składniki na ciasto czekoladowe: 200 g czekolady gorzkiej 150 g cukru pudru 115 g mąki orkiszowej 200 g masła w temperaturze pokojowej 3 jajka wykonanie: Czekoladę
Domowy Smak JedzeniaZbierałam się do jej zrobienia prawie od miesiąca. Wolę nie liczyć ile kilogramów pomarańczy przeznaczonych na skórkę zjadałam zanim produkcja skórki doszła wreszcie do skutku :). Po
Mania WypiekaniaTofu gościło zazwyczaj na naszym blogu w wersji na słono, dlatego dzisiaj dla odmiany mamy coś na deser - tofurnik na zimno, bez pieczenia, z dodatkami
Bananowe PoleMmmm to jest pyszne! Serniczki jagodowe w szklankach, to zdecydowanie moje smaki :-) Do ich przygotowania możemy wykorzystać jagody świeże lub mrożone i jest to bez
Passions hobbies lifePogoda na tegoroczną majówkę zapowiada się dość kapryśnie, mi jednak dalej marzy się piknik – kto wie, może się uda :) Jeśli tak, mam dla Was kolejną
Ciastkozercyciastek, bo możecie je z powodzeniem zastąpić innymi. Sernik jest bardzo kremowy i mocno waniliowy. Sądzę, że na zbliżeniu zauważycie ile wanilii do niego dodałam. Słodki sernik ożywia wspaniały mus z mango i prosecco. Jestem wprost zachwycona tym sernikiem, więc chyba będzie smakować gościom w niedzielę. Mam słabość do serników na zimno. Przyrządzam je często zwłaszcza latem, kiedy(...)miałam mrożone. Polecam sernik na zimno na każdą okazję nawet na Wielkanoc. Przepis na sernik na zimno z mango i prosecco Składniki: Na foremkę o średnicy 23 cm lub metalowa obręcz i stosowny talerz Spód do sernika 60 g masła roztopionego 160 g ciastek digestive Masa serowa 150 ml mleka 4 żółtka 200 g cukru 8 listków żelatyny
codojedzeniaciasto: mąka pszenna 3 szklanki, cukier 0,5 szklanki, żółtka 6 szt, skórka starta z cytryny 1 łyżeczka, masło lub margaryna 250 g, sól szczypta, masa: białka 6 szt, jogurty greckie 1200 g, cukier 1 kopiata szklanka, budynie waniliowe 2 opakowania, sól szczypta, dodatkowo: brzoskwinie 1 puszka, Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy i łączymy z cukrem, solą i masłem. Siekamy nożem(...)przez 15 min. Następnie ciasto odstawiamy do ostygnięcia Pozostałe ciasto wkładamy do zamrażarki. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem soli. Następnie stopniowo dodajemy cukier i miksujemy do uzyskania gładkiej bezy. Dodajemy proszek budyniowy i miksujemy do połączenia. Następnie stopniowo dodajemy jogurty greckie i delikatnie mieszamy łyżką. Brzoskwinie odsączamy na sitku, kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do masy
kulinarne odsłony patipełno zalet - czas pieczenia jest znacznie skrócony, każdy serniczek to już gotową porcją, nie musimy zajmować się krojeniem sernika. Nie bez znaczenia jest też oryginalny wygląd i sposób podania. Ja zamiast owoców, wkładam w dołeczki sernika masę kajmakową - w wersji dla dorosłych z dodatkiem likieru kawowego lub whisky, i zalewam polewą z gorzkiej czekolady. Uwierzcie - to boskie połączenie(...)gdzie czekolada pęka nad kajmakiem, kajmak rozpływa się nad sernikiem, sernik prowadzi do ciasteczkowego spodu... Pycha! Przepis cytuję za Dorotus , jednak z podanych przez nią proporcji wychodzą mi 24 małe serniczki, być może moje formy na muffinki są mniejsze? Przepis ten jest też bazą do wykonania sernika kawowo-czekoladowego . Ten przepis to moja kolejna propozycja w Kuchni
KUCHARNIAMini serniczki na zimno z karmelem Ostatni przepis na sernik na zimno z czekoladą, dał mi pomysł na serniczki. Jeśli tak łatwo po rozgrzaniu naczynia
zjem to blog kulinarnyPołączenie bananów, karmelu i orzechów – uwielbiam! I już na samą myśl o takich deserach cieknie mi ślinka! Dziś mam dla Was przepis na przepyszne ciasto
Ostra na SłodkoTarta wyszła przepyszna, dawno nam tak ciasto nie smakowało jak to :) Kruchutki i bardzo maślany spód, nadzienie z serka waniliowego i mrożone owoce to przepyszne połączenie
Gotowanie...to proste !działa na mnie ciasto cukiniowe ! Dlatego aby zażyć podwójnej dozy szczęścia upiekłam ciasto marchewkowo cukiniowe. Zazwyczaj ciasto marchewkowe pokrywam kremem z serka philadephia. Tym razem użyłam zmielonego twarogu na sernik. Smak kremu niewiele się różnił od tradycyjnego ale rozpłynął się. Zamiast kremu praktycznie wyszedł gęsty sos…I wiecie co, fajnie było polać nim ciasto i dodatkowo posypać pistacjami(...)medium 100 ml syropu klonowego 1 łyżka waniliowego cukru, prawdziwego 180 g muscovado cukru 70 g cukru 120 g marchewki, grubo pokrojonej 130 cukini, utartej 35 g obranych pistacji + 4 łyżki do posypania Sos serowy 300 g twarogu 100 g masła 100 g cukru pudru Nastaw piekarnik na 180ºC bez termoobiegu. Jajka wymieszaj z solą, cukrem, waniliowym cukrem, syropem
codojedzeniatrochę dziwne... to w końcu ten karmel ma być słodki czy słony ? Przyszedł jednak czas, żeby go spróbować, i już nie pamiętam czy to były lody czy jakiś sernik, ale pomyślałam sobie: to jest obłędne ! Bo przecież przeciwieństwa się przyciągają. I wiecie co ? Zrobienie takiego karmelu samemu w domu wcale nie jest trudne, jest jedynie niebezpieczne😁. Dlaczego? Dlatego(...)waniliowych lodów . Zapraszam po przepis. Solony karmel Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 100 g brązowego cukru 150 g kremówki 30% 20 g masła w temperaturze pokojowej 1/3 łyżeczki grubej soli morskiej Wykonanie: Na suchą patelnię wsypujemy cukier, podgrzewamy na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści. Ważne, aby karmel się nie przypalił, wtedy będzie niestety gorzki. Gdy mamy już
Kulinarne przygody GatityJako mała dziewczynka uwielbiałam przyglądać się co robi mama w kuchni. Zawsze pomagałam jej ucierać w ciężkiej makutrze żółtka z cukrem do sernika, albo ciasto ucierane, które w miarę ucierania robiło się coraz pulchniejsze. Bolał nadgarstek, oj bolał 😊 ale ja uwielbiałam jak spod mojej ręki ciasto nabiera pęcherzy z powietrzem. A potem oblizywałam tłuczek i makutrę, pychota 😋 W ślad(...)kilka liści surowej kapusty, kilka marchwi posiekanych, na to położyć warstwę posiekanej w kostkę wołowiny i troszeczkę łoju, na to warstwę surowych ziemniaków i znowu warstwę mięsa ( bez kapusty i marchwi ), warstwę ziemniaków, warstwę cebuli, warstwę mięsa, warstwę ziemniaków i cebuli, posypać pieprzem, ze 2 listki laurowe, lać do tego ze 2 - 3 kubeczki wody i włożyć
Kulinarne przemysleniaMasa serowa: serek homogenizowany 500 g śmietana kremówka 30% 200 ml żelatyna spożywcza 2 łyżeczki spore cukier puder 1 łyżeczka DODATKOWO: śmietana 30% - 200 ml truskawki
Camilla w kuchnisernik (klik) , to choć chciałam z tym poczekać nie powstrzymałam się i przygotowałam od razu :) szczególnie, że składniki podane na szklanki i łyżki - tak jak lubię, bo nie mam w domu wagi kuchennej :) Zależało mi na dużej, podzielnej blaszce, ale nie za słodkiej, dlatego nie stosowałam się do podanych proporcji szczegółowo - ciasto brownie przygotowałam bez zwiększania ilości składników(...)więc prawie połowa była z borówkami, a jeszcze paseczek z jeżynami - ze wszystkimi owocami doskonały, choć najlepszy z truskawkami, uwielbiam truskawki :) Składniki: Brownie: 2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru 2/3 szklanki kakao 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 płaska łyżeczka sody szczypta soli 1 szklanka mleka 2/3 szklanki oleju 2 duże jajka 2/3 szklanki wrzącej wody Masa serowa
Kolorowy Przepisownik