Pierogi leniwe 406Pierogi leniwe, czy kluski leniwe? Z ziemniakami, czy z samym twarogiem. To odwieczne dylematy, które nurtują zwolenników, choć także i przeciwników leniwych. Skoro sobie zasłużyły na
mojewypiekiinietylko
Chipsy z mikrofali i piekarnika 328Ziemniak od dawna króluje w naszej kuchni, a to za sprawą swojej wszechstronności. Może być gotowany, smażony, pieczony… i w ogóle przetworzony na bardzo wiele sposobów
mojewypiekiinietylko
Sól waniliowa 211O cukrze waniliowym słyszał każdy, ale o soli waniliowej… przyznam, że ja też nie. Tym razem zainspirował mnie Gordon Ramsay. Ciekawość… i nie tylko, skłoniła mnie
mojewypiekiinietylko
Sernik z marakują 226Marakuja to egzotyczny owoc. W sprzedaży bywa pod nazwą passion fruit, która to nazwa wielu osobom nic nie mówi. Jeszcze mniej znana nazwa, to męczennica jadalna
mojewypiekiinietylko
Smocza sałatka z karambolą 240Tradycyjne dania nigdy nie są nudne, ale w tym szarym, codziennym dniu przyda się w kuchni trochę ożywienia i egzotyki. Sałatkę z kalafiora wzbogaciłam o dwa
mojewypiekiinietylko
Smocze carpaccio 237Kolejny dzień z porcją egzotyki. Smoczy owoc (pitaja, dragon fruit) był już na blogu pod postacią sałatki. Ponieważ jego urok jest niebywały postanowiłam trochę go przybliżyć
mojewypiekiinietylko
Pieczone ziemniaczki 283Dzisiejszy wpis będzie nietypowy. Po pierwsze założyłam sobie, że na blogu nie przedstawię nigdy takiego dania, bo jak to określam jest „nieblogowe”. W zasadzie każdy potrafi
mojewypiekiinietylko
Szaszłyki drobiowe z ananasem 308Wszechobecny ananas króluje w mojej kuchni pod różnymi postaciami. W ciastach, deserach, napojach, daniach mięsnych… i nie tylko. Świeży ananas wprowadza do potraw całe bogactwo smaków
mojewypiekiinietylko
Zupa z pieczonej botwinki 243Każdy ma swój sposób na gotowanie i podanie botwinki. A jest to jedna, moim zdaniem, z najlepszych zup, zapowiadająca początek lata. Może być przygotowana na ciepło
mojewypiekiinietylko
Placek malinowo migdałowy 267Lato kusi nas owocami. Maliny, truskawki, jagody, porzeczki… i nie tylko, są jego bezsporną i chlubną wizytówką. Kto nie lubi domowych konfitur, deserów, lodów i ciast
mojewypiekiinietylko
Paski drobiowe w kokosowej tempurze 281Tempura 天ぷら jest potrawą kuchni japońskiej, ale jej korzenie sięgają Portugalii. Do przygotowania używamy owoców morza, warzyw, grzybów… i nie tylko. Paski drobiowe w kokosowej tempurze
mojewypiekiinietylko
Tola – oszlifuj brylantowe serduszko 268„Nieraz jeden maleńki ludzki gest, Wyrażony szczerze, z dozą dobroci,Dla kogoś czymś tak pięknym jest,Jakby jego smutki słońcem ozłocił… „ Dzisiejszy wpis
mojewypiekiinietylko
Panna Cotta Granatowa 237Panna Cotta to, moim zdaniem, jeden z najlepszych deserów. Nazwa pięknie brzmiąca, a w tłumaczeniu, tak bardzo przyziemnie… gotowana śmietanka. Panna Cotta Granatowa. Składniki: - 200ml
mojewypiekiinietylko
Yorkshire pudding 307Kolejnym etapem Formuły 1 jest GP Wielkiej Brytanii. Zgodnie z tradycją - Daria - organizatorka wydarzenia „Wspólne gotowanie z Formułą” dała uczestnikom wolną rękę, aby pokazać
mojewypiekiinietylko
Chrupiący łosoś Gordona Ramsaya 232Chrupiący łosoś Gordona Ramsaya – oryginalna nazwa, to Gordon Ramsay’s Crispy Salmon. Tym razem jest, to poniekąd dodatek, gdyż szukałam inspiracji do podania Yorkshire pudding. Ponieważ
mojewypiekiinietylko