MALINOWY dżem bez pestek 221Składniki: 2 kg świeżych malin 1/2 kg cukru 10 g pektyny Wykonanie Maliny przebieramy, delikatnie płuczemy i osuszamy na papierowym ręczniku Oczyszczone maliny zasypujemy cukrem i
w mojej kuchni
Leczo do słoików na zimę 206Jakiś czas temu publikowałam przepis na leczo z cukinii na zimę . Dziś przedstawiam nieco inny przepis- ale równie smaczny ! Składniki: 1 kg pomidorów 1 kg papryki
Tradycyjna Kuchnia
Papryka marynowana 209Co roku robię paprykę z tego samego przepisu...moja mama tak robi i ja też.. papryka zalewa 7 szkl.wody 1 szkl.octu 3 łyżki cukru
Moje domowe kucharzenie
Ogórki konserwowe 154Kiedyś bardzo często robiło się takie ogórki u mnie w domu. Dziś już trochę rzadziej, wolimy kiszone, ale konserwowe czyli korniszony też są obowiązkowym elementem wyposażenia
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Sok z aronii 215Sok z aronii jest cennym źrodłem witamin i związków, ktore pomagają bronić się przed rakiem, miażdżycą, nadciśnieniem. Warto więc pić go przez całą zimę i
Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Przecier pomidorowy z bazylią i czosnkiem 224Bardzo gęsty przecier pomidorowy Pachnący ziołami i czosnkiem Składniki • 5 kg pomidorów • 1 opakowanie bazylii można dać świeżą (dodałam świeżej pęczek ) • 2 duże główki czosnku
W królestwie smaków Beaty
Sok pomidorowy z czosnkiem bazylią i chili 239Gdy przerabiam pomidory i robię przecier lub pomidory w sosie własnym wyciskam z pomidorów sok wraz z gniazdami nasiennymi Z tego soku robię
W królestwie smaków Beaty
Malinowe ciasto z waniliowym obłoczkiem na cynamonowym spodzie 219Niefajnie jest, kiedy w domu, takim jak, mój piekarnik odmawia współpracy. No niefajnie i to bardzo! Chciałoby się zjeść coś dobrego, a tu klapa, nic nie
Cakes By Kejt
Syrop miętowy 207Gdy przyjeżdżam do rodziców doznaję zawsze natłoku pomysłów kulinarnych, a wszystko przez dziko rosnące zioła oraz mamine: ogródek warzywny i szklarnię. Mięta pojawia się tutaj nieproszona
Życie zamknięte w smaku
Sałatka z ogórków z papryką, cebulą, czosnkiem i natką pietruszki w zalewie octowej z goździkami 287Obecne upały są wyjątkowo wyczerpujące. Niestety (albo i "stety"), ogórkom w maminym ogródku nie przeszkadzają. Wszystkich zjeść się na kanapce nie da, ale przecież nie tylko
Życie zamknięte w smaku
Ogórki pomidorowe, czyli zamykamy lato w słoikach! 191Szczerze przyznam, że uwielbiam ten przepis. Lubi go nawet M. mimo, że generalnie nie przepada za ogórkami (tak, nie lubi wielu rzeczy). Szczególnie przydaje się, gdy
Życie zamknięte w smaku
Borówka czerwona (brusznica) do mięs - z limonką, rumem i kardamonem 159Gdy na naszym stole pojawia się pieczona kaczka albo dziczyzna, nie może zabraknąć również borówki. Zazwyczaj korzystaliśmy z tej kupnej, jednak tym razem udało nam się
Życie zamknięte w smaku
Ogórki w pieprzu ziołowym 177Ten przepis to nowość w naszym domu. Otrzymałam go, a właściwie moja mama, od Pani Profesor z czasów licealnych, z którą do tej pory pozostaję w
Życie zamknięte w smaku
Gruszki w syropie, idealne do ciasta i jako kompot 175Piątek był dniem nader pracowitym. Mnóstwo słoików owocowych pojawiło się w spiżarce :) Póki co pierwszy z efektów pracy, czyli gruszki w syropie. Same owoce idealnie nadają
Życie zamknięte w smaku
Śliwkowy czokodżem 186Kiedyś coś podobnego można było znaleźć na sklepowych półkach. Czokodżem królował jednak stosunkowo krótko - dlaczego, nie wiem. Czokodżem podbił serduszka mojej rodziny i znika w zastraszającym
Życie zamknięte w smaku