ryż - 22970 przepisów (strona:213/1532)

Komosa ryżowa zwana również jako quinola lub ryż peruwiański, jest doskonałą alternatywą dla ryżu- jest dietetyczna i gotuje się dużo krócej. Dzisiaj przygotowałam małe, zdrowe i lekkie przekąski z jej udziałem. SKŁADNIKI : quinola 100 g 1 sztuka kaki 1 łyżka miodu 1 mała, papryka czerwona 1 łodyga selera naciowego 50 g sera fety sól, pieprz do smaku(...)PRZYGOTOWANIE : Komosę ryżową gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości, odcedzamy i studzimy. Kaki, paprykę, ser fetę i seler naciowy drobno kroimy. Do miseczki dodajemy ryż, pokrojone warzywa z serem feta oraz płynny miód i przyprawy. Masę dokładnie mieszamy. Nakładamy porcje do małych salaterek. Dekorujemy plastrem karamboli. Przekąski podajemy od razu lub schłodzone

dodajemy do pora, chwilę smażymy. Podlewamy ok. 1 szklankę wody, dodajemy ryż i soczewicę. Dusimy pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając. W razie potrzeby dolewamy wody. Gdy ryż zmięknie, dodajemy kukurydzę i przecier pomidorowy. Mieszamy. Dodajemy kawałki ryby i dusimy pod przykryciem ok. 20 minut

litr bulionu Sposób przygotowania: Ryż gotujemy 10 minut w osolonym wrzątku. Rodzynki zalewamy wrzątkiem, odcedzamy. Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na maśle. Do miski wkładamy mięso, ryż, rodzynki i jajko. Dodajemy wszystkie przyprawy. Dokładnie mieszamy, jak trzeba doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Z papryk ścinamy wierzchy. Od środka posypujemy solą i pieprzem. Napełniamy przygotowany farszem. Papryki

50/50 wieprzowo -wołowe 1 mały por 300 g kasztanowych pieczarek (leśne pieczarki) 2 garście świeżego szpinaku sól i pieprz do smaku 1 główka włoskiej kapusty, średniej wielkości 350 g ryżu, waga sucha 4 łyżki masła 500 ml warzywnego bulionu Sos curry 1 łyżka mąki 30 g masła 200 ml warzywnego bulionu 250 ml śmietanki 2-3 łyżeczki curry w proszku(...)sypko. Pieczarki pokrój w kostkę i zrumień na 2 łyżkach masła. Pod koniec smażenia dodaj pokrojony por i szpinak. Smaż jeszcze przez 2 minuty, następnie dodaj do lekko przestudzonego ryżu wraz z surowym mięsem mielonym. Dopraw nadzienie solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj. Nałóż porcje farszu na liście i zawiń jak krokiety czyli załóż liść na farsz, następnie złóż boki

sosie własnym 2-3 łyżki majonezu 2-3 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz WYKONANIE Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Ugotowany ryż wsypać do miski i zostawić do ostudzenia. Cebulę obrać, z papryki wyciąć gniazdo nasienne. Cebulę, paprykę i ogórki pokroić w kostkę i wsypać do ryżu. Następnie dodać odsączoną

składniki: 1 woreczek ryżu, 20 dag ulubionej szynki (np. konserwowej), 1 puszkę kukurydzy, 1 czerwoną cebulę, 1 słoik ogórków konserwowych o pojemności 500 ml, sól, pieprz, 3 łyżki majonezu. Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu. Kukurydzę(...)ogórki odsącz z zalewy na sitkach. Odsączone ogórki pokrój w kostkę. Cebulę obierz z łupinek i pokrój w kostkę. Szynkę pokrój w kostkę. Do większej miski przełóż wystudzony ryż, kukurydzę, ogórki, cebulę, szynkę i majonez. Całość dobrze wymieszaj, dopraw do smaku solą oraz pieprzem i ponownie dokładnie wymieszaj

szklanka pokrojonego kimchi 1/3 szklanki kwasu z kimchi mała cebula 1 łyżka pasty czosnkowejLINK lub 2 ząbki czosnku 1/4 szklanki wody 1 łyżka oleju sezamowego 3 szklanki ugotowanego ryżu 2 łyżki sosu sojowego (lub tamari) szczypiorek lub cebula dymka 1 łyżka prażonych ziaren sezamu (lub więcej) Wykonanie: W pierwszym kroku przygotowujemy świeżo prażone ziarna sezamu. Na suchej rozgrzanej patelni wsypujmy(...)pokrojoną cebulkę dymkę i ziarna sezamu. Podajemy na gorąco solo lub z ulubionym źródłem protein np. smażonym tofu lub rybnymi kotlecikami . Smacznego! Artykuł Kimchi bokumbap, czyli kimchi smażone z ryżem pochodzi z serwisu Lamarida.pl

Soczewica i ryż kojarzą mi się z mujjadarą (mudżaddara) czyli potrawką z ryżu i soczewicą, charakterystyczną dla krajów starożytnego Lewantu. Dzisiaj mujjadara kojarzona jest z kuchnią arabską... Ale nie o samej mujjadarze miało dzisiaj być, ale o kotletach. =) Resztki po pewnej mujaddarze P. postanowił przerobić w kotlety w ramach naszej domowej akcji "Resztki. Nie marnujemy" .  Te domowe kotleciki(...)strzałem w dziesiątkę. Do tego stopnia, że na  stałe zagościły w naszym codziennym jadłospisie. Ostatnio wylądowały nawet w moim  śniadaniowym pudełku do pracy. ;) Kotlety z soczewicy i ryżu Składniki: 1 szklanka soczewicy czerwonej 1 szklanka ryżu szczypta soli 1 łyżeczka curry pół łyżeczki papryki ostrej + 2jajka,bułka tarta 1. Do garnka wlej 4 szklanki wody. 2. Do zimnej

chwilę gotujemy. Odstawiamy do przestygnięcia. Masło ucieramy na puch, dodajemy po łyżce zimnego budyniu, aż do wyczerpania. MASA 2: Puszkę otwieramy i przekładamy do dużej miski, wsypujemy ryż (troszkę odkładamy) i dobrze mieszamy.  SKŁADANIE CIASTA: Biszkopt nasączamy herbatą lub kawą, smarujemy masą krówkową i wyrównujemy, nakładamy  3/4 masy budyniowej. Biszkopty nasączamy i układamy na kremie(...)rozpuszczamy w mikrofalówce. Masło, śmietanę, cukier i kakao rozpuszczamy, kiedy zacznie się gotować wyłączamy i dodajemy żelatynę. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do przestygnięcia. Jak zacznie gęstnieć polewamy ciasto. Posypujemy ryżem lub orzeszkami ziemnymi. Smacznego :) Polecam również inne ciasta z wykorzystaniem masy krówkowej: SŁONECZNIKOWIEC  oraz  KOSTKĘ ALPEJSKĄ MAŁA RADA:  Następnym razem dodam  do masy z ryżem orzeszki

cytryny  Na oliwie z oliwek smażę szalotkę oraz czosnek. Dodaję ryż i całość podsmażam przez 2- 3 minuty. Wlewam bulion oraz 200 ml wody. Gotuję ryż do momentu wchłonięcia całego płynu. Na koniec gotowania dodaję szpinak oraz skórkę otartą z cytryny. Na osobnej patelni podsmażam szynkę parmeńską do zarumienienia. Do mieszanki ryżu i szpinaku dodaję parmezan

lubczyk, ostra papryka Przygotowanie: Cebule przesmaż na maśle. Ryż ugotuj al dente (3–4 minuty krócej niż wskazuje instrukcja na opakowaniu). W dużej misce wymieszaj mięso z wystudzonym ryżem i cebulą. Dodaj przyprawy, dobrze wymieszaj. Z masy uformuj małe krokiety. Z kapusty wykrój głąba, kapustę zanurz we wrzątku na kilka chwil. Kapustę podziel na liście. Liście wrzucaj na wrzącą

roztopionym maśle (ok. 10 gram) z 2 łyżkami oliwy z oliwek podsmażamy pokrojone w drobną kostkę szalotki. Na patelnię wrzucamy ryż i na średnim ogniu(...)tostujemy ok. 1-2 minut. Stopniowo dolewamy gorący bulion warzywny.  Risotto mieszamy delikatnie od czasu do czasu, unikając zmiażdżenia ziarenek i napowietrzenia ryżu. Risotto powinno być kremowe a ryż nie rozgotowany. Risotto gotujemy ok. 18-20 minut, w zależności od rodzaju ryżu

przyprawą curry. Padło na ryż i kurczaka. Reszta dodatków sama się znalazła :). Są chętni? :) Bo jest naprawdę smaaacznie! :)  Składniki: 1 pierś z kurczaka podwójna 1 woreczek ryżu ugotowany wg przepisu ogórki konserwowe (np. te małe korniszonki z Lidla) 4 jajka ugotowane na twardo 1 mała por 1 puszka kukurydzy sól pieprz  jogurt naturalny mały 2-3 łyżki(...)czasie usmażyć na odrobinie oliwy z oliwek. Do miski wrzucić ryż i ostudzonego kurczaka. Jajka, ogórki pokroić drobno w kostkę, por posiekać, kukurydzę odcedzić. Wszystko wymieszać z ryżem i kurczakiem. Majonez i jogurt wymieszać z płaską łyżeczką curry, szczyptą soli i pieprzu. Dodać posiekany koperek. Smacznego

kurczaka (może być, a nie musi) ziele angielskie, liść laurowy, pieprz w kulkach 50 ml białego wina (u mnie półwytrawne)  oliwa z oliwek, u mnie Develey sól pieprz ryż risotto garść parmezanu lub innego podobnego sera Wykonanie: Pierś z kurczaka ugotować w wodzie z dodatkiem ziela, liści laurowych i pieprzu w kulkach. (Można też dosypać ulubione zioła). Gotować(...)szpinak. Dusić ok 10-15 minut, co jakiś czas mieszając, w połowie gotowania dolać białe wino. Po 15 minutach dolać śmietankę i zmiksować blenderem na gładką masę.  Ryż risotto ugotować wg przepisu. Sos szpinakowy doprawić solą i pieprzem, dodać pokrojonego kurczaka. Ryż wymieszać lub polać sosem (my wolimy polane sosem). Całość posypać serem. Smacznego

marchewką, 1 cebulą i 2 łodygami selera naciowego. W między czasie drobno siekamy 1/3 marchewki, 1/3 cebuli i ½ łodygi selera. Składniki podsmażamy na rozgrzanej oliwie z oliwek. Następnie dodajemy ryż prażymy, aż stanie się delikatnie przezroczysty. Dodajemy pokrojone ugotowane (z wywaru) grzyby i całość rozkładamy równomiernie na patelni. Podlewamy winem, a gdy wino odparuje zalewamy wywarem. Risotto regularnie mieszamy(...)podlewamy wywarem. Gdy ryż będzie odpowiednio miękki i wchłonie cały płyn dodajemy masło i starty parmezan. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Pozostawiamy pod przykryciem na około 5 minut (nie gotujemy), a następnie posypujemy natką pietruszki i parmezanem