pieczony w mleku...Soczysty, kruchy, rozpływający się w ustach.O delikatnym aromacie i smaku przypraw.Idealny do kanapek, jak i na ciepło.Zapraszam do spróbowania!Nie pożałujecie!Składniki:1 kg schabu bez kości;1 litr mleka (u mnie 2%);1/2 łyżki słodkiej papryki;1 łyżka majeranku;1/2 łyżeczki soli;1/2 łyżeczki pieprzu;2 ząbki czosnku;2 łyzki oleju.Sposób przygotowania:Czosnek obrać(...)folią spożywczą i wstawić na minimum 1 godzinę do lodówki.Po tym czasie mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego/na blachę i zalać mlekiem (mleko nie przykryje całego schabu).Piec bez przykrycia w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (grzałka górna i dolna, 3 półka) przez 1 godzinę. Podczas pieczenia schab od czasu do czasu polewać mlekiem.Po upieczeniu otworzyć piekarnik i trzymać
Gospodyni Miejskamasła orzechowego.Z dużą ilością ziaren sezamu.Pychota! Składniki:125 g makaronu chow mein;5 łyżek ziaren sezamu;5 łyżek sosu sojowego, jasnego;1/4 szklanki masła orzechowego (u mnie smooth - bez kawałków orzechów);2 ząbki czosnku;1 średnia, czerwona papryka;1 średnia marchewka;1/2 pęczka szczypiorku wraz z dymkami;2 łyżki białego octu winnego;1/3 łyżeczki imbiru w proszku;1 łyżeczka(...)łyżeczka soli;2 łyżki jasnego, brązowego cukru;1/2 szklanki gorącej wody.Sposób przygotowania:Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.Ziarna sezamu uprażyć na złoty kolor na gorącej, suchej (tj. bez dodatku tłuszczu) patelni.Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę.Do miseczki lub pojemnika od blendera wrzucić 4 łyżki uprażonych ziaren sezamu, dodać sos sojowy, masło orzechowe, ocet winny, cukier, imbir, sól, przeciśnięte
Gospodyni MiejskaBez czarny, zwany też bzem lekarskim, to dość pospolita roślina w Polsce i niedoceniana przez współczesnych (nasi przodkowie Słowianie uważali go za magiczny krzew). Owoce, tak jak i kwiaty są bardzo cenionym surowcem zielarskim. Mają m.in. właściwości przeciwgorączkowe, napotne, przeciwbólowe i odtruwające. Oczyszczają krew i tak jak miotła wymiatają z organizmu toksyny i szkodliwe produkty przemiany materii. Owoce nie nadają(...)zeszklić na oliwie.W sokowirówce wycisnąć sok z czarnego bzu, przelać do rondla, dodać zmiksowane jabłka, cebulę, połowę cukru, skórkę otartą z wyparzonej cytryny, goździki, cynamon i ziele angielskie. Dusić bez pokrywki 20 minut. Dodać pozostały cukier wymieszany z pektyną jabłkową, rodzynki i estragon, dusić dalej przez 4 minut, ciągle mieszając. Jeśli konfitura jest zbyt kwaśna, (co zależy
SzczyptaSmaQszklanka puree z pieczonej dyni,1 szklanka drobno pokrojonej czerwonej papryki,1 szklanka drobno pokrojonej dyni Hokkaido,1 szklanka liści jarmużu porwanych na małe kawałki (tylko miękkie części bez twardych nerwów),Bulion (ok. 700 ml),1 cebula posiekana w kostkę,3 ząbki czosnku pocięte w cienkie plastry,2 papryczki chili,2 gałązki rozmarynu,Sok z cytryny,100 ml białego wina(...)Dusić na wolnym ogniu do miękkości schabu (ok. 5 minut). Jeśli sos dyniowy będzie zbyt gęsty można dodać więcej bulionu, jeśli zbyt rzadki można odparować nadmiar wody dusząc chwilę bez przykrycia.Rozgrzać patelnię z tłuszczem wytopionym z boczku, dodać łyżkę masła, wsypać pokrojoną dynię i paprykę, jarmuż, kilka igieł rozmarynu, podsmażyć (2-3 minuty). Oprószyć solą i pieprzem, skropić sokiem
SzczyptaSmaQMamy ogromny wybór kiełbas, przeróżnych dodatków mięsnych do kanapek, ale coraz trudniej znaleźć nam coś bez chemii bez konserwantów coś naprawdę dobrego. W bardzo prosty sposób sami możemy sobie stworzyć pyszne mięso na kanapki a ile to nam da radości.Składniki: - boczek św. ok 1kg - czosnek 3 starte ząbki - sól morska 2 łyżeczki - pieprz świeżo zmielony - płatki chili
Basia w kuchniśniadanie do szkoły są na dwa kęsy. Zależało mi na zrobieniu mini naleśnika takiego aby był puszysty, lekki, nie był utopiony w tłuszczu, aby można było go paluszkami bez problemu zajadać. Ile różnych wersji ciasta zrobiłam, aby uzyskać swój cel ....nie pytajcie :)) SKŁADNIKI : 1 szklanka 250 ml mąka pszenna 1 szklanka mleko 1 szklanka jajka 2 szt (żółtko i białko(...)gdybym je od razu takie robiła rozlało by się ciasto i były by większe niż chciałam(buteleczka kosztowała ok 5 zł)- rozgrzewam patelnie jeżeli mamy teflonową możemy spokojnie smażyć bez oleju, smażymy z obu stron na złotawy kolor- przekładamy marmoladą, twarogiem, owocem lub pozostawiamy suche :)Wersja mini przekona również niejadka :)) i mamy też inna wersje śniadania do szkoły niż nudna
Basia w kuchnimiasta Skalnica . Jest wykonana z walcowanego ciasta, owijanego wokół kija, a następnie grilowanego i posypanego cukrem wymieszanym z orzechami oraz z cynamonem."Nie posiadam specjalistycznego sprzętu, ale bez problemu można sobie poradzić domowym sposobem. Sposób na to znalazłam na blogu "Moje pasje" skąd pochodzi też przepis za co bardzo dziękuję. Jako walce wykorzystałam tubki od papieru toaletowego oraz puste puszki(...)preferencji naszego piekarnika. Kurtosz jest przepyszny słodki z chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Jak wiadomo najsmaczniejszy jest taki cieplutki, gdy chcemy takim cieszyć się na drugi dzień bez problemu możemy sobie z tym poradzić. Spryskując go wodą i włożyć na 5 minut do piekarnika nagrzanego do 190 stopni. Smacznego chrupania
Basia w kuchnipost Najlepsza beza. Przepis na bezy. appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne PrzebojeKolejne rozpływające się w ustach mini torciki bezowe. Idealne na zimę i święta. Pachnące miodem i cynamonem. Mam nadzieję, że zdjęcia wystarczą aby przekonać Was do
Mienta blogminut przed końcem parowania na 2 poziom na tackach aluminiowych wstawiamy warzywa.Uważajcie, żeby się nie oparzyć, mi tym razem nie udało się zrobić tego bez poparzeń :) i palec chwilę bolał :)Jak wszystko już jest w parowarze, myjemy szczypiorek i drobno kroimy. Jak skończy się parować, przekładamy wszystko na talerz. Można wszystko wymieszać, można ułożyć jak ja, bez różnicy :)Troszkę
Parowar Facetabłon śluzowych, jest zatem domowym lekarstwem na katar.Można z niej wyczarować wspaniałe potrawy na słodko i na słono. Na śniadanie i na obiad. Dzisiaj podjęłam próbę zrobienia zapiekanki bez dodatku mięsa, jajek, mąki...jest genialne. Składniki(...)przykryciem na maśle. Przestudzoną kaszę jaglaną zmiksować z warzywami. Dodać siemię lniane, curry, pieprz, sól. Dobrze wymieszać. Masę wlać do naczynia żaroodpornego. Piec w temperaturze 200 stopni przez godzinę bez termoobiegu.Podane proporcję są na 2 osób do małego naczynia. Kiedy podwoimy składniki, piec w formie do pasztetów
pieprzny smaczekUwielbiam takie potrawy, gdzie mogę dodać co mi wpadnie pod rękę, miało być bez soczewicy i bez kaszy.No właśnie miało być. Czasami fantazja kulinarna mnie ponosi. Gdybyście mieli np. tartą marchewkę z poprzedniego dnia lub szczypiorek, również możecie dodać. Śmiało można nazwać moje kotlety nawinie, czyli co mi się nawinie. Zaczynamy. Składniki: 500 g mielonego mięsa drobiowego
pieprzny smaczekBył pstrąg, był łosoś, był tuńczyk, więc pora na dorsza. Delikatne, chude mięso zapiekane z suszonymi pomidorami, czyli pyszny i niezwykle aromatyczny posiłek, którego przygotowanie to
peanutbuttermonsterwygłupy, gra w karty i spokojne rozmowy. Był śmiech i nocne życie. W między czasie była też mirabilandia. Wszystkie ekstremalne atrakcje zaliczone, bo co to za park rozrywki bez odrobiny adrenaliny. Potem nadszedł czas na spakowanie walizek i wyruszenie w kierunku Asyżu, ale o tym później...Chce wyjść i pobiec gdzieś daleko, chce znów czuć tą lekkość. I wiatr(...)twarzy. Chce poczuć te lekkie pulsowanie mięśni po udanym treningu. Chce, ale nie mogę. Głupie kolano.Kolejne dwa tygodnie, serio? W sumie miesiąc bez biegania? O ile na obozie mi to nie przeszkadzało, tak teraz gdy siedzę ten tydzień w domu, na samą myśl mam ochotę krzyczeć. Może choć raz, nikt nie musi o tym wiedzieć... przecież już mnie w ogóle
More food, love and dreamsBlaithin, za co dziękuje :* Tak więc 20 faktów o mnie:1. Mieszkam w domku jednorodzinnym.2. Mam młodszego brata.3. Uwielbiam gotować, a w szczególności piec.4. Nie wyobrażam sobie wakacji bez wyjazdu na obóz(kolonie) na które jeżdżę od 8lat.5. Bardzo chciałabym mieć psa, a jeszcze bardziej chyba kota. Niestety moi rodzice się na to nie zgadzają.6. Od poniedziałku zaczynam(...)tylko takie książki które wiem, że mi się spodobają i nie znajdę ich prędko w bibliotece publicznej, albo takie które znajdę gdzieś za 10zł :P13. Nie wyobrażam sobie dnia bez śniadania.14. Od wiosny zaczęłam biegać.15. Znam moją przyjaciółkę od 9lat, ale przyjaźnię się z nią od jakiś 3-4lat.16. W przyszłości chcę zwiedzić Anglię, przede wszystkim Londyn
More food, love and dreams