Koreczki te robiłam pierwszy raz, za namową męża. Przepis mam od teściowej - to właśnie ona robi tą wersję ogórków na zimę. Zawsze to wyglądało
Poezja Smaków - blog kulinarnyBardzo ostre i chrupiące ogóreczki z chili. Pomimo długiego czasu przygotowania, warte zrobienia. Na zimę jak znalazł. 2,5 kg ogórków gruntowych 4 łyżki soli
VioletoweKucharzenieBardzo lubię tą sałatkę. Idealnie pasuje do każdego obiadu, a dodatkowo dzięki kurkumie ma piękny żółty kolor :) Składniki: 3 kg ogórków, ½ kg cebuli, 3 ząbki
Tradycyjna Kuchniapamiętajmy o tym, że nasze babcie i dziadkowie, również gromadzili zapasy jedzenia, przygotowywali przetwory, nalewki, kisili warzywa, uprawiali ogródki warzywne i nie byli nazywani preppersami. W naszym słowniku pojawia się wiele określeń, np. medycyna ludowa, zapasy na zimę. Babcia zawsze miała w piwniczce ziemniaki, kiszone ogórki, czy własnoręcznie robione nalewki, na wszystkie dolegliwości i trzeba przyznać, że działały. Nalewka
ProstePesto.plrównież organizm, dostarczając wielu witamin. Co raz częściej sięgamy po marchew robiąc przetwory na zimę. Robiłam już dżem z marchwi , szczerze polecam:) Pierwszy raz marchew zamarynowałam. Miałam przyjemność jeść marynowane marchewki jako ozdobę dania i były wyjątkowo smaczne. Świetna alternatywa dla korniszonów. Delikatniejsze niż ogórki i wyjątkowo smaczne. Składniki 500 g małych marchewek lub większych pokrojonych na kawałki
gotuj ze mnączas podsumowań. Zebrałam najchętniej oglądane przez Was przepisy. Największą popularnością cieszyły się przetwory i ciasta, chociaż znalazła się też sałatka. Jeśli chcecie być w tym roku na bieżąco - zapraszam do polubienia bloga na Facebook'u: LENA GOTUJE BLOG Z PRZEPISAMI KULINARNYMI. Popularne w 2017roku: OGÓRKI W ZALEWIE MUSZTARDOWEJ PIGWA DO HERBATY PAPRYKA KONSERWOWA OGÓRKI CURRY GRZYBY MARYNOWANE
Lena GotujePostanowiłam, że z ogórkowych przetworów na zimie zrobię sztandarowe kiszone, konserwowe i meksykańskie. A dlaczego? Ponieważ żadne inne nie smakowały mi na tyle, aby sobie nimi zawracać głowę czy raczej podniebienie. Dostałam jednak pewnego dnia słoiczek ogórków w zalewie gyros wraz z przepisem, no i stwierdziłam, że warte są zrobienia. Polecam bo sałatce tej daje pięć gwiazdek
Jadło i czytadłoPyszne ,chrupiące, można wyjadać prosto ze słoika, słodko kwaśne...musicie spróbować. Jak to z ogórkami nie ma za wiele pracy a naprawdę warto. Idealne do
Swojskie jedzonkoMizeria jest jednym z moich ulubionych dodatków do obiadu. Możemy się nią zajadać w okresie letnim, gdy mamy dostęp do świeżych ogórków, ale można także
Do Garów!Kiszona fasolka szparagowa to dalszy ciąg mojego domowego fermentowania czyli kiszonki rządzą u Smacznej Pyzy! Zawsze kochałam kiszone ogórki i kiszoną kapustę, ale przez lata
Smaczna PyzaSmalcu nie robię często, bo to i cholesterol i "boczki rosną", ale gdy w domu nastawiam ogórki małosolne, smalcu na kromeczkę dobrego pieczywa zabraknąć nie
Gosia gotujeNasza propozycja na pyszną sałatkę z wielu warzyw, zamkniętą w słoikach. Składniki na ok. 12-14 słoików: -2 kg ogórków -1 kg papryki
Maminek kulinarnyTegoroczne lato daje się mocno we znaki warzywom dyniowatym :( Nie ma co ukrywać, że kończy się sezon na ogórki w gruncie. To zatem dobry czas
Weekendy w domu i ogrodziePrzygotowując ogórkowe przetwory na zimę skupiam się tylko na trzech najlepszych przepisach: kiszone, po meksykańsku (przepis tutaj) i po warszawsku. Te ostatnie znakomicie nadają się jako zakąska i jako dodatek wielu sałatek. Z tego przepisu ogórki wychodzą dokładnie takie jak kupne. Ogórki korniszony - ilości w stosunku do zalewy nie podaję, gdyż wszystko zależy
Jadło i czytadłoIdealny sposób na wykorzystanie małych cebulek, których nie chcemy pozostawić na przezimowanie. Wykonanie jest proste i szybkie, zalewa identyczna jak do ogórków słodko- kwaśnych
Kuchenne aromaty