Gąsówka mglista / lejkówka szarawa 765Gąsówka mglista to według nowej nomenklatury już lejkówka szarawa Clitocybe nebularis . Pierwsza nazwa jednak jakoś bardziej mi się podoba więc pozwolę sobie tak o tym grzybku
Smaczna Pyza
Chleb mieszany z jabłkiem - World Bread Day 2013 235Chleb za żytnim zakwasie, mąki mieszane a do tego jabłko i miód. Brzmi dobrze, ale czy się uda ? Ja nie jestem chlebowa, uważam się za osobę
Smaczna Pyza
Światowy dzień żywności - 16 października 112Kilka dni temu dostałam tajemniczą przesyłkę. W rubryce nadawca wpisane było "najważniejsza data w kalendarzu blogera kulinarnego" a w pudełeczku miseczka. Na niej narysowane
Smaczna Pyza
Serniczki kajmakowe ze śliwkami 245Serniczki czyli mini wersja sernika - od razu upieczone i przygotowane w pojedynczych porcjach. To wygodne bo już nie trzeba nic kroić a porcje są jednakowe. Ja
Smaczna Pyza
Czy jestem eko ? 160Ktoś mnie zapytał czy jestem eko-blogerką. W pierwszej chwili pomyślałam ki diabeł i o co chodzi ? A skoro nie wiem o co chodzi to pewnie
Smaczna Pyza
Powidła węgierkowo - gruszkowe, z przyprawami 192Powidła śliwkowe , takie najzwyklejsze już wysmażone więc część śliwek postanowiłam wykorzystać inaczej. Wymieszałam je ze słodkimi gruszkami i doprawiłam żeby nabrały innego charakteru. Taka wersja też
Smaczna Pyza
Sarniak dachówkowaty - sarna 5186Sarniak dachówkowaty Sarcodon imbricatus - grzyb jadalny, ale w Polsce chroniony. Są też inne podobne sarniaki - np. w borach sosnowych możemy spotkać sarniaka sosnowego Sarcodon squamosus o
Smaczna Pyza
Jak upiec wyjątkowego gniota ? 154Gniot to ciasto lub chleb, które mimo naszych starań nie wyrosły tak jak powinny. Są zbite i często mają w sobie zakalec. To zmora osób piekących
Smaczna Pyza
Maślak sitarz 670Maślak sitarz Suillus bovinus - gatunek grzybów jadalnych, ale z powodu łykowatego miąższu niezbyt chętnie zbierany. Gatunek dopuszczony w Polsce do obrotu handlowego i przetwórstwa chociaż nie
Smaczna Pyza
Grzybowo z Pyzą - wyniki !!! 256Konkurs zakończony i pora ogłosić wyniki. Jak zwykle nie było łatwo bo nadesłaliście wiele przepysznych propozycji i ślicznych zdjęć. Nagrodziłabym wszystkich, ale tak się nie da
Smaczna Pyza
Soplówka bukowa, soplówka gałęzista 745Soplówka bukowa Hericinum coralloides - bardzo rzadki grzyb o przepięknych, niezwykłych owocnikach. W Polsce podlega jest gatunkiem chronionym. Zdjęcie nie najlepsze, ale ma już kilka lat - od
Smaczna Pyza
Soplówka jeżowata, małpia głowa 934Soplówka jeżowata Hericinum erinaceum - wymierający już u nas, niestety, grzyb z rodzaju soplówek. Jest chroniona także w większości krajów Europy. Przypominam, że wszystkie gatunki soplówek są
Smaczna Pyza
Uszka pełnoziarniste z warzywami 218Moim znajomym, i tym nieznajomym, makaroniarzom, makaronoholikom i kluskolubom życzę wszystkiego najsmaczniejszego bo dzisiaj jest Światowy Dzień Makaronu ! Makaron jest uniwersalnym produktem i nadaje się chyba
Smaczna Pyza
Ciastka z makaronu a'la florentynki 277Florentynki to takie słodkie ciasteczka z zatopionych w karmelu bakalii. Mogą być na cienkim, kruchym spodzie albo bez niego. Moje będą wariacją makaronową - tak, nie przewidzieliście
Smaczna Pyza
Co robi bloger kulinarny kiedy ma wolne ? 210Co robi bloger kulinarny kiedy ma wolny dzień, nic nie musi a na dodatek może wyrwać się z domu ? Oczywiście umawia się z innymi takimi wariatami
Smaczna Pyza