Menu na tydzień: Zdrowe przepisy dla zakochanych 315efekt jest naprawdę pyszny. Sałatka jest chrupiąca, a zarazem miękka, lekko pikantna, soczysta i bogata w mnóstwo składników korzystnych dla zdrowia, jak awokado, pestki dynii, nasiona słonecznika oraz rukola. Zobacz przepis Wtorek: Spaghetti z pieczoną cieciorką i rozmarynem Jedno z tych niepozornych dań, które człowiek często pomija, gdy widzi w menu, nie wiedząc ile traci. Danie o urzekającej prostocie przygotowania(...)składające się z 4 składników jest niesłychanie wykwintne, aromatyczne i smaczne. Kluczową rolę odgrywa pieczona cieciorka, chrupiąca i aromatyczna. Zobacz przepis Środa: Pizza z figami i trzema serami z rukolą Słodkie owoce, wytrawny ser, cienkie chrupiące ciasto. Zapomnijcie o marghericie, diavoli, czy pizzy hawajskiej! To jest prawdziwa pizza, nieprzeładowana składnikami, prosta o pięknej dla oka i smakowitej kompozycji. Do tego
Niedzielny kucharz
Hreczkowskie ravioli z rukolą i boczkiem 327sztuk Ciasto: 400g mąki 200ml wrzącej wody ⅓ łyżeczki soli 1 łyżka oleju Farsz: 100g kaszy gryczanej prażonej 150g białego sera (twarogu) 150g wędzonego boczku 1 cebula 20g rukoli 1 łyżeczka przyprawy Vegeta Natur z czosnkiem Szczypta soli, pieprz do smaku Dodatkowo: 50g masła Świeża rukola Kilka plastrów wędzonego boczku Sposób przygotowania Farsz: Boczek kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanej(...)momentu zagotowania. Po tym czasie zestawiamy z palnika i pozostawiamy nadal pod przykryciem na kolejne 10 minut. Studzimy. Ciepłe, ale nie gorące składniki łączymy z twarogiem, posiekaną drobno rukolą oraz przyprawami. Ciasto: Mąkę, wrzątek, olej i sól wyrabiamy do momentu uzyskania gładkiego ciasta. Odkładamy na min. pół godziny pod przykryciem, dzięki czemu ciasto odpocznie i stanie się bardziej elastyczne
Kuchnia w czekoladzie
Sałatka z kurczakiem, orzechami i orzeźwiającymi owocami 240Delikatna sałatka z kurczakiem, wyrazistą w smaku rukolą, soczystym, orzeźwiającym granatem, świeżą pomarańczą i miodowym dressingiem z cytrusową nutą to znakomita propozycja na drugie śniadanie. Idealnie nadaję się do zdobywającego popularność w naszym kraju lunchboxa. Składniki: 350g fileta z kurczaka 80g rukoli 1 granat 2 pomarańcze 60g orzechów włoskich 2 łyżeczki przyprawy curry Natur Vegeta 2 łyżki oleju sól pieprz(...)Fileta umyć, pokroić w grubszą kostkę, oprószyć solą, pieprzem i przyprawą curry. Odstawić na około 30 minut. Po tym czasie usmażyć na rozgrzanym oleju i pozostawić do wystudzenia. 2. Rukolę umyć i osuszyć. Orzechy włoskie uprażyć na suchej, rozgrzanej patelni. 3. Pomarańcze obrać ze skóry, wyfiletować, pozbawić błon, a granat wyłuskać z ziarenek. 4. Dressing: Sok z cytryny, pomarańczy dokładnie
Szalona Kuchnia Eweliny
Roladki nadziane pesto z rukoli z nutą chrupiących orzeszków piniowych 206Bardzo fajny pomysł na danie obiadowe z wykorzystaniem niezwykle popularnego na naszych stołach fileta z kurczaka. W moim wykonaniu prezentuję go w ciekawym połączeniu z bogatą w witaminy świeżą rukolą w postaci bardzo aromatycznego pesto, delikatną mozzarellą i bogatymi w substancje odżywcze chrupiącymi orzeszkami piniowymi. Składniki: 800g fileta z kurczaka 8 plastrów mozzarelli 5 łyżek przyprawy do złocistego kurczaka Natur(...)Vegeta sól pieprz olej Pesto z rukoli: 60g świeżych liści rukoli 1 ząbek czosnku 60ml oliwy z oliwek 15ml soku limonki 80g orzeszków piniowych 40g parmezanu sól morska pieprz Wykonanie: 1. Filety z kurczaka pociąć na plastry, rozbić delikatnie tłuczkiem i oprószyć z obydwu stron solą i pieprzem. 2. Liście rukoli, obrany czosnek, oliwę z oliwek, sok z limonki, orzeszki
Szalona Kuchnia Eweliny
Zielone naleśniki z rukolą, kozim serem, pieczarkami i pomidorkami 251nią świeże zioła, warzywa, owoce i grzyby. To wszystko z dodatkiem jednego z moich ulubionych serów stworzyło bogatą i spójną w smaku kompozycję. Zielone, szpinakowo-miętowe naleśniki wypełniłam rukolą i pleśniowym serem kozim. Podałam je z pieczarkami i pomidorkami podsmażonymi na cytrynowym maśle. Do tego szczypta (a może kilka) naturalnych przypraw, świeże truskawki, świeże zioła i można rozkoszować się przepysznym(...)szklanki wody gazowanej 3/4 szklanki mleka 2% 1,5 szklanki mąki pszennej łyżeczka przyprawy Vegeta Natur do sałatek i dipów odrobina oleju do natłuszczenia patelni nadzienie: 100 g rukoli 150 g sera pleśniowego koziego dodatkowo: łyżka masła klarowanego łyżka soku z cytryny 250 g mini pieczarek 400 g pomidorków koktajlowych łyżka przyprawy Vegeta Natur do mozzarelli i pomidorów kilka truskawek
Mienta blog
Wrapy wegetariańskie z awokado 278Szybkie w przygotowaniu wrapy z tortilli są świetną propozycją na imprezową przekąskę lub lekki obiad do pracy. Wypełnione delikatnym serkiem lekko pikantną rukolą, papryką, ogórkiem i awokado są zdrowa i smaczna propozycją dla dbających o dietę. Składniki: 4 duże placki tortilla serek kanapkowy śmietankowy rukola 1 papryka czerwona 1 ogórek wężowy 1 awokado szklanka posiekanych orzechów włoskich Sposób przygotowania(...)się ogrzeją i lekko zbrązowieją. Na placku rozsmarowujemy równą warstwę serka kanapkowego. Orzechy prażymy na suchej patelni i drobno siekamy. Rozsypujemy równą warstwą na serku kanapkowym razem z rukolą. Paprykę, ogórka i awokado myjemy i kroimy w podłużne kawałki. Warzywa układamy równomiernie na placku z rukolą. Zawijamy jeden z boków w rulon. Wbijamy w równych odległościach 5 wykałaczek i kroimy
Pyry na Gaz
Proste i zdrowe przystawki na Sylwestra / karnawał 7529ricottę z serkiem kanapkowym, wyciśniętym ząbkiem czosnku oraz solą i pieprzem. Rozsmarowujemy na ogórkach. Na wierzchu układamy po kawałku wędzonego łososia i ozdabiamy koperkiem oraz kaparami. Sałatka makaronowa z rukolą i suszonymi pomidorami: makaron wstążki (ok. 300 g), rukola (ok. 50 g), czarne oliwki (ok. 6-8 sztuk), pasta Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawiną (2 czubate łyżki), oliwa(...)suszonymi pomidorami i żurawiną wraz z oliwą z oliwek. W dużej misce mieszamy ze sobą ugotowany makaron i pokrojone w cienkie plasterki czarne oliwki. Polewamy dressingiem i mieszamy. Dodajemy rukolę i bardzo delikatnie mieszamy. Pestki prażymy na suchej patelni, aż do zezłocenia. Posypujemy na wierzchu sałatki. Fritata z papryką i fetą: 8-10 jajek, 2 czerwone papryki, oliwa z oliwek
Poezja smaku
Sałatka z mango i wędzonym kurczakiem 378łyżka miodu łyżka musztardy 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki soku z limonki garść rukoli 1/8 główki sałaty lodowej udko wędzonego kurczaka pół mango ( dojrzałego! ) 20 g orzechów włoskich WYKONANIE: 1. W miseczce dokładnie połączyć składniki sosu: miód, musztardę, oliwę z oliwek i sok z limonki. 2. Na półmisku ułożyć rukolę. Sałatę lodową poszatkować i wymieszać(...)rukolą. 3. Sałaty polać 3 łyżkami sosu i odstawić. 4. Kurczaka i mango pokroić w kostkę i ułożyć na sałacie. 5. Posypać orzechami i pozostałym sosem. ZAPRASZAM NA FILM - Sałatka z mango i wędzonym kurczakiem ! Jeśli spodobał Ci się film subskrybuj mój kanał YouTube *Facebook
Atlas Smaków
Wtorek: Sałatka z kaszy jaglanej Karola Okrasy 218Kwaskowość marynowanych składników przełamuje słodycz pieczonej papryki. Całość wieńczy dymny, wędzony twaróg i orzechowy smak słonecznika i rukoli. Prosta, bogata w smaki, sałatka z kaszy jaglanej, świetnie sprawdzi się w roli lekkiego lanczu. Czas przygotowania: 30 minut plus 2 godziny na moczenie kaszy Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 Karol Okrasa jest naszym ulubionym polskim kucharzem. To gość o dużym(...)sobie. Jak ugotować kaszę jaglaną Sałatka z kaszy jaglanej jego autorstwa jest prosta do zrobienia i ma bogaty bukiet smaków: kwaskowych i słodkich, podbitych orzechowym posmakiem słonecznika i rukoli. Bazę wszytkiego stanowi kasza ugotowana w bardzo ciekawy sposób. Z gotowaniem kaszy jaglanej sprawa nie jest wcale taka prosta. Na pewno często zastanawialiście się, dlaczego kasza czasem wychodzi gorzkawa z lekkim
Niedzielny kucharz
Jesienny burger z suszoną śliwką i kurkami 282lekkim rozmarynowym tłem. Ale żeby nie było za słodko i zbyt mdło...bo przecież jesień wymaga małego rozgrzania, to te wszystkie wspaniałości umoszczone są w gniazdku uwitym z pikantnej rukoli i przełożone mocno pieprznym sosem majonezowym. Całość upchnięta pomiędzy dwie połówki chrupiącej bułki pełnoziarnistej jest prawdziwą, jesienną feerią smaków i kolorów! Musicie się skusić na burgera inspirowanego złotą, polska jesienią(...)kurek 1/3 łyżeczki posiekanego świeżego rozmarynu 1 łyżeczka oleju szczypt soli Sos majonezowy: 2 czubate łyżeczki majonezu 1/2 łyżeczki pieprzu Dodatkowo: 6 plasterków parzonego boczku 3 plastry sera Maasdamer rukola 3 pełnoziarniste bułki ketchup musztarda Sposób przyrządzenia: Burgery: 1. Śliwki suszone pokrój w kosteczkę i wymieszaj dokładnie z mięsem. 2. Dopraw całość musztardą, pieprzem, solą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem
Kuchnia w Słońcu Skąpana
Tortille po meksykańsku zapiekane 252Dzień dobry :-) Dziś danie na szybko, bardzo smaczne, proste w przygotowaniu, a do środka możemy dać co lubimy. Ja dałam mięso mielone, kukurydzę, czerwoną fasolkę i rukolę, do tego ser mozzarella i to wszystko zapieczone. Oczywiście mięso z dodatkami przygotowane wcześniej. Polecam, tortille naprawdę bardzo smaczne :-) Miłego dnia wszystkim życzę :-) Składniki farsz: 500 g mięsa mielonego (u mnie wołowo - wieprzowe(...)łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki bazylii 1/3 łyżeczki ostrej papryki (niekoniecznie) 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego sól pieprz olej do smażenie Dodatkowo: 6 -7 gotowych placków tortilli świeża rukola (niekoniecznie, my lubimy) starta mozzarella 1. Na patelni rozgrzewamy olej. Cebule obieramy i szklimy na rozgrzanym oleju, dodajemy mięso mielone, podsmażamy, dodajemy czosnek przepuszczony przez praskę, przyprawy i podsmażamy
kruche babeczki
Pizza na tortilli 245Może ciekawsza? Na pewno o wiele szybsza do zrobienia i równie pyszna. Myślę, że te argumenty wystarczą, aby spróbować. Składniki zależą od Was - wybierzcie swoje ulubione. Za mną chodziła rukola. Taka pizza wystarczyła dla mnie i mojego męża na kolację. Wiadomo, że każdy zjada inne ilości, ale zawsze szybko można dorobić kolejną jeśli zaistnieje taka potrzeba. Składniki na pizzę(...)tortilli (porcja): placek tortilli pszennej lub pełnoziarnistej ząbek czosnku łyżka jogurtu naturalnego dwie płaskie łyżki przecieru pomidorowego sól pieprz bazylia oregano kulka mozzarelli trzy plasterki prosciutto garść kukurydzy garść rukoli Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Podsmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek na odrobinie oliwy. Dodać przecier, jogurt i przyprawy. Posmarować placek tortilli. Dodać porwaną na kawałki mozzarellę oraz szynkę długo dojrzewającą
Karola gotuje
Warstwowa sałatka z tuńczykiem, brokułem, jajkiem, rukolą i pomidorem 406Dzień dobry :-) Na początku tygodnia polecam warstwową sałatkę z tuńczykiem, brokułem, jajkiem, kukurydzą, rukolą i pomidorkami. Do tego sos z majonezu i ketchupu. Wyszło bardzo smacznie, nawet dzieci zjadły, syn z dokładką, ale przed spróbowaniem bronił się przed nią rękami i nogami :-) Polecam i miłego poniedziałku życzę :-) Składniki: 1 brokuł 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 3-4 jajka kukurydza(...)puszki rukola pomidorki koktajlowe 3 łyżki majonezu (dobrego gatunkowo) 2 łyżki ketchupu (dobrego gatunkowo) 1. Brokuła dzielmy i gotujemy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy, tuńczyka odsączamy z sosu, kukurydzę z zalewy, rukolę myjemy, pomidorki myjemy i kroimy na połówki. 2. W misie na spód dajemy ugotowane różyczki brokuła, następnie odsączonego tuńczyka. W miseczce mieszamy majonez z ketchupem i polewamy takim
kruche babeczki
Żytnie grzanki z serem pleśniowym, rukolą i figami 303Jeżeli brakuje Ci pomysłu na kolację, to polecam iść do sklepu po kilka składników i przygotować tę sezonową wersję grzanek z serem pleśniowym, figami i rukolą. Całość smakuje po prostu obłędnie! Słodka figa przełamuje charakterystyczny smak sera oraz lekko orzechowej rukoli. Podaj do nich białe wytrawne wino, a jestem pewna, że tą kolacją zdobędziesz serce i podniebienie swojego partnera(...)dodatku przygotujesz ją w kilka chwil z czasem pieczenia. Składniki na 1 porcję: 2 kromki chleba żytniego na zakwasie 1 figa 30g sera z niebieską pleśnią Mała garść rukoli Przygotowanie: Blaszkę od piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Na chleb ułóż cienko pokrojone plasterki sera pleśniowego. Zapiecz 20 minut w 180 stopniach. Następnie posyp umytą i osuszoną rukolą
Fabryka pomysłów
Sałatka ze świeżych jabłek, chrupiącej kalarepy i prażonych orzechów 211Zdrowa sałatka z soczystych, słodkich jabłek, wyrazistego w smaku selera naciowego, delikatnie pikantnej świeżej rukoli, chrupiącej kalarepy, cytrusowego imbiru i słodkich rodzynek, polana pachnącym ziołowym sosem to rewelacyjna propozycja lekkiego dania obiadowego i drugiego śniadania. Składniki: 2 jabłka sok z 1/2 cytryny 1 łyżka masła 1 łyżeczka cynamonu 2-3 cm imbiru 3 łodygi selera naciowego 2 kalarepy 30g świeżej(...)rukoli 90g rodzynek 100g orzechów włoskich Sos: 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki świeżego posiekanego koperku 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki tymianku sól świeżo zmielony pieprz Wykonanie: 1. Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni, a rodzynki zalać wrzątkiem na około 5-8 minut, po tym czasie odsączyć. Rukolę umyć i osuszyć. 2. Sos: Majonez wymieszać z jogurtem
Szalona Kuchnia Eweliny