rukola - 6622 przepisów (strona:73/442)

zacznie tętnić, więc zaglądajcie do nas. Nie wiem czy zauważyliście, ale zrobiłyśmy tu małe porządki i jest nieco przejrzyściej. Zaczynamy się pakować, a Was zapraszamy na chłodnik.. muśnięty rukolą (wspomniałyśmy, że dodamy coś od siebie):) Życzymy Wam wspaniałego weekendu, zapraszamy:  Składniki: (4-5 porcji) 1 litr zimnej maślanki 2 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego 2 pęczki botwiny(...)szklanka wywaru warzywnego lub wody, aby ugotować botwinę) 1 pęczek rzodkiewki 1 ogórek krajowy  1 świeża dymka pęczek szczypioru pół opakowania liści rukoli sok z połowy cytryny świeżo zmielona sól i pieprz  dodatkowo: 4-5 jaj,  ok. 0,5 kg młodych ziemniaczków Przygotowanie: Botwinę pozbawiamy zielonych liści i dokładnie płuczemy pod zimną wodą. Buraczki obieramy. Całą różową

Udało mi się skonstruować pyszną i trochę nietypową sałatkę warstwową z rukolą. Dzięki temu zielonemu akcentowi ślicznie prezentuje się na stole. Składniki: 5 jajek 250 g szynki konserwowej 5 ogórków konserwowych puszka kukurydzy garść rukoli 125 g sera żółtego sos – 4 łyżki jogurtu greckiego (lub majonezu), 2 łyżki ketchupu, 1 łyżka musztardy, sól, pieprz Przygotowanie Jajka gotujemy na twardo(...)plasterki. Kukurydzę odsączamy, ser ścieramy na tarce. Składniki na sos mieszamy ze sobą. W przezroczystej misce układamy kolejno: – jajka – szynkę – ogórki – kukurydzę – sos – rukolę – ser żółty

takie małe jednoosobowe omlety, na małej patelni. Ładnie się prezentują i każdy może być inny, tworzony wedle upodobań. Składniki: 2 jajka, pomidorki koktajlowe, tarta mozzarella, szynka ( u mnie wędzona), rukola, sól, pieprz Jajka należy roztrzepać w miseczce, doprawić solą i pieprzem. Na małym ogniu rozgrzewamy patelnię z odrobiną masła. Wlewamy jajka, kiedy spód zacznie się ścinać posypuje całość startą mozzarellą(...)układam połówki pomidorków koktajlowych, kawałki szynki, rozkładam rukolę i posypuję jeszcze odrobiną sera. Kiedy z góry jajka są już ścięte, a z dołu omlet jest delikatnie zrumieniony, całość przekładam na talerz i dekoruję rukola, szynką i pomidorkami. Smaczne, szybkie i zdrowe śniadanie. Smacznego

czasie grillujemy krewetki na rozgrzanym grillu kilka minut z każdej strony, do zrumienienia. Kuskus: 1/2 opakowania kuskus, 2 pęczki natki pietruszki, 1/2 pęczka koperku,  2 garści rukoli, sok z 1 cytryny, prażone orzeszki piniowe, suszone pomidory w zalewie Kuskus przygotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zalewamy go wodą / bądź bulionem warzywnym. W naczyniu blendera umieszczamy pęczek natki pietruszki, koperek(...)garść rukoli i wyciśnięty sok z cytryny -  całość miksujemy do uzyskania gładkiej pasty.  Gotowy kuskus należy rozdrobnić widelcem, żeby nie powstały grudki. Następnie dodajemy do niego otrzymaną zieloną pastę. Całość musimy dobrze wymieszać, dodajemy posiekany pęczek pietruszki oraz z grubsza posiekaną garść rukoli. Kroimy na drobne kawałki suszone pomidory, dorzucamy do miski z kuskusem. Na koniec dodajemy podprażone

smaków! Dzisiaj mam dla Was kanapkę z liśćmi botwinki, pieczonymi buraczkami i szparagami. Pyszności! Składniki: mała bagietka, 2-3 małe buraki, kilka liści botwiny, kilka zielonych szparagów,  liście rukoli, ricotta, oliwa z oliwek, sól, pieprz Umyłam buraki, położyłam je na folii aluminiowej, skropiłam oliwą z oliwek i przyprawiałam, zawinęłam ją dokładnie - tworząc paczuszkę - wstawiłam do piekarnika i piekłam(...)minut w temperaturze 200 stopni.  Szparagi ugotowałam w osolonej wodzie, z dodatkiem szczypty cukru i odrobiny masła.  Liście botwinki dokładnie umyłam, tak samo zrobiłam z rukolą. Kawałek bagietki należy opiec w piekarniku / zgrillować / bądź podpiec na patelni. Opieczoną bagietkę posmarowałam ricottą, ułożyłam liście botwiny, szparagi, pokrojone buraczki oraz rukolę. Całość doprawiłam odrobiną soli i świeżo zmielonym pieprzem. Smacznego

Świetny chłodnik na upały. Nie za gęsty, trochę ostry dzięki dodaniu papryczki jalapeno. Rukola też dodaje odrobinę ostrości. Aż mi się wierzyć nie chce, że był w naszym domu czas kiedy chłodniki tylko botwinkowe bywały. Bardzo polecam, bo zrobienie tej zupy zajmie nam parę minut, trzeba jedynie dobrze ją schłodzić. Drugiego dnia jeszcze smaczniejsza!   składniki(...)łyżka soku z cytryny  1/4 szklanki drobno posiekanej świeżej kolendry, + listki do dekoracji  2 papryczki  jalapeno, bez pestek grubo posiekane 2 ząbki czosnku  75 g rukoli 500 g kefiru szklanki jogurtu naturalnego 1  łyżeczka grubej soli lub do smaku 1/4 łyżeczki  pieprzu cytrynowego przygotowanie Ogórki obrać, przeciąć wzdłuż na ćwiartki i usunąć nasiona, jedną

Dietetycznie, bo zawsze ktoś się odchudza, z tego czy innego powodu :) Optymistyczna, kolorowa i smaczna :-) Kolejna sałatka: z pomidorami, rukolą, kukurydzą i brązowym ryżem. Serwuję ją na śniadanie,kolację lub dodatek do obiadu. Zdarza mi się również zjeść wieczorem przy filmie...   Składniki: sałata lodowa 250g = 35kcal rukola 50g = 12,5kcal pomidor 2 szt 320g = 48kcal kukurydza 100g = 102kcal czerwona(...)czosnek 1-2 ząbki olej lniany 5g = 45kcal przyprawy: pieprz świeżo zmielony, bazylia, oregano   Ryż brązowy ugotować, odsączyć, zostawić do ostygnięcia. Sałatę umyć, osuszyć i porwać na kawałki, rukolę pokroić. Pomidory umyć, sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w cienkie piórka. Kukurydzę odsączyć. Czosnek posiekać. Składniki połączyć i wymieszać. Doprawić i polać olejem (może być

prezentuję i bardzo dobre wyszło :) Składniki :  2 ziemniaki  1 cebula czerwona  1/2 marchewki  3 pieczarki  1/2 białej rzodkwi  3 łyżki startego sera  rukola  Przyprawy :  pieprz ziołowy  zioła dalmatyńskie    Spód pojemnika do ryżu wykładamy folią do pieczenia, tak żeby po bokach wystawała, żebyśmy mieli za co później chwycić. Ziemniaki(...)ziemniaka, pokrojonego wcześniej w plastry i posypujemy startym serem. Wkładamy pojemnik z warzywami na pierwszy poziom parowaru, zalewamy wrzątkiem pojemnik na wodę i włączamy urządzenie na 30-35 minut. Rukole myjemy. Po wyłączeniu urządzenia wyjmujemy folię z warzywami na talerz. Wylewamy wodę, która zebrała się na dnie i przekładamy danie na talerze docelowe, na wierzch układamy rukole.   Czekam

Spring rolls'y z paluszkami krabowymi to pomysł na kolację dla dwojga. Radzę nie pomijać rukoli, ponieważ dodaje lekko ostrości. Podczas przygotowania poniższych spring rolls'ów byłam zaskoczona makaronem chińskim - gdy jest surowy nie da się go połamać (wygląda jak cienki sznurek), natomiast po przygotowaniu staje się miękki. Jeżeli nie przepadacie za paluszkami krabowymi to możecie przygotować spring rolls(...)kurczakiem lub łososiem . Składniki: opakowanie paluszków surimi 2-3 garście rukoli opakowanie papieru ryżowego pół długiego ogórka 1 czerwona papryka makaron chiński  sos do namaczania, np. słodkie chili bądź domowy Ogórka umyć, pozbawić skórki, przekroić na pół i pokroić w dosyć cienkie paski. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i również pokroić w cienkie paski. Makaron ryżowy zalać zimną wodą

Rukola inaczej zwana rokiettą, jest rośliną leczniczą, używaną w musztardach zamiast pieprzu, a z jej nasion można otrzymać olej, ja zaś kocham ją za to, że jest świetnym dodatkiem do sałatek, pizzy, kanapek ponadto jej liście nadają potrawą żywy, naturalny i miły dla oka wygląd. W dzisiejszym poście dość nietypowe połączenie słodkiej gruszki w słono-gorzkim zestawieniu, jednak przysięgam(...)odpowiednio doprawione smakuje idealnie.  Przepis na jedną porcję: Składniki: Garść rukoli 2 łyżki stołowe słonecznika Średnia gruszka Kilka średnio pokrojonych kostek sera feta  Przyprawy: 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki oleju Costad'Oro (mieszanka oleju słonecznikowego, ryżowego, winogronowego, z kukurydzy i siemię lnianego) szczypta bazylii szczypta pieprzu  Przygotowanie: Słonecznik prażę na łyżce oleju, aż nabierze złocistego

cały kurczak 10 dkg suszonej żurawiny 4 średnie jabłka sól pieprz bazylia  oregano cynamon oliwa z oliwek 2 ząbki czosnku sok z 0,5 cytryny Sałatka: 1 op rukoli 0,5 szkl suszonej żurawiny 1 jabłko sok z 0,5 cytryny 2 pomidory 2 papryczki chili 0,5 szkl oliwy z oliwek sól pieprz Przygotowanie: kurczaka myjemy, osuszamy, nacieramy(...)kurczakiem Kurczaka wkładamy do rękawa do pieczenia, wkładamy do brytfanny i wstawiamy do nagrzanego do 180'C piekarnika i pieczemy około 1-1,5 godziny W międzyczasie przygotowujemy sałatkę- rukolę myjemy i osuszamy. Wsypujemy do miski, razem z żurawiną. Jabłko myjemy i ścieramy ze skórką na tarce o szerokich oczkach. Wyciskamy na starte jabłko sok z cytryny. Wsypujemy do rukoli

Pesto z rukoli i suszonych pomidorów. Powstało przez przypadek, rukola w lodówce leżała ciut za długo a szkoda było wyrzucić. I tak wyszło świetne pesto  - do makaronu, do wędliny, do czego chcecie. Jest smaczne i już ! składniki 50 g rukoli 2 - 3 ząbki czosnku 5 suszonych pomidorów w oleju 5 - 6 łyżek oleju z suszonych pomidorów sól

Porcja dla dwóch osób 125 gram rukoli 4 łyżki słonecznika 2 gałązki szczypiorku 6 pomidorków koktajlowych  4 jajka ¾ świeżego ogórka sól, pieprz  Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na 6 cząstek. Rukolę myjemy, osuszamy, wkładamy do miseczki. Ogórka świeżego kroimy na pół, a następnie na plasterki. Wykładamy na rukolę. Pomidorki kroimy na pół, kładziemy na ogórkach

wymyślanie jej różnych wersji jest dla mnie równie wielką przyjemnością jak jej jedzenie. Nawet zwykła pizza z szynką i pieczarkami może się wyróżniać jeśli np. przed podaniem posypać ją rukolą. Istnieje przekonanie, że pizza jest niezdrowa i muszę się z tym zgodzić, bo jak dodamy pół kilo sera, a do tego ciasto grube na 2 cm i dołożymy kiełbasy(...)kalorii w tym co nie miara. Jeśli jednak ciasto będzie cienkie, ilość sera rozsądna, a do tego dodamy szynkę, cebulę, pieczarki i może paprykę to już znacznie lepiej. Dodatek rukoli też wzbogaca naszą pizzę na plus (wcale nie kaloryczny :)). Nowy post Pizza z szynką, pieczarkami i rukolą pojawił się w Wypieki i Rumieńce