przepisy - 15596 przepisów (strona:112/1040)

Szpinakowa rolada z łososiem 470

Następnie owinąć ściśle w folię spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin (u mnie stało w lodówce całą noc).Roladę podawać na zimno, pokrojoną w plastry.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Łyżkę chrzanu w cieście można zastąpić 2 ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę, a serek śmietankowy serkiem o smaku chrzanowym.Można użyć do 400 g łososia wędzonego w plastrach. W przypadku(...)serka i będzie go dużo więcej w każdym kawałku rolady.Szpinak podczas podsmażania należy dobrze przyprawić solą i pieprzem. Można także dodać gałką muszkatałową i/lub czosnek.Ja użyłam szpianku rozdrobnionego.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Zupa krem buraczano-pomidorowa z fetą 274

tymianek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wymieszać.Zupę przyprawić solą, pieprzem i octem balsamicznym.Zupę podawać z kleksem śmietany, oprószoną pokruszoną fetą i drobno posiekanym szczypiorkiem.SMACZNEGO! Uwagi do przepisu:Z podanych składników wychodzą około 2 litry gęstej zupy krem.Buraki, zamiast trzeć na tarce, można pokroić w bardzo drobną kostkę.Suszony tymianek można zastąpić świeżym lub całkowicie z niego zrezygnować(...)Śmietanę można zastąpić jogurtem greckim lub gęstym jogurtem naturalnym.Fetę można zastąpić kozim serem.Źródło przepisu: Galeria potraw

Gospodyni Miejska
Surówka z kalafiora z kukurydzą i koperkiem 273

śmietanę i sok z cytryny i dobrze wymieszać.Przyprawić solą, pieprzem i ewentulanie cukrem do smaku. Wymieszać.Odstawić na minimum 15 minut, aby smaki się przegryzły.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Kalafior można podzielić na mniejsze części, aby łatwo się go tarło. Jeśli łodygi kalafiora nie są twarde, należy je również zetrzeć do surówki.Koperek można zastąpić drobno posiekanym szczypiorkiem(...)ugotowanego ryżu i zrobić z niej samodzieną sałatkę.Zamiast soku z cytryny można dodać kwasku cytrynowego.Surówka idealnie pasuje do mięsnych dań głównych czy potraw z grilla.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Babka z polewą czekoladową 248

margaryny. Miseczkę położyć na rondelek z gotującą się wodą i rozpuszczać czekoladę stale mieszając. Rozpuszczoną czekoladę lekko przestudzić.Wystudzoną babkę polać rozpuszczoną czekoladą i posypać ozdobami cukireniczymi.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Z podanych składników wychodzi dość mała (niska) babka z formy z kominem.Kąpiel wodna polega na tym, że nalewa się wodę do rondelka i gotuje. Na rondelek kładzie się szklaną(...)ananasa czy wiórków kokosowych itp.Babkę można, zamiast polewy czekoladowej, polać lukrem.Babka jest dość słodka w smaku, więc jeśli ktoś nie lubi słodkich ciast może zmniejszyć ilość cukru.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Babeczki majonezowe do wielkanocnego koszyczka 220

międzyczasie przygotować lukier. Białko wraz z cukrem pudrem i sokiem z cytryny ubić mikserem, aż do uzyskania jednolitej masy.Wystudzone babeczki polać lukrem i oprószyć ozdobami cukierniczymi.SMACZNEJ ŚWIĘCONKI!Uwagi do przepisu:Z podanych składników wychodzi 6 małych babeczek o śerdnicy podstawy 11 cm.Lukier można zastąpić polewą czekoladową.Do 2/3 ciasta można dodać 2 łyżeczki kakao i wykonać babeczki marmurkowe.Majonezu nie czuć(...)cieście. Zastąpuje on margarynę czy olej.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Zupa krem z pieczonych pomidorów z chipsami parmezanowymi 209

przez 8 - 10 minut, aż ser się rozpuści, a brzegi chipsów zarumienią. Upieczone chipsy delikatnie ściągnąć z blachy i wystudzić.Zupę podawać gorącą, z dodatkiem chipsów parmezanowych.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Z podanych składników wychodzi około 1 - 1,5 litra zupy.Ilość bulionu można zmniejszyć do 250 ml, jeśli zupa ma być gęściejsza.Chipsy parmezanowe można zastąpić grzankami lub groszkiem ptysiowym.Zup(...)oprószyć swoimi ulubionymi przyprawami np. tymiankiem czy bazylią.Najlepsze są podłużne, gruntowe pomidory, ale ja zrobiłam ze zwykłych i zupa też była pyszna.Można użyć zwykłej, białej cebuli.Źródło przepisu: Lepszy smak

Gospodyni Miejska
Azjatycka surówka z kapusty pekińskiej 344

tarce o grubych oczkach. Dodać do surówki. Wymieszać.Wszystkie składniki sosu dobrze ze sobą wymieszać.Sos dodać do surówki. Wymieszać.Surówkę przyprawić solą i pieprzem do smaku.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Widoczna na zdjęciach surówka została wykonana z 1/2 składników.Ocet spirytusowy 10% można zastąpić 3 łyżkami octu 5% lub octu ryżowego.Najlepszym olejem jest olej sezamowy. Ja z braku takiego(...)użyłam rzepakowego.Surówka idealnie pasuje do potraw z ryb czy mięs.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Sałatka selerowa z fetą, winogronami i prażonymi migdałami 759

majonez i 2/3 wystudzonych płatków migdałowych. Wymieszać.Wierzch sałatki oprószyć pozostałymi płatkami migdałów i udekorować winogronami.Sałatkę wstawić na około 1 godzinę przed podaniem do lodówki.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Majonez można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym, jogurtem greckim lub kwaśną, gęstą śmietaną o zawartości tłuszczu 18%. Można także połączyć majonez z jogurtem czy śmietaną.Sałatka ma wyjątkowy, lekko słodkawy smak.Zamiast(...)płatków migdałów można użyć ziaren słonecznika i je uprażyć, lub dodać po 50 g obydwóch.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Sałatka z zupek chińskich z kurczakiem 45959

folią spożywczą i odstawić do lodówki na minimum godzinę (ja odstawiłam na całą noc), aby smaki się połączyły, a makaron nasiąkł jogurtem i stał się miękki.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Można użyć papryk o dwolonym kolorze/kolorach.Ilość dodanych do sałatki przypraw z zupek można dowolnie, zgodnie z własnymi preferencjami, modyfikować.Można użyć zupek Amino rosół lub rosół złocisty, zamiast pikantnych.Makaronu(...)wrzątkiem. Nasiąknie on jogurtem i majonezem.Jogurt można zastąpić kwaśną, gęstą śmietaną o zawartości tłuszczu 18% lug jogurtem greckim.Do sałatki można dodać przeciśnięte przez praskę 2 - 3 ząbki czosnku.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Jajka w sosie tatarskim 238

przyprawić białym pieprzem i solą.Szczypiorek umyć, osuszyć, drobno posiekać.Na dno szkalnego naczynia wyłożyć sos.  Sos oprószyć poskienym szczypiorkiem. Na sosie ułożyć połówki jajek.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Jajek nie trzeba farbować i finezyjnie wycinać. Ma to tylko znaczenie dla wyglądu, nie wpływa na smak jajek.Do farbowania jajek można dodać więcej koncentratu barszczu czerownego, będą miały wówczas mocniejszy(...)kolor.Pieczarki można zastąpić innymi marynowanymi grzybami, a majonez i/lub śmietanę gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim.Do ozdobnego wycinania jaj potrzebny jest specjalny nożyk z trójkątnym czubkiem.Szklanka = 250 ml.Źródło przepisu: To co kocham

Gospodyni Miejska
Pasztet drobiowy 388

uklepać.Pasztet piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez 1 godzinę.Upieczony pasztet wystudzić. Wyjąć z formy i pokroić.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Ja piekłam pasztet w keksówce o wymiarach 12x26 cm, ale jeśli ma być wyższy lepiej go upiec w nieco mniejszej formie.Pasztet należy wyjąć z formy i kroić dopiero po całkowitym(...)przed upieczeniem zapewni, że w pasztecie nie będzie szczeliny.Olej można zastąpić oliwą lub masłem a sugerowane przyprawy swoimi ulubionymi.Pasztet ma dość wyrazisty smak, dzięki gałce muszkatałowej i imbirowi.Źródło przepisu: Kotlet.tv

Gospodyni Miejska
Kurczak po seczuańsku 288

wrzenia. Podsmażać, aż sos się zagęści.Gotowe danie przyprawić solą i pieprzem syczuańskim do smaku.Podawać z ryżem (u mnie z ryżem smażonym po chińsku).SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Pieprz syczuański można zastąpić zwykłym, czarnym pieprzem, ocet ryżowy - octem z białego wina, a olej z orzeszków ziemnych - np. olejem rzepakowym czy słonecznikowym.Można użyć zarówno sosu sojowego ciemnego czy jasnego(...)przy czy w przypadku użycia ciemnego danie będzie miało znacznie ciemniejszy kolor.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Sałatka z kurczakiem, kapustą pekińską, kukurydzą i papryką 1120

sałatki.Do sałatki dodać usmażone kawałki kurczaka wraz z olejem. Wymieszać.Do sałatki dodać majonez. Dokładnie wymieszać.Sałatkę przyprawić solą i pieprzem (opcjonalnie) i dokładnie wymieszać.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Kurczaka można przyprawić przyprawą do gyrosa, zamiast do kurczaka.Przyprawienie sałatki solą i pieprzem nie jest konieczne (choć można to zrobić), gdyż przyprawa do kurczaka nadaje jej smak, choć wszystko zależy(...)greckim, a oleju ze smażenia kurczaka można nie dodawać do sałatki.Smak sałatki można wzbogacić o drobno pokrojone ogórki konserwowe lub groszek konserwowy.Ilość czosnku można dowolnie modyfikować.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Schab pieczony w mleku 644

lodówki na 12 godzin. Dopiero po upływie tego czasu mięso staje się kruche i soczyste.Schab można podawać na zimno do kanapek, jak i na ciepło.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Podczas pieczenia schabu, na mleku może wytworzyć się piana, jest to normalne zjawisko.Mięso należy piec tyle czasu i w takiej ilości mleka ile waży tj. 1 kg mięsa należy piec(...)mięsa.Najlepiej użyć mleka o 2 lub 3,2 % zawartości tłuszczu.Schab nie przesiąka smakiem mleka podczas pieczenia.W ten sam sposób można także przygotować filet z piersi indyka.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska
Chłodnik z rzodkiewkami, ogórkami kiszonymi i ziemniakami 226

lodówki na minimum 1 h.Na dno talerzy układać zimne, pokrojone ziemniaki. Zalać chłodnikiem. Na wierzch ułożyć połówki jaj i ewentualnie oprószyć drobno posiekanym koperkiem i/lub szczypiorkiem.SMACZNEGO! Uwagi do przepisu:Ilość śmietany i kefiru można dowolnie zmieniać,  w zależności od oczekiwanej gęstości chłodnika.Śmietanę można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim, a z dodatku octu można całkowicie zrezygnować(...)zastąpić go sokiem z cytryny.Ogórki kiszone można zastąpić masłosolnymi.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie

Gospodyni Miejska