korzenia chrzanu 1 listek laurowy 1 ziele angielskie 2 ziarna pieprzu czarnego Zalewa: 1 litr przegotowanej wody 1 czubata łyżka (30 g) soli kamiennej niejodowanej do przetworów Sposób wykonania kiszonej cukinii Zagotowuję zalewę W garnku zagotowuję wodę i wsypuję sól kamienną oczywiście niejodowaną do przetworów. Mieszam aż sól się rozpuści i odstawiam do ostudzenia do temperatury około 30 stopni
Ania gotujeSałatka z ogórków po cygańsku to kolejna moja propozycja na przetwory na zimę. Ta sałatka jest ciekawa w smaku ze względu na dodanie do niej młodych liści chrzanu i winorośli. O ile liście chrzanu wykorzystujemy do kiszenia ogórków to liście winorośli są mniej popularne w naszej kuchni. W przypadku sałatki z ogórków po cygańsku liście chrzanu i winorośli drobno kroimy(...)ponieważ nie obieramy ogórków), ale zanim zawekujemy ją w słoikach to minie prawie doba. Sałatka z ogórków po cygańsku ma słodko-kwaśny smak, jest też lekko pikantna. Jak większość przetworów, tak też i sałatka z ogórków po cygańsku to świetny dodatek do kanapek lub drugiego dania obiadowego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Sałatkę z ogórków po cygańsku: 2 kg średniej
Danka PichciOgórki i cukinie to warzywa, z których robię najwięcej przetworów na zimę. Pomimo iż mam kilka sprawdzonych i ulubionych przepisów to co roku staram się zrobić coś nowego i tym razem w słoikach wylądowała cukinia po meksykańsku . Przepis na nią jest prosty, a cukinia po meksykańsku sprawdzi się jako dodatek do kanapek, obiadów, sałatek lub jako przekąska o oryginalnym smaku(...)meksykańsku to pokrojony w słupki lub większe kawałki kabaczek w zalewie pomidorowo-octowej z dodatkiem cukru. Do zrobienia tej marynaty najlepsze będą pomidory malinowe lub inne mięsiste. Robiąc takie przetwory najlepiej wybrać warzywa młode i miękkie, wówczas nie ma konieczności ich obierania. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Cukinię po meksykańsku: 2 kg cukinii 1 średniej wielkości główka czosnku 1 łyżka
Danka PichciLato w pełni, a wraz z nim sezon na pyszne ogórki gruntowe. To idealny czas, aby przygotować domowe przetwory, które umilą nam zimę. Dzisiaj mam dla Was propozycję na chrupiącą i aromatyczną przekąskę – ogórki koreczki w słoikach! Ogórki koreczki to nic innego jak pokrojone w grube plastry ogórki, papryka i cebula, w zalewie. Przygotowanie ich jest banalnie proste(...)radość z domowych przetworów gwarantowana! Film: Składniki na 2 litrowe i 2 – 750 ml słoiki: 1 kg ogórków gruntowych 2 czerwone papryki 1 duża cebula 12 ziaren ziela angielskiego 8 liści laurowych 1 czubata łyżka gorczycy zalewa 6 szklanek wody ( szklanka 250 ml ) 1 szklanka octu 3 szklanki cukru kryształu ( szklanka 250 ml ) 4 łyżeczki soli Przepis
Smakowite DaniaPowiem Wam, że ja nie mam umiaru. Zawsze jak gotuję, to jak dla pułku wojska. Ma to oczywiście swoje zalety, bo mamy jedzenie na kilka dni
Marder&Marder ManufacturePyszne konfitury stanowią niezwykle uniwersalny dodatek do wielu potraw. Ich smak i gęsta konsystencja sprawiają, że są one idealnym uzupełnieniem śniadaniowych kanapek, placków czy deserów. Poniżej
Marder&Marder Manufactureprzetworzenie pigwy, która doskonale wspomaga naszą odporność w okresie jesienno-zimowym. Pigwa to pyszny owoc, na który sezon właśnie trwa, więc warto wykorzystać ten moment i przygotować aromatyczne przetwory. Pigwa ma wiele cennych właściwości zdrowotnych. Dzięki dużej zawartości witaminy C oraz pierwiastków mineralnych, jak wapń fosfor, magnez, potas i żelazo, skutecznie chroni organizm przed przeziębieniem i grypą. Owoc(...)nadaje się do jedzenia na surowo, konieczne jest jego ugotowanie. Na szczęście przygotowanie przetworów nie wymaga zbyt wiele wysiłku, a zachwyca smakiem i aromatem. Najlepiej sprawdzą się dojrzałe owoce, ponieważ szybciej zmiękną. Pigwa na blogu Na blogu znajdziesz także przepis na korzenny dżem z pigwy z imbirem syrop z pigwy Przy okazji zerknij też na → aromatyczne suszone jabłka . Więcej przepisów
Kulinarne przygody Gatitysłodko kwaśny do słoików Jakby nie było nie ma nic lepszego od własnych domowych przetworów przygotowywanych z końcem lata i na jesieni na okres zimowy. Nigdy w sklepie nie udało mi się kupić coś równie dobrego... Na pewno też nie było zdrowsze, bo wymagało przepisowych konserwantów chemicznych. 👉Jak zrobić sos słodko kwaśny do słoików(...)słodko-kwaśny z cukinii do słoików na zimę. Mariusz i Agnieszka Link do filmu z przepisem Jak zrobić FANTASTYCZNY sos słodko kwaśny z cukinią do SŁOIKÓW? - Przetwory na ZIMĘ Składniki: 1500g cukini 500g cebuli 500g papryki (już po usunięciu pestek) 600g pomidorów 3 ząbki czosnku 1 łyżka soli 3 kopiaste łyżki przecieru pomidorowego
Dieta Rozdzielna i ZdrowiePieczone pomidory marynowane w oliwie Przetwory z pomidorów - 7 przepisów, które musisz zrobić na zimę! Te pyszne przepisy co roku pojawiają się w mojej spiżarce. Zawsze w sierpniu i we wrześniu - bo to wtedy pomidory najlepiej smakują letnim słońcem - moja kuchnia wypełnia się pomidorowymi aromatami. Część tych przetworów zjadamy na bieżąco, tak jest na przykład z pieczonymi pomidorami, częścią będziemy
Kulinarne przygody Gatityczasie delikatnie odcedzam wodę, która powstała podczas gotowania. W ten sposób w garnku wtedy zostanie nam gęsta masa, której nie trzeba będzie odparowywać. Oszczędzamy i czas i prąd. Pomidorowe przetwory na blogu Na blogu znajdziesz również inne przepisy na przetwory z pomidorami w roli głównej: Pieczone pomidory marynowane w oliwie i tymianku Suszone pomidory - jak zrobić Kiszone pomidory Suszone pomidory
Kulinarne przygody Gatitydynię do słoików na zimę Wrzesień to czas kiedy dynia jest najsmaczniejsza, dynia z pomarańczą, dynia w occie i zupa z dyni. Dlatego teraz to idealna pora aby robić przetwory z dyni, a później cieszyć się jej smakiem. Dynia bez octu na słodko z pomarańczą to jedna z wielu propozycji na to olbrzymie warzywo. I teraz dobre pytanie, czy dynia(...)warzywo czy też owoc? Potocznie uważana za warzywo, jednak botanika mówi, że to owoc. Dlatego moje przetwory z dyni i pomarańczy będą zdecydowanie owocowe. 😉 Na Blogu Dieta Moja Pasja znajdziesz przepis na sernik z dynią. Dynia na zimę na słodko Najpopularniejsza jest dynia marynowana w occie na kwaśno, ale równie dobrze sprawdza się słodka wersja. Lekko korzenna dynia w słodko
Dieta moja pasjaryżu, kurczaka albo pizzy. Nie daje do niego cebuli, bo jakoś wolę podsmażyć ją na świeżo i wtedy dodać sos ze słoika oraz inne dodatki. Warto mieć takie przetwory na swojej półce, aby w razie potrzeby móc szybko i smacznie przygotować świetny obiad. Składniki: 3kg cukinii (po obraniu i wydrążeniu) 500ml przecieru pomidorowego 2 łyżki koncentratu pomidorowego(...)dołu, ustawiamy cykl myjący na minimum 75’C lub wyższy. Nie dodajemy żadnych detergentów myjących! Włączamy zmywarkę i czekamy, aż zakończy program. Po tym czasie otwieramy drzwiczki i pozostawiamy przetwory do wystygnięcia. POLECAM RÓWNIEŻ: SAŁATKA Z CUKINII DO SŁOIKÓW PRZEPIS TUTAJ OGÓRKI W ZALEWIE GYROS PRZEPIS TUTAJ KETCHUP Z CUKINII Z PAPRYKĄ PRZEPIS TUTAJ
Blog z Apetytemkorzenia chrzanu 2 ziarna pieprzu 1 kulkę ziela angielskiego Zalewa: 1 litr wody 30 g soli kamiennej niejodowanej (1 czubata łyżka) Jak kiszę pomidory na zimę? Do zrobienia przetworów z pomidorów przygotuj umyte i wyparzone słoiki oraz nakrętki. Przyda się też garnek do zagotowania zalewy. Do kiszenia najlepiej nadają się mięsiste pomidory o małej zwartości wody i pestek np odmiana(...)pomidorów kładę listki wiśni lub czarnej porzeczki. Może też być kawałek liścia chrzanu. Krok 3 – zalewa do kiszenia W garnku zagotowuję wodę i wsypuję sól kamienną, niejodowaną do przetworów. Całość mieszam do rozpuszczenia soli. Zdejmuję z ognia i odstawiam do ostudzenia (temperatura około 30 stopni C). Zalewę możesz zrobić na samym początku, aby szybciej ostygła. Ostudzoną zalewę wlewam
Ania gotujeOgórki i cukinia to warzywa, które rosną o tym samym czasie i trzeba je zrywać bardzo często. Mając je z własnego ogrodu, sporą część tych warzyw przeznaczam na robienie przetworów na zimę. Tym razem połączyłam je ze sobą i powstała sałatka z ogórków i cukinii do słoików. Do tej sałatki dodałam również cebulę, czerwoną paprykę i kilka marchewek. Sałatka(...)ogórków i cukinii nie jest zbyt pracochłonna, chociaż wszystkie warzywa musimy pokroić, ale nie ma konieczności obierania ogórków i cukinii. Jak większość tego typu przetworów, sałatka z ogórków i cukinii to smaczny dodatek do dań obiadowych, mięsnych czy rybnych lub też kanapek. Warzywna sałatka z ogórków i cukinii do słoików jest kolorowa, smaczna i łagodna w smaku. Z podanej ilości
Danka Pichcidołu, ustawiamy cykl myjący na minimum 75’C lub wyższy. Nie dodajemy żadnych detergentów myjących! Włączamy zmywarkę i czekamy, aż zakończy program. Po tym czasie otwieramy drzwiczki i pozostawiamy przetwory do wystygnięcia. POLECAM TAKŻE: Przetwory z ogórków i cukinii Przepisy tutaj (KLIK) Artykuł Obiad ze słoika pochodzi z serwisu Blog z apetytem
Blog z Apetytem