placki - 22990 przepisów (strona:646/1533)

przypraw starannie wyrobić delikatny i pulchny farsz do pierożków.   Krok 2. Z podanych składników wyrobić gładkie i elastyczne ciasto na pielmieni. Z pobranej części rozwałkować cienki placek, z  którego wykrawać okrągłe, niewielkie placuszki. Na każdy placuszek nakładać porcje farszu mięsnego, zlepiać jak pierożki, a następnie zlepić ze sobą oba końce pierożków, aby powstały zgrabne uszka. Przygotowane

razie potrzeby doprawiamy. FORMOWANIE: Ciasto oprószamy mąką, zagarniając pod spód formujemy kulę i wyciągamy na oprószony mąką blat.  Dzielimy na 4 części, które kolejno rozwałkowujemy na cienkie placki.  Szklanką lub stalowym ringiem o średnicy około 5 cm wycinamy kółka.  Na środku każdego układamy 1 pełną łyżeczkę farszu i trzymając w dłoniach składamy na pół. Zlepiamy dokładnie

czym podawać karkówkę duszoną w sosie?  Do takiej pysznej wieprzowiny pasują ziemniaki, kluski śląskie ( PRZEPIS na kluski ), kopytka, kasza a także makaron. Karkówka duszona w sosie i placki ziemniaczane to zestaw godny uwagi. Dodatkowo taki sos można zrobić z wyprzedzeniem i wykorzystać na obiad następnego dnia. Znakomicie także przechowuje się karkówka w słoiku lub mrożona.  Jak zrobić

kilka razy. W ten sposób pobudzimy jeszcze bardziej gluten i odgazujemy ciasto czyli wyciśniemy z niego to co wygazowało w czasie rośnięcia. Podsypujemy od spodu mąką rozklepujemy na placek grubości około 1,5 cm i za pomocą ringu lub małej szklaneczki ( literatka) wykrawamy krążki.  Przykrywamy ręcznikiem i pozostawiamy na 20 minut.  Smażymy na rozgrzanym smalcu na złoty

jeszcze nie raz uratują. Tak przygotowane  rollsy z tortilli można zabrać ze sobą do pracy w formie drugiego śniadania. PRZEPIS NA ROLLSY Z TORTILLI Składniki 2 placki tortilli serek śmietankowy Almette 2 liście sałaty 6 plasterków szynki 6 plastrów sera żółtego  1/3 papryki czerwonej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania Tortille posmarować serkiem.  Ułożyć

siebie sos. Kurczak piccata to danie bardzo proste. Najpierw pokrój kurczaka na cieńsze plastry mięsa, a następnie jeszcze dodatkowo rozbij je młotkiem. Słowo „piccata” można przetłumaczyć jako rozbity na placek:) Potem panierujesz mięso w mące. Może to być mąką zwykła. My używamy ziemniaczanej, bo unikamy glutenu. Poza tym kurczak piccata w takiej panierce jest bardziej chrupiący i smakowity

fot.3) . Przygotować stolnicę. Podsypać ją lekko mąką, wyłożyć ciasto i zagnieść je jeszcze raz przez około 2 - 3 minuty, tak żeby pozbyć się pęcherzyków powietrza. Ciasto delikatnie rozwałkować na placek o wymiarach około 25 x 30 cm i wysokości około 2 cm  (fot.4) . Za pomocą szklanki lub okrągłej foremki o średnicy około 7 cm wycinać kółka  (fot.5

wodę i przy pomocy haka zagnieść jednolite ciasto. Gładkie, jednolite ciasto wykładamy na blat, dzielimy na 2-4 części. Każdą część rozwałkowujemy na podsypanym delikatnie mąką blacie na cienki placek. Składamy kilkakrotnie ciasto w kształt prostokąta. Czynność tę powtarzamy jeszcze 2-3 razy. Z rozwałkowanego cienko ciasta wykrawamy krążki różnej wielkości. Po 3-4 wielkości. Na każdym krążku robimy

luźne dosypać mąki lub za gęste to dolać ciepłego mleka. Po tym czasie stolnicę posypać mąką, wykładać porcjami ciasto, rozwałkować na ok 2 cm i wykrawać szklanką okrągłe placki. Odkładać na posypaną mąką stolnicę. Przykryć i niech znów podrosną ok 30 minut. Przygotować lukier. Cukier puder wsypać do miseczki, dodawać po łyżce soku z cytryny i mieszać, aż powstanie

ponownie uderzamy spłaszczając je. Czynność tę powtarzamy przez około 10-15 min., aby ciasto napowietrzyło się. Ciasto dzielimy na dwie części i każdą z nich rozwałkowujemy na jak najcieńszy placek. Następnie tniemy na prostokaty o wielkości mniej więcej 3 x 4 cm (ja to w sumie robię na oko). Każdy prostokąt ściskamy w środku tak, by powstała kokardka. Kokardki

liczy się szaleństwo i fantazja więc kto mi zabroni? I tak powstała pizza śniadaniowa tortilla. W dodatku to śniadanie z resztek, zero waste tego co było lodówce. Wykorzystałam podsychający placek tortilli, trochę domowego sosu bbq, resztki chorizo, świeże warzywa, ser i jajko. I jak? Kto się skusi na takie śniadanie, taką wersję pizzy? Czytaj więcej

ponownie uderzamy spłaszczając je. Czynność tę powtarzamy przez około 10-15 min., aby ciasto napowietrzyło się. Ciasto dzielimy na dwie częśći i każdą z nich rozwałkowujemy na jak najcieńszy placek. Następnie tniemy na prostokaty o wielkości mniej więcej 3 x 4 cm (ja to w sumie robię na oko). Każdy prostokąt ściskamy w środku tak, by powstała kokordka. Kokardki

okaże się twarde lub suche dolej ciepłego mleka Odstaw na godzinę do wyrośnięcia po czym ponownie zagnieć, wystarczy lekko ręcznie. Podziel na 8 kulek i rozwałkuj je cieniutko. Każdy placek posyp delikatnie, startym żółtym serem i zwiń w łódeczkę (jak na zdjęciu). Brzegi ciasta posmaruj. Białe chaczapuri, grubo wyłóż masą serową i wstaw do gorącego piekarnika, piecz w temperaturze

Każdą z nich wyłóż na stolnicę posypaną mąką i ponownie wyrabiaj. Podziel na małe części. Każdą z nich kulaj na stolnicy z odrobiną mąki, jeśli chcesz je nadziewać, ułóż placek ciasta na ręku, nałóż nadzienie i zlep. Stwórz spłaszczone kulki i odstaw do wyrośnięcia pod przykryciem. Zacznij rozgrzewać olej do 170 stopni. Układaj pączki jeden obok drugiego. Kiedy spód

temperatury około 175°C. Następnie dzielimy ciasto na pięć części, z każdej formujemy kulę. Zostawiamy jedną porcję na blacie (resztę chowamy znowu pod miskę). Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek, przekrawamy na cztery i partiami smażymy. Kładziemy delikatnie na gorący tłuszcz i aby ciastka mocno się “nadymały” od razu, za pomocą łyżki polewamy gorącym olejem po wierzchu. Smażymy