Miały być eklerki ale - jak to ja - zamyśliłam się i odruchowo zaczęłam wyciskać kółeczka na ptysie ;) Ciasto zrobiłam na bazie mąki orkiszowej (która jest bardzo zdrowa
Kto ugości moich gości?Wszystko, co dobre, szybko się kończy... Większość z nas przekonuje się o tym prędzej lub później (oby jak najpóźniej!). Tak też było z tegorocznymi letnimi wakacjami
Pożeraczka, czyli raz adobrzeNAJLEPSZE CIASTKA W CAŁEJ GALAKTYCE. (I nie jest to wyłącznie moje zdanie.) Zostały zjedzone co do jednego. Chyba po raz pierwszy w życiu było mi tak
wcinaj toDziś piątek ;) w końcu mogłam się wyspać i poświęcić więcej czasu na śniadanie bez presji że zaraz muszę wychodzić, po standardowych czynnościach takich jak
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćmuszą leżakować , dlatego możecie je przygotować nawet w dzień przed wigilią i przez całe święta cieszyć się ich smakiem. Można je też upiec wcześniej, razem z innymi ciasteczkami czy piernikami, bo przechowywane w szczelnym pojemniku lub puszce, dodatkowo skruszeją. Pierniczki z poniższego przepisu nie są zrobione z typowego ciasta drożdżowego, jest to raczej ciasto jak na klasyczne pierniczki z sodą(...)rosną, więc nie warto do ich wykrojenia używać foremek ze szczegółami. Po ostygnięciu pierniki można od razu polukrować lub oblać czekoladą albo pozostawić bez niczego, bo takie też są pyszne :) Z poniższego przepisu przygotujecie około 32 sztuk sporej wielkości grubych pierniczków. Pierniczki drożdżowe Składniki: CIASTO 2 i 1/4 szklanki (360g) mąki pszennej 1/2 szklanki (około 100g) cukru
Smakołyki Berenikihansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Domowe toffi jest łatwe i proste do zrobienia, potrzebujemy 30-40 minut na zamianę kremówki i cukru na pyszne cukierki. Wypróbujcie! dzieciaki będą miały super frajdę…i dorośli również ! Składniki ; 2 szklanki litra śmietany kremówki 30 % Laska wanilii do starcia Pół kostki dobrego masła 2do 4 łyżek wody Chipsy(...)brązowy to znak, że nasze toffi jest już gotowe, wystarczy wtedy jeszcze 3-4 minuty, aby dobrze zgęstniało i gotowe. Ja czasem robię kilka cukierków w foremkach do wykrawania ciasteczek, a resztę wylewam do płaskiego naczynia żaroodpornego i odstawiam do ostygnięcia. Dobrej zabawy
Apetyczna babeczkaTort marchewkowy przygotowałam wyłącznie z myślą o sobie (w końcu!). Ciasto marchewkowe to jedno z moich ulubionych, podobnie smak kokosa w deserach jest dla mnie najlepszy
Poezja smakuDrożdżowe plus truskawki to idealne połączenie, do tego kruszonka i nic więcej nie trzeba, ale ostatnio jestem uboga w wolny czas, a jak już jakiś mam
dom-agi.plW założeniu babeczki miały być czekoladowe z bananami, ale, jakoś tak od składnika, do składnika.... Kiedy roztapiałam czekoladę z masłem, rzuciła mi się w oczy kawa
Kulinarne InspiracjeCzas na 200 posta : ) A z tej okazji przygotowałyśmy pyszny przepis na cynamonowo-piernikowy sernik na zimno. Idealny na czas świąteczny. Nie wymagający pieczenia, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka chwil ( choć niestety musi odstać nieco w lodówce). Jeśli nie macie czasu na pieczenie, a chcecie zachwycić gości domowym ciastem to przepis dla was! Ilość porcji: mała tortownica Składniki: Spód(...)smaku waniliowym 300ml śmietanki kremówki 4 łyżki cukru pudru 2 łyżki żelatyny 2 łyżeczki cynamonu Kilka pierniczków Pół małej szklanki ciepłej wody Wierzch: Pierniczek (opcjonalnie) Pomarańcza 2 galaretki pomarańczowe Ciasteczka wraz z masłem w temperaturze pokojowej umieszczamy w miseczce i blenderujemy do uzyskania jednolitej masy. Wykładamy w tortownicy, którą można uprzednio wyłożyć papierem do pieczenia by później łatwiej było wyjąć
Kolizje SmakówSkończyłam studia 3 lata temu. Pomimo tego koniec stycznia powoduje lekkie uczucia strachu - sesja. Z przyjaciółką Gosią przez 5 lat studiów wypracowałyśmy swoje tradycje. Nauka przez
Przepisy Aleksandryjednak przejdę do sedna, czyli biscotti. To popularne włoskie herbatniki, pieczone dwa razy, przypominają więc nieco konsystencją nasze sucharki. Naprawdę trzeba uważać przy ich konsumpcji, bo mimo, że wyjątkowo pyszne, to jednak nie warte wizyty u dentysty (ale ja się dentysty boję panicznie; według mnie piekło to niekończący się rząd foteli dentystycznych...). Kombinować ze smakami można do woli(...)przez 30 minut. Lekko przestudzić, pokroić w 1-1,5 cm plastry. Ułożyć z powrotem na blasze. Piec w 180 st. C. przez 20 minut, w połowie pieczenia obracając ciasteczka. Ostudzić na kratce. Smacznego! Ja tym czasem planuję przekąski na sobotę - idę do koleżanki z ambitnym planem picia alkoholu, C. dał mi swoje błogosławieństwo i powiedział, że mnie nawet
Pożeraczka, czyli raz adobrzeLekki, słodziutki i pyszny deser na bazie dobrze wszystkim znanych pianek :) Przygotowałam go na spodzie z herbatników, z dodatkiem jagód i galaretki o smaku owoców leśnych. Zapraszam do przygotowań! Składniki na spód: 100 g herbatników, drobno pokruszonych 70 g roztopionego masła Składniki na masę piankową: 70 g pianek JoJo 250 ml śmietanki 30% 100 ml mleka 2 łyżeczki cukru(...)mnie jagody) CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MIN + chłodzenie POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Pokruszone herbatniki dokładnie mieszamy z roztopionym masłem. Spód tortownicy o średnicy 19 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciasteczka wysypujemy do tortownicy i mocno dociskamy. Wkładamy do lodówki na czas przygotowania masy. 2. W garnku umieszczamy śmietankę, mleko i cukier i podgrzewamy. Dodajemy pianki i żelatynę. Podgrzewamy na małym
My Culinary ArtTrochę zaniedbałam mojego bloga, z czego jestem bardzo nie zadowolona. Wiecie jak to jest praca, dom i tak w kółko. Do tego głowa
Passion of CookingPłatki owsiane, kajmak, orzechy, rodzynki. Czy z takich składników może wyjść coś niesmacznego? Chyba nie da rady ;) Ten deser jest idealny, kiedy chcemy mieć coś energetycznego
Cakes By KejtMoje święta w tym roku będą kolejnymi z daleka od rodziny. To już piąty rok bez Nich. Co roku planuję, że w końcu się uda...ale
Przepisy AleksandryDziś naszła mnie nieodparta ochota na coś słodkiego. W moim życiu mnóstwo zmian, te najbliższe dni będą pełne pracy... Dlatego przyrządziłam sobie i najbliższym szybki, pyszny i pożywny deser. Połączenie płatków ryżowych i słodkości zawsze sprawdza się u mnie w 100%. Spróbujcie. Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin(...)błyskawicznych 2 szklanki mleka (u mnie 2%) 3 czubate łyżki masy kajmakowej 330 ml śmietanki 30% 3 łyżki gorącej wody 3 łyżeczki (płaskie) żelatyny 1/2 małego banana kilka kakaowych ciasteczek - u mnie domowe kakaowe miodusie Dodatkowo: 3 małe szklaneczki lub 2 pucharki Przygotowanie: W szklaneczce rozpuszczamy żelatynę w 3 łyżkach gorącej (nie wrzącej!) wody. Odstawiamy. W garnku z grubszym dnem
Słodkie okruszki