
Lawendowe NieboWracam do starego przepisu na kruche ciasto .Ze smalcem. Ciasto jest o niebo lepsze niż z samym masłem.Jeśli ktoś jeszcze nie próbował to bardzo polecam.Czytaj więcej
bistro mamałyżki* żółtka – 2 szt* miękkie masło – 2 łyżki* małe jajko – 1 szt* cukier puder – 1 płaska łyżka* ocet – 1 łyżeczka* sól – 1 szczypta* smalec / olej do smażenia – ok. 250 gSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę, dodajemy masło, śmietanę i ocet – cały czas miksujemy.Stopniowo dodajemy mąkę przesianą z solą
Ostra na Słodkoniezbyt chudego)3 jajkacebula, 3 ząbki czosnkubułka tarta, kasza mannasól, pieprz, ostra papryka mielona, majeranekPrzygotowanie :Zmielone mięso doprawić przyprawami, wbić jajka i wyrobićCebule, czosnek pokroić drobno i przesmażyć na smalcu- po przestudzeniu dodać do masy mięsnej- dokładnie wyrobić, najlepiej rękąJeśli masa pozostaje zbyt miękka i rzadka dodać kilka łyżek bułki tartej lub kaszy manny.Doprawione mięso przełożyć do keksówki (25x11
Proste PotrawyMałe, pracochłonne, cieszące oko, a znikające szybciej niż się o nich pomyśli.Kruche ciasto, wręcz aż bardzo kruche - w końcu znalazłam je idealne.. 67 tartaletek
Garnkowe fanaberiepotrafią przygotować z każdego mięsa, klasycznie z wieprzowiny, ale także z kaczki, gęsi, królika, zająca, a nawet z łososia. Rillettes to połączenie pasztetu, pasty, smarowidła do chleba. My kochamy smalec ze skwarkami oni wolą coś bardziej mięsnego, czyli rillettes. I to właśnie proponuję wam do kromki świeżego chleba, czy bagietki, na kolacje z domowym kiszonym ogórkiem, pod warunkiem
Bernika - moj kulinarny pamietnikW mojej rodzinie szanuje się tradycję.Tłusty czwartek i ostatki bez pączków nie istnieją !A przepis już jakiś czas temu dostałam od znajomej.Pączki
Kuchnia Danusinigdy nie wiadomo czego się spodziewać :)Zawsze będę miała dla Was batony energetyczne a oprócz nich inne rzeczy.Były np: sezamki z amarantusem, batony karmeLove, aksamitne majonezy sojowe, smalec z fasoli, bezglutenowe zakwasy i wiele wiele innych :)Następny Eko Targ odbędzie się 10 stycznia 2015 r. i oczywiście będzie mnie można tam spotkać, porozmawiać, spróbować pysznego jedzenia, zakupić coś
Co na wege obiad?surowego jak najchudszego boczku (bez żeber i skóry)* 1/3 łyżeczki pieprzu* 3-4 ząbki czosnku* 1/2 łyżeczki suszonego majeranku* 1 łyżeczka suszonego cząbru* 1 i 1/2 łyżeczki soli* smalec lub olej do obsmażeniaSposób wykonaniaCzosnek przecisnąć przez praskę, utrzeć z solą i wymieszać z ziołami.Boczek umyć, osuszyć, natrzeć mieszanką ziół, soli i czosnku, zrolować.Następnie mocno obwiązać sznurkiem, owinąć folią
Mix smakuskładniki* 50 dag mąki pszennej* 15 dag masła* 10 dag smalcu* 12,5 dag cukru pudru* 1 jajko* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia* dowolny olejek zapachowy (dopasowany do tego czym będziemy napełniać)Sposób wykonaniaPrzesiać mąkę z proszkiem do pieczenia na stolnicę, najpierw zagnieść z samym tłuszczem, a następnie dodać pozostałe składniki. Z ciasta uformować kulę i wstawić do lodówki
Mix smakurozgrzaną oliwę wrzucamy boczek i kiełbasę. Mieszamy łyżką drewnianą aby tłuszcz się wytapiał.Gdy boczek już zaczyna przypominać pyszne skwarki do smalcu, wrzucamy cebulę oraz czosnek.Na samym końcu wrzucamy ugotowaną wcześniej fasolę i mieszamy wszystkie składniki. Pozostawiamy na ogniu 10 minut, cały czas mieszając łyżką by składniki nie przywierały dna garnka.Na samym końcu dodajemy farinhę (nie jest to krok obowiązkowy
Smaki Brazyliiłyżeczki ekstraktu z wanilii- łyżki cukru pudru- szczypta soli- 2 łyżki miękkiego masła- 2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany- 2 szklanki mąki tortowej- cukier puder do posypania- olej lub smalec do smażenia Mikserem ubijamy żółtka z cukrem pudrem. Ciągle ubijając dodajemy ocet, rum, ekstrakt z wanilią, śmietanę i sól. Następnie dodajemy miękkie masło – nadal ubijając, aż masa stanie się
mojewypiekiinietylko