Sushi – przepis na małe, japońskie specjały, które podbiły świat i cieszą się nieustającą popularnością. Ryż zaprawiony marynatą (zobacz jak przygotować ryż do sushi ), surowa, marynowana lub wędzona ryba, szereg różnorodnych dodatków – to wszystko składa się na to smaczne danie. Dzisiaj zapraszam was po przepis na te smakowite kąski z ryżu. PRZEPIS NA SUSHI Składniki na sushi(...)potem znów płuczemy na sicie, wsypujemy do garnka i zalewamy 1,5 szkl wody. Gotujemy do miękkości (zajmie to ok 20 min). Mieszamy składniki zaprawy. Ciepły (lekko przestygły) ryż zalewamy zaprawą do ryżu i mieszamy (najlepiej widelcem). Dajemy mu delikatnie wystygnąć. Łososia i śliwki kroimy w podłużne paski (w zapałkę). Na macie bambusowej rozkładamy listek alg (błyszczącą stroną
Dorota Smakujepomysł ryżu z kalafiora. Jest to dość popularna „potrawa” w tych kręgach. Kalafior starty na tarce wyglądem przypomina ryż, więc stał się godnym zastępcą zakazanego zboża. Trochę inny ryż Mnóstwo potraw w stylu azjatyckim w mojej kuchni lądowało na talerzu w towarzystwie ryżu z kalafiora. Jednak nie tylko, bo ostatnio nawet stał się on elementem składowym naszych rodzimych(...)ryż z kalafiora nadaje się jako dodatek do dań azjatyckich, to dlaczego nie miałby się nadać do sushi? Trzeba było tylko dostosować trochę przepis. Celem było bowiem uzyskanie ryżu nie w formie sypkiej, lecz w postaci lepkiej masy, która to zwyczajowo jest składnikiem sushi. Udało mi się nawet znaleźć przepis na ryż z kalafiora w takiej wersji . Mając
Modern Cave Girlszparagami – przepis Szalotkę drobno siekamy. Szklimy na oliwie. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i dosłownie po ok. 20 sekundach dodajemy ryż. Całość przesmażamy ok. 2 minut, aby ryż nabrał aromatu i podlewamy całość ok. 1/2 bulionu. Filet z kurczaka kroimy w kostkę i dodajemy do risotto . Szparagi gotujemy al dente w osolonej wodzie. Kroimy na mniejsze kawałki(...)Ryż gotujemy do momentu aż będzie miękki dolewając w międzyczasie buliony aby się nie przypalił. Jak ryż będzie miękki dodajemy groszek, szparagi i łyżkę masła. Doprawiamy solą i pieprzem. Zmniejszamy ogień i czekamy aż masło się roztopi i nada kremowej konsystencji. Smacznego! Artykuł Risotto z kurczakiem i szparagami pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!dużej patelni się go przygotowuje, a obiad dla całej rodziny niewiele czasu zajmuje. Tym razem na czerwony kolor risotta postawiłam i do marynowania mięsa koncentratu pomidorowego użyłam. Całość z ryżem połączyłam, ziół, fasoli pinto oraz szynki wędzonej dołożyłam. Świeże pomidory w postaci koncentratu pomidorowego, dodały smaku głębokiego, wyraźnego i bardzo smacznego. Risotto tradycyjnie zamieniłam w pomidorowe i do menu(...)wolnym ogniu, ma być gorący. Na dużej patelni rozgrzewamy olej, szklimy na nim cebulkę z dodatkiem cukru i soli. Wsypujemy ryż, chwilkę podgrzewamy ciągle mieszając, aby każde ziarenko ryżu odkładnie zostało obtoczone w oleju, zmieniło swoje zabarwienie, ok. 2 min. Następnie wlewamy część gorącego bulionu, tyle, żeby ryż został przykryty. Całość podgrzewamy, ciągle mieszając. Stopniowo
Moniki Smakołykiszklanki czerwonej soczewicy 1 cebula czerwona 1 ząbek czosnku Chorizo – 10-centymetrowy kawałek Duża garść szpinaku 1 mała czerwona papryka 2 łyżki oleju Sól i pieprz do smaku Ryż 2/3 szklanki ryżu 1 żółta cebula Kawałek cynamonu – 2 cm 1 mała żółta papryka 1 łyżeczka mielonej kurkumy 2 łyżki oleju Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Posiekaj(...)wolnym ogniu kolejne 5 minut. Wsyp do warzyw dobrze wypłukany w zimnej wodzie ryż. Zamieszaj i smaż 2-3 minuty. Wrzuć cynamon, dodaj łyżeczkę kurkumy i rozprowadź w ryżu. Zalej wodą, na centymetr powyżej powierzchni ryżu. Doprowadź do wrzenia, przykryj, zmniejsz ogień i gotuj na bardzo małym ogniu przez 15 minut. Pod koniec gotowania dodaj do ryżu drugą połowę
Niedzielny kucharzodrobiny sosu sojowego i rybnego, jednak bez nich smaki także komponowały się świetnie – sosy je dodatkowo wzmocniły. Do dania możecie użyć także świeżych warzyw. Jeżeli lubicie dania z ryżem, wypróbujcie także poniższych przepisów: Wieprzowina po chińsku z ryżem Kurczak z papryką, ananasem i ryżem Jednogarnkowa ryba z ryżem Ryż z kurczakiem i jarmużem Przepis na ryż z kurczakiem i mieszanką chińską Drukuj przepis Porcji: 4 Czas gotowania: 1 godzina Składniki podwójna pierś z kurczaka 200 g ryżu - ja użyłam brązowego mieszanka warzyw chińskich pół łyżki imbiru 1 łyżka kurkumy 2 łyżki słodkiej papryki 3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju kilka gałązek szczypiorku 2 łyżki sosu sojowego (opcjonalnie) 2 łyżki sosu rybnego (opcjonalnie) sól i pieprz
Kuchnia BazyliiRyż z kalafiora z indykiem i kolendrą Co by tu zrobić na obiad z kalafiora ? Gotowany, e nie.. Ryż z kalafiora – tak, tak kiedyś mi taki gdzieś mignął i postanowiłam go zrobić. Ryż, ryżem ale co dodać do niego ? Padło na indyka z sosie ostrygowym z cukinią i dużą ilością kolendry(...)możemy dodać 2-3 łyżki wody tak w połowie smażenia żeby zrobił nam się pyszny sos. Po tym czasie dodajemy cukinię i całość mieszamy. W pudełeczku na dno idzie ryż z kalafiora, na to indyk z sosem i całość posypujemy kolendrą. Jak smakuje taki ryż ? Jest całkiem fajną odmianą do normalnego ryżu, mój wyszedł lekko chrupki. Ryż
Kuchnia na wzgórzurazie kłopotów sadzone też da radę :P POMIDOROWY RYŻ Z JAJKIEM W KOSZULCE Czas przygotowania 30-40 minut Z podanych składników przygotowałam 2 porcje 200g brązowego ryżu 300-400ml passaty pomidorowej Kilka oliwek Opcjonalnie papryka, czerwona cebula, kukurydza, inne warzywa Jajko Przyprawy: oregano, bazylia, słodka papryka, sól, pieprz Ryż wsypać do garnka i zalać passatą pomidorową(...)Jeśli passata nie przykryje ryżu w całości dolać więcej lub dopełnić wodą Zostawić na małym ogniu, mieszając co jakiś czas, żeby ryż nie przywarł do dna Jeśli za bardzo zgęstnieje podlać wodą Kiedy ryż będzie już prawie gotowy dodać posiekane oliwki i pozostałe warzywa Przyprawić i pozostawić na ogniu, aż ryż będzie miękki Kiedy ryż będzie
HealthyCreationszapiekany ryż z jabłkami ze słoika. To propozycja na słodką kolację lub pyszny deser. Wyśmienicie smakuje na ciepło jak i na zimno. Do wykonania tego dania polecam ryż biały długoziarnisty od Podlaskich Zakładów Zbożowych S.A. Polecam Składniki: 100 g ryżu (1torebka) od PZZ S.A. 1 jajko 1 łyżeczka masła 1 łyżka cukru 3 czubate łyżki jabłek do szarlotki(...)Przygotowanie: Torebkę ryżu wkładamy do gotującej się wody i gotujemy przez 15 minut. Potem odcedzamy ryż z nadmiaru wody na sitku i jeszcze ciepły przekładamy do miski. Do ryżu dokładamy cukier, masło i jajko. Mieszamy razem i odstawiamy. Kokilki wysmarowujemy masłem i nakładamy do każdej po 2 łyżki ryżu, lekko dociskamy. Na ryż wykładamy po łyżce jabłek
słodkie i nie tylko historie kulinarnewinnego 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli Przygotowanie: Krok 1 Wsyp ryż do garnka, zalej zimną wodą i odcedź. Powtarzaj czynność jeszcze 3-4 razy, aż woda z ryżu nie będzie już mętna, ale czysta. Krok 2 Zagotuj w rondlu szklankę wody i wsyp do wrzątku ryż. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut(...)warzywa, ogórka obierz i pokrój w słupki, rzodkiewkę w cienkie plasterki, a obrane awokado w grubsze plastry. Skrop awokado cytryną, żeby nie ściemniało. Krok 4 Połącz składniki sosu do ryżu: rozpuść w łyże octu ryżowego łyżkę cukru i łyżeczkę soli. Wlej do ryżu i wymieszaj całość widelcem. Nie mieszaj za długo, sos ma skleić ryż, tak by powstały większe
Niedzielny kucharzJestem wielbicielką sushi. Zwykle ryż przygotowuję dzień wcześniej, a reszta składników musi być po prostu na maksa świeża. To kwintesencja dobrego sushi. Tym razem rolki w wersji odwróconej - ryż na wierzchu, nori w środku. Nie bójcie się eksperymentować, bo nie jest to trudne. W zasadzie, jeżeli macie opanowane najprostsze rolki - to california nie będzie dla Was wyzwaniem. Po prostu(...)zrobicie bez większych kombinacji. Potrzebujemy: 500 g ryżu do sushi, ja użyłam Calrose Seijou od Kuchnie Świata woda Zaprawa do ryżu: 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli 5 łyżek octu ryżowego, ja użyłam Mirin Fumi Marukin od Kuchnie Świata Zwijanie rolek: glony, ja użyłam Nori Silver od Kuchnie Świata chrzan wasabi od Kuchnie Świata 2 filety
MamaOskarkacały dom pachnie pieczonymi jabłkami i cynamonem. Coś przepysznego. Serdecznie zapraszam :-) Podaję przepis również w wersji wegańskiej. * * * Składniki (proporcja składników dla trzech osób: dwóch dorosłych i dziecko): 1 szklanka ryżu (nie polecam do tego dania takiego w woreczkach) 3-4 jabłka 250 g śmietanki kremówki 30% ( wersja wegańska: 1 puszka mleka kokosowego - 800 ml) cukier trzcinowy oraz 2 łyżeczki cukru(...)ryżu potrzebujemy dwie szklanki wody, którą należy zagotować wraz z łyżką masła i dwiema łyżeczkami cukru białego. Ryż wrzucamy na wrzątek, zmniejszamy ogień i pod przykryciem gotujemy, aż ryż wchłonie całą wodę. Nie trzeba mieszać. Wersja wegańska: dodaję kapkę oliwy lub oleju kokosowego. 2. Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w cząstki, które następnie smażymy na 2-3 łyżkach
Kawa z mlekiemKrakowie czy Warszawie od środka – na palnikach zobaczyłbyś co najmniej kilka takich garnków. A co powinno trafić do wewnątrz, by powstała pyszna potrawka? Jeśli ryż, to jaki? Ryż jest podstawą kuchni chińskiej. Sięga się przede wszystkim po ten klasyczny, długoziarnisty. Możesz jednak również sięgnąć po ryż jaśminowy, a w ostateczności basmati. Ten ostatni jednak jest właściwy przede(...)wszystkim kuchni tajskiej oraz hinduskiej. Ryż gotujemy „na sypko” (można w woreczkach), a następnie wysypujemy do miseczki, gdzie następnie umieszczamy całą potrawkę, lub też podsmażamy z pozostałymi składnikami, by przesiąknął ich aromatem. To w tej drugiej postaci ryż jest najbardziej doceniany przez miłośników dobrego smaku. Co do ryżu? Wersji typowych chińskich potrawek jest bardzo wiele – każdy kucharz
Kuchcik gotujeZapiekany ryż w takim wydaniu robiłam po raz pierwszy.Zawsze zapiekałam ryż tylko z jabłkami,ten przepis zawiera jajka :).Ryż w takim wydaniu znalazłam na blogu pani Ewy Wachowicz- Blog p.Ewy. Bardzo nam posmakowało to danie więc zapraszam do przetestowania. SKŁADNIKI 2 szklanki ryżu ok.4 szklanek wody 2 jajka 200ml słodkiej śmietany 3 łyżki masła(...)cynamonu 3 łyżki cukru WYKONANIE Do garnka dajemy 1 łyżkę masła,wsypujemy ryż i podsmażamy chwilę.Nastepnie dodajemy wodę solimy i gotujemy na małym ogniu ok.15-20 minut aż ryż pochłonie całą wodę. Czekamy aż ryż trochę przestygnie,wbijamy do niego roztrzepane jajka,mieszamy. Jabłka dokładnie myjemy,obieramy i ścieramy na tarce na grubych oczkach.Do jabłek dodajemy cynamon
Mała w garnku mieszaSmaki dzieciństwa. Ryż na mleku z prażonymi jabłkami i cynamonem. Będąc dzieckiem zawsze zastanawiałam się, dlaczego mama chowa garnek z ryżem pod kołdrę :) Ryż idealnie kleisty, a całość zapiekana z waniliową masą śmietanową. Niebo dla podniebienia. Przepis ze strony Kuchnia Lidla . Polecam! Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem Składniki na formę 20x29cm lub dwie mniejsze: 2 szklanki(...)ryżu 1 l mleka szczypta soli Na masę z jabłek: 4 duże jabłka, obrane i starte na tarce o grubych oczkach 1 łyżka masła sok z połowy cytryny 2 łyżki cukru (białego lub brązowego, może być ksylitol) 1 łyżeczka cynamonu Na masę śmietanową: szklanka kwaśnej śmietany (u mnie 15%) łyżka cukru z prawdziwą wanilią 1 łyżka cukru pudru Wykonanie: Mleko
Smak mojej kuchni