Konfitura z aronii, jabłek i pigwowców 215W tym roku krzewy aroniowe ładnie obrodziły. Owoców było dużo, choć niezbyt duże. Za cierpkim smakiem aronii (szczególnie świeżo zerwanej) nie przepadam. Zauważyłam jednak, że jeśli
Weekendy w domu i ogrodzie
Leczo z cukinią i oregano 175Składniki: 4 kg pomidorów, 1,50 kg kolorowej papryki, 2 kg cukinii, 0,80 dag cebuli, 4 łyżki oleju, 5 łyżek oregano, 2 łyżki chilli, 2
Pobite gary Barbary
Kompot z czerwonych mirabelek 180Dostałam trochę czerwonych mirabelek. Są słodsze niż żółte i troszkę mniejsze, dzieci od razu zjadły część na surowo. Jednak sporą trudność sprawiało im usuwanie pestek i
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Buraki na zimę 264Kolejny przepis na buraczki na zimę, tym razem w zalewie..pomysł pochodzi stąd. .Ja zrobiłam z połowy porcji. 3 szkl. cukru 1,5 szkl. octu
Moje domowe kucharzenie
Buraczki czosnkowe w soku własnym do słoików na zimę 184Bardzo lubię tak przygotowane buraczki- są delikatne w smaku i świetnie pasują jako dodatek do obiadu, Składniki: 2 ½ kg buraczków ćwikłowych, 10 ząbków czosnku, sól do
Tradycyjna Kuchnia
Ogórki z chilli – zimowa przekąska 594Ogórki z chilli -zimowa przekąska Uwielbiam , po prostu najzwyczajniej na świecie , kocham tą przekąskę . Zaczęłam od hymnu pochwalnego , bo naprawdę jeśli ktoś lubi pikantne przegryzki , dodatki
Ogrodnik w podróży
Papryka konserwowa 518Bardzo lubimy paprykę. Najlepiej na surowo, upieczoną lub uduszoną z dodatkiem mięska. Ale jak przychodzi zima to świetnie sprawdza się właśnie taka papryka "ze słoika". Sezon
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Buraki na zimę 239Buraczki na zimę przydadzą się na pewno...ja w sumie zawsze robię takie buraczki na oko..tym razem skorzystałam z przepisu znalezionego tutaj ..Robiłam tak
Moje domowe kucharzenie
Domowy przecier pomidorowy z bazylią 183Gdy tylko zaczyna się sezon pomidorowy wyruszamy z moją teściową na łowy na poznańską giełdę rolno-ogrodniczą. W zeszłym roku przerobiłyśmy na przecier pomidorowy po 120kg
Pyry na Gaz
Ogórki z musztardą 208Inspiracja: klik 2 kg małych ogórków gruntowych ziele angielskie liść laurowy gorczyca 5 szklanek wody 1 szklanka octu 10% 1 szklanka cukru 3 płaskie łyżki soli
Atlas Smaków
Sałatka warzywna z ziołami. 201Soczyste czerwone pomidory, słodkie w smaku, aż proszą, żeby ich smak zamknąć na zimę. Sałatki warzywne w słoikach to najlepszy sposób na delektowanie się ulubionymi
Kuchnia Beaty
Sok pomidorowy z wyciskarki i normalnie 203Składniki 1 łyżeczkę pieprzu 1 łyżkę cukru 1 łyżkę soku cytrynowego 1 czubatą łyżkę soli 3 kg dojrzałych pomidorów Wykonanie Pomidory umyj i sparz
w mojej kuchni
Dżem z małych śliwek 178Trochę dziwny tytuł, wiem, ale nie mam pojęcia jak te śliwki się nazywają. Sama je zerwałam, były pyszne i nie mogłam się powstrzymać, żeby chociaż troszeczkę
Polska Zupa
Kiszone pomidory 225Nigdy nie robiłam kiszonek. Wybaczcie, ale zajmują dużo czasu, a te w sklepach są tanie, dobre i dostępne cały rok. Na próbę zrobilam kiszone pomidory, bo
AZgotuj!
Konfitura jeżynowo-śliwkowa 209składniki : jeżyny śliwki najlepsze będą węgierki cukier Przygotowanie : Umyte jeżyny i wypestkowane śliwki połączyłam w garnku Smażyłam do zagęszczenia masy, dosypałam cukier i ponownie smażyłam do
Proste Potrawy