obowiązkowym na świątecznym stole. Nie zawsze tak było. Pierwszy keks w moim rodzinnym domu pojawił się wówczas, kiedy jako nastolatka sama zaczęłam piec ciasta. Mama piekła makowce, pierniki, różne ciasteczka, był wafel z ciastkami, ale keks się nie pojawiał. Pamiętam, że pierwszy raz zainteresowałam się tym ciastem będąc kilka dni przed Bożym Narodzeniem w domu bliskiej koleżanki z liceum(...)wypieku, może nie zdążyłam, pamiętam jednak, że potem w domu szukałam jakiegoś przepisu na tradycyjny keks. Znalazłam w sfatygowanej, wielkiej książce kucharskiej Mamy. Strona 503. Razem z bratem utarliśmy pyszne ciasto i od tego czasu został on stałym punktem bożonarodzeniowego repertuaru ciast świątecznych. Zawsze się udaje, zawsze jest taki sam, a równocześnie nigdy nie jest taki sam, ponieważ za każdym
I tu będę miała takie teUwielbiam przygotowywać słodkości z moją księżniczką. Nawet nie wiecie z jaką radością i zapałem miesza składniki. A potem przebiera nóżkami z niecierpliwością, aż mama wyciągnie wypiek
Słodkie okruszki21 września miałam urodziny, więc chciałam zrobić przyjemność Piotrowi i upiec coś słodkiego. Ale, że ostatnio liczymy kalorie, które najszybciej gubi Piotrek (schudł już 12 kg
Damsko-męskie spojrzenie na kuchniępiękne jak u Ani.....następnym razem będą ładniejsze...Biszkopciki zrobiłam wg przepisu znalezionego tutaj .. zmieniłam tylko sposób wykonania i zrobiłam masę z advokata i cukru pudru podpatrzoną tutaj ..Mniam...pyszne było.. Składniki: 4 jajka 5 łyżek drobnego cukru 4 łyżki mąki pszennej tortowej 2 łyżki mąki kukurydzianej 1 mała płaska łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo: 3 łyżki(...)dodać ubite na sztywno białka.Delikatnie wymieszać, dodać przesiewane obie mąki i proszek do pieczenia . Wymieszać i przełożyć do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką .Na blaszkę wyłożoną papierem wyciskać ciasteczka. [ ja skorzystałam z maty na makaroniki] .Biszkopciki przed pieczeniem posypać cukrem pudrem. Wstawić do piekarnika na 15 minut i piec w 170 stopniach, na złoty kolor. Z cukru pudru
Moje domowe kucharzenieTe muffinki chodziły za mną od kiedy zobaczyłam je na blogu u Szefowej w swojej kuchni . Uwielbiam wypieki z dodatkiem siekanych jabłek, bo nadają one ciastu
Kto ugości moich gości?Kolejne nasze słodkie pomysły na Tłusty Czwartek zebrałam razem. W zeszłym roku ukazał się post grupujący Przepisy na Tłusty Czwartek teraz kolejna ich tura. Katolicy wiedzą
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięJesienne przysmaki. Za oknem szaro, ponuro. Tak, że nawet nasz pupil nie ma ochoty na długie eskapady po podwórku. A te cuda potrafią poprawić
Malinowe PocałunkiWszyscy na pewno znają ciasto szpinakowe Leśny Mech ;) Ja postanowiłam zrobić muffinki . Po wpisaniu zagadnienia w wyszukiwarkę wyskoczył mi przepis z bloga Mama poleca, testuje
Czerwona PorzeczkaZazwyczaj kiedy lepimy pierogi zostaje trochę ciasta i nie wiadomo co z nim zrobić. Jedni dorabiają farszu inni po prostu wyrzucają. Mój sposób jest bardzo szybki
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnieniaUśmiech :) Poproszę:) Od razu dużą dawkę:) A na dokładkę ciasteczko. A dokładniej pierniczki. Własnoręcznie zdobione; trochę krzywo i niezgrabnie, ale kto by się tym przejmował, kiedy takie dobre:) Malutkimi kroczkami zaczynam odliczać do świąt... :) Dziś przedstawiam Wam efekt mojego drugiego wirtualnego pichcenia. Razem z Klaudią z bloga Chochlikikuchenne postanowiłyśmy upiec wspólnie pierniczki:) Kochana, dziękuję Ci bardzo(...)nadzieję, że jeszcze poszalejemy razem;) Przepis na pierniczki pochodzi ze znanego zapewne wszystkim bloga Moje Wypieki . Skorzystałam z tej receptury ( klik ) i nie żałuję, bo pierniczki są pyszne!!! W sam raz na jutrzejsze Mikołajki:) Przepis w całości cytuję za autorką: Składniki na około 55 pierniczków: 300 g mąki pszennej 100 g mąki żytniej pełnoziarnistej 2 duże jajka 13 dag cukru
My simple kitchenSerniki to ciasta, które lubię jeść od czasu do czasu. Jednak sernik malinowy skradł moje serce. Pyszny, miękki i kremowy sernik na spodzie ciasteczkowym, otulony różową polewą. Idealny na święta jak i do kawy wśród grona znajomych. W poniższym przepisie użyłam malin w cukrze. Wiem, że aktualnie nie ma sezonu na maliny, ale spokojnie możecie je przygotować z mrożonych owoców(...)sera zmielonego w kubełku 3 jajka 1/2 szklanki malin w cukrze 1/2 szklanki cukru pudru 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej 5-6 łyżek śmietany kremówki spód 200 g kruchych ciasteczek 75 g masła polewa 1 szklanka cukru pudru kilka łyżeczek soku malinowego + ewentualnie 2-3 łyżeczki wody ewentualnie posypka gwiazdki do dekoracji Na samym początku rozpuścić masło. Ciasteczka pokruszyć
UgotowaćNowym Roku witam się z Wami pysznym sernikiem. Po szaleństwach Sylwestrowej nocy miło jest znaleźć w swojej własnej lodówce coś tak dobrego. Wiem, wiem, są tacy, którzy zamiast ciasta szukają dziś czegoś zupełnie innego ... ;-) Mam nadzieję, że miniona noc nie przyniosła jednak tego niemiłego uczucia w postaci kaca. Za to była czasem szampańskiej zabawy w doborowym towarzystwie(...)Niech taki też będzie ten Nowy Rok, pełen radości i szczęścia, wśród ludzi nam bliskich i życzliwych. Sernik karmelowy z sosem toffi składniki; 200 g ciasteczek korzennych 90 g masła 250 g serka mascarpone 500 g twarogu śmietankowego 4 jajka sos toffi 150 g cukru 150 ml śmietany 50 g masła Wykonanie Ciasteczka miksujemy na piasek. Dodajemy do nich roztopione
Przysmaki KarolkiJak Wam się podobają takie choineczki? Są słodkie, chrupiące i wyglądają uroczo. Mogą być ozdobą świątecznego stołu albo miłym, słodkim upominkiem jeśli zapakujemy je w celofan
Smaczna PyzaJak już nie raz wspominałam nie ma nic piękniejszego niż przygotowywanie słodkości z najmłodszymi domownikami. I potem ta radość, gdy wyciągam gotowe babeczki z piekarnika... oczekiwanie
Słodkie okruszkiDzień dobry! Kiedy nachodzi Was ochota na coś słodkiego po co najczęściej sięgacie? Pewnie po coś, co macie pod ręką, na przykład czekoladę? My ostatnio zapragnęliśmy
Pora coś zjeśćRogaliki z czekoladą chodziły za mną od jakiegoś czasu. Dziś szperając w przyprawach natknęłam się na proszek do pieczenia z obrazkiem rogalików. Obok obrazka można się
W kuchni u MonikiChoć jeszcze nie mamy kalendarzowej jesieni, to jednak aura za oknem jest typowo jesienna. W takie dni jak dzisiejszy, kiedy krople deszczu bębnią o parapet, jedyne
W kuchni KatieZostało mi troszkę niewykorzystanego ciasta czekoladowego, ale nie mogłam pozwolić by się zmarnowało! Dlatego w błyskawicznym tempie zaświtał mi w głowie pomysł na domowe bajaderki. Do
Z miłości do słodkościMalinowy sernik na zimno z mascarpone to deser wyjątkowo prosty. Tylko pięć składników i brak potrzeby włączania piekarnika są niewątpliwą zaletą tego serniczka. Maliny i biała
Poezja smakuZbyt wielu mam degustatorów w domu. Ale udało się i fotka także zrobiona. Jedyny feler, to szybciutko się skończyły:) Z podanych składników wyszło mi jakieś 35 sztuk. Były pyszne. Składniki: 20 dag płatków owsianych 10 dag wiórek kokosowych 1 kostka masła 1/2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 100 ml mleka Wykonanie: Masło, cukier i mleko gotuję, dodaję(...)czekoladą i odstawiam by masa przestygła. Wilgotnymi dłońmi formuję niewielkie kulki i układam na desce. Wstawiam do lodówki na ok 2 godz. Po tym czasie przekładam ciasteczka na talerz i gotowe
Ciasteczkowy PotwórPrzygotowani do świąt? Pierniczki upieczone? Prezenty kupione? U mnie już wszystko idzie powoli do przodu ;) Mam już prezent dla mamy - świetnej jakości gadżet kuchenny, a to
Domowa cukiernia EwyPyszna, uzależniająca tarta o niesamowitym smaku. Składniki (na tortownicę o średnicy 28 cm): Ciasteczkowy spód: 220 gram ciastek Oreo 120 gram herbatników kakaowych lub oblanych czekoladą 100 gram gorzkiej czekolady Czekoladowy krem (ganache): 200 gram gorzkiej czekolady 1/4 szklanki kakao 1/4 szklanki cukru pudru 1/4 szklanki wody (lub wody kokosowej lub wody różanej dla podbicia smaku) 100 gram masła(...)śmietanki 30% Ponadto: masło do wysmarowania formy 500 gram malin Ciasteczkowy spód Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej. Ciasteczka Oreo i herbatniki miksuję w malakserze na piasek. Dodaję rozpuszczoną czekoladę i ponownie miksuję. Tortownicę wykładam papierem do pieczenia wypuszczając boki na zewnątrz. Całość dodatkowo smaruję masłem (dno i boki). Dopiero do tak przygotowanej formy wykładam ciasteczkowy spód, mocno dociskając
Mango PapajaW weekend korzystaliśmy z pięknej pogody i zaczęliśmy robić porządki w sadzie. Zerwaliśmy ostatnie węgierki, gruszki i część jabłek. Uwielbiam prace w
Rozpustne gotowanieMój laptop w dalszym ciągu znajduje się w stanie śpiączki i gdyby nie fakt, że musiałam wracać do domu z bólem zęba przez kolejny tydzień nie
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćBardzo lubię takie dni jak tłusty czwartek. Smażenie pączków na pewno się odbędzie, bo nie wyobrażam sobie, żeby było inaczej, ale teraz chciałam Wam zaproponować zdrowszą
dom-agi.plAleż to jest pyszne ciasto, mówię Wam ! Coś specjalnie dla wielbicieli orzechów włoskich a my do takich na pewno się zaliczamy. Przygotowuje się je łatwo i dość szybko a jest naprawdę wyśmienite. U mnie pojawia się zarówno do niedzielnej herbatki jak i na świątecznym stole bo pasuje na każdą okazję. Placek jest wilgotny, pachnący i bardzo smaczny. Mam nadzieję(...)namówię Was na upieczenie takiego w domu. Jeśli lubisz orzechowe słodkości tak jak my to zobacz i wypróbuj koniecznie przepisy na Ciasteczka orzechowe oraz Babeczki orzechowe ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyza