Dzień dobry! Jutro Walentynki, dzień pełen serduszek i czułości. Bez względu czy to święto obchodzicie czy też nie, warto zrobić coś miłego dla swojej ukochanej drugiej
Pora coś zjeśćDzisiaj mam do zaproponowania kurczaka z porami i pieczarkami. Danie bardzo szybkie w przygotowaniu i smaczne. Ważne też, że jednogarnkowe więc potem jest mało zmywania :) Składniki: 2 duże piersi z kurczaka 1 por 400g pieczarek 100 ml białego wina 200 ml jogurtu naturalnego 100 ml gęstej śmietany pół pęczku natki pietruszki sól(...)pieprz Przygotowanie: Por kroimy na paseczki, a pieczarki obieramy i kroimy w plasterki, wrzucamy na dobrze rozgrzaną patelnię, po czym zalewamy winem. Piersi kroimy w 1cm kawałki, dodajemy do pora oraz pieczarek i dusimy do miękkości (można polewać wodą). Zmniejszamy ogień pod potrawką i po chwili wlewamy jogurt oraz śmietanę. Następnie przyprawiamy solą i dość mocno pieprzem. Dokładnie
Symfonia smakowaDzień dobry! Tłusty Czwartek już tuż tuż, więc dzisiaj mam dla Was danie, które wyjątkowo nam zasmakowało. Nie jest trudne w wykonaniu, chociaż pierwsze podejście do
Pora coś zjeśćSkładniki i przepis na wywar (bulion): Składniki: 1 bulionetka Knorr do dań duszonych z kurczaka 1 cebula por 3 marchewki 2 pietruszki 1/4 selera natka pietruszki ziele angielskie liście laurowe kawałek białej kapusty 1 główka kalafiora Przygotowanie wywaru: Wywar do zupy przygotowujemy tak jak robimy tradycyjny rosół. Z tym, że ja wykorzystałam zamiast porcji rosołowej nową bulionetkę Knorr(...)tradycyjny wywar na porcji rosołowej lub dowolnym mięsie. Wywar na zupę gotuję na średnim ogniu pod przykryciem do momentu aż warzywa zmiękną. Gdy wywar będzie gotowy wyławiam z niego por, ponieważ niszy on blender (2 już straciłam). Całą resztę można spokojnie miksować bez obaw. Dodatkowo: Do gotującego się wywaru dodaję umyty kalafior podzielony na różyczki. Gotuje jeszcze 15 minut
ClauditteMissCookingSkładniki: 750g pora 400g ziemniaków 2 łyżki masła 3 mniejsze ząbki czosnku bulion warzywny natka pietruszki opakowanie łososia wędzonego sól, pieprz Przygotowanie: Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na roz topionym maśle razem z czosnkiem na małym ogniu ok 2 - 3 min. Dodać umytego i osuszonego , pokrojonego w krążki pora. Kiedy por się lekko zeszkli, zalać bulionem(...)lekko zakrył pora. Gotować do miękkości. Przyprawić do smaku, zmiksować blenderem na gładką masę ( jeśli krem będzie za gęsty dolać bulionu ) . Natkę drobno po kroić, łososia w kostkę lub pas ki. Wmieszać w k rem i .... Smacznego
Gaździnka warzyZupa. Potrawka. Sos. Całe kuchenne przedstawienie. Taki rytuał - ostry nóż i strumień łez. Jak inicjacja, początek. Potem wszystko się zmieni. Cebula złagodnieje. Łzy obeschną. I przyjdzie pora niewidzialnego. Subtelnie rosnącego w siłę. Docierającego wszędzie i zmieniającego powietrze w kuszącą zapowiedź. To pora zapachu. I pora próby - zbudzony apetyt staje się coraz bardziej niecierpliwy. Zmysły w pełnej gotowości(...)ochotę - nie obiecuję, ale kto wie, może uda się spełnić jakieś marzenie... Na Wasze wpisy czekam do 25 sierpnia. A teraz szykujcie się na strumień łez - najwyższa pora kroić cebulę;) RUSTYKALNA PIZZA Z KARMELIZOWANYM FENKUŁEM I CEBULĄ Na spód 15 g świeżych drożdży lub 7 g suchych 150 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru
KUCHARNIAchłodzić w zamrażarce przez min. 6 godzin lub najlepiej przez całą noc. Postaram się, by jeszcze bardziej ekscytujące rozkosze czekały na uczestników kolejnych warsztatów kulinarnych, które pod nazwą PIĄTA PORA ROKU poprowadzę w Siedlisku w dniach 26-29 września. PIĄTA PORA ROKU Kiedy się kończy, kiedy zaczyna? Jak smakuje? Jak pachnie? Jaki ma kolor? Odpowiedź jest tylko jedna(...)WARSZTATY KULINARNE w Siedlisku Tu poznacie smak, zapach i magię pory roku, której na próżno szukać w kalendarzach. Zapraszamy na wyjątkowe, jedyne takie w Polsce WARSZTATY KULINARNE - PIĄTA PORA ROKU W programie cztery dni pobytu, trzy sesje warsztatowe – dwie popołudniowe zakończone wspólną kolacją i jedna poranna kończąca się wspólnym brunchem. Na wszystkich uczestników codzienne rano czeka śniadanie
KUCHARNIALata (klik) także zamieniły się w niezwykłe bilety i nasza wspólna podróż trwa nadal. Mam nadzieję, że podobnie stanie się podczas wrześniowego spotkania w Siedlisku na warsztatach PIĄTA PORA ROKU , które tam poprowadzę. Jest jeszcze kilka wolnych miejsc - serdecznie zapraszam. PIĄTA PORA ROKU Kiedy się kończy, kiedy zaczyna? Jak smakuje? Jak pachnie? Jaki ma kolor? Odpowiedź jest tylko(...)jedna – WARSZTATY KULINARNE w Siedlisku Tu poznacie smak, zapach i magię pory roku, której na próżno szukać w kalendarzach. Zapraszamy na wyjątkowe, jedyne takie w Polsce WARSZTATY KULINARNE - PIĄTA PORA ROKU 26-29 września W programie cztery dni pobytu, trzy sesje warsztatowe – dwie popołudniowe zakończone wspólną kolacją i jedna poranna kończąca się wspólnym brunchem. Na wszystkich uczestników
KUCHARNIADzień dobry! Jak część z Was już wie, wczoraj byłam na degustacji wódki. Tak, dobrze czytacie - degustacji :-). Kto by pomyślał, że wódkę można degustować, w końcu
Pora coś zjeśćmasa jabłkowa placek 3 masa orzechowa - See more at: http://swiatlucy.pl/ciasto-z/#sthash.xt9ejKre.dpuf Ciasto z jabłkami, serem i orzechami okt 5th Url: Jesienne ciasto w którym wykorzystujemy owoce tej pory roku orzechy i jabłka. Kwaskowaty smak sera i jabłek jest łączony w innych ciastach jak np. sernik. To jest dobry duet. Ser i jabłka są smażone i tymi masami przekłada się(...)masa jabłkowa placek 3 masa orzechowa - See more at: http://swiatlucy.pl/ciasto-z/#sthash.xt9ejKre.dpuf Ciasto z jabłkami, serem i orzechami okt 5th Url: Jesienne ciasto w którym wykorzystujemy owoce tej pory roku orzechy i jabłka. Kwaskowaty smak sera i jabłek jest łączony w innych ciastach jak np. sernik. To jest dobry duet. Ser i jabłka są smażone i tymi masami przekłada się
w mojej kuchniDzień dobry! Nasz ostatni weekend minął pod znakiem wyrabiania ciast, smażenia, posypywania cukrem pudrem i fotografowania, a to wszystko dlatego, aby dzisiaj na mailach naszych newsletterowiczów
Pora coś zjeśćDzień dobry! Zimowe dni możemy sobie umilać odrobiną słońca w kuchni. Co jak co, ale cytrusy to takie małe słoneczka, które zimą nam najbardziej smakują. W
Pora coś zjeśćDzień dobry! Wczoraj pokazywałam Wam na fanpage zupę ogórkową, więc idąc za ciosem dzisiaj kolejna smaczna zupa. Nieco świąteczna, ponieważ jak najbardziej nadaje się na wigilijny
Pora coś zjeśćDzień dobry! Chyba już w całej Polsce spadł śnieg, może nie jest bardzo zimno i mroźno, ale trunek, który nas ogrzeje jest jak najbardziej mile widziany
Pora coś zjeśćtrochę bardziej się trzeba będzie napracować :) ale też będzie smaczniej :). Zawita sos podobny do tatarskiego ale jak zawsze w wersji lekkiej bez majonezu. Zarumienione połówki pieczarek, spieczone pierścienie z pora, świeży szpinak, wędzony kurczak i świeżo starty ser gouda. To dzisiejszy skład którym zakręci sos na bazie jogurtu greckiego z drobniutko posiekaną cebulką i ogórkiem. Polecam na prywatki, bale(...)blog :) Dla 1 osoby (sos na 2) Czas przygotowania: ok 25 minut Składniki: Garść świeżego szpinaku 80g wędzonej piersi z kurczaka 5 małych pieczarek 6 (1-2 cm) kawałków pora 30g sera gouda 2 łyżki drobno posiekanego ogórka kiszonego 1 łyżka drobno posiekanej cebuli 7 łyżek jogurtu greckiego 2 łyżki śmietanki 30% tł. Pieprz czarny Odrobina soku z cytyny Sól
Kuchnia PROzdrowotna