ierwszą rzeczą podczas zbierania owoców jarzębiny przeznaczonych na przetwory jest to, aby zawsze zbierać owoce z drzew, które rosną z dala od zakładów przemysłowych oraz dróg ! Owoce jarzębiny przeznaczone na nalewkę możemy zbierać, gdy owoce mają ciemnopomarańczowy kolor, przechodzący nawet w czerwony. Zwykle jest to w miesiącu październiku. Owoce jarzębiny najlepiej zbierać po pierwszych przymrozkach. Jeśli zbierzemy owoce wcześniej(...)umyciu i osuszeniu wsypujemy je do foliowego woreczka i wkładamy do zamrażarki na co najmniej 24 godziny, a najlepiej na 2 - 3 dni. Owoce jarzębiny wykorzystywane na przetwory w tym na nalewkę muszą być przemrożone lub z blanszowane ( włożone do wrzątku na krótki czas ). W ten sposób pozbędziemy się goryczki z owoców i szkodliwych związków, które mogą powodować wymioty
Przepisy i porady kulinarneSurówka z kalarepy Najlepsza sałatka do obiadu. Surówka z kalarepy pasuje niemal do każdego dania głównego. Doskonale sprawdza się też jako drugie śniadanie do pracy. Ta
Cztery Fajerycukinii. Smaczna, szybka, pożywna. Marchewka duszona z cukinią. Smaczna jarzynka do obiadu. Placuszki z cukinii. Smaczne i chrupiące. Cukinia panierowana w chipsach paprykowych. Cukinia marynowana na zimę. Domowe przetwory. Ciasto kakaowe z cukinią Cukinia faszerowana mięsem mielonym i ryżem. Pieczona w pomidorowym sosie. Leczo na zimę w słoikach. Domowe przetwory
Kuchnia z widokiem na ogródWarzywa które leczą. Przepisy na zdrowie i odporność. Recenzja książki Agaty Lewandowskiej. Warzywa, które leczą, to kolejna po Domowe kiszonki które leczą doskonała książka
Cztery FajeryProste ciasto z borówkami. Proste, bo takie lubimy najbardziej. A i wiemy, że Wy takimi nie gardzicie. Lubimy przepisy proste, takie, na których nie trzeba marnować
Marder&Marder ManufactureBatony energetyczne dla aktywnych przepis na zdrową przekąskę dla dzieci i dorosłych. Batony energetyczne dla aktywnych, zarówno dla dorosłych jak i dla dzieci, zrobisz w domu
Cztery Fajeryserowe, a nawet dodać do jajecznicy. Pomysłów jest wiele i nic nas nie ogranicza, chyba, że po prostu nie lubimy czosnku… Przepis zaczerpnęłam z książki Patrycji Machałek “ Przetwory z pomysłem “, którą przy okazji szczerze polecam. Zestaw dodatków możemy zmieniać według upodobań lub posiadania. W książkowym przepisie autorka dodaje do czosnku gałązki świeżego tymianku, ja akurat nie miałam
Tajemnice SmakuPrzepis na leczo z kiełbasą Szybkie i proste leczo z kiełbasą. Przepis na leczo z kiełbasą jest naprawdę banalnie prosty. Wystarczy kilka podstawowych składników - pomidory, papryka
Cztery Fajeryprzede wszystkim lekkim posiłkiem. Mogą być też bardzo urozmaicone - w końcu do sałatki możemy dodać niemal wszystko. Ja dziś postanowiłam wykorzystać kozi ser. Kozi ser Mleko kozie i jego przetwory od jakiegoś czasu coraz bardziej zyskują na popularności. Coraz częściej wybieramy je zamiast krowiego mleka i jego przetworów. Ser kozi zawiera wiele ważnych dla naszego organizmu składników odżywczych - w dużych
Z notatnika dietetykaZastanawiałem się czasami skąd to moje zamiłowanie do wypiekania pieczywa. I przy którymś takim zastanawianiu się przypomniała mi się pewne historia z mojego dzieciństwa. Tak, myślę
Marder&Marder ManufactureSałatka coleslaw prosta sałatka z kapusty z marchewką i majonezem. Sałatka coleslaw z białej kapusty z marchewką i majonezem, podobnie jak arabska sałatka tabbouleh zaliczana jest
Cztery FajerySzybkie ciasto dyniowe Bardzo dobre ciasto do kawy. Szybkie ciasto dyniowe, idealne ciasto na niedzielę do popołudniowej kawy i herbaty jest proste do zrobienia, puszyste, wilgotne
Cztery Fajerytwardych nieprzebarwionych 3 główki czosnku polskiego duży pęczek kopru z baldachimami i łodygami świeży korzeń i liście chrzanu liście wiśni, czarnej porzeczki lub dębu sól kamienna niejodowana lub do przetworów Przygotowanie Przygotuj umyte, wyparzone i osuszone słoiki. Umyj koper, liście wiśni, umyj i obierz chrzan. Obierz ząbki czosnku. Odłóż składniki na bok. Umyj dokładnie ogórki pod bieżącą wodą. Układaj ogórki(...)liście wiśni, czarnej porzeczki lub dębu. Przygotuj solankę na zalewę. Będziesz potrzebować około 0,5 litra solanki na litrowy słoik. Zagotuj wodę. Dosyp sól niejodowaną lub do przetworów w proporcji 1-1,5 łyżki soli na 1 litr wody. Wlewaj solankę do przygotowanych słoików tak, by ogórki były całkowicie zanurzone w zalewie i natychmiast zakręcaj. Gdy nieco ostygną, dokręć nakrętki
smakowitehistorie.comDzisiaj mamy dla Was bardzo ciekawe ciasto. Krajanka, czyli takie niskie ciasto. Ale nie to jest w nim ciekawe. Raczej to, że jednym z głównych składników
Marder&Marder ManufactureDobry ekspres do kawy z młynkiem Jaki ekspres do kawy wybrać. Dobry ekspres do kawy z młynkiem to nie tylko oszczędność miejsca na kuchennym blacie, ale
Cztery Fajery