Zupa buraczkowa 228ZUPA BURACZKOWA Składniki: - 3 litry wody - 300 gram mięsa - według uznania lub posiadania ;) - 3 marchewki - 1 pietruszka - kawałek selera - 1 cebula - 5 ziemniaków - średnich - starte buraczki (przepis na te przetwory pojawi się wkrótce) - sól - pieprz - liść laurow - ziele angielskie - kwaśna śmietana - niekoniecznie: kawałek pokrojonej kapusty, fasola (może być nawet z puszki) Przygotowanie: Mięso obgotowujemy i zbieramy powstały "szum". Dodajemy przyprawy
Życie zamknięte w smaku
Muffiny cynamonowe z konfiturą z cytryńca 234Postanowiłam połączyć jedno i drugie. Cytryńcowe pestki doskonale komponują się z korzennym smakiem ciasta. Z pewnością konfiturę z cytryńca wykorzystam w ten sposób jeszcze nie raz (przepis na ten przetwór znajdziecie tutaj ). MUFFINY CYNAMONOWE Z KONFITURĄ Z CYTRYŃCA Składniki: - 250 gram mąki - 100 gram cukru - 125 gram masła - 2 jajka - 100 mililitrów mleka - 1/2 łyżeczki olejku waniliowego - 1,5 łyżeczki
Życie zamknięte w smaku
Mus z dyni / dyniowe puree 187mamy sezon dyniowy. Już od jakiegoś czasu. Poza wycinaniem z niej przerażających stworów, warto pokusić się o zrobienie przetworów, czy wykorzystania do codziennych potraw. Wiele dań opiera się nie na samej, surowej dyni, lecz na dyniowym musie. Oto przepis, jak go wykonać. Taki mus możemy wykorzystać do ciasteczek dyniowych , dyniowych pancakes , pumpkin pie czy zupy dyniowej, lub zamknąć
Życie zamknięte w smaku
Kopytka buraczkowe 240Kopytka to kolejny przepis resztkowy. Na blogu pojawiły się już kopytka brokułowe oraz marchewkowo-groszkowe . Tym razem coś z wykorzystaniem przetworów. Buraki przydadzą się szczególnie w okresie zimowym, ponieważ pomagają w walce z chorobami wirusowymi ;) (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments
Życie zamknięte w smaku
Dżem śliwkowy (bez żelfixu) 401Domowe dżemy są o wiele smaczniejsze i zdrowsze niż ich kupne odpowiedniki. Lubię przygotowywać przetwory na zimę. W tym roku postanowiłam przygotować dżem śliwkowy bez użycia żelfixu i innych wspomagaczy. Dżem wyszedł pyszny - słodki, gładki i bardzo smaczny. Pomysł na przygotowanie dżemu śliwkowego zaczerpnęłam z bloga Uwaga Babcia Gotuje . Składniki: 1 kg wydrylowanych śliwek 0,5 kg cukru
Ugotować
Czekośliwka 173Przepis na czekośliwkę, czekopowidła lub śliwkową nutellę znałam już od dawna. Jakoś nigdy ie było mi z nim po drodze, zawsze miałam inne przetwory do zrobienia, ważniejsze, pilniejsze. Ale w tym roku, jako, że wpadłam w szał przerabiania owoców, postanowiłam zrobić też śliwki z czekoladą. I powiem szczerze, jestem totalnie zaskoczona! Są wspaniałe! Słodkie, ale nie za bardzo
Cakes By Kejt
Pikantna salsa paprykowa 263Pikantna salsa paprykowa / Pikantny sos paprykowy to kolejna moja propozycja, która nadaje się do zamknięcia w słoiki po zeszłorocznej paście paprykowej i pysznym domowym sosie pomidorowym
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ogórki kiszone - to łatwiejsze niż Ci się wydaje 823prawdziwych, beczkowych ogórków kiszonych, takiego jakim jest mój Tata) a zrobienie ich to nic trudnego. Wystarczy kupić: ogórki koper chrzan czosnek i sól taką niejodowaną, specjalną do przetworów Później ogórki trzeba dokładnie umyć, koper pociąć na małe kawałki, czosnek obrać i każdy ząbek przekroić chociaż na pół, a chrzan oskrobać i pokroić w cienkie patyczki (oczywiście również
Co w głowie piszczy
Zdrowe przekąski na plaży, czyli co jeść na plaży żeby się nie zmienić w wieloryba? Chorwacja z dziećmi i gryczanki. 258klik , e-mail: alven70@gmail.com , kontakt telefoniczny po polsku: +385992459224 , kontakt telefoniczny po angielsku: +385992459227. Przeczytaj więcej o : Mój Zestaw "NA ZDROWIE" Domowych Przetworach Sokoterapii 14- dniowej diecie warzywno-owocowej
IzaGotuje
ogórki małosolne 293Smak dzieciństwa, który pamiętamy jeszcze od naszych babć. W maju i czerwcu możemy sami wrócić do ich przetworów i smakować ogórki przy każdej okazji - w sałatkach, do dań głównych czy nawet same. Najlepiej smakują takie lekko ukiszone po zaledwie 1,5-2 dób od przygotowania. Składniki : 1,5kg młodych drobnych ogórków 2 litry wody 2 łyżki soli 8 ząbków czosnku
zobacz ich smak
Spala tluszcz, oczyszcza nerki i reguluje ciśnienie krwi: Orzeźwiający różowy koktajl z arbuza i ogórka. 1250posiłkami. Przeczytaj więcej o : Zielono mi czyli ODCHUDZANIE i OCZYSZCZANIE Mój Zestaw "NA ZDROWIE" Domowych Przetworach Sokoterapii 14- dniowej diecie warzywno-owocowej Zdjęcia pochodzą z serwisu flickr
IzaGotuje
Galaretka z czerwonej porzeczki 217Konfiturowa galaretka z czerwonej porzeczki Gotowa konfitura składniki. 2 kg czerwonej porzeczki 0,5 kg cukru sposób wykonania. Umyte i oczyszczone porzeczki przesypujemy
Miód i pieprz
Syrop z mniszka 145Syrop z mniszka Składniki 500 kwiatów mniszka 1 l wody 1 kg cukru Sok z połowy
Miód i pieprz
Konfiturowa galaretka z wiśni 148Konfiturowa galaretka z wiśni w tym roku wiśnie obrodziły
Miód i pieprz