City of New York, skąd wywodzą się najwcześniejsze przepisy. Tradycyjnie kanapkę serwuje się z krążkami cebulowymi. Składniki (2 porcje) -6 kromek chleba tostowego -2 pomidory -4 liście sałaty -6 łyżeczek majonezu -2 łyżeczki dobrej jakości sosu BBQ + 1/2 szkl. do marynowania mięsa -1 pojedynczy filet z kurczaka -6 plastrów wędzonego boczku Przygotowanie Filet z kurczaka dokładnie umyć, oczyścić i pokroić(...)cienkie plastry. Razem z plastrami boczku marynować w sosie BBQ minimum godzinę, a najlepiej pozostawić w lodówce na całą noc. Sałatę i pomidory umyć i osuszyć. Pomidory pokroić w plastry. Rozgrzać patelnię grillową (mięso tradycyjnie przygotowuje się na grillu BBQ). Smażyć boczek na chrupko, odłożyć na ręcznik papierowy by obciekł z tłuszczu. W międzyczasie podpiec na ruszcie chleb tostowy delikatnie
Zielona Kuchniaburgery z mielonego mięsa wołowego, które doprawiamy tylko solą przed smażeniem i ewentualnie pieprzem przed podaniem. Podstawowy przepis nie jest skomplikowany, a gotowe burgery serwowujemy w opieczonej bułce z sałatą, pomidorem i czerwoną cebulą oraz dwoma sosami. Oczywiście dodatki można zmieniać według własnych upodobań :) Składniki na 4 burgery: 4 bułki do burgerów np. z TEGO przepisu 500 g mięsa wołowego(...)antrykotu, rostbefu sól, pieprz sałata, roszponka lub rukola pomidor cebula czerwona ketchup majonez Mięso zmielić, krótko pougniatać i uformować 4 płaskie burgery. Powinny być trochę większe niż średnica bułki, ponieważ w trakcie grillowania skurczą się. Cebulę i pomidory pokroić w plastry. Burgery posolić i upiec na rozgrzanej patelni grillowej po około 3 minuty z każdej strony
wyzwania kuchenneTosty z kozim serem i żurawiną Przepis na dziś to popularne we Francji zapiekane grzanki z kozim serem, podawane na świeżych liściach sałaty z orzechami i suszonymi owocami. U mnie jest to mieszanka orzechów, prażonego sezamu oraz suszona żurawina. Jest to bardzo szybkie danie i bardzo stylowe. Kozi ser nadaje tostom wyrazistego smaku, a żurawina lagodzi(...)swoja slodyczą. Proporcje dla dwóch osób. Zapraszam. Skladniki: 6 kromek dowolnego pieczywa 150 g koziego sera 2 garści świeżej ulubionej sałaty 1 garść mieszanych orzechów 1 łyżeczka prażonego sezamu 1 garść suszonej żurawiny 1 łyżeczka tymianku oliwa z pierwszego tłoczenia ocet balsamiczny albo winny Wykonanie: Przygotować 6 kromek, umieścić je na papierze do pieczenia, pokroić w plastry kozi ser, ułożyć
Wino Francja Kuchniazależności od tego, co mam w lodówce, na co mam ochotę, co lubię. Dodaję różne kombinacje, można by powiedzieć - kolorystycznie, minimum po jednym z każdej kategorii: zielone - liść sałaty lub garść mieszanki sałat, awokado, ogórek świeży, różne kiełki czerwone - pomidor, rzodkiewka, papryka SKŁADNIKI: bułka - duża, kajzerka lub inna ulubiona boczek surowy lub wędzony w cieniutkich plastrach(...)białko było ścięte, a żółtko płynne - takie jajko sadzone lubimy najbardziej. Nie solę, soli wystarczy z boczku. Bułkę przekrajam i smaruję masłem. Układam warstwy od dołu: spód bułki - sałata - bekon - kiełki/awokado/ogórek - jajko sadzone - pomidor/rzodkiewka/papryka - góra bułki. Lub zupełnie inaczej, ale zawsze jajko jest nad bekonem pomiędzy połówkami bułki ;) I gotowe! Zjadamy od razu póki jajko jest ciepłe. SMACZNEGO
dobra gospodyni dom wesołym czynikonserwowej 4-5 szt cukinii marynowanej 3-4 łyżki majonezu 1 łyżeczka grubo mielonego pieprzu 600 g filetów z kurczaka 2 łyżki przyprawy shoarma 2 łyżki oleju 1/2 szt sałaty lodowej 2 dymki Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kaszę gotujemy na sypko, przelewamy zimną wodą, osączamy. Soczewicę osączamy z zalewy, dodajemy do kaszy razem(...)pieprzu. Przekładamy do lodówki. Filety z kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Wrzucamy na rozgrzany olej, dodajemy dwie łyżki przyprawy i smażymy przez kilka minut, na rumiano. Studzimy. Sałatę siekamy razem z dymką. Wymieszaną kaszę dzielimy na dwie porcje. Jedną wysypujemy na dno misy, na niej układamy seler, zasypujemy kolejną warstwą kaszy. Na wierzch układamy mięso z kurczaka, zalewamy
R'n'G Kitchenmałą kosteczkę jabłko. 5 jajek 1 puszka kukurydzy 2 pory 5-6 ogórków konserwowych 3 łyżki majonezu sól, pieprz 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki – opcjonalnie kilka listów sałaty do dekoracji Liście sałaty myjemy, osuszamy i wykładamy nimi salaterkę. Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy je i kroimy w kostkę. Oczyszczonego pora kroimy na półplasterki (lub ćwierćplasterki(...)wrzącej wody. Odstawiamy. Ogórki kroimy w drobną kostkę. Kukurydzę osączamy z zalewy. Wszystkie składniki łączymy ze sobą, dodajemy doprawiony solą oraz pieprzem majonez, mieszamy, a następnie przekładamy do wyłożonej sałatą salaterki. Przed podaniem schładzamy w lodówce. Uwagi : Do majonezu można dodać 1 łyżkę zalewy z kukurydzy – rozrzedzi nam ona majonez
Smaki Na TalerzuKasza gryczana z gotowaną marchewką muśniętą cebulką oraz świeży mix sałat z sosem czosnkowym. Macie ochotę na smaczny, szybki, a w dodatku zdrowy obiad? Potrzebne Ci będą (składniki dla dwóch porcji): - woreczek kaszy gryczanej; - 6 dużych marchewek; - 1 cebula; - sałata lodowa (6 liści); - rukola (garść lub dwie lub więcej :) ); - jeden średni ogórek; - garść natki pietruszki ; - 1 średni pomidor; - łyżka oliwy(...)15minut). W tym czasie na łyżce oliwy delikatnie podsmażam posiekaną i doprawioną solą oraz pieprzem ziołowym cebulkę, aby się zeszkliła. Dodatkowo myje warzywa, kroję i układam już na talerzu (sałata, rukola, pomidor, ogórek) - wiem, że istnieje takie przeświadczenie, iż nie można łączyć ogórka z pomidorem, aby nie stracić wówczas podaży witaminy C, lecz czasami nie ukrywajmy lubię to połączenie
MintTastejeżeli chcemy wersję wegetariańską nie przygotowujemy mięsa do farszu) + przyprawy do mięsa: papryka ostra, przyprawa do mięsa mielonego. Uwaga: unikać przypraw zawierających glutaminian sodu. Składniki na sałatkę: - sałata lodowa; - 1/2 papryki; - 2 pomidory; - 1 średnia czerwona cebula; - puszka kukurydzy; - 150g sera feta; - 2 łyżki oleju lnianego; - 1 łyżka octu jabłkowego; - 1 łyżeczka musztardy; - zioła prowansalskie, pieprz ziołowy, słodka(...)serem - następnie tortillę składamy na pół - gdy jedna strona się podpiecze w drugiej kolejności smażymy drugą stronę placka. Nasze burrito jest już gotowe! :) Danie podajemy z sałatką. Przygotowanie sałatki: - sałatę lodową rwiemy na mniejsze kawałki; - umyty pomidor i czerwoną cebulę kroimy - sałatę z pomidorem i cebulką posypujemy kukurydzą z puszki (pamiętajcie aby uprzednio wylać wodę z puszki z kukurydzą
MintTastebidi;} Sałatka Italiano Jak zwykle prosta, zdrowa, smaczna i szybka w przygotowaniu! Składniki (porcja dla 2 osób): - 4 garście świeżych liści szpinaku, - 2 garście świeżych liści rukoli, - 2 liście sałaty lodowej, - kilka mniejszych pieczarek, - 6 jaj przepiórczych, - 6-8 suszonych pomidorów, - 1 duży pomidor, - 1/2 czerwonej cebuli, - 2 łyżki kukurydzy, - 2 łyżki ziaren słonecznika, - 1 łyżka siemienia lnianego(...)łyżki octu jabłkowego, - sok z 1/2 cytryny, - 1 łyżeczka musztardy, - szczypta soli, - szczypta pieprzu ziołowego, - 1 łyżeczka oregano/bazylii, - 3 łyżki wody mineralnej, - 2 łyżki oleju lnianego. Przygotowanie: - sałatę lodową kruszymy, dodajemy liście szpinaku i rukoli; - pieczarki delikatnie podsmażamy na 1/2 łyżki oliwy i doprawiamy do smaku, a w następnej kolejności kroimy na pół, tak aby nie były za drobne, - jajeczka
MintTasteprzepisem choć trochę zadowolę fanów mięsnych kąsków Sałatka Gyros z kurczakiem – prosty przepis krok po kroku Do przygotowania sałatki będziecie potrzebować: 2 piersi z kurczaka 1/2 główki sałaty lodowej 6 dużych ogórków konserwowych (8-9 średnich lub 12 małych) 2 średnie czerwone cebule 1 puszki kukurydzy ketchupu majonezu przyprawy typu kebab/gyros (ja korzystam z gotowej mieszanki, ale możecie stworzyć(...)godziny. 3. W międzyczasie obieramy cebule i kroimy je w kostkę. 4. Ogórki odsączamy z zalewy i również kroimy w kostkę. 5. Odsączamy kukurydzę. 6. Sałatę rwiemy na kawałki. 7. Na patelni rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju i smażymy na nim kurczaka. 8. Tak przygotowane składniki, układamy warstwami w szklanym naczyniu warstwami: Zaczynamy od kurczaka. Druga warstwa to ogórki. Trzecia
Okiem Blondynki by McBlonditastes best… Have fun cooking! SKŁADNIKI: Kotlety: 1 szklanka ciecierzycy 300 g łososia 1 mała czerwona cebula 1 jajko 1-2 łyżki bułki tartej 1 łyżka oleju/oliwy Dodatki: sałata czerwona cebula żółty ser pomidor ogórek konserwowy/kiszony/świeży chutney z czerwonej cebuli (opcjonalnie) Sos czosnkowy: 2-3 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka majonezu 1-2 ząbki czosnku zioła prowansalskie, sól(...)ręcznikami papierowymi – wchłoną nadmiar tłuszczu. Sosy – nic prostszego – wszystkie składniki mieszamy tak długo, aż sosy będą miały jednolitą konsystencję. Warzywa kroimy na plasterki, bułki na pół, sałatę rwiemy na mniejsze kawałki (łatwiej będzie ją układać). Jedną połowę smarujemy jednym sosem, drugą drugim, nie za dużo, bo ciężko będzie potem jeść burgery. Wszystkie składniki układamy na spodzie bułki
Martyna Cooksmieszam smaki i wychodzą całkiem, całkiem... smaczne kombinacje. Dzisiaj mam dla Was taką sałatkę, w której słodka gruszka miesza się z charakterystycznym lekko pikantnym smakiem sera z pleśnią Składniki: sałata karbowana ok.70 g sera z pleśnią 2 gruszki (miękkie, soczyste) 3 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego orzechy pekan (dowolna ilość) Składniki sosu: 5 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżki(...)miodu 3 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego sól świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Sałatę umyłam, osuszyłam z nadmiaru wody. Gruszki obrałam pokroiłam na ósemki, wycięłam gniazda nasienne i żeby nie ściemniały skropiłam sokiem z cytryny. Ser pokroiłam w niezbyt dużą kostkę. Orzechy podzieliłam na połówki. Na półmisku rozłożyłam liście sałaty, a na nich pozostałe składniki w taki sposób aby tworzyły
Kuchnia u Krysikoktajlowych lub 1 duży 1 cebula czerwona 2 jajka 100 g wędzonego boczku 100 g sera pleśniowego Lazur 1 małe awokado + 2 łyżki soku z cytryny kilka liści sałaty rzymskiej 2 łyżki posiekanego szczypiorku sos do sałatki: 100 ml oliwy z oliwek, 2 łyżki octu winnego, 1 łyżka soku z cytryny, ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki musztardy Dijon, cukier, sól(...)pokroić w kostkę. Awokado obrać, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Ser pleśniowy pokroić w kostkę. Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki, większe pokroić w kostkę. Liście sałaty umyć, wysuszyć i ułożyć na talerzu. Poszczególne składniki układać na sałacie rzędami, posypać szczypiorkiem. Przed podaniem polać sosem
zadanie-gotowanieoliwek do smażenia sól, pieprz, majeranek i wędzona papryka do zamarynowania kurczaka ½ papryki czerwonej ćwierć główki sałaty lodowej 1 awokado ¼ czerwonej cebuli pęczek natki pietruszki sól, pieprz(...)gładki sos. Pierś kurczaka zamarynuj w soli, pieprzu, majeranku i paście z pieczonej papryki. Grilluj po 2-3 minuty z każdej strony. Pokrój w drobniejsze paski. Paprykę oraz sałatę pokrój w paski. Tortille podgrzej, rozsmaruj na nich równomiernie ajwar. Na jednym z brzegów ułóż sos na bazie awokado, sałatę, paprykę, kurczaka oraz ogórki korniszony z chili Krakus. Całość zwiń ciasno
Mango PapajaBardzo lubię sezonowość w kuchni, dlatego zawsze z wielkim zniecierpliwieniem czekam na wiosnę, gdy w sklepach i na bazarkach jest pełno sałaty, rzodkiewek, szczypiorku czy rabarbaru. Na łąkach można znaleźć pokrzywy i mniszek lekarski. Naleśniki najczęściej przygotowane są z serem białym na słodko, a ja bardzo lubię przygotowywać inne wersje np. z sałatą, pokrzywą czy rabarbarem, lubię jak moje dania(...)kolorowe. A teraz przedstawię kilka propozycji na wiosenne naleśniki na słodko i na wytrawnie. Sprawdzą się na obiad, podwieczorek i kolację. 1. Wiosenne naleśniki z zieloną sałatą, twarożkiem i jajkiem. http://izabelawkuchni.blogspot.com/2016/04/wiosenne-nalesniki-z-zielona-saata.html 2. Naleśniki z musem z rabarbaru i syropem z mniszka. http://izabelawkuchni.blogspot.com/2016/04/nalesniki-z-musem-z-rabarbaru-i-syropem.html 3. Pokrzywowe naleśniki z twarożkiem i jajkiem. http://izabelawkuchni.blogspot.com/2016/04/pokrzywowe-nalesniki-z-twarozkiem-i.html
Izabelawkuchni