serem pleśniowym Sałatka ziemniaczana z kolorowymi pomidorkami Selerowa sałatka z ananasem i szynką Semifreddo jagodowo-truskawkowe Ser pleśniowy le Coutances podany z bukietem sałat Serek Capri czosnkowo-koperkowy z papryką Sorbet bananowo-truskawkowy z owocowym crunchy Sorbet jeżynowy z białym winem Sorbet truskawkowy Tarta z ciasta francuskiego z cukinią Tarta z ciasta francuskiego z cukinią i czerwoną cebulą(...)podane z malinami Woda ogórkowo - cytrynowa Zapiekanka z makaronu pełnoziarnistego z oliwkami kalamata Zapiekane owoce w różowym winie pod płatkami owsianymi Zgrzewane kanapki z liśćmi botwinki Zgrzewane kanapki z serem, pomidorem i szynką Zgrzewane kanapki z ricotta, rukolą i szynką Zielone babeczki z pecorino Zielona soczewica w pomidorach pelati Ziemniaczana sałatka z bobem i świeżymi ziołami Zimowe tosty z goudą
Moja smaczna kuchniapiekarniku. Dzięki temu ser jest tak pysznie ciągnący. My to uwielbiamy. Tu ser stanowi podstawę smaku, dlatego warto sięgnąć po ten najlepszy. Ja wybrałam ser w plasterkach Gouda MSM Mońki Dlaczego akurat ten? Charakterystyczny lekko śmietankowy smak plus konsystencja i doskonała topliwość sprawiają, że moim zdaniem jest on najlepszy do takich dań. Specjalnie wybrałam ser w plasterkach(...)pasztecików idealnie smakują domowe sosy, jak pomidorowy czy czosnkowy. Polecam! Składniki: Na farsz: 250 g pieczarek 150 g sera w plasterkach – u mnie Gouda MSM Mońki 150 g 1/4 żółtek papryki 1/4 czerwonej papryki 1 cebula 1 cm pora (biała część) sól i pieprz do smaku olej do podsmażenia składników Na ciasto: 500 g mąki pszennej 25 g świeżych
Słodkie okruszkipodwójny filet z kurczaka kilka różyczek kalafiora 4 duże liście sałaty 1 kulka sera mozzarella 1/2 pęczka szczypioru z dymki sól do smaku 1 płaska łyżka ziołowej przyprawy do drobiu Rafex w swoim składzie zawiera: (szałwia, tymianek, majeranek, gałka muszkatołowa, pieprz biały, mięta pieprzowa, melisa) Panierka 2 jaja mąka kukurydziana płatki kukurydziane olej do smażenia Sposób przygotowania(...)ziołową przyprawą.Odstawiamy do lodówki na 15 minut. Kalafiora blanszujemy 5 minut w osolonym wrzątku, odcedzamy, zostawiamy do wystygnięcia. Na mięsie układamy po liściu sałaty, pokrojonego kalafiora i ser mozzarella, posypujemy szczypiorem zawijamy ciasno w roladki. Obtaczamy mięso w mące kukurydzianej rozkłóconym jajku z solą oraz w pokruszonych drobno płatkach kukurydzianych. Tak przygotowane roladki smażymy na rozgrzanym oleju
Wanilia i Kardamonmielonego wołowego 200ml czerwonego wina 2 listki laurowe 2 puszki krojonych pomidorów (2x400g) 700ml przecieru pomidorowego (passaty) łyżka suszonej bazylii łyżka suszonego oregano sól, pieprz Składniki do sosu beszamelowego (białego): 100g masła 80g mąki pszennej 1 litr mleka liść laurowy duża szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej sól, pieprz Składniki do przygotowania lazanii: kilka płatów makaronu lasagne 2 kulki mozzarelli Starty(...)posmarować niewielką ilością sosu mięsnego (ragu). Ułożyć na nim płaty lazanii, na niej położyć warstwę sosu mięsnego (ragu), polać beszamelem (białym sosem) oprószyć parmezanem i kawałkami mozzarelli, przykryć warstwą płatów lazaniii ponownie posmarować sosem mięsnym i beszamelowym i posypać serami, ułożyć kolejną warstwę płatów makaronu, sosów i sera. I tak do wykończenia składników lub na ile wystarczy miejsca w naczyniu
Codzienne GotowaniePolecam. Jajka sadzone w sosie chrzanowym - składniki (dla 2-3 osób): 4 jajka sos chrzanowy >>> sól, biały pieprz posiekany szczypiorek Dodatki do jajek sadzonych w sosie: świeże pieczywo twarożek z rzodkiewką pomidorki koktajlowe wędliny i sery sałata zaprawiana żółtkiem Jajka sadzone w sosie - pyszny przepis: Krok 1. Na patelni z grubym dnem przygotować sos chrzanowy z tego
Moja Książka Kucharskałyżki koncentratu pomidorowego 1 garść suszonych podgrzybków 1 łyżeczka papryki wędzonej papryczka chili sól, pieprz 2 ząbki czosnku 1 por biała część przepis na klopsiki: 150 g makaronu nitki połowa grzybów z zupy 1 cebula sól, pieprz 10 dkg sera żółtego 1 jajko olej rzepakowy bułka tarta Zupa: Fasolę i grzyby namaczam w osobnych miskach w zimnej wodzie
wesoła kuchniaspokojnie można podwoić składniki. Składniki: 18 krakersów 3 jajka 1 puszka tuńczyka w osie własnym ok 6 łyżek majonezu biały pieprz sól szczypiorek Sposób wykonania: 1. Jajka ugotować na twardo. Ostudzone jajka podzielić na białka i żółtka. 2. Ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać 3 łyżki majonezu i wymieszać. 3. Białka zetrzeć na tarce jarzynowej. Wymieszać
Kuchnia domowa Aniziemniakami, brokułem i kawałkami kiełbasy. Składniki: 1 kg ziemniaków około 1/2 kg kiełbasy cienkiej brokuł 1 cebula 2 pory (biała część) 4-5 ząbków czosnku 3 jajka 300 ml śmietany 18% (może być 30%) 250 g startego żółtego sera łyżka oleju do smażenia 3 łyżki masła sól, pieprz papryka słodka i ostra ewentualnie szczypta kminu rzymskiego Ziemniaki obrać
talerz przyjemnościrazem wyszło super danie. 4 tortille 1/4 główki czerwonej kapusty pekińskiej (oczywiście może być zwykła, biała) ok. 200 g mięsa z pieczonego kurczaka 3/4 szklanki oliwek 150 g pomidorków koktajlowych 1 szalotka 1/2 opakowania sera feta sos: 2 łyżki ketchupu z piekła rodem KOTLIN 4 łyżki majonezu 1 łyżka gęstej śmietany 3 ząbki czosnku
Jadło i czytadłoparmezanu (warto zainwestować w prawdziwy parmezan, doskonale komponuje się w tym daniu) 20g orzechów włoskich 100ml śmietany 12% sól i biały pieprz Polędwicę dorsza pokroić na porcje i ułożyć w naczyniu żaroodpornym posmarowanym na dnie odrobiną oliwy. Bazylię, pietruszkę, ser, czosnek i orzechy rozdrobnić i zmiksować na masę za pomocą blendera. Dodać śmietanę, doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie
Dietologtymczasem zapraszam do stołu:) Kartofelki z indykiem, fetą i warzywami 60 dag młodych ziemniaków 40 dag fileta z indyka 1 biała cebula 1 czerwona cebula 3 ząbki czosnku 5 łyżek oleju 3 papryki 4 łyżki czarnych oliwek 15 dag sera feta sól, pieprz, tymianek, inne ulubione zioła Wyszorowane albo obrane ziemniaki (zależy jakie wolimy) pokroić na ćwiartki. Mięso pokroić
Pieguskowa KuchniaMoja dzisiejsza nietypowa propozycja to makaron, sos serowo-śmietanowy i klopsiki z białej kiełbasy. Ciekawe i smaczne połączenie. 500g surowej, białej kiełbasy 200g makaronu spaghetti 2 cebule 2 ząbki czosnku 300 ml śmietanki 30% 100g topionego serka 100g startego sera cheddar 1 pęczek natki pietruszki sól, pieprz, papryka słodka, majeranek olej 1. Kiełbasę wyciągamy z flaka. Formujemy małe pulpeciki. Wrzucamy
Szefowa kuchnimałym garnku zaparzamy mocną herbatę. Wkładamy do niej mniejsze części białka. Gotujemy na małym ogniu około 15 minut. Szynkę i ser drobniutko siekamy. Mieszamy z żółtkami, natką pietruszki i majonezem. Farsz powinien być zwarty. Doprawiamy go solą i pieprzem. Białe części – trzony grzybków – napełniamy farszem i ustawiamy na sałacie, farszem do dołu. Do ciemnych części (kapelusze) wkładamy niewielką ilość farszu
Trzeci talerzkurkumy, 1/2 łyżeczki natki pietruszki, 1/2 łyżeczki soli, szczypta czarnego pieprzu. dodatki: 5 liści jarmużu (u mnie typ nero), 1/2 białej cebuli, 4 ząbki czosnku, 3/4 małej cukinii, 1 łyżka nieaktywnych płatków drożdżowych, ewentualnie: starty na drobnych oczkach wegański ser żółty. Wykonanie: ciasto: Mąki mieszamy z solą i oregano, dodajemy olej i wodę i zagniatamy ciasto. Wałkujemy na papierze
Jeść, by żyć w zdrowiuZupa cebulowa z cebuli siedmiolatki zwanej również japońskim porem. Cebula kształtem przypomina por. Do zupy wykorzystałam białe części cebuli. 300 g cebuli, oliwa, 600-700 ml bulionu (warzywny, drobiowy u mnie z gęsi), sól, cukier, ser twardy żółty (u mnie carski z Hajnówki ), Cebulę oczyścić, umyć, skropić oliwą, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni
królestwo garówLidlu. W gazetce wypatrzyliśmy jeszcze kilka ciekawych ofert, z których wybraliśmy - ser Manchego (waga 250g, cena 12,99 pln) - ser Machon (waga 270g, cena 11,99 pln) - piwo Estrella (puszka 500ml, cena 2,99 pln) - ulubione piwo Pawłą - białego tuńczyka w oliwie (waga 415 g, cena 19,99 pln) - mini chorizio paprykowe (waga 80g, cena 3,99 pln) - hiszpańską
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataBułeczki niesamowicie pachnące rozmarynem, miękkie, wilgotne. Idealnym zamiennikiem zwykłych białych bułeczek. SKŁADNIKI na 10 bułeczek 240 gr m ą ki pszennej 4 jaja 125 ml mleka 100 gr sera emmentaler 8 gr proszku do pieczenia 3 gałązki rozmarynu 125 ml oleju extra vergine s ó l, pieprz
La grande e la piccola cuocaJeśli pasta będzie zbyt rzadka - dodać bułkę. Pasta żółta: 3 żółtka 2 łyżki startego cheddara (lub innego żółtego sera) 1 łyżka majonezu 1/4 łyżeczki kurkumy kilka kropli soku z cytryny Składniki mocno ugnieść i wymieszać widelcem. Pasta biała: 3 łyżki serka philadelphia (lub innego białego serka) 1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
zadanie-gotowanieSkładniki (2 porcje): makaron tagliatelle 100 g dyni ( u mnie – hokkaido) 100 g boczku 1/4 szklanki białego wina 1 łyżka oleju roślinnego do smażenia 100 ml śmietany kremówki sól himalajska, świeżo zmielony pieprz, gałka muszkatołowa ser grana padano Wykonanie: Makaron ugotuj al dente. Przygotuj składniki: Dynię obierz ze skórki, pozbądź się nasion a miąższ pokrój zetrzyj na tarce
Moja pasja smakuziemniaki 1 duża cebula 1/2 papryki czerwonej 1/3 papryki żółtej 1 papryczka jalapeno 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka białej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 puszka pomidorów krojonych 1 łyżeczka kuminu rzymskiego 1 łyżeczka słodkiej papryki sól pieprz ser cheddar Ziemniaki kroimy w kostkę, cebulę w piórka. Do garnka z rozgrzanym olejem wrzucamy ziemniaki i cebulę
KuchcikoweLoveciemnego kakao Szczypta soli ½ łyżeczki proszku do pieczenia 5 jajek Krem truskawkowy z mascarpone: 400 ml kremówki 25 dag sera mascarpone 1 szklanka mrożonych truskawek 60 ml likieru truskawkowego 3 łyżeczki żelatyny 3 czubate łyżki cukru pudru Dekoracja: Biała polewa czekoladowa Sposób wykonania: Ciasto: Masło zagotowujemy ze szklanką wody, do gotującej masy wsypujemy mąkę wymieszaną z kakao, ucieramy drewnianą
Wanilia i Kardamonsałatka z szynką i ananasem – Składniki: 6 jajek 1 słoiczek selera konserwowego (150g po odsączeniu) 300g szynki konserwowej kawałek białej części pora (ok. 15cm) 1 puszka ananasa (340g po odsączeniu) 1 puszka kukurydzy (220g po odsączeniu) 265 g sera żółtego 3 pełne łyżki majonezu 3 pełne łyżki jogurtu naturalnego 7 łyżeczek syropu z ananasa sól, pieprz Warstwowa sałatka
Kulinarne Przebojetwarogu w kostkach, 6 żółtek, 20 dag cukru pudru, 2 cukry waniliowe, szklanka śmietany kremówki, 1 gorzka czekolada, 1 biała czekolada. Sposób przygotowania: Twaróg dwukrotnie zmielić. Masło utrzeć z cukrami. Ucierając dodawać n przemian po żółtku i porcji sera. Wlać śmietanę i nadal ucierać. Pokrojone w grubsze kawałki czekolady dodać do twarogu (odłożyć po 3 kostki z każdej czekolady
Pobite gary Barbarymielonym pieprzem. Ciasto francuskie rozłożyć na blasze wyłożonej papierem. Na nim ułożyć szparagi, odsączone z zalewy suszone pomidory oraz kawałki sera camembert. Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 190 stopni i zapiekać do lekkiego zrumienienia się. Wolicie zielone czy białe szparagi
Codzienna kuchnia niecodzienna