Wykonanie: Cebulę siekamy drobno i podsmażamy na odrobinie oleju. Na patelnię z cebulą wsypujemy ryż i chwilę smażymy. Jedną kostkę rosołową rozpuszczamy w szklance wody i podlewamy nią ryż. Dusimy od czasu do czasu mieszając. Gdy woda nam odparuje, używamy drugiej kostki w taki sam sposób. Warto wcześniej spróbować czy ryż nie jest za słony po dodaniu(...)jednej kostki, wtedy możemy zmniejszyć ilość kostki, dodać połowę, albo podlać ryż samą wodą. Ryż dusimy, aż będzie "al dente" ( miękki, ale nie za miękki). :) Odstawiamy do wystygnięcia. Paprykę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach, szczypiorek siekamy drobno. Wszystko dodajemy do ryżu. Następnie dorzucamy tam jajka i mąkę, doprawiamy
Czerwona Porzeczkadnie rozgrzać połowę masła i 2 łyżki oleju. Wsypać ryż i smażyć mieszając tak by wszystkie ziarenka pokryły się tłuszczem. Wlać bulion i gotować na małym gazie aż ryż wchłonie cały płyn i będzie sypki i miękki. Osuszyć wątróbki drobiowe. Posypać solą , pieprzem, mieloną papryką. Oprószyć mąką. Na patelni rozgrzać olej. Kłaść wątróbki i smażyć(...)rumiano i chrupiąco z obu stron. Dorzucić resztę masła i chwilę dusić . W tym momencie ryż powinien już być dobry. Usiekaną natką pietruszki wymieszać z ryżem. Wyjąć gruszki z syropu i wypełnić miejsca po gniazdach nasiennych konfiturą z czarnej porzeczki. Podawać na świeżo. * Syrop po gotowaniu gruszek można wykorzystać jako bazę do napojów , kompotu , lub zawekować w słoiku
Buniabaje w kuchnimarketach drożej. Jak chcecie coś lokalnego, to możecie kupić w markecie i odgrzać, albo zrobić. To danie Rumuni robią jako przetwory na zimę. Składniki: - olej - cebula - marchewka - papryka - pomidory - ryż Wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy w dużej ilości oleju. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i startą marchewkę. Dodajemy pokrojone w kostkę pomidory i ryż. Dusimy(...)ryż zmięknie. Nad morzem w Rumunii nie ma zachodów słońca. Są wschody, ale wygląda tak samo :) Generalnie, drugi raz tam nie pojadę
Kryzysowa Książka Kucharskakurczakiem to jest to potrawa nieco w stylu azjatyckim. Właściwie danie składa się z dwóch stir fry . Brokułowy stir fry z grzybami zastępuje w tym przepisie ryżowe nudle lub ryż. Dlatego pokroiłam brokuły i grzyby nieco drobniej, aby konsystencją przypominały właśnie ryż. Drugi stir fry to już typowe danie kuchni azjatyckiej, gdzie marynowane kawałki kurczaka smażę w towarzystwie(...)azjatyckiej. Sądzę, że ten przepis na obiad nie sprawi Wam kłopotu, a wręcz przeciwnie zyska na popularności. Sama często przyrządzam to danie, a jak mam ochotę na nudle, czy ryż to po prostu nie kroją drobno brokułów i grzybów. Brokułowy stir fry 4 porcje Składniki: 1 duży brokuł 250 g pieczarek 2 łyżki kokosowego oleju 2 ząbki czosnku
codojedzeniaodcedź. Pokrój orzechy włoskie na mniejsze kawałki. Wymieszaj fasolkę z orzechami i pesto. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Risotto z fasolką szparagową i parmezanem: Składniki: fasolka szparagowa, ryż arborio, cebula, bulion warzywny, parmezan, masło, sól, pieprz. Fasolkę gotuj i odcedź. W osobnym garnku podsmaż cebulę na maśle, dodaj ryż i smaż przez chwilę. Następnie dolewaj gorący bulion(...)warzywny, mieszając, aż ryż będzie miękki. Na koniec dodaj fasolkę i starty parmezan, dopraw solą i pieprzem. Fasolka szparagowa gotowanie - podsumowanie Gotowanie fasolki szparagowej jest łatwe i pozwala na przygotowanie różnorodnych, smacznych dań, które są zarówno pożywne, jak i pełne wartości odżywczych. Fasolka szparagowa jest nie tylko zdrowa, ale także doskonale komponuje się z wieloma potrawami, dodając im chrupiącą
Podstawy Gotowaniajakość produktów. Oto tajniki przyrządzania sushi oraz przepisy, do których skorzystania gorąco zachęcamy. Co to jest sushi i jak je przygotować? Sushi automatycznie kojarzy się z surową rybą obtoczoną ryżem i zawiniętą w wodorosty. I jest to prawda, ale serwuje się ją w różnych postaciach, dodając również owoce morza, warzywa i grzyby. Poza tym ryba może być pieczona. Powstało wiele(...)wariacji na temat tej jednej z najzdrowszych na świecie potraw. Do przygotowania sushi potrzebny jest specjalny ryż, do którego dodaje się ocet ryżowy, cukier i sól. W ten sposób uzyskuje się charakterystyczny smak, a także pożądaną konsystencję. Aby przyrządzenie dania było możliwe, ryż musi być lekko kleisty, ale niezbyt mokry – w przeciwnym razie będzie się rozsypywał i trudno
codojedzeniamakaron z tofu – falafel – pad thai z kurczakiem – zupa pho z kurczakiem – curry z batatem – sataye z kurczaka – tajska zupa z kurczakiem – ryż smażony z kurczakiem – curry z kalafiorem i marchewką – szybkie curry z krewetkami – curry z kalafiora – makaron curry z cukinią – sałatka z kurczakiem curry(...)Żółte curry z kurczakiem ZIELONE CURRY Z KALAFIOREM I BROKUŁEM Przygotowanie : 30 minut Ilość porcji: 2-3 Składniki: – 200 g ryżu basmati lub jaśminowego – pół kalafiora – pół brokuła – 100 g fasolki szparagowej – 2 łyżki zielonej pasty curry (ilość zależy od Twoich preferencji ostrości dań oraz od ostrości samej pasty) – 400 ml mleka kokosowego – kilka łyżek posiekanej dymki lub listki
nietylkopasta.plmakaron z tofu – curry z batatem – falafel – pad thai z kurczakiem – zupa pho z kurczakiem – sataye z kurczaka – tajska zupa z kurczakiem – ryż smażony z kurczakiem ŻÓŁTE CURRY Z KURCZAKIEM Przygotowanie : 25 minut Ilość porcji: 2 Składniki: 100 g ryżu basmati lub jaśminowego 200-300 g piersi z kurczaka 1 szklanka(...)mleka kokosowego 2 płaskie łyżki żółtej pasty curry 3-5 listków kafiru (opcjonalnie) sól i pieprz kilka pomidorków koktajlowych do podania świeże listki kolendry do podania Przygotowanie : Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu. Kurczaka pokrój w niedużą kostkę i dopraw solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzej olej lub masło klarowane, dodaj kurczaka i smaż 4-5 minut lub nieco
nietylkopasta.plJedno z najsłynniejszych hiszpańskich dań, które tym razem zrobiliśmy z owocami morza. Smakowało wspaniale. Przepis na paellę z owocami morza Składniki: 250 gramów ryżu krótkoziarnistego do paelli, łącznie około 400 gramów owoców morza – używamy takich, jakie akurat udało nam się kupić. Tym razem była to gotowa mrożona mieszanka, w skład której wchodziły małe krewetki, małże, kałamarnice i omułki. Dorzuciliśmy(...)szlachetnego aromatu. Na głębokiej patelni (najlepiej użyć specjalnej okrągłej patelni do paelli z uszami), rozgrzej kilka łyżek oliwy, wrzuć posiekaną cebulę, zeszklij, dorzuć posiekany czosnek, smaż jeszcze chwilę. Wsyp ryż, wymieszaj, aby połączył się z oliwą i zrobił lekko przeźroczysty. Stopniowo wlewaj bulion, często mieszając – gotuj bez przykrycia przez około 12 minut, aż ryż zrobi się półtwardy
Kulinarna PolskaSkładniki: Na sałatkę: jajka od kur z wolnego wybiegu: 10 szt. brokuł: 1 szt. rzodkiewka: 1 duży pęczek sałata strzępiasta: 1 główka pomidorki cherry: 10 – 12 szt. ugotowany ryż: 100 g szynka wędzona: 150 g Sos chrzanowy do sałatki: majonez: 3 łyżki śmietana 12 lub 18 %: 5 łyżek chrzan tarty: 2 – 3 łyżeczki świeżo wyciśnięty(...)lepiej wybrać to drugie rozwiązanie. Ugotowany brokuł przelewamy lodowatą wodą i odstawiamy. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. Na dno miski nakładamy warstwę sałaty, na której układamy pokrojone pomidorki. Wsypujemy ryż i wyrównujemy. Na ryż układamy różyczki brokułów i pokrywamy warstwą sosu. Następnie przy ściance miski układamy pokrojone poprzecznie jajka. Bardzo ważne jest, aby jajka, które będą przy ściance
Kuchnia Na Wypasieczerwony 😉 z bułeczką, wódeczką i chyba to z tyłu to rzodkieweczka 😉 … Ale po wódeczce, wszystko jakoś lepiej smakuje. Przede wszystkim musimy przygotować składniki Makrela wędzona 400-500 gram Ryż 200 gram ugotowany wcześniej Młody szpinak 200-300 gram Ogórki konserwowe pikle kilka sztuk do smaku Papryka zielona 3 sztuki Tajskie zielone curry 1-3 łyżeczki Sól do smaku(...)drugie rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Zieloną paprykę połóż na blaszkę i włóż do nagrzanego piekarnika. Piecz ją, aż skórka będzie…czarna, no prawie czarna. W międzyczasie ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu. Po trzecie ostrożnie obierz paprykę ze skórki. Po czwarte to już z górki. Włóż rybę, paprykę, ogórki i szpinak do blendera. Zmiksuj, dopraw solą, pieprzem
RafalCooktraktować tego jako dania głównego. Bo pewnie i do tego ktoś by dorzucił swoje pięć groszy. No bywa. Można przywyknąć do tego. I oczywiście jeżeli jesteście fanami pomidorowej z ryżem (ja jestem, zdecydowanie), dodajcie ryż. Ja zrobiłam w sumie obie wersje. Ta do zdjęcia była z makaronem, a z ryżem wciągnęłyśmy z Tolą resztę. Bo My nie może(...)ryżem, ani z makaronem. W przyszłym tygodniu napiszę Wam w końcu o co chodzi w tej całej diecie. Kremowa pomidorowa z jarzynami z rosołu poleca się na jutrzejszy obiad. A jak macie ochotę jednak na inną wersję poniedziałkowej zupy (bo jednak jarzyny z rosołu wyszły wcześniej), pod przepisem będzie więcej pomysłów na pomidorówkę. Jedzcie na zdrowie. Składniki: 750 ml bulionu
Kardamonovy