Sezon na szparagi w pełni więc i u mnie nie mogło zabraknąć nowych przepisów ze szparagami. Dzisiaj na obiad pyszna pizza ze szparagami. Pod szparagami ukryty szpinak i beszamel z dodatkiem czosnku. Pizza ze szparagami to wg mnie strzał w dziesiątkę. To smaczny przepis na pyszny obiad lub kolację. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Pizza ze szparagami, szpinakiem i beszamelem. Składniki(...)Odstawiamy do przestygnięcia od czasu do czasu mieszając. Pozostałe składniki: Brokuły odcinamy żeby były tej samej długości. Szpinak oraz pomidorki dokładnie myjemy. Pomidorki kroimy na pół. Wykonanie: Ciasto na pizzę przekładamy na stolnicę lekko podsypaną mąką. Chwilę wyrabiamy i wałkujemy na wielkość blaski (u mnie ………) Ciasto przekładamy na blachę lekko posmarowaną oliwą. Na wierzch przekładamy beszamel. dokładnie
To co lubię - gotuję i polecamCudowna domowa pizza. Uwielbiamy ją. Znika niesamowicie szybko. Ten przepis na pizzę zachwyci nawet najbardziej wymagających. Składniki na ciasto: 7 g drożdży instant 150 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 250 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy z oliwek 1/2 łyżeczki suszonej bazylii Do miski wsypujemy drożdże, dodajemy ciepłą wodę, 2 łyżki mąki oraz cukier, dokładnie mieszamy(...)pomidorów pokrojonych, 1 rozgnieciony ząbek czosnku, sól, pieprz, 4 listki świeżej bazylii. Wszystko miksuję blenderem. Wyrośnięte ciasto dzielę na 2 części. Rozwałkowuję placek i umieszczam go na formie do pizzy. Smaruję połową pasty pomidorowej ciasto. Posypuję ciasto serem mozarella – startym. Na ser dodaję szynkę prosciutto, pokrojone w kostkę ananasy i posypuję ponownie serem. Piekę w piekarniku w temperaturze
MojaQchnia.plTosty à la pizza to bardzo prosty sposób na pyszne i szybkie danie, które zachwyci nawet najbardziej wybredne podniebienie. Pizzę i tosty lubią chyba wszyscy, więc ich połączenie tzn. składniki jakie dodaje się na wierzch pizzy zapieczone na chlebie tostowym też zyska wielu zwolenników. Danie sprawdzi się zarówno na śniadanie czy kolację, jak i jako przekąska na imprezie. Jeśli znudziły(...)się wam tradycyjne kanapki, to z pewnością coś dla was. Składniki na tosty à la pizza: 10 k romek chleba tostowego (pełnoziarnisty) 200 g szynki 200 g pieczarek cebula pół papryki czerwonej pół puszki kukurydzy garść oliwek 180 g sera żółtego po łyżeczce ketchupu na każdą kromkę (może też być sos pomidorowy jak do pizzy) sól, pieprz, oregano
e-PrzepisyKulinarnespróbować wszystkiego co tylko z pistacjami wymyślono. A jest tego dość sporo: rogalik z kremem pistacjowym, lody pistacjowe, granita pistacjowa, makaron z pesto pistacjowym i pomidorkami koktajlowymi, pizza z pesto pistacjowym i… mogłabym tak wymieniać jeszcze długo. cornetto z nutella di pistacchio Jak na wielką miłośniczkę pistacji, spróbowałam praktycznie wszystkiego co oferowano. Moje serce podbiło szczególnie cornetto z nutella(...)posypany świeżą, słoną ricottą. Tradycyjnie podaje się go z makaronem (znany pod nazwą Pasta alla Norma), ale w Katanii Norma to nie tylko danie z makaronem – spotkacie także pizzę Normę, czy panini. Moim zdaniem to must have, więc musicie spróbować. I musicie wiedzieć: nie lubię bakłażanów. Ale w tym daniu smakowały wręcz obłędnie. Gdzie zjeść? Najlepszą normę jadłam
365 dni dookoła kuchnisamych Włoszech w zależności od regionu focaccia smakuje różnie. Może być pulchna, z dodatkiem oliwek, pomidorów, ziół albo też cienka, skropiona jedynie oliwą i posypana solą. O ile pizzę lubię na cienkim cieście, to focaccię zdecydowanie wolę puszystą:) Poniżej podaję przepis na focaccię na drożdżowym cieście, ale w planach mam też focaccię na zakwasie... Polecam również przepisy na pizzę(...)Ciasto na pizzę Pizza bianca z białym sosem Pizza z gruszką i szynką dojrzewającą Pizza tonno e cipolla - z tuńczykiem i cebulą Focaccia z pomidorami Składniki: 150ml wody 280g mąki (dałam typ 650) 5g świeżych drożdży 0,5 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy dodatki: pomidory koktajlowe, oliwki, cebula, zioła (oregano, cząber, rozmaryn), oliwa, sól gruboziarnista Wodę, drożdże
Obiad gotowyPizza z patelni, szybka i bardzo prosta w przygotowaniu. Tylko kilka podstawowych składników. To pizza bez drożdży, którą możecie dodatkowo podpiec w piekarniku. Tytanowa patelnia, na której przygotowałam pizzę sprawdziła się tu idealnie. Jeśli lubisz takie szybkie potrawy i zainspirowałeś się tym przepisem oraz moim sprzętem to odwiedź sklep z patelniami i gotuj ze mną Patelnia tytanowa Woll Diamond poleca(...)się do codziennych prac w kuchni Prosty przepis na pyszną, domową pizzę z patelni na cienkim cieście, którą przygotowałam wspólnie z córeczką. Smakowała niesamowicie! SKŁADNIKI NA CIASTO: 200 g mąki pszennej 80 ml ciepłej wody 2 łyżki oliwy ½ płaskiej łyżeczki soli dodatkowo mąka do posypywania SKŁADNIKI NA SOS: 15 pomidorków koktajlowych 2 ząbki czosnku szczypta oregano i ziół prowansalskich, słodka
Zasmakuj KuchniCiasto na pizzę musi być elastyczne w przygotowaniu i pyszne po upieczeniu. Jeśli macie ochotę na idealną domową pizzę, koniecznie skorzystajcie z tego przepisu . Do ciasta możecie dodać ulubione zioła, a sos wykonać z passaty pomidorowej lub po prostu posmarować całość koncentratem pomidorowym. Wszystko zależy od tego, co macie w lodówce . Drukuj Ciasto na pizzę Przygotowanie(...)misie miksera do osiągnięcia elastycznego ciasta. Przełóż ciasto do miski, przykryj ściereczką i odstaw na 40 minut do wyrośnięcia. Po tym czasie rozłóż ciasto na formie do pizzy (użyłam o średnicy 32 cm) lub na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto jest elastyczne, więc nie musisz go wałkować. Dociśnij dłońmi do brzegów i wyrównaj (pozostaw grubsze ciasto na brzegach). Rozłożone
Przepisy na widelcuWczoraj obchodziliśmy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Oczywiście wypadało odpowiednio uczcić taką okazję i przygotować wiadomo już co - pizzę. Dlatego dzisiaj zostawiam Wam przepis, z którego ja zawsze korzystam gdy przygotowuję ten domowy fast food. Robiłam ją już chyba z pięćdziesiąt razy i sama nie wiem dlaczego tak późno pojawia się na nią przepis. Jeśli chodzi o składniki to sami wiecie - pełna(...)dowolność. Sekret tkwi w cieście. Ta pizza, jak sama nazwa wskazuje, przeznaczona jest do nakarmienia większej ilości głodnych osób ;) Nie jest to typowa włoska pizza lub taka z pizzerii na cienkim cieście. Wręcz przeciwnie - ciasto jest grube, ale za to bardzo puszyste. U nas taka pizza sprawdza się jako szybka kolacja czy poczęstunek na większych imprezach rodzinnych. Wbrew pozorom wcale
My simple kitchenpyszna, do której możecie wykorzystać resztki z lodówki. Robi się ją bardzo szybko, nie trzeba jej piec w piekarniku i nie musi mieć idealnego kształtu. Przepis wystarcza na 2 pizzę na patelnię o średnicy 28 cm Co potrzeba: 25 g drożdży świeżych, 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej tortowej typ 450, 3/4 szklanki ciepłej wody, 2 łyżki oleju, 1 płaska(...)łyżeczka soli, Dodatki na pizzę: cebula, papryka, ser żółty, mozzarella, ser pleśniowy, wędlina i tym podobne w zależności od upodobań Sos do pizzy według tego przepisu Wykonanie: Do miski wlewamy ciepłą wodę, kruszymy drożdże, mieszamy do rozpuszczenia się drożdży, zostawiamy na 3-4 minuty. Dodajemy mąkę, sól i olej, mieszamy drewnianą łyżką do momentu połączenia się składników a następnie zagniatamy
Bułka z ChlebemPizza w nietypowym wydaniu... z leczo z duszonymi warzywami i drobiową kiełbasą. Takie danie 2 w 1... Leczo przygotowane z papryki, cukinii, kiełbasy drobiowej oraz pomidorów pełni rolę nadzienia, które wykłada się na drożdżowy spód do pizzy. Całość posypana jest tartą mozzarellą i zapieczona w piekarnik. Smakuje to naprawdę dobrze! Pizza jest dość syta, więc można ją podać zarówno(...)papryka czerwona 1 mała cukinia 2-3 pomidory 1 kiełbasa z piersi kurczaka Morliny 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili sól, pieprz olej do smażenia Ciasto na pizzę: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej + do podsypania 1 szklanka ciepłej wody 20 g drożdży świeżych 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 2-3 łyżki oliwy z oliwek Dodatkowo
Kuchnia MagdaLenyPizza w nietypowym wydaniu... z leczo z duszonymi warzywami i drobiową kiełbasą. Takie danie 2 w 1... Leczo przygotowane z papryki, cukinii, kiełbasy drobiowej oraz pomidorów pełni rolę nadzienia, które wykłada się na drożdżowy spód do pizzy. Całość posypana jest tartą mozzarellą i zapieczona w piekarnik. Smakuje to naprawdę dobrze! Pizza jest dość syta, więc można ją podać zarówno(...)papryka czerwona 1 mała cukinia 2-3 pomidory 1 kiełbasa z piersi kurczaka Morliny 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej szczypta papryki chili sól, pieprz olej do smażenia Ciasto na pizzę: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej + do podsypania 1 szklanka ciepłej wody 20 g drożdży świeżych 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 2-3 łyżki oliwy z oliwek Dodatkowo
Kuchnia MagdaLenyWaszych, blogowych rekomendacjach. Nie wszystkie zapisane miejsca udało mi się odwiedzić. Rada na przyszłość – sprawdzajcie dni otwarcia konkretnych restauracji w danych dniach. Czego musisz spróbować w Rzymie? – pizza – spróbujcie tej zwyczajnej, ale nie bójcie się dziwnych smaków! Dla mnie największym zaskoczeniem była pizza z ziemniakami i o dziwo, smakowała dobrze! – rzymkiej pinsy – pinsa to rzymska(...)siostra pizzy. Inne ciasto, inaczej smakuje, podobno jest zdrowsza i można ją jeść bez wyrzutów sumienia, – suppli – kulki ryżowe przygotowywane z sosem pomidorowym, w środku z mozzarella lub mięsem, – Gnochii ala Romana – to nie typowe kluseczki. Robi się je z semoliny, a nie normalnej mąki. Z ciasta wycinają płaskie krążki, które zapiekane są z roztopionym masłem
Czynniki pierwszelubi pizzę, ręka w górę! Druga ręka w górę ci, którym klasyczna pizza się znudziła… Niee, dobra, prawdziwa, włoska pizza nigdy się nie znudzi. Jednak czasami, w poszukiwaniu nowych inspiracji, smaków i aromatów warto zamienić włoską pizzę na „placek“ z innych zakątków świata, np. Na alzacki flammkuchen, w polsce znany jako podpłomyk alzacki. Choć flammkuchen z wyglądu(...)złudzenia przypomina pizzę, to tak naprawdę w sposobie przygotowania i smaku ma z nią niewiele wspólnego. Podpłomyk przygotowywany jest na bazie ciasta chlebowego, zamiast typowego dla pizzy sosu pomidorowego, do przygotowania flammkuchen stosuje się tłustą śmietanę, creme fraiche lub twarożek, a ser i spółka, zastąpione są w klasycznym wydaniu podpłomyka alzackiego cebulą i boczkiem. Flammkuchen, popularny szczególnie we francji
helloforest.plOdchudzając się często poszukujemy odchudzonych wersji naszych ulubionych smaków, dlatego mam dziś coś ekstra! Przed Wami rewelacyjna pizza z tortilli! Możecie podać na niej każdy ze swoich ulubionych składników, aczkolwiek ja proponuję włoski klasyk. Tortille (piady włoskie), z których wykonałam pizze, można złapać podczas włoskiego tygodnia w Lidlu lub Biedronce. Mają one bardzo dobry, prosty skład, w przeciwieństwie do tortilli(...)wieprzowy, sól i drożdże i pakowane są po 3 sztuki. Jednakże i tak zachęcam Was, by zrobić domowe tortille z mąki żytniej lub orkiszowej . Do dzieła! Składniki na 1 pizzę: – 1 tortilla/piada włoska – 30g koncentratu pomidorowego – 1/2 łyżeczki oregano – 1/4 łyżeczki papryki ostrej – 20g ricotty – 20g mozzarelli – 1 plaster szynki parmeńskiej – garść
Be Fit Be Strongpodział na dwie restauracje i każdy znajdzie coś dla siebie Co jakiś czas pojawiają się nowe promocje wiec zachęcam Was do śledzenia ich, na prawdę warto CZWARTKI I PIĄTKI PIZZA PARTY! JESZ ILE CHCESZ ZA 28 ZŁ! świetna promocja i wybieram się kolejny raz na ucztę z pizzą. Pizza serwowana jest wg włoskiej zasady „Giro pizza” – kelner cały czas(...)chodzi po sali z pizzą i rozdaje kawałki. Doskonała okazja na spróbowanie wszystkich smaków pizzy! Przetestowałam kilka rodzajów i każdy polecam, fakt byłam głodna, bardzo hehe. Żartuje, wracam na te same smaki więc warto. Jaką pizze zjecie: Regina sos pomidorowy, mozzarella, szynka, karczochy w oleju i oregano Mare e Monti pieczarki, mozzarella, czarne oliwki, rukola
Niezły Młynekkażdy kwadrat ciasta francuskiego, składając dwa przeciwległe krawędzie do środka. Zlep końce w taki sposób, aby nie rozpadły się w piekarniku. Piecz ciasteczka w piekarniku przez 20 minut. Mini pizze – idealne przekąski na imprezę Kto nie kocha pizzy? W wersji mini to idealne przekąski na imprezę. Przygotujesz je błyskawicznie, a Twoi goście zjedzą je ze smakiem. Składniki: 1 opakowanie(...)gotowego ciasta do pizzy, 1 koncentrat pomidorowy, 4 łyżki ketchupu, 10 plastrów szynki, 20 dag sera tartego żółtego, kilka pieczarek, 1 papryka żółta, 1 cebula, 2 łyżeczki majonezu, 5 łyżeczek jogurtu naturalnego, 1 ząbek czosnku, koperek, zioła prowansalskie, bazylia, oregano, sól i pieprz. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Najpierw zrób sos, który zastosujesz jako podkład do mini pizzy
RozdomowionaPizza „Gyros” Kolejna pizza , która podbiła serca moich dzieciaków . Nawet nie muszę się zastanawiać dlaczego . Przecież to pizza i gyros w jednym . Nie ma dla nich nic lepszego , następnym razem belgijskim zwyczajem położę na niej jeszcze frytki Proste , cienkie ciasto , zawsze się udaje . Dobra propozycja na obiad lub kolację , szczególnie gdy mamy gości . Mało kto nie lubi pizzy(...)domowa zawsze jest najsmaczniejsza Zrobiona z sercem pod gusta domowników , ze świeżych składników ! Składniki na dwie średnie pizze : ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 2 opakowania suszonych drożdży ( 2 x 7g ) 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli – płaskiej 1/2 szklanki oliwy z oliwek 1 duża szklanka ( 250 ml ) ciepłej wody farsz : 1 szt pojedyńczej , dużej piersi z kurczaka
Ogrodnik w podróżyrączkę, a później w prosty sposób ją zapiąć i ułatwić sobie wyciąganie dania z piekarnika. Przyznam Wam szczerzę, że była to pierwsza rzecz jaką sprawdziłam. W patelni przygotowałam pyszną pizze, którą mój mąż był zachwycony Przepis poniżej. W zestawie otrzymacie również solidną pokrywkę z hartowanego żaroodpornego szkła, która również jest przystosowana do użytkowania w piekarniku. Jedyną rzeczą do której należy(...)sprawdziła się patelnia Woll Diamond? Odkąd zostałam posiadaczką patelni Woll Diamond przygotowuję na niej prawie wszystko. Testy są naprawdę intensywne. Od placków, naleśników, popcornu, po najróżniejsze obiady, a nawet pizze. Jestem bardzo mile zaskoczona i tak jak pisałam wcześniej dosłownie zakochana w tej patelni. Dawno nie miałam patelni, która byłaby tak uniwersalna i… odporna na moje „kulinarne eksperymenty
Słodkie okruszkiłyżeczki cukru 3 łyżki oliwy lub oleju na sos: ketchup 3 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego pół łyżeczki soli pół łyżeczki cukru pieprz 5 ząbków czosnku 1/2 opakowania przyprawy do pizzy Sosu powinna nam wyjść szklanka. Ketchup dodajemy na końcu, lejemy go tyle żeby wyszła nam szklanka. możliwe składniki pizzy: papryka, cebula, pieczarki salami, szynka, pierś z kurczaka ogórki konserwowe, ogórki(...)kiszone papryka konserwowa, oliwki suszone pomidory, kapary jalapenio, kukurydza z puszki ser feta, ser żółty Z podanych składników wychodzą 2 duże pizze, wielkości blachy od piekarnika. Przygotowanie: W dużej misce rozpuszczamy drożdże z wodą, dodajemy mąkę, cukier, sól, oliwę. Składniki na ciasto łączymy z sobą, wyrabiamy ciasto około 10 minut. Pozostawiamy do wyrośnięcia ok 30 minut
Życie zaczyna się w kuchniKolejny zaskakujący przepis z mojego jadłospisu od dietetyka :) Pizza bez mąki, za to na spodzie z kalafiora. Dodałam do niej 4 rodzaje sera-3 hiszpańskie, oraz regionalny z miętą. Danie jest zaskakująco pyszne. Ciasto nie wychodzi chrupiące, ale jest bardzo zwarte, łatwo się kroi i zachowuje formę. Naprawdę super pomysł! I moja córka, która nie lubi kalafiora też zjadła(...)jest ;)) Co prawda moja połowa, była bez salami, ale ta rodzinki prezentowała się lepiej ;) Podobny przepis znalazłam, także na blogu Po Prostu Pycha, więc podaję Wam jako źródło :) spód pizzy z kalafiora (duża pizza ok. 30 cm średnicy) 1 kg kalafiora bez twardych części 2 jajka 2 plasterki sera (starte na grubych oczkach) sól i pieprz dodatki (można dodać dowolne
Mienta blogPIZZA PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA Zapraszam do zrobienia pizzy z włoską szynką Crudo na klasycznym, cienkim cieście. Delikatna i bardzo aromatyczna szynka idealnie łączy się z pikantną rukolą, odświeżającymi pomidorami i obłędną mozzarellą, który po stopieniu jest jednym z najlepszych serów jaki może znaleźć się na pizzy. Składniki składniki na ciasto • mąka typ "00" 300 g • woda letnia(...)cukier. Całość mieszamy. Ilość cukru jest uzależniona od poziomu kwaskowatości pomidorów. Istotny jest balans pomiędzy kwaskowatością a słodkością. Kiedy sos przestanie być kwaśny nie dodajemy już cukru. Wykonanie pizzy Rozwałkowujemy ciasto aby uzyskać 30 cm średnicę pizzy. Końcówkę ciasta zwijamy i lepimy boki. Dodajemy sos pomidorowy na całą objętość. Sypiemy starty ser mozzarella i dodajemy porwaną na kawałki kulkę mozzarelli
chefintheforestUpały dają nam w kość, a apetyt wzrasta na widok lekkiego, kolorowego jedzenia stąd dzisiaj pojawiła się u mnie pizza z figami i szynką szwarcwaldzką . Uwielbiam takie połączenie smakowe i liczę na to, że i Wam się ono spodoba. Pizza z figami i szynką szwarcwaldzką Ciasto na pizzę 1,5 szkl ciepłej, nie gorącej wody 2,5 łyżeczki suchych drożdży(...)okrąg i posmarować oliwą. Na wierzchu poukładać pokrojone w plastry mozzarellę i figi. Oprószyć solą i pieprzem. Odstawić na kilka minut do podrośnięcia. Piec na rozgrzanym kamieniu do pizzy albo na nagrzanej blaszce od piekarnika przez 20-25 minut, aż ciasto się zarumieni, a ser roztopi. Gorącą pizzę udekorować plastrami szynki, rukolą i skropić octem balsamicznym. Pizza z figami
Pieguskowa KuchniaSkładniki na ciasto (u mnie dwie pizze o średnicy 32 cm): 400 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 8 g drożdży instant (suchych) pół łyżeczki soli pół łyżeczki cukru 2 łyżki oliwy z oliwek – wszystkie składniki sypkie połącz w głębszej misce, dodaj olej i wodę, mieszaj łyżką (robię to łyżką drewnianą), potem rękoma wyrób elastyczne ciasto odchodzące od dłoni(...)ciut cierpliwości, a będzie idealne. Odstaw w ciepłe miejsce na 40 minut, niech wyrośnie. Potem podziel ciasto na dwie części, czyli dwie pizze. U mnie średnica blaszki do pizzy miała 32 cm. Dodatki na dwie pizze: opakowanie kulek mozzarelli 1 cebula pokrojona w piórka kilka czarnych oliwek pokrojonych w plasterki suszone pomidory – 6 sztuk pokrojonych w kostkę żółty tarty
Zasmakuj KuchniSiergieja Batieczko, nie wdając się w szczegóły jestem na diecie bezglutenowej, bez laktozowej i lekkostrawnej. Razem z mamą testujemy w naszej kuchni dania bezglutenowe, oto jedno z nich, sycylijska pizza bezglutenowa na mące z ciecierzycy. Sycylijska pizza bezglutenowa Składniki: Ciasto: 250 ml niesłodzonego mleka roślinnego 7 g suszonych bio drożdży 2 i 1/2 łyżeczki ksylitolu(...)oliwek 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki octu jabłkowego Sos pomidorowy: 500 ml przecieru pomidorowego 1 cebula czerwona 3 ząbki czosnku sól, pieprz suszone oregano pieprz cayenne Dodatki do pizzy: 1 średni bakłażan 2 czerwone cebule 1 żółta papryka 1/2 kg pieczarek kapary w zalewie Przygotowanie Ciasto: Mleko roślinne lekko podgrzewamy, następnie 50 ml przelewamy do małego słoiczka, dodajemy
Moja Mama GotujePyszna pizza na spodzie z brokuła to idealny pomysł na lekki i kolorowy posiłek. Taka pizza sprawdzi się idealnie nie tylko dla osób, które są na diecie. Jest smaczna i aromatyczna. Próbowaliście kiedyś pizzy w takim wydaniu? 🙂 Składniki: spód – 1 brokuł – 1 jajko – 3-4 łyżki mąki – sól, pieprz do smaku Czytaj więcej → Artykuł PIZZA
greengoodieskrojonej. Odlej jednak trochę sosu z tych pomidorów, z nim przygotowany pikantny sos pomidorowy może być zbyt wodnisty. Do których przepisów przyda Ci się pikantny sos pomidorowy: – pizza na tortilli – możesz użyć sosu do podania i na pizzy pod ser – zapiekanka ziemniaczana w warzywami – pizza z patelni – prawdziwa włoska pizza – pizza z pieczarkami(...)pizza z ciasta francuskiego – tacos ze stekiem – kanapka ze stekiem – przepis na pizzę z salami – pomysł na kurczaka PIKANTNY SOS POMIDOROWY Przygotowanie: 10 minut Składniki: – 1 puszka pomidorów 400 g lub 4 duże pomidory – 1 mała cebula – 2-3 ząbki czosnku – pół łyżeczki (lub więcej) małych suszonych papryczek chilli lub płatków chilli
nietylkopasta.plDomowe mini pizze to świetny pomysł na przekąskę dla dzieci. Doskonale sprawdzą się jako zamiennik kanapek w trasie. Dzięki mini pizzom dzieci odpuszczą Wam McDonalda i zapiekanki. Włoski wynalazek Mini pizze odkryliśmy w jednej z małych piekarni podczas wakacji w Toskanii we Włoszech. Tak nam zasmakowały, że na drogę powrotnią kupiliśmy sobie całą torbę. Niestety (za sprawą Agnieszki) zniknęły jeszcze(...)przed austriacką granicą. Do Włoch wrócimy najwcześniej za rok, dwa, kiedy Miłosz podrośnie. Dlatego postanowiliśmy odtworzyć pizzety w domu. Udało się! Pomysł na przekąskę dla dzieci Pizzety, jak każda pizza, najlepiej smakują wyciągnięte prosto z pieca, ale na zimno też są super. Według nas to lepszy pomysł na przekąskę na drogę niż kanapki. Smakują pysznie i nie trzeba ich pakować
Niedzielny kucharzdoskonale w sałatkach ze szpinakiem i orzechami , a także w tartach na cieście francuskim i włoskich focacciach . W ostatni weekend obchodziłam swoje urodziny. Zaproszonych bliskich postanowiłam ugościć domowa pizzą . Dzień wcześniej zagniotłam ciasta z kilograma mąki i moim ulubionym sposobem wstawiłam je na noc do lodówki, aby spokojnie urosło. W dzień imprezy upiekłam 3 duże pizze, którymi bardzo się(...)najedliśmy. Zostało mi jeszcze trochę ciasta, które przechowałam w lodówce przez kolejne 24 godziny. Tak długo rosnące ciasto jest według mnie jeszcze smaczniejsze. Tym razem postanowiłam zrobić już nie pizzę, a prostszą focaccię wykorzystując właśnie kupione dorodne figi. Gorgonzola i owoce to jedno z moich ulubionych połączeń smakowych, które wałkuję do znudzenia każdej jesieni. Lekko skarmelizowana, słodka w smaku czerwona
Chilli Czosnek i OliwaNachosy? Pizza? Kto nie lubi niech pierwszy rzuci kamieniem. Niestety te produkty cieszą się złą sławą i w sumie słusznie, bo ciężko znaleźć gotowce które mają przyzwoity skład. A co jeśliby tak samemu przygotować pyszne nachosy w zdrowszej i nieco mniej tradycyjnej wersji? I to w dodatku o smaku pizzy? Do tego guacamole albo dobra salsa pomidorowa. Ideał! Właśnie(...)wyjdzie wam 6 cienkich placków, które przy podziale na 9 części dadzą 54 pyszne, chrupiące trójkąty (jeden ważący 5-7 g ma ok. 24 kcal) Domowe nachosy o smaku pizzy (zdrowsza wersja) 2017-09-19 13:53:42 Porcje 54 Oceń Zapisz przepis Drukuj placki z ciecierzycy (6 placków o średnicy 18 cm) 1 szklanka dobrze zmielonej mąki z cieciorki
Powiedz dietom nieWeekend, to idealny czas na przygotowanie domowej pizzy. Dziś zapraszam Was na pizze z zieloną papryką i kiełbasą krakowską podsuszaną . Szybka, pyszna i naprawdę prosta w przygotowaniu. Oczywiście możecie ją przygotować z dowolnym farszem, ale ja polecam Wam minimalizm. Zielona papryka, cebulka i pyszna kiełbasa krakowska podsuszana wieprzowo-indycza, która wiedzie tu prym i nadaje smaku. Spróbujcie. Składniki(...)pieprzu 2 łyżki prażonej cebulki 1 zielona papryka Farsz: 1 zielona papryka 1 cebulka duża szczypta bazylii kiełbasa krakowska podsuszana wieprzowo-indycza Duda passata pomidorowa lub ketchup na spód pizzy Dodatkowo: żółty ser Przygotowanie: Do dużej miski (u mnie typowa do ciast drożdżowych z pokrywką) wsypujemy mąkę, dodajemy drożdże, przyprawy i cebulkę. Całość zalewamy ciepłą wodą. Wyrabiamy ciasto ręką
Słodkie okruszkiPrzedstawiam Wam przepis na rewelacyjne ciasto do pizzy, wg przepisu mojej Siostry, której jestem ogromnie wdzięczna, że podzieliła się nim ze mną i że pozwoliła udostępnić go dalej ;) Bo choć popełniłam w swoim życiu niejedną pizzę, na również smacznym cieście, to jednak od teraz to będzie moim ulubionym :) Ona robi je na tzw. "oko", ja podaję konkretne proporcje, jednak należy(...)wyczuć" ciasto, które powinno być gęste i zwarte i w razie potrzeby dodać więcej mąki lub wody. W składnikach znajdziemy nieczęsto spotykane w przepisach na ciasto do pizzy jajko oraz mleko, a one sprawiają, że ciasto jest kruche i nawet na zimno nie staje się gumowe. O tym też wcześniej nie wiedziałam ;) Aha, pod przepisem na ciasto mały bonus - przepis
Opowieści z piekarnikaIdealna pizza nie musi być wcale pracochłonna. Dobre ciasto,kilka dodatków i gotowe. Do dzieła ! Pizza to popularna,tradycyjna włoska potrawa, nad którą przez lata „znęcały się” koncerny spożywcze „udoskonalając ją” coraz dziwniejszymi dodatkami. Chociaż proste, klasyczne pizze są uznawane za najlepsze,eksperymentowanie z dodatkami daje wiele radości i nie należy się tego bać! Składniki -250 g mąki -sól(...)miejsce, najlepiej do lodówki na około 2 godziny.Jest to typ ciasta , który wyrasta w chłodzie.Następnie wyrośnięte ciasto podziel na 2 części. Rozgrzej piekarnik do 230 stopni, uformuj rękami pizzę. Podziub ciasto widelcem, posmaruj oliwą z oliwek,sosem pomidorowym i połóż na pizzy swoje ulubione dodatki. U mnie jak wyżej, na koniec kabanosy .Piecz na kamieniu lub specjalnej kratce
Z Kuchni Do Kuchnizdjęć kulinarnych, które wykonuję na balkonie, to "złota godzina", ale dzisiaj jest wyjątek, przepis już teraz przekazuję w Wasze ręce. Tak się składa, że wczorajsze nocne rozmowy o pizzy, sprawiły, że zrobiłam na obiad i to dwie porcje z jednego ciasta. Znalazłam po raz pierwszy na moim osiedlu żółtą cukinię, która tak pięknie komponuje się z kolorem czerwonym(...)zielonym. Pizza z cukinią, cebulą, aromatycznym sosem pomidorowym z ziołami, taka prosta i taka pyszna! Drugą zamroziłam, będzie na kolejny obiad! Nie mogę się doczekać! Pizza z kolorową cukinią / 2 średnie pizze Składniki: ciasto na pizzę 400 g pomidorów w całości z puszki 3 ząbki czosnku 2 łyżki suszonego oregano 1/2 szklanki posiekanej natki z pietruszki 1 średnia zielona
Moja smaczna kuchniaPyszna pizza z kurczakiem i pikantnymi, marynowanymi papryczkami jalapeno. Pizza z kurczakiem i papryczkami jalapeno: Składniki Składniki pizzy: Ser mozzarella Mięso z piersi kurczaka Papryczki jalapeno Czerwona cebula Marynata do kurczaka: Oliwa z oliwek Papryka ostra Tymianek Czosnek granulowany Sól i pieprz Ciasto do pizzy: Drożdże – 20 g Mąka typ 00 – 500 g 1 łyżka cukru 2 łyżki oliwy(...)piekarnik do 250 stopni. Gotowe ciasto wykładamy na blat posypany mąką i formujemy palcami okrągły placek. Na ciasto nakładamy sos pomidorowy, posypujemy serem mozzarella i dodajemy składniki. Tak przygotowaną pizze wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 10-15 minut. Pizze posypujemy oregano i smacznego! Sprawdź również ten przepis – kulki serowe . Artykuł Pizza z kurczakiem i papryczkami jalapeno
ale PysznieStromboli czyli zwijana pizza, zapraszam po przepis Pewnego dnia siedzieliśmy z dziećmi wieczorem i oglądaliśmy program Człowiek kontra jedzenie i tam właśnie poznaliśmy strombolę. Stromboli czyli zwijaną amerykańską pizzę. Wracając do początku wpisu oglądaliśmy program i tam prowadzący zjadł 2.5 kg ważącą strombolę. W niej było mięso mielone, sos pomidorowy, sery czyli wszystko czego człowiek pragnie na pizzy. Moja(...)była chyba podobna tylko mniej ważyła ;) bo też znalazło się w niej to co najbardziej lubimy. Strombola przepis na pizzę stąd 0,5 szklanki sosu pomidorowego 10 plasterków salami 10 plasterków szynki 1 mozzarella 10 plasterków żółtego sera kilka suszonych pomidorów 2 łyżki pesto bazyliowego sól, pieprz, oregano jajko+ jedna łyżka
Kuchnia na wzgórzuPizza ze Szpinakiem, Pieczarkami i Suszonymi Pomidorami to wyśmienita alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Połączenie szpinaku z suszonymi pomidorami i puszystym, przepysznym ciastem pizzowym to idealna kombinacja smaków, którą z pewnością warto wypróbować w naszych domach. Pizza ze Szpinakiem i Suszonymi Pomidorami - Składniki: Ciasto: (na ok. 3 spody) 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 550 g mąki(...)szpinaku sól, pieprz, gałka muszkatołowa ok. 40 g masła ok. 50 g suszonych pomidorów sos pomidorowy, sól, pieprz kilka pieczarek ok. 250 g żółtego sera do zapiekania lub mozzarelli Pizza ze Szpinakiem i Suszonymi Pomidorami - Sposób przygotowania: Drożdże rozpuszczamy w ok. 100 ml ciepłej (nie wrzącej, ani nie bardzo gorącej) wody wraz z cukrem i kopiatą łyżką mąki, dokładnie mieszamy
Słodka StronaPizza ” Śniadaniowa „z sadzonym jajkiem Pizza , to u nas częsty gość na kolacji w weekendy . Jest szybka , smaczna , nigdy nie bywa nudna , gdyż można z nią nieźle pokombinować – pobawić się składnikami ,nawrzucać pyszności . Pizza z jajkiem jest wspaniała , choć może się wydawać ,że to nieudane połączenie , nic bardziej mylnego , w końcu jajko świetnie łączy się z drożdżowym(...)łyżek oliwy z oliwek 1 szklanka wody szczypta soli i cukru wierzch : 3 jajka 2 pieczarki kawałek sera natan ( dowolnej wielkości ,zależy ile go lubicie na pizzy ) kawałek sera gouda ( możecie użyć innych serów ) 5 plastrów salami ( ja użyłam dużych ) pieprz , sól do jajek listki bazylii dla oka sos : 2 łyżki koncentratu pomidorowego 4-5 łyżek wody 1/2 łyżeczki czosnku
Ogrodnik w podróżyZachęcam Was do spróbowania oryginalnej i smacznej pizzy ze szpinakiem, orzeszkami piniowymi, rodzynkami i bazyliowym pesto. Myślę, że nawet wielbiciele klasycznej pizzy również ją polubią. A do jej przygotowania koniecznie użyjcie, tak jak ja, mrożonego szpinaku Tysiąc Listków Bonduelle. Warto wiedzieć, że wszystkie warzywa Bonduelle są uprawiane przy minimalizowaniu środków ochrony roślin. Firma osiąga to dzięki szerokiej wiedzy ich Agronomów(...)delikatny smak. Listki są mrożone indywidualnie, co nadaje im idealny smak i kolor . Czas przygotowania: 20 min Pieczenie: 20 min Składniki dla 4 osób (na jedną pizzę): ● 1 świeży cienki spód do pizzy* ● 500 g mrożonego Szpinaku Tysiąc Listków Bonduelle** ● 60 g orzeszków piniowych ● 1 pęczek bazylii ● 40 g tartego sera parmezan*** ● 40 g rodzynek jasnych ● 2 ząbki
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaTaka pizza jest idealna na spotkania w gronie przyjaciół. Pyszne ciasto drożdżowe i nadzienie. Przepis ten mam od wieków. Jest to jedno z pierwszych ciast drożdżowych jakie robiłam. Ciasto drożdżowe – do miski dodać wszystkie składniki na ciasto drożdżowe, drożdże pokruszyć. Zagnieść ciasto na gładką sprężystą masę. Miskę wysmarować olejem i włożyć wyrobione ciasto. Przykryć folią spożywczą. Zostawić w ciepłym(...)smażyć do czasu aż lekko zmięknie. Dodać pieczarki i smażyć aż cała woda z grzybów wyparuje. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać listkami świeżym lub suszonym tymiankiem. Formowanie pizzy – ciasto podzielić na dwie części. Jedno z ciast rozwałkować na kształt prostokąta o wymiarach 35 x 25 cm. Całe ciasto posmarować sosem pomidorowym, obłożyć szynką i obłożyć podpieczonymi pieczarkami
Kuchnia Pokoleńmnie o jakości pizzy świadczy ciasto. Dobra pizza musi mieć przede wszystkim drożdżowe, miękkie, ale nie zapychające ciasto. Bez względu na jego grubość proporcje składników się nie różnią. Mi najbardziej smakuje pizza na cienkim lub średnim cieście, a moim uniwersalnym przepisem i najlepszym jest ten. Czas wykonania: 40 min (+ 1 h czas oczekiwania(...)pieczenia) Ilość porcji: 4 pizze (o średnicy 20-23 cm ) Składniki: 300 g mąki 200 g drożdży 200 ml wody 1 ½ łyżki oliwy ½ łyżeczki soli Przygotowanie: Mąkę przesiać na stolnicy i wymieszać ją z solą. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie (nie gorącej), dodać 2 łyżki mąki i odstawić na 15 minut. Drożdże powinny się
KuchniaWeDwoje.plZrobić dobrą pizzę nie jest łatwo. Najpierw trzeba trochę popracować podczas zagniatania ciasta (ulgę mają ci, którzy posiadają robota kuchennego), następnie należy zrobić dobry sos pomidorowy, no i w końcu zostaje poprawnie ją upiec. O tym jak zrobić dobre ciasto i jak upiec pizzę już pisałem , dziś opowiem o tym jak zrobić pyszny sos pomidorowy do pizzy! Sos pomidorowy(...)drugi wg. ważności składnik pizzy (pierwszym jest ciasto). Można użyć ketchupu, kupowanego sosu pomidorowego, rozprowadzonego w wodzie przecieru (żadnego z tych pewnie nie polecam, ale można), ale najlepiej smakuje zrobiony w domu sos pomidorowy. Sos wg. tego przepisu wychodzi naprawdę dobry, a pizza z nim staje się o niebo lepsza! Gęsty, pachnący, dobrze doprawiony, no i łatwy do zrobienia
Kuchnia ŁukaszaBezglutenowa pizza na kalafiorowym spodzie to zdrowa alternatywa dla klasycznej pizzy. Jest przy tym równie smaczna i pożywna. Warto choć raz taką upiec, żeby się przekonać. Przedstawiam Wam moją wersję tej pizzy: wprowadziłam lekkie modyfikacje w klasycznym spodzie, z własną kompozycją na wierzchu. Pewnie wielu się lekko zdziwi.. Jedliście kiedyś pizzę z botwinką? 🙂 Ogórek […] Artykuł Bezglutenowa pizza
WiszniówkaUwielbiam pizze w wykonaniu mojego męża. Sama też czasem ją piekę, ale zawsze uważałam, że jego smakuję o wiele lepiej. W szczególności, że jego ciasto nigdy nie jest „zwykłe”. Zawsze ma jakiś pyszny, nadający wspaniałego smaku dodatek. Dziś mąż zaserwował mi i rodzinie słoneczną pizzę na cebulowym cieście. Coś wspaniałego. Już samo ciasto bez dodatków smakuje wybornie(...)farsz… równie pyszny. Żółta papryka, kukurydza (stąd nazwa pizzy) i filet z wędzonego kurczaka… idealne połączenie smaków. Polecam Wam ten pyszny i prosty przepis. Spróbujcie. Składniki: około 200 g filetu z wędzonego kurczaka około 250 g pieczarek 1 czerwona cebula około 1/2 słoiczka kukurydzy (u mnie od Pro-BIO ) 1 żółta papryka 2 1/2 szklanki mąki pszennej
Słodkie okruszkiświetny otwieracz do wina, od razu zapragnęłam go mieć. Nie musiałam długo czekać, bo z warsztatów wracałam już ze swoim egzemplarzem. Od otwieracza do wina, a od wina do pizzy i tak pojawił się w moich rękach jeszcze nóż do pizzy. Korkociąg Na warsztatach Fiskars poznałam uroczy, mały i przydatny korkociąg, który całkowicie nie wymaga użycia siły – w porównaniu(...)krzyku. Korkociąg prezentuje się bardzo elegancko i schludnie. Otwieranie butelek z winem staje się jeszcze bardziej przyjemniejsze. Cena w internecie to ok. 30zł. Nóż do pizzy Przyznaje, że nie miałam przekonania nigdy do takich wynalazków. Nóż do pizzy bez ostrza ze stali szlachetnej? Omijałam je szerokim łukiem. W końcu jednak natrafiła się okazja do przetestowania takiego noża
Gotowanie i blogowanieWitajcie Kochani! Dziś mam dla Was pyszną alternatywa dla tradycyjnej, włoskiej pizzy z tłustym, ciężkim żółtym serem, a mianowicie pizzę w greckim wydaniu. Zaręczam, że na "żywo" wygląda o wiele lepiej ;) i smakuje wybornie. Za nadzienie posłużył mi świeży szpinak i ser feta, a wszystko to doprawione czosnkiem, smażoną cebulą, porem i miętą. Choć takie połączenie może się wydawać kontrowersyjne(...)zaręczam, że mięta nadaje całości wyjątkowości i orzeźwienia. Pizzę podałam oczywiście z domowym sosem czosnkowym (bardzo lubimy czosnek :D). Pizza zniknęła w mgnieniu oka, co potwierdza, że świetnie smakuje! Bardzo polecam! Składniki na grecką pizzę: CIASTO: 250 g mąki pszennej 40 ml ciepłej wody 6-7 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 125 ml ciepłej wody 1 i 1/2 łyżki
Rozpustne gotowanieMoje pierwsze spotkanie z restauracją PRESTO było przypadkowe - było to letniego wieczoru na górce na Kazu ry , gdy wraz ze znajomymi jedliśmy pizzę i podziwialiśmy zachód słońca. Była to klasyczna cienka włoska pizza prosto z pieca opalanego drewnem. Wtedy na nowo zakochałam się w pizzy. Następne spotkanie odbyło się już w lokalu na warszawskim Ursynowie. Wraz z mężem wybrałam się(...)kolację w chłodny zimowy wieczór aby poczuć trochę słońca, oczywiście zamówiłam pizzę ..... Pizza Presto – kiełbasa, salami, pepperoni, cebula Już od progu było czuć zapach Włoch. Loka l zrobił na mnie bardzo dobre wrażenie. W wystroju lokalu króluje klasyka, czerwone cegły w połączeniu z drewnem i elementami włoskimi jak: obrusy w czerwoną kratkę na stolikach. Jest rustykalny i trochę surowy , który
Projekty ze smakieminnej kategorii. Także nie martwcie się, jak zawsze staram się, aby na moim blogu znalazły się różnorodne przepisy dla każdego. Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na domową pizze a la bolognese na ziołowym cieście. Przygotowanie nie sprawi Wam kłopotów, a efekt... powinien zadowolić nawet największego fana pizzowych smaków. U mnie zresztą tak było ;) To był naprawdę smaczny(...)udany wieczór. Zapraszam Was, więc do spróbowania pizzy według mojego przepisu. Składniki: (na blaszkę; uwaga - pizzę możecie również uformować w tradycyjny kształt okręgu) 2 1/2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 3/4 łyżki przyprawy do pizzy Skworcu 2 opakowania drożdży instant (2x7g) odrobina oleju (około łyżeczki) twardy ser w kostce np. Gouda sos bolognese około 1-11/2 chochelki
Słodkie okruszkiJuż jutro czyli 9 lutego przepada dzień pizzy. Jestem miłośniczką domowej pizzy i przynajmniej raz w miesiącu ląduje na naszym stole taka domowa pizza. Oprócz odpowiedniego ciasta na pizze również ważny jest sos pomidorowy do pizzy. Przygotowuję zawsze większą ilość i część zamrażam a potem mam bazę np. do spaghetti bolognese lub sos na pizze. Składniki(...)palcami). Gdy pomidory zaczną się rozpadać dodać tyle wody aby przykryła nasze składniki. Wodę zredukować. Na samym końcu dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać. Wszystko zblenderować i sos do pizzy gotowy
Amatorka kuchennaokazji zbliżającego się Międzynarodowego Dnia Pizzy, który wypada 9 lutego dziś mam dla Was propozycję na wyśmienite ciasto na pizzę. Przepis pochodzi z książki ” Kuchnia włoska ” Laury Zavan. Zazwyczaj robię pizzę na dużej, prostokątnej blasze i raczej na cienkim spodzie. Tym razem jednak postanowiłam na okrągłej, a do tego wypróbować inny przepis niż ten, z którego korzystałam dotychczas(...)Ciasto jest puszyste dzięki drugiemu wyrastaniu, mięciutkie. Pizza ma gruby spód, ale jeśli wolicie cienki możecie użyć większej blachy. Ja użyłam blachy o średnicy 31 cm i przy tej wielkości spód ciasta ma około 2-2,5 cm Składniki Na zaczyn: 3 łyżki letniej wody 20 g. świeżych drożdży Szczypta cukru Drożdże wkruszyć do małej miseczki, wlać wodę i wsypać
Niebieski kubek z kawaSmakowita pizza ziemniaczana to ciekawa propozycja dla wszystkich "pizzomaniaków", danie które zaskoczy niejednego głodomora swoim nietuzinkowym smakiem.Taką pizzę możemy przygotować ze swoich ulubionych składników oraz ziemniaków pozostałych z poprzedniego dnia. składniki na dużą pizzę ciasto 600 g ugotowanych ziemniaków(...)ugotowane i wystudzone ziemniaki, wsypujemy mąkę, wbijamy jajka dodajemy szczyptę soli, czarny pieprz oraz gałkę muszkatołową, ciasto krótko wyrabiamy dłonią a następnie wylepiamy nim posmarowaną olejem formę do pizzy lub tortownicę. Na cieście rozprowadzamy nadzienie z pieczarek, cebuli i koncentratu pomidorowego. Plastry szynki drobno kroimy a następnie układamy na pizzy, na końcu pizzę posypujemy startym na tarce o dużych
Smakowite DaniaMacie ochotę na przepyszną pizzę na cienkim cieście? A może wolicie pizzę na grubym, puszystym, bardziej mięciutkim? Ja wolę na cienkim, za to mąż uwielbia pizzę na grubszym. Długo szukałam przepisu na idealne ciasto, które zadowoliło by każdego. Oczywiście najlepszym okazało się to, na które przepis mama dostała od koleżanki wiele lat temu. Owa koleżanka recepturę przywiozła z Włoch, więc(...)jest to oryginalny przepis na idealną włoską pizzę. Bardzo dobrze się pracuje z tym ciastem, jest elastyczne, bardzo ładnie wyrasta, jest miękkie i smaczne. Polecam!!! Składniki na oryginalne włoskie ciasto na pizzę: 30 g świeżych drożdży 1 i 1/4 szklanki letniej wody szczypta cukru 3 i 1/2 szklanki mąki 1/2 łyżeczki soli 3/4 szklanki oliwy Drożdże
Rozpustne gotowaniePizza z rukolą,pomidorkami i prosciutto Pizza z rukolą, pomidorami i prosciutto to jedna z moich ulubionych i tych, które nigdy się nie nudzą. Najlepiej oczywiście smakuje we Włoszech, prosto z pieca opalanego drewnem. Jednak w domu również można uzyskać całkiem niezły efekt. Czasami nawet więcej, niż zadowalający. Tym razem przygotowałam ciasto na pizzę na zaczynie (biga). Nie wymaga(...)dużo pracy, ale sporo cierpliwości. Jeżeli chcecie szybszą wersję, możecie skorzystać z przepisu na ciasto, który jest tutaj (klik) Składniki na 2 pizze 32-35 cm: Biga (zaczyn) 120 g mąki 75 ml wody 1/8 łyżeczki świeżych drożdży lub szczypta suszonych Mąkę przesiać, drożdże rozmieszać z wodą. Wlać do mąki, wymieszać aby składniki dokładnie się połączyły. Zaczyn będzie bardzo gęsty
Pełny talerzPyszna lekka i co najważniejsze zdrowa bo domowa Pizza z resztkami szynek czy kiełbas których już nie jemy, a żeby się nie zmarnowały to użyjemy ich właśnie do pizzy. Pizze robiliśmy już z mężem wielokrotnie i uwierzcie, za każdym razem jest pyszniejsza. Polecam !!! Na 3-4 pizze: 3szkl mąki tortowej 25 dkg drożdży świeżych 3-5 łyżek oleju/oliwy 3/4 szkl(...)ciasto, w trakcie dolewając resztę oliwy i wody jeśli jest taka konieczność (gdy ciasto suche). Odstawiamy do wyrośnięcia na jakieś 20-30 min. W tym czasie przygotowujemy sos do pizzy, kroimy cebule w piórka, przekładamy do rondelka z odrobina oliwy, następnie solimy i pieprzymy, dusimy pod przykryciem i co jakiś czas dolewamy wody. Kiedy cebulka będzie już szklista, dodajemy
Gotowanie...to proste !jedzone raz na jakiś czas nam nie szkodzą ale to co mogę zastąpić wersją bezglutenową chętnie zastępuję. Póki co pozostaję przy tradycyjnej wersji domowych słodkich drożdżówek ale z pizzą eksperymentowałam już wielokrotnie i przepis który dziś Wam prezentuję jak do tej pory wyszedł mi najlepiej:) Niektórzy szukając zamienników chcą jak najbardziej odzwierciedlić smak glutenowej potrawy. Ja uważam, że jeśli coś(...)smakuje inaczej wcale nie musi być gorsze. Jest wiele potraw które w wersji glutenfree smakują mi bardziej tak jak np. makaron czy leniwe. Ta pizza smakuje inaczej niż oryginał ale przyznaję, że jej smak jest zbliżony do tej z mąki pszennej. Dlatego myślę, że się nie zawiedziecie wypróbowując przepis. A jest on naprawdę prosty. Kilka składników, zero sztucznych dodatków
Mienta blogwięc pewnie wszyscy ci, którzy chcieli głosować już swój głos oddali. To bardzo ładny wynik, chociaż przyznam, że bliskość tej pierwszej 10 troszkę boli. A teraz o samym przepisie. Pizza z patelni jest idealna dla tych, którzy lubią miękkie ciasto, bowiem rzeczywiście przypieczony i chrupiący jest w niej tylko dół, cała wierzchnia warstwa jest bardzo delikatna. Tutaj podaję przykładowy zestaw(...)składników, ale jak wiecie z pewnością, każdy może do swojej pizzy wrzucić to, na co akurat ma ochotę ;) PIZZA Z PATELNI Składniki na ciasto: - 250 gram mąki - ciepła woda - pół opakowania suszonych drożdży lub odpowiednio świeżych - łyżka oliwy z oliwek - szczypta soli - pół łyżeczki cukru Przygotowanie ciasta: Do miski wsypujemy drożdże, mąkę, cukier, sól oraz dodajemy oliwę. Następnie zagniatamy ciasto
Życie zamknięte w smakuPizza a'la J Przepis na ciasto: 1/2 kg maki 1 szklanka mleka 25g drożdży 1/2 łyżeczki cukru szczypta soli 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek 1 łyżeczka ziół prowansalskich Drożdże rozpuścić w niewielkiej ilości mleka i cukrem. Mleko delikatnie podgrzać ( nie może być za gorące bo nie urosną ) i dodać do rozpuszczonych drożdży. Odstawić w ciepłe miejsce(...)czasie wyjąć z piekarnika i dodać ulubione składniki. Następnie włożyć do pieca na kolejne 15-20 min. pilnując żeby się nie spaliła. Góra dół. Sosy do pizzy: POMIDOROWY I ( na upieczoną pizzę) 1 puszka całych lub krojonych pomidorów 1/2 drobno posiekanej cebuli 1/2 opakowania ziół prowansalskich sól pieprz 2-3 łyżki stołowe przecieru pomidorowego Pomidory zblendeorować. Odłożyć kilka
Jemy PijemyMyślałem, że po latach prób i błędów, i technik doskonalenia w każdej części przygotowywania pizzy, to ja jestem jej ekspertem i robię najlepsze ciasto na pizzę . Przecież wszystko ma znaczenie...przynajmniej tak sobie to tłumaczę. Temperatura mleka do drożdży, użyta mąka, sposób i czas wyrabiania ciasta, a nawet kąt padania i odbicia wiązki światła, czyli w jakim miejscu na nasze(...)rewelacyjne, ale okazuje się, że może być jeszcze lepsze. A gdzie takie robią? Ano w lokalnej pizzerii Adjano w Mikołowie . Nie wnikam skąd mają przepis, zazdroszczę na całej linii. Pizza to jednak nie wszystko, w punkt przygotowane menu rewelacyjna obsługa, taras letni, ogród z placem zabaw dla dzieciaków i przede wszystkim zapach unoszący się z kuchni, sprawiają, że chce się
BaRepaszwiązku z tym, że już za oknem jesień, pomidorów pod dostatkiem więc przygotowałam mini pizze. Mini bo wygodnie zabrać do pracy, mini bo jedna malutka pizza to przecież nie duży kawałek zwykłej ;) Mini bo można zrobić ich bardzo dużo i każda może być inna...Paleta kolorów jesieni na mini pizzach. Na 20 sztuk: 1kg mąki pszennej 2 opakowania drożdży instant(...)świeże pomidory (może być puszka pomidorów) 1 ząbek czosnku 1/4 łyżeczki chili (może być świeże) 1/2 łyżeczki bazylii 1/2 łyżeczki oregano 1/4 łyżeczki cukru S&P Na pizze proponuję m.in.: Pomidorki koktajlowe Papryka Ser feta, mozarella,kozi Pomidory suszone Ananas (jeżeli ktoś lubi na słodko) Po 20 min. jak ciasto wyrośnie, odrywamy kawałek formujemy małą pizze, smarujemy sosem
http://szpilkinamiotle.blogspot.com/Pizza ze Szpinakiem, Pieczarkami i Serkiem Brie to wyśmienita alternatywa dla tradycyjnej pizzy. Połączenie szpinaku z serkiem brie i puszystym, przepysznym ciastem pizzowym to idealna kombinacja smaków, którą z pewnością warto wypróbować w domu. Pizza ze Szpinakiem, Pieczarkami i Serkiem Brie - Składniki: Ciasto: (na ok. 3 spody) 25 g świeżych drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 550 g mąki(...)mrożony) sól, pieprz, gałka muszkatołowa ok. 40 g masła sos pomidorowy, sól, pieprz, czosnek (może być w proszku) kilka pieczarek ok. 100 g mozzarelli ok. 100 g serka brie Pizza ze Szpinakiem, Pieczarkami i Serkiem Brie - Sposób przygotowania: Drożdże rozpuszczamy w ok. 100 ml ciepłej (nie wrzącej, ani nie bardzo gorącej) wody wraz z cukrem i kopiatą łyżką mąki, dokładnie
Słodka StronaNiestety nie każdy ma takie szczęście, żeby posiadać w swoim ogródku (ja, nie posiadam nawet ogródka!), palenisko/piekarnik/grill z cegły, a w nim miejsce na pieczenie pizzy czy chleba. Dla tych, wymyślono - kamień do pizzy (tzw.pizza stone) - niezbędną rzecz dla nas - przyszłych piekarzy chlebów czy pizzy. Zawsze marzył mi się taki kamień . Od dłuższego czasu zajmował szczytowe miejsce na mojej liście(...)sklepu www.pizzastone.pl . Jeszcze raz dziękuję! Kamień ten ma naśladować warunki, które panują w piecach murowanych, absorbując ciepło z piekarnika. Dzięki oddaniu ciepła przez piekarnik, w kamień , chleb czy pizza pieką się równomiernie. Porowaty kamień wciąga wilgoć z ciasta, jednocześnie rozprowadzając równomiernie wysoką temperaturę z twojej kuchenki. Duża grubość, bo aż 2,5cm, kamienia Fratelli Pizza Stone zapewnia długotrwałe utrzymanie ciepła
CookYourselfzdarza się Wam, że zostaje Wam surowe ciasto na pizzę? U mnie kilka razy tak się zdarzyło, bo - a to musiałam nagle wyjść i nici z domowej pizzy, albo po prostu zrobiłam za dużo ciasta (często tak jest, jak próbuje nowe przepisy ;)). Pewnego razu pokusiłam się o zamrożenie gotowego ciasta. Początkowo myślałam sobie, że to nie wyjdzie, że po odmrożeniu(...)ciasta wyjdzie klejąca papka, że na pewno nie wyrośnie przy pieczeniu, no i to, że na bank pizza będzie niesmaczna. Pomyliłam się - przyznaję się bez bicia. Ciasto do pizzy mrozi się idealnie i co najważniejsze - można je trzymać w zamrażalce do 3 miesięcy. A później raz dwa trzy mamy gotową pizzę domowej roboty. Spróbujcie :) Co potrzebujecie? - ciasto na pizzę
CookYourselfznanym, portalu PizzaPortal.pl . Zapraszam Wszystkich na moją recenzję Pizzerii Stopiątki w Łodzi i opinię serwisu PizzaPortal.pl . Pizzeria Stopiątka, znalazła się w Top Takeaway - Najlepsze Restauracje Pizzy Portal. Miałam możliwość sprawdzenia, czy rzeczywiście powinna się w tym zestawieniu znaleźć. Top Takeaway – Najlepsze Restauracje to ranking PizzaPortal.pl prezentujący 100 Najlepszych Restauracji w całej Polsce. W tym plebiscycie znalazły(...)której bardzo często zamawiamy, więc Pizzeria Stopiątka, miała wysoko postawioną poprzeczkę. Czy ją przeskoczyła - dowiecie się na samym końcu :) Teraz, kilka słów odnośnie procesu zamawiania jedzenia i dostawy. Pizza Portal jest stroną bardzo przejrzystą i czytelną. Na samym początku, wpisujemy swoje miasto i adres. Po podaniu danych, pojawia nam się lista restauracji, gdzie możemy złożyć zamówienie. My szukaliśmy Pizzeri
CookYourselfKażdy uwielbia Pizze dziś podam wam przepis na idealne ciasto na pizze, które jest delikatne i puszyste i proste w wykonaniu! Oraz propozycję dodatków do pizzy! Polecam zjedzenie pizzy z sosem czosnkowym , przepis na wykonanie sosu znajdziesz u mnie!! szukaj w menu głównym kategoria dodatki! Ten przepis jak i inne można znaleźć w menu głównym! PIZZA Nasza pizza(...)cebulką oraz doprawiamy solą i pieprzem. Smarujemy nasze ciasto sosem i rozkładamy wszędzie nasze pieczarki. Dajemy salami, paprykę oraz ogórki. Posypujemy serkiem żółtym oraz kukurydzą i do piekarnika ! Nasz pizza po upieczeniu ! smacznego
Sprawdzone przepisy kulinarnetygodniu obok wypieków ciastkowych testuję różne pomysły na pizzę, taką, którą w całości w prosty sposób można przygotować w domu bez uciekania się do gotowych sosów do pizzy. No i jednocześnie w jej przygotowanie można włączyć dzieci. Ferie zimowe w toku. Gotowanie razem z dziećmi to fajna zabawa, która zawze czegoś ich uczy. Potrzebne nam będzie : ciasto na pizzę(...)oliwek, oliwa z oliwek, zioła, sól i pieprz. Przepis: Podgrzać piekarnik do 240° C (termostat 8). Umyć i pokroić w plasterki pomidora. Pokroić w plasterki mozzarellę. Rozłożyć ciasto na pizzę. Posypać je startym serem. Następnie przykryć plasterkami pomidora. Skropić z wierzchu oliwą z oliwek. Na to rozłożyć plasterki mozzarelli. Dorzucić oliwki, posypać ziołami. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Włożyć
MODA NA BIODziś dzięki współpracy z portalem Pyszne.pl mam przyjemność ogłosić konkurs związany z moim ulubionym daniem zamawianym on-line – pizzą! Nie oszukujmy się, czasami w chwili słabości lub niemocy twórczej lubię zjeść pyszną pizzę z dowozem do domu. Dodatkowo portal ten, postanowił przybliżyć uroki kuchni włoskiej w postaci uroczej infografiki, którą załączam poniżej. Można się z niej dowiedzieć między innymi(...)przygotować perfekcyjną pizzę, jak duża jest największa pizza świata, czy też gdzie kupić można najdroższą pizzę:) Pyszne.pl to ogólnopolski serwis do zamawiania jedzenia online, skupiający na chwilę obecną ponad 2200 restauracji z całej Polski. Wpisujesz swój adres, wybierasz restaurację i dania, płacisz on-line i dzięki szybkiej komunikacji między klientem, a restauracjami, ulubione danie trafi bardzo szybko pod Twoje drzwi
karmelowyjedna z lepszych pizzy jakie jedliśmy. Znakomite połączenie brokułu z serem pleśniowym oraz niezwykle delikatnym sosem śmietanowo-cebulowym powoduje, że jedzenie staje się prawdziwą ucztą. Sami się o tym przekonajcie! PIZZA Z BROKUŁEM I SEREM PLEŚNIOWYM – ZOBACZ JAK JĄ ZROBIĆ: SKŁADNIKI, PRZEPIS, ZDJĘCIA Pizza z brokułem i serem pleśniowym
Jakugotujesz.plJesteśmy w środku sezonu grzybowego, więc wieczór z pizzą nie obejdzie się bez tej propozycji. Wykorzystujemy grzyby leśne – najlepiej prawdziwki, a jeśli nie mamy to podgrzybki, kurki. To jest biała pizza, bez sosu pomidorowego. Zamiast sosu jest oliwa z oliwek z czosnkiem i rozmarynem. I jest pysznie. SKŁADNIKI Ciasto: (na 1 cienki placek) 170 gram mąki orkiszowej 85 gram(...)posypanej mąką desce do krojenia, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do czasu aż ciasto urośnie (podwoi swoją objętość). Rozgrzewamy piekarnik do 225º C wraz z kamieniem do pizzy, kiedy ciasto rośnie a piekarnik się rozgrzewa robimy sos. Zamiast kamienia do pizzy można użyć zwykłej blachy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. W tym przypadku ciasto układamy na papierze
OstryKęsJeśli ktoś się zastanawia jak zrobić ciasto na pizzę, takie jak w pięknej Italii, przedstawiam przepis. Ciasto z niego jest sztywne i twardawe, tak by wzięty do ręki kawałek pizzy nie opadł razem ze wszystkimi składnikami na stół :) Podczas mojej krótkiej wizyty we Włoszech jedliśmy pizzę właśnie na takim cieście. Próba pokrojenia go widelcem była dla mnie nie lada wyzwaniem(...)oryginalnym przepisie dodaje się do niego 120ml wody, tylko! Ja dodaję odrobinę więcej. Przyzwyczailiśmy się do miękkich ciast, które przywożą nam dostawcy pizzy, ale to ciasto ma być twarde! Ma być stelażem dla pizzy, a nie miękką bułą. Jego niewątpliwym plusem jest, że wystarczy mieć w domu mąkę i drożdże. Kiedy nie wiemy co zrobić z resztkami w lodówce możemy
W kuchni wieczoremsprawił, że smak naszej pizzy przypomina Markowi wyjątkowy i niepowtarzalny smak włoskiej pizzy, niejednokrotnie jedzonej w urokliwych knajpkach w Mediolanie i Turynie.Do przygotowania naszego sosu pomidorowego do pizzy nie dodajemy przecieru pomidorowego, a tylko pomidory w puszcze. Dzięki czemu jego smak jest dużo bardziej subtelny, nienachalny i delikatny.ZOBACZ JAK GO ZROBIĆ: SKŁADNIKI, PRZEPIS, ZDJĘCIASos pomidorowy do pizzy
Jakugotujesz.plweekendy znow nie zachecaja do wyjscia z domu. Gdy juz zrobilo sie ladnie rozchorowala sie Viki i piknikowe plany zostaly przelozone kolejny raz.Do piknikowego kosza mialysmy zapakowac mini pizze. Juz kiedys doskonale sie sprawdzily w czasie jednaj z wycieczek za miasto. Cieniutkie ciasto z dodatkiem ulubionego farszu.Gdy jednak pokusilam sie by zrobic z tego przepisu jedna, duza pizze rodzinna okazalo(...)ciasto jest dosc grube, czyli wlasnie takie za jakim nie przepadam. Moze powinnam podzielic to ciasto na dwie porcje? A moze moja blaszka to pizzy byla zbyt mala? Nie wiem. Polecam jednak to ciasto tym co lubia gdy jej brzeg jest puszysty i gruby.Do tego prosty, ale smaczny sos pomidorowy i takie dodatki jakie najbardziej lubimy, za kazym razem inne.Pizzaskladniki
Przysmaki Karolkiletnie przyjęcia w ogrodzie proponuję Wam przepis na pyszną pizzę z pieczarkami, pomidorkami koktajlowymi, rukolą i gorgonzolą. Spód do pizzy możecie przygotować według własnego lub mojego przepisu, bądź użyć gotowego spodu. Przygotowanie : 5 min. Pieczenie : 15 min. Proporcje dla 4 osób : ● 250 g pieczarek ● 1 szalotka ● 20 g masła lub oleju słonecznikowego ● 1 duży spód do pizzy(...)piekarnik do temperatury 200°C. Na patelni podsmaż na maśle wymieszanym z odrobiną oleju drobno posiekaną szalotkę i pokrojone w cienkie plasterki pieczarki, mieszając. Na lekko podpieczonym spodzie pizzy, rozprowadź sos pomidorowy, podsmażone pieczarki i pokrojoną w drobną kostkę gorgonzolę. Na wierzchu ułóż przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Posyp startym parmezanem. Wstaw do nagrzanego piekarnika na około
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskapizza z patelni to świetny pomysł na pyszne śniadanie, obiad czy kolację dla całej rodziny, może być ciekawą alternatywą dla tradycyjnej pizzy z ciasta drożdżowego. Danie na pewno zauroczy nie jedno podniebienie swoim oryginalnym smakiem a dowolność składników sprawia, że każdy może skomponować swoją ulubioną pizzę. składniki na 2 porcje ciasto 1,5 szklanki mąki pszennej ( szklanka(...)kroimy w krążki. Wędlinę kroimy w kostkę. Ogórki konserwowe kroimy w plasterki. Na rozgrzaną patelnię bez dodatu tłuszczu wlewamy ciasto, dokładnie je rozprowadzając. Na cieście układamy pokrojone składniki na pizzę: paprykę, cebulę, pieczarki, wędlinę oraz ogórki wszystko posypujemy startym żółtym serem. Patelnię przykrywamy pokrywką i całość podgrzewamy na bardzo małym ogniu około 15-20 minut aż ciasto stanie się zwarte
Smakowite DaniaTrochę będzie klasycznie, ale nie włosko, tylko włosko – amerykańsko. Pizza z Nowego Jorku ma swoje miejsce w światowym zestawieniu doskonałej picki 😉 Podpieczony spód, w miarę elastyczny środek i chrupiący brzeg. Nie potrzebujecie do tej pizzy 400-500 stopni w … Czytaj dalej → The post New York pizza. Klasyczna pizza w stylu nowojorskim first appeared on Blog Slodkokwasna.pl
slodkokwasnaplPrzygotowanie alzackiej tarty niegdyś miało za zadanie oszacowanie temperatury panującej wewnątrz pieca, dopiero po tym dostosowywano poziom ciepła do porządanej temperarury odpowiedniej do wypieku chleba. Tarte flambée przypomina nieco pizzę na cienkim i chrupiącym cieście. Mnie osobiście kojarzy się z włoską pizzą i śmietanową carbonarą , której nie śmiem nazwać włoską (raczej polską wariacją na temat carbonary, Włosi przenigdy nie dodają(...)dania ukryty w jego prostocie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Tarte flambée ze śmietanką crème fraîche, ciętym boczkiem i cebulą 5 od 34 osób Autor: Paweł Clad Danie: Kuchnia Francuska, Pizza Ilość 4 porcje Przygotowanie 20 min. Pieczenie 10 min. Kalorie 190 kcal Tarte flambée ze śmietanką crème fraîche, ciętym boczkiem i cebulą. Alzacka tarta na cieście chlebowym, przypominająca chrupiącą pizzę
ProstePesto.plpowiecie na pizze w formie chlebka zwijanego. Powiem wam tak. Odkroicie jeden kawałek, potem drugi i trzeci. Jak myślicie że zostanie wam na później to nie zostanie. Moja wersja jest z kurkami ale możecie dodać pieczarki. Tylko zróbcie z mąki typ 00 do pizzy. Różnica jest duża niż z mąki typ 500. ciasto: 300 g mąki pszennej do pizzy(...)wody letniej około 2 dkg drożdży 1/2 łyżeczki soli himalajskiej 1 łyżeczka przyprawy do pizzy 2 łyżki oliwy szczypta cukru farsz: 200 g kurek 100 g kabanosów 1/2 papryki czerwonej 1 cebula sól, pieprz 150 ml sosu pomidorowego 200 g sera mozzarella startego Do miski przesiewam trzy łyżki mąki do pizzy, dodaję szczyptę cukru wody letniej tyle żeby zaczyn
wesoła kuchniaZdrowa pizza z mąki orkiszowej z mozzarellą, pomidorami i rukolą , na domowym sosie pomidorowym to nasza ulubiona pizza fit, którą często robimy i nie mamy wyrzutów sumienia po jej zjedzeniu. Nasza córeczka tak bardzo ją polubiła, że często prosi o jej przygotowanie. Przepis na tę pizzę pochodzi z książki “Jedz i pracuj nad własnym zdrowiem” i wg autora ciasto(...)pizze można przygotować wieczorem i wstawić na noc do lodówki. Czytaj więcej: Zdrowa pizza orkiszowa z mozzarellą The post Zdrowa pizza orkiszowa z mozzarellą appeared first on Moja Delicja
Moja DelicjaPewnie każdy ma swój pomysł na ciasto na pizzę. Ten, z którego korzystam dostałam od koleżanki kilkanaście lat temu. Ciasto niczym nie różni się od tego z pizzerii 🙂 To jest przepis na 3 pizze o średnicy 28 cm. Jeśli macie większe blaszki to po kłopocie, ale jeśli macie podobnej wielkości co i ja a … Czytaj dalej Pizza – ciasto(...)pizzę Artykuł Pizza – ciasto na pizzę pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją
Pieprzyć z FantazjąPizza z botwinką i szparagami. Czy może być coś bardziej majowego? No może gdyby jeszcze dołożyć tan rabarbar.. wolałam jednak położyć tam kozi twarożek, mozzarellę i jajko – które się cudownie rozpłynęło tworząc żółtkowy sosik. Było pysznie. Maj nas nie rozpieszcza. Pogoda taka sobie, ale to i nawet lepiej z ładnej i tak byśmy nie korzystali jak zwykle(...)skoro taka sytuacja to chociaż korzystajmy na maksa z tego maja w kuchni. U mnie zdecydowanie królują szparagi, botwinka i rabarbar. Odbijam sobie w kuchni majowe niedomagania na zewnątrz. PIZZA ZE SZPARAGAMI I BOTWINKĄ Składniki: Ciasto (możecie użyć też innego sprawdzonego przepisu na ciasto) 400 g mąki ( najlepiej typ 00) 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy
Cooking for EmilyKolejne doświadczenie kulinarne za nami. Jak to mówią kiedyś musi być ten pierwszy raz. Dotychczas zawsze piekłam pizzę na drożdżach, niedawno pokusiłam się na przygotowanie tego przysmaku na zakwasie. Nie z braku drożdży jak można by sądzić, bo choć z tym ostatnio wielki problem, u mnie na szczęście jeszcze są..., bardziej zależało mi na tym, że jednak ciasto na zakwasie(...)jest zdrowsze niż na drożdżach. I tak oto bazując na różnych dostępnych przepisach w necie, stworzyłam swoją własną pizzę, na mące orkiszowej na bazie zakwasu żytniego. Jest tylko jeden minus tego ciasta, najlepiej przygotować je sobie 2 dni wcześniej (za pierwszym razem piekłam na drugi dzień, za późno zarobiłam ciasto, za drugim po 2 dniach i pięknie wyrosło mi już
Smaczne ZdrowePrzepis na tę pizzę dostałam od cioci. Jest super bo pizza wychodzi duża - idealnie na blaszkę z wyposażenia piekarnika. Kiedy ma się dużą rodzinę, jest to najlepsza opcja. Do tego dodaję ulubione składniki i pyszny posiłek gotowy
Prosty przepis naCiasto na pizzę jest bardzo ważnym elementem tej potrawy. Zazwyczaj nie zwracamy na nie uwagi, bo najbardziej liczy się nadzienie, ale ten niepozorny spód doceniamy dopiero wtedy, gdy któregoś razu trafi się nam grubaśny, chlebowy wymysł kucharza. To potrafi w jednej chwili całkowicie pozbawić apetytu. Nasz przepis pozwala przygotować cienkie, lekkie i puszyste ciasto, które będzie smacznym uzupełnieniem dla wszystkich(...)dodatków, jakie tylko sobie wymyślimy. Warto poświęcić trochę czasu i stworzyć od podstaw własną pizzę. Składniki 250 g mąki pszennej 15 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 / 2 szklanki wody 1 / 2 płaskiej łyżeczki soli 3 łyżki oliwy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Wodę lekko podgrzać (do ok. 30 o C), w jej połowie rozpuścić drożdże, dodać cukier i łyżkę
niecodziennikparyUwielbiam takie szybkie, pyszne i pożywne śniadanie. Dziś miałam ochotę na śniadanie na słodko z dodatkiem owoców, a że nie chciałam jeść owsianki, to padło na „pizzę” z patelni. Wyszło pysznie. Polecam Składniki: – 1 jajko – 50g śmietany – 20g twardego sera żółtego (u mnie gouda) – 30g mąki (u mnie pełnoziarnista pszenna) – 1/2 łyżeczki proszku(...)wyrównać. Wybrane owoce pokroić w paski, krążki lub kostkę, wyłożyć na ciasto. Całość przykryć pokrywką z dziurką i smażyć do momentu aż wierzch całkowicie się zetnie. Gotową „pizzę” zsunąć na talerz. Przed podaniem polać miodem lub ulubionym syropem. Smacznego „Pizza” owocowa z patelni „Pizza” owocowa z patelni „Pizza” owocowa z patelni Artykuł
Smaki ArmineWitam Was Serdecznie ;) Dziś robiłam pyszną pizzę ,puszystą A zarazem chrupiącą. Cały sekret tkwi w produktach oraz wyrabianiu ciasta. Wszystkie składniki znajdziecie w sklepie internetowym Skworcu https://www.skworcu.com.pl Będzie mi bardzo miło jeśli polubisz moją stronę na FB gotowaniepatki. https://m.facebook.com/gotowaniepatki/ Składniki na pizzę na dużą blachę lub 2 male ,okrągłe. 3 szklanki Mąki do pizzy Skworcu https://www.skworcu.com.pl(...)drożdży 3/4 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oleju rzepakowego Szczypta cukru 1 łyżeczka soli np.himalajskiej Skworcu https://www.skworcu.com.pl/sol-himalajska-drobna-100g.html Dodatkowo: 1 łyżka przyprawy do pizzy Skworcu https://www.skworcu.com.pl/przyprawa-do-pizzy-50g-bez-glutaminianu-sodu.html 1 łyżeczka przyprawy suszonej papryki Skworcu https://www.skworcu.com.pl/papryka-platki-czerwona-50g.html Dowolne dodatki Przygotowanie: Wszystkie składniki ciasta dokładnie łącze ze sobą. Pozostawiam pod przykryciem
Gotowanie PatkiDziś przedstawiam kolejny pomysł na fit pizzę z patelni. Tym razem zrobiłam pizzę z otrębów owsianych i pewnie będę często wracać do tego przepisu ponieważ wyszło bardzo smacznie. Polecam Składniki: – 1 jajko – 30g otrębów owsianych – 30g jogurtu naturalnego typu greckiego – 30g ulubionego sera twardego lub twardej mozarelli (u mnie gouda) – zioła i przyprawy wg smaku(...)dziurką. Kiedy wierzch się zetnie posypać placek serem starym na tarce na drobnych oczkach, na ser wyłożyć ulubione dodatki i smażyć przez kolejne 2-3 minuty. Smacznego „Pizza” z patelni ( z otrębów owsianych) „Pizza” z patelni ( z otrębów owsianych) „Pizza” z patelni ( z otrębów owsianych) Artykuł „Pizza” z patelni ( z otrębów owsianych
Smaki Armineokazji Dnia Dziecka dziś prawdziwa rozpusta: pizza ze szparagami i szynką parmeńską. To danie, które ucieszy każdego, bez względu na wiek Każdy z nas jest dzieckiem i każdy z nas, przynajmniej dziś powinien pozwolić sobie na odrobinę przyjemności. Ja oczywiście wybieram tę kulinarną. Pizza chodziła za mną już od dłuższego czasu, ale nigdy nie starczało mi motywacji na jej przygotowanie(...)również trochę wolnego czasu, a poza tym jest Dzień Dziecka i trzeba coś dobrego zjeść I zachęcam Was do eksperymentowania, nie musicie trzymać się bardzo dokładnie przepisu. Połóżcie na pizzy to, co lubicie najbardziej Pizza ze szparagami i szynką parmeńską przepis na 2 porcje Ciasto: 300 g mąki pszennej 10 g drożdży suszonych 2 łyżeczki przyprawy: suszony pomidor z oregano
365 dni dookoła kuchniPyszne i pożywne śniadanie w 15 minut? Jasne, że tak! Ta pizza idealnie nadaję się na śniadanie i drugie śniadanie i smakuje nawet na zimno, więc z powodzeniem można ją zabrać ze sobą do pracy lub na uczelnie. Polecam Składniki: – 1 jajko – 1 łyżka śmietany (10g) – 2 łyżki mąki (u mnie 20g mąki pełnoziarnistej pszennej(...)rozgrzać, wylać ciasto na patelnie, wyrównać, posypać serem startym na dużych oczkach, wyłożyć dodatki i smażyć na małym ogniu pod pokrywką z dziurką przez około 7-10 minut. Gotową pizzę delikatnie podważyć łopatką kuchenną, zsunąć na talerz i podawać z ulubionymi sosami. Smacznego Pizza z patelni (na śmietanie) Pizza z patelni (na śmietanie) Pizza z patelni (na śmietanie) Artykuł Pizza
Smaki ArmineProsta do przygotowania, tania, sycąca i przede wszystkim smaczna! Warto zrobić teraz z majowej pokrzywy! Świetnie sprawdzi się jako obiad czy też na lunch do pracy. PRZEPIS NA PIZZE Z POKRZYWĄ Składniki na pizze z pokrzywą: ciasto: 500g mąki 3 łyżki posiekanych świeżych liści pokrzywy 5 dag drożdży 4 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru ok 250ml ciepłej(...)pomidorowej lub gęstego sosu na bazie pomidorów – ja użyłam domowego 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii dodatki: kilka plasterków boczku wędzonego ser mozzarella Jak zrobić pizze z pokrzywą: W wodzie ciepłej rozpuszczamy cukier i drożdże, zostawiamy zaczyn do wyrośnięcia. Do mąki dodajemy zaczyn i pozostałe składniki, wyrabiamy ręcznie lub maszyną gładkie ciasto, zostawiamy do wyrośnięcia
Dorota SmakujePizza idealna dla wegetarian - posmarowana sosem czosnkowym przygotowanym na bazie jogurtu naturalnego, majonezu i śmietany oraz nadziana pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem małosolnym oraz rukolą. Prosto i smacznie. Składniki na porcję dla 3-4 osób: ciasto na pizzę (przepis TUTAJ ) pomidorki koktajlowe 1 duży ogórek małosolny 2 garście rukoli 200 g sera mozzarella (startego na tarce o średnich oczkach) zioła prowansalskie(...)biały sos 3 łyżki śmietany 18% 3 łyżki jogurtu naturalnego 1-2 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku sól, pieprz Na samym początku przygotować spód na pizzę. Przepis znajdziecie tutaj . Następnie przygotować biały sos: czosnek obrać, drobno pokroić, posypać solą i rozetrzeć za pomocą noża. Następnie połączyć ze sobą: śmietanę, majonez, jogurt i czosnek. Ewentualnie sos dosolić. Ogórka pokroić w cienkie
UgotowaćSałatka Mad dog z pieczonym awokado, pizza z figami, soczyste sznycle z piekarnika, spaghetti z pieczoną cieciorką, kurczak escabeche – pięć dań pobudzających zmysły i apetyt. W każdym jest przynajmniej jeden afrodyzjak. Wypróbujcie;) W tym tygodniu na blogach zaroi się od walentynkowych przepisów, pomysłów na eleganckie, uwodzicielskie sposoby podania romantycznych kolacji, ciastek w kształcie serca, sadzonych jajek w serduszkowych foremkach(...)traci. Danie o urzekającej prostocie przygotowania, składające się z 4 składników jest niesłychanie wykwintne, aromatyczne i smaczne. Kluczową rolę odgrywa pieczona cieciorka, chrupiąca i aromatyczna. Zobacz przepis Środa: Pizza z figami i trzema serami z rukolą Słodkie owoce, wytrawny ser, cienkie chrupiące ciasto. Zapomnijcie o marghericie, diavoli, czy pizzy hawajskiej! To jest prawdziwa pizza, nieprzeładowana składnikami, prosta o pięknej
Niedzielny kucharzPizza z kurczakiem w aromatycznej przyprawie do gyrosa. Niewiele dodatków, a taka prosta pizza jest na prawdę bardzo smaczna. Wszystko za sprawą odpowiednio dobranych przypraw. Porcje ciasta można podzielić na dwie części i uformować z nich dwie małe pizzerinki. CIASTO NA PIZZĘ: 1 1/2 szklanki mąki pszennej typ 500 1/2 szklanki wody 12,5 g drożdży świeżych 2 łyżki oliwy(...)oliwek szczypta soli DODATKI DO PIZZY: 1/2 szklanki sosu pomidorowego 1 filet z kurczaka 1 łyżeczka przyprawy Vegeta Natur do gyrosa 2 łyżki oliwy z oliwek 1 czerwona cebula 125 g sera mozzarella 1/2 żółtej papryki rukola Drożdże rozprowadzić w ciepłej, ale niegorącej wodzie. Odstawić do momentu, aż się spienią. Do miski przesiać mąkę, dodać sól i zaczyn. Wymieszać
https:KKuchniaMniamOdrywana pizza kwiatek Prosta domowa pizza, ale podana w takiej formie, że może stanowić świetną przystawkę na przyjęcie. Polecam! Składniki: Składniki na ciasto: 200g mąki pszennej 20g świeżych drożdży 110ml ciepłej wody 2 płaskie łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru Składniki na farsz: Na farsz do pizzy możemy wybrać dowolne ulubione składniki, u mnie(...)czym sklejamy ze sobą same końcówki tworząc kształt płatka *** *** Płatki układamy na posmarowanej tłuszczem foremce żaroodpornej *** *** Kolejne płatki układamy koło siebie tworząc kręgi *** *** Całość posypujemy pozostałym startym serem *** *** Pizzę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180″C i pieczemy przez około 25 minut – do zrumienienia. Przed podaniem polewamy delikatnie ketchupem *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: IMPREZOWE HITY! POMYSŁY
Blog z ApetytemKurczak faszerowany wątróbką, pizza gotowa w 10 minut, kaczka z jabłkami, domowy kebab i calzone z warzywami – to pięć hitów, najbardziej klikanych przez Was przepisów na naszym blogu. Ugotujmy to jeszcze raz:) 431 wpisów, 355 przepisów, 8 poradników, mnóstwo dobrego jedzenia, pozytywnej energii od Czytelników i radości z gotowania w Niedzielnym Kucharzu, który 17 października skończy roczek. Start był absolutnie(...)wątróbką to prawdziwy król pieczonego drobiu. Dzięki bogatemu, kremowemu nadzieniu jest soczysty, dość długie pieczenie sprawia z kolei, że skórka jest rumiana i chrupiąca. Zakochacie się w tym przepisie! Pizza gotowa w 10 minut To najszybsze ciasto na pizzę jakie znamy. Błyskawiczna pizza gotowa w 10 minut. Ciasta nie trzeba wyrabiać, nie trzeba dodawać drożdży i martwić się, czy ciasto
Niedzielny kucharzHome ma specjalną rączkę, za którą łapię i zabieram sprzęt na taras. A na tarasie upał spowodowany pieczeniem nam nie straszny! Dlatego też podczas trzydziesto stopniowego upału piekliśmy małe pizze, bo zamarzyły się mojemu dziecku, a dzieciom ciężko odmówić. :) Do przygotowania 6 mini pizz z frytkownicy beztłuszczowej potrzebujemy: 300 g mąki pszennej (o jak najniższym typie) 160 ml ciepłej wody(...)ciasto na blat oprószony mąką i dzielimy nasze ciasto na 6 części. Z każdej z części formujemy kulkę i przekładamy do miski do ponownego wyrośnięcia. Przystępujemy do przygotowywania naszych pizz do pieczenia. Kulkę ciasta rozciągamy w dłoniach i układamy na dnie koszyka. Ciasto smarujemy sosem pomidorowym i układamy na nim nasze dodatki według gustu, pamiętajac jednak, że pizza nie lubi
MamaOskarkaSezon na cukinię w pełni, więc przygotowujemy ja w wersji nadziewanej, w plackach, jako zupę, czy pasztet. Czy jednak Ktoś z Was jadł cukinię na pizzy? Jeżeli nie to musicie to koniecznie nadrobić, ponieważ w połączeniu z sosem pomidorowym i szynką smakuje obłędnie. Spróbujcie :) Wykonanie pizzy zaczynamy od zrobienia ciasta. Przepis na pyszne ciasto na pizzę znajdziecie --- TUTAJ (Uwaga(...)Dwie pizze wyszły z połowy danego przepisu) . Składniki sos (na 2 pizze): szklanka passaty pomi dorowej cebula łyżeczka przecieru pomi dorowego łyżka jogurtu naturalnego po 1/2 łyżeczki papryki sło dkiej, bazylii, ziół prowansalskich sól + pieprz 1/2 cukinii 15 oliwek zielonych 100 szynki szwarcwal dzkiej 1/2 szklanki tartej mozzarelli 15 pomi dorków koktajlowych garść szpinaku baby
ChilliJemyMuffinki pizza Pulchne i mięciutkie pizzerinki w formie smakowitych muffinek to idealna przekąska na przyjęcie, do pracy albo na mecz ! Są pyszne, łatwe w przygotowaniu i rozchodzą się w mgnieniu oka. Dobrze smakują zarówno na ciepło jak i na zimno. Polecam! Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 100ml ciepłego mleka 7 g suchych drożdży (lub 15g świeżych drożdży(...)godzinę do wyrośnięcia *** *** Przygotowujemy dodatki, u mnie są to pokrojone w kosteczkę: ser żółty, szynka, kabanos, czerwona cebula, szczypiorek, czerwona i żółta papryka *** *** Dodatki mieszamy z ciastem na pizze *** *** Foremkę na muffinki smarujemy olejem i wypełniamy do 3/4 wysokości ciastem z dodatkami. Odkładamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 15 minut *** *** Muffinki posypujemy z wierzchu startym żółtym serem *** *** Pieczemy
Blog z ApetytemPizza na chlebie to świetna alternatywa dla tradycyjnej pizzy z ciasta drożdżowego, danie które zauroczy nie jedno podniebienie swoim oryginalnym smakiem. To i dealnie propozycja na obiad lub kolację. Dodatkami do pizzy mogą być nasze ulubione składniki. składniki na formę 36 x 26 cm 7 kromek pieczywa tostowego w zależności od formy 4 pieczarki 1 czerwona cebula(...)wlewamy na kromki chleba i dokoładnie je rozsmarowujemy. Na wierzchu umieszczamy połowę startego na tarce żółtego sera, a następnie układamy poszczególne dodatki: pieczarki, pomidorki, cebulę oraz kukurydzę, na końcu pizzę posypujemy pozostałym żółtym serem. Tak przygotowaną pizzę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp. 180 st C i pieczemy około 20minut. Artykuł Pizza na chlebie + film pochodzi z serwisu Smakowite
Smakowite DaniaWspaniała, z wieloma cudownymi smakami. A do tego groszek i kukurydza wysokiej jakości od Jamar . Znacie ten duet? 1 puszka dwa cudowne smaki. Składniki: Ciasto na pizzę: 2 szkl. mąki 750 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 25 g drożdży 1 łyżka oliwy Wykonanie: Do miski wlewamy wodę, dodajemy cukier i drożdże. Rozpuszczamy drożdże, dodajemy mąkę(...)oliwę i sól. Wyrabiamy ciasto. Zakrywamy miskę ściereczką i czekamy aż ciasto urośnie. Około 20 minut. Dodatki do pizzy: Passata: passata pomidorowa (około 1 szklanki) 1 ząbek czosnku 1/4 łyżeczki soli 4 listki bazylii Czosnek rozmiażdżyłam, listki bazylii posiekałam, dodałam do passaty pomidorowej, posoliłam, to moja baza na pizzę. Dodatki: Prosciutto (około 6 plasterków) 1/2 ugotowanego brokuła
MojaQchnia.plPizza z owocami? Czemu nie! Ale nie jest to taka zwykł pizza, a bezglutenowa - z mąki ryżowej oraz owsianej. Do tego kruszonka z płatków kasztanowych, no i oczywiście owoce - u mnie: jabłka oraz mango. Do tej pizzy, oprócz jabłek i mango, pasują również inne owoce, jak: borówki, maliny, truskawki, gruszki czy brzoskwinie, więc z pewnością każdy znajdzie jakiś owoc(...)siebie. Pizza nie jest słodka, więc spokojnie mogą sięgnąć po nią osoby na diecie lub dbające o linię. Smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealna propozycja na drugie śniadanie lub podwieczorek dla dzieci, ale i nie tylko 😉 Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki z brązowego ryżu Radix-Bis 1 szklanka mąki owsianej (bezglutenowej) 1-2 łyżki mąki
Kuchnia MagdaLenyPizza prowansalska Pizza po prowansalsku czyli z cukinią, pomidorami, serem, oliwkami i dużą ilością ziół prowansalskich, a to wszystko na idealnym francuskim cieście. Jeśli macie ochotę na lekką kolację na bazie warzyw ten przepis jest dla was idealny. Spróbujcie. Składniki potrzebne do przygotowania pizzy prowansalskiej: 1 arkusz ciasta francuskiego, 1 niewielka cukinia, 150g sera żółtego lub mozzarelli(...)zielonych oliwek, 10 czarnych oliwek, 15 pomidorków koktajlowych lub 2 dość duże pomidory, koncentrat pomidorowy lub przecier pomidorowy, 1 ząbek czosnku, zioła prowansalskie. Sposób przygotowania pizzy prowansalskiej: Cukinię i pomidory płuczę i kroję w plastry, oliwki i pomidorki koktajlowe na połówki. Na wyłożonej papierem do pieczenia blasze rozkładam ciasto francuskie, smaruję je koncentratem lub przecierem pomidorowym wymieszanym
Gotuj Się Kto Możesezon grillowy rozpoczęty. Jak co roku starałam się zaskoczyć moich przyjaciół i rodzinę. Przygotowaliśmy więc wspólnie... a nawet można powiedzieć ugrillowaliśmy pizze... i to nie byle jaką bo taką polską... z kaszanką, jabłkiem i... ziemniakami. Do pizzy użyliśmy nowego sosu zimnego WINIARY dzięki czemu nasza pizza była idealnie doprawiona i ziołowa. Powiem Wam jedno. Palce lizać. Składniki: CIASTO: 1/2 szklanki(...)ciepłej wody 1 łyżeczka suchych drożdży szczypta cukru 1 łyzka oleju 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki płatków ryżowych 1 łyżeczka soli DODATKI DO PIZZY: 1-2 cebule 5 ugotowanych ziemniaków 3 łyżki sosu ziołowego WINIARY 2 jabłka 30 dag kaszanki oliwa bazylia matka pietruszki Drożdże rozpuszczamy w wodzie. Mąkę, sól, cukier i pokruszone płatki mieszamy. Dodajemy olej. Mieszamy. Dodajemy
Kuchnia w oparachPizza, dla mnie musi być pikantna. W zasadzie najczęściej jem zwykłą margheritę, którą zalewam później nieprzyzwoicie dużą ilością tabasco ;) Ale od czasu do czasu skuszę się też na inne dodatki. Bardzo smakuje mi pizza z pomidorkami koktajlowymi i czerwoną cebulą i taką wersję dziś Wam przedstawiam. Z sosem na ostro i dodatkowo posypaną płatkami chili. Enjoy :) Na 2 pizze(...)średnicy około 30 cm: ciasto: 400 g mąki do pizzy typ 00 opakowanie suszonych drożdży (7 g) pół łyżeczki soli pół łyżeczki cukru trzcinowego około 170 ml ciepłej wody 2 łyżki oliwy sos: około 350 ml passaty pomidorowej 2 szalotki lub pół cebuli mała papryczka chili ząbek czosnku łyżeczka suszonego oregano 2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki łyżka oliwy dodatki
Mienta blogPizza domowa, zawsze będzie wyjątkowa. Ciasto, sos sami przygotujecie, a skałdniki według swoich smaków dodajecie. Pizzę przeważnie z ciągnącym serem zjadamy, a tu całkiem inną wersję mamy. Sos, serem długodojrzewającym posypujemy, dzieki temu fajny smak uzuskujemy. Świeże zioła, radicchio i rukola, nie tylko kolorów pizzy dodają, ale wyrazistego skaku nadają. Składniki: ciasto(...)gładką masę(w zależności od potrzeby dodajemy wody lub mąki). Ciasto rozwałkowujemy na krążek o średnicy ok. 40 cm, przekładamy na blachę podsypaną mąką. Brzegi możemy poskręcać, dzięki temu pizza będzie fajniej wyglądać, oraz zatrzyma sos. Polędwiczkę kroimy na cienkie plasterki, skrapiamy delikatnie oliwą, oprószamy solą i pieprzem. Krótko podsmażamy z obydwu str. na patelni. Ser ścieramy na drobnej tarce
Moniki Smakołykikilka minut aż wszystko zmięknie. Jeśli lubimy czuć cząstki pomidorów zostawiamy taki sos beż miksowania. Jeśli natomiast chcemy uzyskać gładki sos – zawartość garnka miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Pizzę smarujemy sosem i układamy szynkę parmeńską oraz mozzarellę. Pizze wkładamy do nagrzanego do maksymalnej temperatury piekarnika (250- 280 stopni), pieczemy ok. 8-10 minut. Ciasto powinno być lekko zarumienione. Dekorujemy(...)świeżym szpinakiem i kilkoma plasterkami świeżej szynki parmeńskiej. Artykuł Pizza razowa z szynką parmeńską pochodzi z serwisu I LOVE LIFE
I LOVE LIFEPizza na ogół nie kojarzy nam się ze zdrowym jedzeniem. Ale okazuje się, że pizza może być zdrowym i dietetycznym posiłkiem, gdy jest wykonana z kalafiora. Pizza z kalafiora nie zawiera drożdży, tłuszczu, ani mąki. Poza tym przygotowuje się ją dużo szybciej od tradycyjnej pizzy, gdyż ciasta się nie wyrabia i nie trzeba czekać aż wyrośnie. Kalafior jest prawie niewyczuwalny(...)więc jest to też dobry sposób na jego przemycenie, gdy ktoś za nim nie przepada 😉 Pizza kalafiorowa jest pyszna, choć inna w smaku niż ta na tradycyjnym cieście...ale nie znaczy, że gorsza. A najważniejsze to, że jest zdrowa i można ją jeść bez wyrzutów sumienia! Składniki: Spód: 1 średni kalafior 2 jajka 125 g sera mozzarella 1 łyżka nasion
Kuchnia MagdaLenyPizza - ulubione danie w naszym domu 🍕Za każdym razem, gdy ją robię, staram się, aby była inna tzn. z innym nadzieniem. Na moim blogu w kategorii Pizza możecie znaleźć różne rodzaje pizzy, które w pizzerii na pewno nie spotkacie - często są to moje autorskie pomysły 😉 I tym razem pizza nie jest jakoś szczególnie popularna... bo z sosem bolognese(...)żeby trochę zwiększyć jej wartość odżywczą zamiast zwykłej mąki dałam mąkę pełnoziarnistą. Pizza wyszła naprawdę pyszna, a do tego bardzo syta. Pasuje zarówno na obiad, jak i kolację. Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 20 g drożdży 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 4 łyżki oliwy Sos bolognese: 500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
Kuchnia MagdaLenyzrobić gdy mamy ochotę na pizze, ale zepsuł nam się piekarnik lub w ogóle go nie mamy, a nie chcemy korzystać z pizzy na dowóz czy mrożonej? Wystarczy mieć dobrą patelnię i zrobić pizzę z patelni. Proste i genialne, prawda? A jak? Zaraz wam powiem. Składniki takie same jak na pizze tylko wykonanie trochę inaczej. Ja użyłam do smażenia pizzy(...)mojej nowej patelni tytanowej , ale wyjdzie ona na każdej patelni z nieprzywieralnym dnem. Polecam ten sposób do wypróbowania ekspresowej pizzy. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikDzisiaj propozycja pizzy z dodatkiem mojej ukochanej cukinii oraz sera feta. Pizza jest dość lekka, gdyż nie ma na sobie zbyt dużej ilości składników. Do tego jej przygotowanie jest bardzo szybkie, gdyż wystarczy tylko pokroić cukinię w cienkie plasterki, a fetę w drobną kostkę. Feta delikatnie roztopi się na pizzy, nadając jej ciekawy, lekko słonawy Czytaj więcej → Artykuł PIZZA
greengoodiesSmaczny i bardzo aromatyczny sos pomidorowy, a do tego jeszcze łatwy do zrobienia. Pomidorowy sos do pizzy to wspaniały dodatek do posmarowania surowego spodu pizzy przed jej upieczeniem, świetnie sprawdza się również podany zamiast ketchupu. Sos zrobiłam na bazie gęstej passaty pomidorowej (przecier pomidorowy w szklanej butelce), co skróciło cały proces przygotowania, gdyż nie musiałam długo jej gotować, tak jakby(...)było, gdybym sos robiła ze świeżych pomidorów. Dodatek czosnku, oregano i bazylii uczynił sos bardzo aromatycznym i tak smacznym, że zanim wylądował na pizzy 1/3 sosu została wyjedzona. Za kilka dni pojawi się również na blogu przepis na ciasto do pizzy z cienkim spodem, zapraszam 😊 Składniki: 500 ml passaty pomidorowej 1 - 2 łyżeczki cukru 2 ząbki czosnku
Kuchcik gotujeCórka zażyczyła sobie pizzę na kolację a ponieważ miałam w lodówce kurki to one powędrowały do pieca ;) Aby przyspieszyć sobie czas oczekiwania zrobiłam ciasto drożdżowe bez wyrastania. Wyszło kruche i dosyć cienkie. Osobiście wolę pizzę na grubym i puszystym spodzie ale jak żarłoczek był taki głodny to trzeba było zrobić coś na szybko ;) Ciasto na pizzę bez wyrastania(...)czasie przygotować dodatki. Oczyszczone kurki usmażyć na maśle do odparowania płynu. Doprawić solą, pieprzem oraz tymiankiem. Ser żółty zetrzeć na tarce a mozzarellę pokroić w kostkę. Ciasto na pizzę cienko rozwałkować (wystarczy na dużą blaszkę, ja zrobiłam dwie mniejsze pizze) posypać pokrojoną mozzarellą, połową żółtego sera i kurkami. posypać resztą sera i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec
Smakołyki AsiMoja pierwsza pizza z białym sosem. Jest, tzn była ;), przepyszna i bardzo syta! Biały sos do pizzy, zamiast pomidorowego, to był strzał w 10. Ale jeśli nie możecie się przekonać do białego (mówię Wam jest przeobłędny!), to tutaj macie przepis na idealny pomidorowy sos do pizzy . Ale wracając do białej pizzy - ahhh jeszcze dzisiaj czuję jej smak :P Biały(...)cebulką, do tego dużo mozzarelli i boczuś - czego chcieć więcej? Łapcie przepis! Składniki (na 2 średnie pizze): * ciasto: - 2 szklanki mąki pszennej + 1 łyżka - 1 op drożdży instant (7g) - 200ml mleka - 50m wody - 2 łyżki oliwy - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka cukru * sos: - 1 średnia cebula - 1 duży ząbek czosnku - 1 łyżka oleju - 1 mały kubeczek śmietany
CookYourselfWpis zbiorowy TOP 5 fast food'ów i słodyczy oraz alternatywnych dla nich rozwiązań! Lubisz burgera, ale to masa tłuszczu? Zajadasz się codziennie pizzą, ale nie wpływa to najlepiej na Twoją figurę? Jesz tabliczkami czekoladę Oreo? Kochasz masło orzechowe i czekoladę z czekoladek Reese's? Lubisz zjeść pysznego kebsa ale później czujesz się fatalnie? Mam dla Ciebie rozwiązania! Tajskie(...)drobiowe burgery kokosowe Burgery z czerwonej fasoli Meksykańskie wege burgery Hamburger z łososiem i sosem tzatziki Pizza orkiszowa Fit pizza proteinowa! Pizza z salami na spodzie z pełnoziarnistej tortilli Tarta LCHF ala pizza z salami Pełnoziarnista klasyczna pizza z szynką Fit Reese's - czekoladki z masłem orzechowym Pełnoziarniste pity Zdrowsza czekolada z OREO
Czarnawisienkamnie znają nie od dziś wiedzą, że sobota u Wiewióry to domowy dzień pizzy. Korzystam z sezonowych warzyw i owoców ile mogę co przekłada się również na to co ląduje na pizzy. Tym razem inspirowana pomysłem Dominiki Wojciak z książki "Warzywo" postanowiłam na naszym tradycyjnym cieście od pizzy położyć cieniutkie plasterki młodych ziemniaczków, dymkę i śmietanę. Przyznam szczerze, że dawno(...)jadłam nic tak dobrego! Pizza z mlodymi ziemniakami i dymka ciasto na 2 pizze: 400 g maki pszennej po 50 g semoliny i maki żytniej typ 720 pół łyżki soli 300 ml wody 20 g drożdży pół łyżki cukru pudru Składniki ciasta zagniatamy. Ciasto powinno stać się elastyczne i gładkie. Obsypujemy je mąką, wkładamy do miski i odstawiamy przykryte
Dzieje kuchennej WiewióryMój autorski przepis na pizzę...ciasto pełnoziarniste z botwinką, serem feta oraz jajkiem sadzonym. Uwielbiam pizzę, ale powiem szczerze, że trochę znudziły mi się tradycyjne smaki i szukam czegoś nowego. T ak powstała pizza z jajem 🥚 Miałam w lodówce pęczek botwinki i początkowo miała być to pizza tylko z botwinką i serem feta, ale podczas robienia wpadłam na pomysł(...)jajkami - niestety miałam tylko 4 szt., a spokojnie 6 szt. by się zmieściło 😉 Składniki pasują do siebie idealnie, a pizza wyszła całkiem niebanalna w smaku. Jeśli lubicie botwinkę to polecam tę pizzę - jest wyjątkowo dobra 😊 Składniki: Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 20 g drożdży świeżych 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli
Kuchnia MagdaLenyDomowe Pizze , zdecydowanie Uwielbiam 🍕🍕🍕🍕 Dziś zapraszam na pizzę na kruchym spodzie z mięsem mielonym z indyka , natką pietruszki i pysznym serem mozzarella :) Polecana dla małego i dużego :) SKŁADNIKI: Pizza 🍕🍕🍕🍕 300 g ciasta na pizze 1 mozzarella 1 cebula Natka pietruszki Koncentrat pomidorowy do smarowania Mięso 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 300 g mielonego mięsa z indyka 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka czosnku granulowanego(...)Natkę pietruszki myję i drobno siekam. Posypuję posmarowane ciasto. Na patelnię rozgrzewam olej. Dodaję mięso i przyprawy. Smażę na rumiano. Posypuję ciasto. Cebulę obieram i kroję w plastry. Posypuję pizze. Piekę pizzę w 200 stopniach ok 30 min. Podaję z ulubionym sosem
Gotowanie PatkiKlasyczne, średniej grubości i bardzo proste w przygotowaniu. To właśnie cechy tego ciasta na pizzę. Przygotujesz z niego 2 pizze o średnicy około 30 cm. Jest szybkie w przygotowaniu i banalnie proste. Pasuje do każdych dodatków. Jeśli jeszcze nie próbowaliście przygotować własnej pizzy to czas najwyższy! Dla mnie smak jest nieporównywalnie lepszy niż w jakiejkolwiek pizzerii. Ciasto na pizzę Składniki(...)miski, chwilę wyrabiamy i dzielimy na 2 części. Z każdej z nich formujemy okrągły średniej grubości placek. Pokrywamy go oliwą z oliwek, sosem pomidorowym i ulubionymi dodatkami. Pizzę pieczemy w 250°C przez około 12-15 minut (w zależności od grubości i dodatków). Podajemy z keczupem, sosem czosnkowym i oliwą z oliwek. Smacznego Ciasto po wyrośnięciu A oto co wyszło
PatiGotujeluogo tiepido. Blachę do pieczenia smarujemy olejem. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy do formy. Sp ó d ciasta smarujemy passat ą pomidorow ą. Pizze odstawiamy do ponownego wyrastania na ok. 30 minut. **** Oleate una teglia su cui stenderete l'impasto. Condite la pizza con la passata di pomodoro. Lasciatela riposare per circa 30 minuti. Na pizzy(...)układamy kawałeczki ricotty, oprószamy oregano, polewamy 1-2 łyżkami oliwy. Pizze pieczemy ok. 15 minut w piekarniku nagrzanym do 210 stopni. Pizze wyjmujemy z piekarnika, dekorujemy kwiatami cukinii i połówkami pomidorków, po czym skrapiamy oliwą. Kontynuujemy pieczenie jeszcze przez ok. 5 minuty. **** A questo punto aggiungete la ricotta, origano secco e 1-2 cucchiai di olio
La grande e la piccola cuocaKiedy jakiś czas temu zaczęłam swoją przygodę z lżejszym jedzeniem, na samą myśl, że ktoś będzie jadł normalną, drożdżową pizzę skręcało mnie z zazdrości. Na ratunek przyszła mi znowu książka z fit przepisami, której autora nie mogę sobie przypomnieć na ten moment (już nie chcę buszować w pokoju chłopaków, żeby sprawdzić) gdzie wynalazłam pomysł na pełnoziarnistą pizzę. Dodatki, to oczywiście(...)kompozycja własna i nie obyło się bez sera, ale już Wam to pisałam przy okazji pizzy na kalafiorowym spodzie, że pizza bez sera, to nie pizza ;) I o ile ta na kalafiorowym była dobra tak po 3 kęsie ;) tak tą polecam jeszcze mocniej, bo jest zupełnie inna w smaku i zdecydowanie bardziej podobna do tej tradycyjnej. Składniki na jedną
Kuchnia w czekoladzieMiałam ochotę na coś innego. Zwykle pizza z szynką, salami. Dzisiaj nietypowo, ale mega pysznie. Składniki: 2 jajka ugotowane na twardo kilka plasterków kiełbasy wiejskiej ser gouda ser mozarella kostka Ciasto na pizzę: 2 szkl. mąki 750 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 25 g drożdży 1 łyżka oliwy Wykonanie: Do miski wlewamy wodę, dodajemy(...)cukier i drożdże. Rozpuszczamy drożdże, dodajemy mąkę, oliwę i sól. Wyrabiamy ciasto. Zakrywamy miskę ściereczką i czekamy aż ciasto urośnie. Około 20 minut. Sos do pizzy: 1 pomidor 6 pomidorów suszonych w oleju 1/2 cebuli 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego oregano suszone sól pieprz Cebulę kroję w kostkę i lekko podsmażam na oleju z suszonych pomidorów. Dodaję suszone pomidory pokrojone
MojaQchnia.plPizza? Na Wielkanoc? Właściwie nie wiem, czy ktokolwiek w naszym kraju nazwałby to danie pizzą. Moja żona powiedziała - bardzo dobre, ale to na pewno nie jest pizza! No cóż, to tylko taka nazwa. Neapolitańczycy mogą sobie nazywać pizzą co chcą - w końcu to ich słowo. Ja nazwałem to danie po prostu plackiem. Myślę, że kombinacja serów i wędlin może(...)ulegać w nim pewnym wariacjom. W pewnym sensie ta smakowita potrawa jest przecież daniem resztkowym. Ważne, by zachować różnorodność składników i równowagę smaków. Składniki: ciasto na pizzę lub ciasto kruche kilkanaście plasterków salami kilka plastrów szynki gotowanej kilka plastrów boczku kilka plastrów mozzarelli 150 g ricotty
zadanie-gotowanieuwielbiam domową pizzę to już wiecie! I doskonale wiecie o tym, że robię ją z różnymi dodatkami. Cienkie ciasto i pyszne dodatki tworzą smaczną pizzę. Chudy wędzony łosoś, jajka, pieczarki, wędlina i kukurydza sprawiają, że pizza ma niepowtarzalny smak! Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 0,5 łyżeczki soli 0,5 łyżeczki cukru 3/4 szklanki letniej wody 25 g świeżych drożdży(...)łyżki oleju Wierzch: 3 łyżki passaty pomidorowej Przyprawa do pizzy i zapiekanek Galeo Suszona bazylia Galeo 400 g pieczarek 150 g łososia wędzonego na ciepło 5 łyżek słodkiej kukurydzy 5 plastrów chudej wędliny 200 g żółtego sera 4 jajka Ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, sól i cukier. Wlewamy olej. Świeże drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie, wlewamy do miski. Całość zagniatamy
VioletoweKucharzenieDziś Międzynarodowy Dzień Pizzy, więc jako współcześni koneserzy smaku zaserwujmy... Artykuł MIĘDZYNARODOWY DZIEŃ PIZZY – KULINARNA PODRÓŻ W CZASIE pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINEnadzieję, że nikogo nie zawiodłam tym przepisem 😊 Niestety, ale pizzy do której trzeba jeszcze przygotować zarówno ciasto jak i farsz, nie da się zrobić w 15 minut, choć tę pizzę, z TEGO przepisu zrobiłam całkiem szybko. Jednak mając odpowiednie produkty możesz zaserwować sobie takie danie w około 15 minut! Potrzebny jest spód do pizzy, bezglutenowy i z dobrym składem(...)Ekohurtownia ), nie może zabraknąć pomidorów, więc w moim przypadku postawiłam na bruschettę pomidorową (od Victualia ) oraz nieodzowny element - ser. Pizza jest bardzo smaczna i co ważne prosta i szybka w przygotowaniu. Składniki: bezglutenowy spód do pizzy (Amisa) bruschetta pomidorowa (La Selva) tarty żółty ser Przygotowanie: Piekarnik rozgrzej do 180*C. Spód pizzy wysmaruj pomidorową bruschettą i wstaw
Zdrowie na języku :PZupa pizza z kiełbasą, szynką i papryką to fantastyczne danie dla dzieci. Jak już pisałam wcześniej moje dzieci od małego lubiły jeść zupy stąd na blogu znajdziecie ich całe mnóstwo. Zupa to prosta potrawa ale czasami łatwo wpaść w stereotyp i gotować tą samą zupę na około. Oczywiście gotuję zupy ulubione przez nas wszystkich ale od czasu do czasu wpadnę(...)jakiś inny pomysł na zupę jak zupa pizza. Przegląd lodówki i spiżarni podsunął mi myśl na zupę z kiełbasą, szynką i zieloną papryką. Miałam akurat surową salciccia , która od razu wydała mi się idealnym składnikiem do zupy. Nie wiem jak Wy ale my lubimy gęste zupy, do których najczęściej podaję chleb. Do tej zupy upiekłam małe zawijasy z mozarella. Zupa
codojedzeniaPizza. Prosta potrawa, którą pokochał cały świat. Jej odmian jest tyle, ile odmian bigosu - każdy dodaje coś od siebie i modyfikuje. Pokochaliście już moją Stromboli , pizzę, która została absolutnym hitem zeszłego roku. Czy ta, odrywana pizza stanie się nr. 1 na blogu w tym roku? Zobaczymy :-) Pewne jest to, że ta propozycja jest godna uwagi. Po pierwsze - świetnie wygląda, jest(...)idealna na przekąskę imprezową. Po drugie - jest odchudzona, bo sera dajemy tutaj naprawdę niewiele w porównaniu do tradycyjnej pizzy. Po trzecie - jest naprawdę wygodna. Urywamy i zajadamy niczym pikantne bułeczki. Zachęceni? To do dzieła :-) Składniki (duża blacha): ciasto: 500 g mąki pszennej 300 ml letniej wody opakowanie drożdży instant (7 g) - rozrobić w łyżce wody przed dodaniem 1 jajo
Poezja Smaków - blog kulinarnyPizza to danie, które często gości na moim stole. Pyszna, sycąca, łatwa do wykonania, jednak dość czasochłonna. Najważniejsze jest ciasto. Poniżej podaję wielokrotnie wypróbowany przepis. Pizzę najlepiej piec na kamieniu w bardzo dobrze rozgrzanym piekarniku (minimum 250°C). Zapiekać z sosem pomidorowym i ulubionymi dodatkami. Ciasto: 25 g świeżych drożdży 3 szklanki mąki pszennej (najlepiej typu 0) 2/3 szklanki mleka(...)dowolne dodatki (np. papryka, cebula, pomidory, suszone pomidory, pieczarki), 1/2 łyżeczki suszonego oregano do posypania. Piekarnik nagrzać do minimum 250°C (najwyższą moc piekarnika). Jeśli mamy kamień do pieczenia pizzy – wstawić go wcześniej na co najmniej pół godziny do nagrzania. Ciasto podzielić na dwie równe części (UWAGA: jeśli chcecie piec pizzę na kamieniu, to łatwiej jest upiec z tej samej
Bulliowszystkiego. Nie warto trzymać się sztampy i ograniczać te cudowne dynie jedynie do zupy krem, notabene bardzo smacznej, ale możliwości dyniowe są znacznie szersze. Dziś polecam Wam bardzo słoneczną pizzę w kolorach jesieni. Pomidorowy sos w połączeniu z upieczoną dynią, gorgonzolą w przyzwoitych ilościach i kwaskowatym sumakiem zapewnia ciekawe i inne niż zwykle doznania smakowe, powszechnie jadanej pizzy. Ciasto(...)pizzę można przechowywać w lodówce do 3 dni, nie musicie od razu zużyć całości, choć to chyba nie byłby duży grzech ;) Składniki: Czas przygotowania: 2 h + wyrastanie 12h Ciasto* 450 g mąki pszennej 1 i 1/3 łyżeczki drożdży instant 1 i 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka cukru 300 ml wody 2 łyżki oliwy * z podanej ilości
Słodki KompromisZapraszam na domową pizze pieczarkową Składniki: (z podanych składników wychodzą dwie pizze o średnicy 30-40 cm) 450 -500 g mąki typu 00 ( Do pizzy -Mąka Basia) 250 ml letniej wody 50 g drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 3 łyżki oliwy /oleju + 1 łyżka Oregano, Bazylia Przecier pomidorowy Składniki: 200 g pieczarek 2 garście kukurydzy 1 cebula(...)dajemy do miski i odstawiamy w ciepłe miejsce przykrywając ciasto ścierką. Ciasto powinno leżakować 20-30 minut, aż podwoi swoją objętość. Bierzemy i z jednej kulki robimy placek na pizze. Kwadratową, okrągłą - jak kto woli. Smarujemy przecierem pomidorowym (gdyby przecier był za gęsty warto dodać trochę wody), dodajemy nasze składniki i pieczemy pizze w 220*C przez 15-18 minut
W Moim Magicznym DomuKiedy znajomi wpadają na partyjkę scrabble warto przygotować coś do przekąszenia. Moi znajomi najczęściej sami podsuwają pomysł pizzy. Lubią ją w moim wykonaniu, gdyż piekę ją najczęściej na kamieniu. Dzisiaj najprostsza jej wersja, którą lubią wszyscy i porównują ją do tej Włoskiej... Pizza na cieniutkim cieście należy również do moich ulubionych. Do ciasta uwielbiam dodawać oregano i polecam(...)wówczas świetny smak. Jak już wspomniałam używam kamienia do jej wypieku, jednak gdy go nie posiadacie rozgrzejcie mocno piekarnik z blachą w środku i na nią włóżcie spód pizzy wraz z papierem. Cóż niepozostałe mi nic innego jak życzyć Wam smacznego... Włoska pizza z szynką i mozzarellą Składniki : 250g mąki typ 00 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkizmodyfikowałam. Sałatka pieczarkowa a'la ciasto zrobiła ostatnio furorę wśród moich znajomych. Na pewno jeszcze nie raz pojawi się na moim stole :) Czytaj więcej >> 3) PIZZA FIT BEZ DROŻDŻY Pizza...kto jej nie lubi! Chyba nie znam takiej osoby. Ale pizza nie kojarzy nam się ze zdrowym jedzeniem. Postanowiłam to trochę odczarować. Pizza fit wykonana jest(...)mąki pełnoziarnistej z płatkami owsianymi i otrębami żytnimi oraz nie zawiera drożdży. Jest to zdrowsza wersja pizzy i jedząc ją nie powinniśmy mieć wyrzutów sumienia. Poza tym przygotowanie jej jest bardzo proste i szybkie, gdyż nie musimy czekać aż ciasto nam wyrośnie, jak w przypadku ciasta drożdżowego. Mieszamy składniki, wyrabiamy ciasto, wałkujemy, układamy dodatki i do piekarnika
Kuchnia MagdaLenyzmodyfikowałam. Sałatka pieczarkowa a'la ciasto zrobiła ostatnio furorę wśród moich znajomych. Na pewno jeszcze nie raz pojawi się na moim stole :) Czytaj więcej >> 3) PIZZA FIT BEZ DROŻDŻY Pizza...kto jej nie lubi! Chyba nie znam takiej osoby. Ale pizza nie kojarzy nam się ze zdrowym jedzeniem. Postanowiłam to trochę odczarować. Pizza fit wykonana jest(...)mąki pełnoziarnistej z płatkami owsianymi i otrębami żytnimi oraz nie zawiera drożdży. Jest to zdrowsza wersja pizzy i jedząc ją nie powinniśmy mieć wyrzutów sumienia. Poza tym przygotowanie jej jest bardzo proste i szybkie, gdyż nie musimy czekać aż ciasto nam wyrośnie, jak w przypadku ciasta drożdżowego. Mieszamy składniki, wyrabiamy ciasto, wałkujemy, układamy dodatki i do piekarnika
Kuchnia MagdaLenymnie idealna Pizza na cienkim cieście z wędliną drobiową, oliwkami oraz pomidorami koktajlowymi . Po upieczeniu obficie posypana rukolą i bazylią. Przepis na ciasto i sos ( na dwie duże pizze ) znajdziecie tutaj . Poniżej podaję składniki na jedną pizzę: 1 kula mozzarelli (125 g) 3-4 pomidory koktajlowe kilka zielonych oliwek (około 8-10) kilka plastrów wędliny drobiowej (40 g) około(...)listków świeżej bazylii garść rukoli do posypania pizzy Ciasto i sos przygotować zgodnie z podanym przepisem. Mozzarellę zetrzeć na tarce. Pomidory pokroić w dość grube plastry. Pokrojoną wędlinę porwać na mniejsze kawałki. Ciasto cienko rozwałkować (podsypywać mąką żeby nie przywarło do blatu) i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na cieście rozsmarować sos (brzegi pizzy zostawiamy nieposmarowane) a następnie
BullioPomysł na bardzo ciekawą i smaczną pizzę. Tym razem zamiast sosu pomidorowego użyłam pesto. Na wierzchu cebula, łosoś i parmezan. Przepis na ciasto (na dwie duże pizze) znajdziecie tutaj . Poniżej podaję składniki na jedną pizzę: 2 łyżki pesto (użyłam gotowego pesto bazyliowego) ok. 100 g mozzarelli ok. 40 g wędzonego łososia 1/2 małej cebuli 1 łyżka drobno utartego parmezanu Ciasto(...)podanej porcji). Mozzarellę utrzeć na tarce. Cebulę drobno posiekać a łososia pokroić na mniejsze kawałki. Piekarnik nagrzać do minimum 250°C (najwyższą moc piekarnika). Jeśli mamy kamień do pieczenia pizzy – wstawić go wcześniej na co najmniej pół godziny do nagrzania. Stolnicę lub blat podsypać mąką. Ciasto cienko rozwałkować. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (lub na łopatce do przenoszenia
BullioChrupiąca bezglutenowa pizza, która smakuje jak najlepsza glutenowa domowa pizza! Zrobiłam według przepisu Nutri-Chefa Marco Scaglione (http://www.nutrichef.it). Chrupiąca, lekka na cienkim spodzie z sosem pomidorowym, mozzarellą, szynką - czyli włoska klasyka. Jedna z najlepszych bezglutenowych jakie jadłam. Jeśli tęsknicie za prawdziwym smakiem pizzy - to przepis dla Was :-) SKŁADNIKI: ciasto: 400 g mieszanki Nutri Free(...)Ciasto musi podwoić objętość. Piekarnik nagrzej do 250 stopni. Ręce obsyp mąką i z ciasta uformuj placek średnicy 28-30 cm. Placki przełóż na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Pizzę posmaruj sosem pomidorowym i wstaw do nagrzanego piekarnika na 10 minut. W międzyczasie mozzarelle pokrój w plastry. Po wskazanym czasie połóż plastry mozzarelli oraz szynkę na pizzy i piecz przez
Kuchnia bezglutenowaDzisiaj kolejna propozycja dla dzieci, domowa pizza , w której możemy przemycić wiele warzyw i możemy zachęcić dziecko, żeby samo taka pizzę udekorowało. Ciasto na pizzę w zdrowszej wersji, bo mąka pszenna wymieszana z mąką żytnią razową, na środku bałwanek Olaf (my daliśmy za dużo mozzarelli i troszkę się nam rozmył), młody miał ogromną frajdę z dekorowania. Pizza bardzo smaczna(...)oczywiście musiało być salami, bo moje dziecko je tak jakoś do pizzy polubiło, ale składniki mogą być dowolne :-). U mnie trochę więcej mąki pszennej, bo żytniej na tyle nie miałam, ale przepis podaję oryginalny. Jutro pokażę Wam książkę z której pochodzą te świetne przepisy na dania dla dzieci, które możemy, a nawet powinniśmy robić z dziećmi, żeby spędzić z nimi
kruche babeczkibardzo kocham pizzę z chlebków naan już Wam kiedyś pisałem. Uważam, że po prostu nie ma lepszego sposobu na rozprawienie się z „ pizzowym głodem” (czyt. nieprzerwaną ochotą na pizzę, która nie daje nam myśleć o czymkolwiek innym. W takiej sytuacji większość z nas sięga zwykle po telefon, mówiąc: „halo, czy tu pizza?” i czekając na dostawę, czujemy, jak skręca(...)Wyciągam przygotowane na takie dramatyczne chwile chlebki naan z zamrażarki, smaruję je passatą i wrzucam na górę to, co akurat się nawinie. Potem hop do piekarnika, kilka minut i pizza gotowa! Podczas jednej z takich skręcającej żołądek chwil z lodówki spojrzał na mnie (albo raczej ja na niego) kawałek chorizo. Długo się nie zastanawiając, skroiłem kiełbaskę i podałem
Food SquareDobre ciasto wymaga dobrej jakości mąki (najlepiej typ 00) oraz długiego wyrabiania. Dodatki są kwestią indywidualną, ale im mniej składników i im cieńsze ciasto tym pizza jest bardziej włoska. Jednakże robiąc pizze w domu można poeksperymentować i położyć na niej co tylko lubimy lub co mamy w lodówce. Najlepsze ciasto do pizzy: Składniki (blaszka o średnicy 36 cm, może być(...)wymieszać, dodać sól oraz oliwę. Ciasto należy wyrabiać do momentu, aż będzie elastyczne. Miskę przykryć i odstawić w ciepłe miejsce, do podwojenia objętości. Po tym czasie uformować spód na pizzę (powinien być bardzo cienki), posmarować sosem, dodać ser i dodatki. Nagrzać piekarnik do jak najwyższej temperatury i włożyć pizzę do pieca. Piec ok. 15 minut, do czasu aż boki lekko
Dobra karmaDzień Kobiet były muffinki, na Dzień Mężczyzn będzie pizza. Składniki na ciasto: 450-500g mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 1/2 kostki drożdży (50g) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy Przyprawy do ciasta: szczypta bazylii, oregano lub ziół prowansalskich Z powyższych składników otrzymamy dwie pizze o średnicy około 40 cm, lub jedną na całą dużą blachę(...)czasie, przygotować składniki na wierzch oraz włączyć już piekarnik na 240 stopni i co ważne!: w środku także musi się już nagrzewać blacha na której będziemy piec pizzę. Później, przygotować papier do pieczenia o wymiarach zbliżonych do blachy i przy pomocy dłoni dokładnie rozprowadzić po całej jego powierzchni łyżkę oliwy. Na rozłożone ciasto w kolejności układamy: sos pomidorowy/ketchup, pieczarki
Kocham CzekoladęWspominałam, że ostatnio piekłam pizze i każdy z naszej 4 miał swoją ulubioną. Mam gwarancję, że nikt mojej pizzy nie ruszy, gdy zostanie, bo tylko ja w domu kocham czarne oliwki i kapary. Oczywiście, moja była najlepsza! Składniki na tapenade: 2 słoiki (200 ml)czarnych oliwek 50 ml oliwy dobrej jakości oleju sok z 1 cytryny pęczek grupo posiekanej pietruszki(...)ząbki czosnku 2-3 łyżki kaparów pół łyżeczki pieprzu przepis na pizzę znajdziecie pod tym linkiem Przygotowanie: Umieść w blenderze oliwki, kapary, posiekany czosnek i pieprz. Włącz na kilka sekund blender, chodzi o to, aby tapenada nie była breją, no chyba że lubisz taką konsystencje, to wrzuć od razu wszystko razem. Dodaj oliwę i ponownie kilka sekund zblenduj. Dodaj pietruszkę
greenscarfPizza z brokułem i jajkami przygotowana na drożdżowym cieście z dodatkiem gotowanych ziemniaków, które zostały mi z obiadu. Ciasto dzięki nim jest wilgotniejsze i bardziej sycące. Na czym mi zależało, bo pizza jest wegetariańska z niewielką ilością dodatków . SPÓD DO PIZZY: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki wody 25 g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 150 g gotowanych ziemniaków(...)zagnieść jeszcze raz, ale krótko i rozwałkować koło o średnicy ok 30 cm. W zależności od tego jak gruby chcemy spód. Przełożyć na blachę, na której będzie się piekła pizza. Kiedy ciasto trochę podrośnie rozsmarować przyprawiony przecier pomidorowy. Cześć sera pociąć na paski i zawinąć na brzegach ciasta. Ułożyć różyczki brokuła na pizzy i posypać startym żółtym serem. Na wierzch
https:KKuchniaMniamniedzielę moje dziecko zażyczyło sobie pizzę, a że gotuję dla 4 osób w przedziale wiekowym 6-87 lat, to każdy chciał inną. Bazą do 3 był klasyczny sos pomidorowy. Każdy z nas miał swoją pizzę wielkości dużego talerza obiadowego, ja i Miśka zjadłyśmy po połowie, Gabi (87 lat) wciągnęła swojej 3/4 a Misiek ogarnął całą, ale musiał potem poleżeć ;-). Składniki(...)pizze średnica około 24 cm (miarą szklanka 200-250 ml): 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej (użyłam typ „00”, czyli typowej mąki do pizzy włoskiej) 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej łyżeczka soli łyżeczka cukru opakowanie 7 suchych drożdży 1 i 1/4 szklanki ciepłej wody 2 łyżki oliwy lub dobrej jakości oleju roślinnego Sos (wystarczy na podaną
greenscarfPizza z kiełbasą jest smaczna i aromatyczną, często gości w moim domu, przyrządzam ją na szybki obiad lub kolację. Tym razem przyrządziłam ją z serem kozim, wyszła pyszna. Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej Luksusowa Młynomag 3/4 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju 20 gram drożdży Dodatki: 250 gram koziego twardego kawałek kiełbasy(...)cebula czerwona 0,5 papryki czerwonej garść oliwek czarnych ketchup pikantny przyprawa do pizzy Sposób przygotowania: Z niewielkiej ilości mąki, cukru, drożdży oraz wody robimy zaczyn, pozostawiamy pod przykryciem do momentu aż zacznie pracować. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy pozostałe składniki oraz zaczyn, wyrabiamy ciasto, odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto ponownie zagniatamy, formujemy w kulkę, wałkujemy w kształt
Bajeczna KuchniaKocham pizze i bez dobrej pizzy nie potrafię żyć. Najlepszą pizzę jadłam dawno dawno temu w Wenecji. Zjedzenie całej dużej pizzy na raz, na śniadanie, obiad i kolacje nie stanowiło dla mnie dużego problemu. Dobra pizza musi być zarazem lekka i sycąca- nie może być przeładowana dodatkami, koniecznie na cienkim chrupiącym cieście i obowiązkowo z rukolą na wierzchu. Taką pizzą
wegetalerzeDomowa pizza hawajska Składniki na pizzę hawajską: Ciasto: 2,5 szklanki mąki pół szklanki ciepłego mleka pół szklanki ciepłej wody łyżeczka oleju 30g świeżych drożdży szczypta soli Dodatki: ananasa pokrojonego w kostkę 200g szynki pokrojonej w paseczki 200g sera żółtego startego na dużych oczkach 2 łyżki koncentratu pomidorowego suszone oregano i bazylia Przygotowanie pizzy: Drożdże rozdrabniamy, zalewam ciepłą wodą(...)olej, sól i rozpuszczone drożdże. Wyrabiamy całość na gładkie ciasto. Miskę z wyrobionym, gładkim ciastem, odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę. Po godzinie ciasto wyciągamy i formujemy placek na pizzę, który następnie smarujemy koncentratem, sypiemy połową sera żółtego, posypujemy odrobiną suszonej bazylii i oregano, układamy szynkę, ananasa, znów posypujemy oregano i bazylią, na wierzch sypiemy resztą sera żółtego
NiePieprz.plktóre będą pokazywały Wasze uwielbienie do tajskiej kuchni! Na zgłoszenia czekamy do poniedziałku, 21.03. 2016 roku! Macie czas do północy! Dzisiaj natomiast mamy dla Was fajny przepis na pizzę na kalafiorowym spodzie! Pomysł podpatrzyliśmy u naszej ulubionej Donny Hay ! Pozmienialiśmy proporcję, dodaliśmy dużo więcej sera i oprócz parmezanu do pizzy trafił też cheddar! Sama opcja z kalafiorem, migdałami i serem(...)jest dla nas ciut zbyt nijaka i sami polecamy dodać do masy przeciśnięty przez praskę czosnek, suszone oregano czy chilli. Dodajcie do pizzy swoje ulubione składniki - my domową pizzę najbardziej lubimy z dojrzewającą szynką, pomidorkami, cukinią, bazylią i mozzarellą! Podaną z rukolą! Spróbujcie koniecznie! Składniki: (8-10 sztuk o średnicy 15 cm lub 2-3 sztuki o średnicy
Plate of JoyPizza bezglutenowa, bez drożdży Składniki na spód pizzy: 1 szklanka mąki ryżowej pół szklanki mąki gryczanej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu jabłkowego 1 łyżeczka suszonego rozmarynu 3/4 szklanki mleka ryżowego pół szklanki letniej wody 2 ząbki rozgniecionego czosnku szczypta soli Dodatki do pizzy: sos pomidorowy, czerwona cebula, suszone pomidory, oliwki, brokuły Do miski(...)dodatki i rozgrzałam piekarnik do 220 º C. Ciasto przelałam do formy silikonowej o średnicy 26 cm i wstawiłam do nagrzanego piekarnika na 10 min, aby delikatnie podpiec spód pizzy. Po 10-ciu minutach wyjęłam spód i wyłożyłam dodatki, zaczynając od sosu pomidorowego. Pizzę wstawiłam ponownie do piekarnika na 40 min. ps. Ciasto niczym nie różniło się od ciasta zrobionego
nietadietaPizza bezglutenowa z czerwoną fasolą Składniki na spód pizzy: 1,5 szklanki mąki ryżowej 1/2 szklanki mąki gryczanej 1/2 szklanki mąki z ciecierzycy 2 łyżeczki drożdży suszonych 3 łyżki zmielonego siemienia lnianego 3/4 szklanki letniej wody 2 łyżki oleju 1 łyżka octu jabłkowego szczypta soli Dodatki do pizzy: sos pomidorowy bazylia oregano cebula czosnek oliwki (ja dałam tylko dwie(...)wyłożyłam papierem do pieczenia i wysmarowałam masłem kokosowym. Piekarnik rozgrzałam do temp. 200 º C i wstawiłam tortownicę z ciastem na 10 minut. W międzyczasie przygotowałam składniki do pizzy. Pokroiłam cebulę i czosnek. Fasolkę przełożyłam na durszlak, aby odlać zalewę. Po 10 - ciu minutach wyjęłam ciasto z piekarnika aby dodać dodatki do pizzy. Na sam spód wylałam
nietadietaPizza bezglutenowa Składniki na spód pizzy: 1 szklanka mąki ryżowej 4 łyżki mąki gryczanej 1 opakowanie drożdży suszonych (10 g) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 3/4 szklanki mleka ryżowego pół szklanki letniej wody Dodatki do pizzy polecam wedle uznania:) na naszej pizzy wylądowały delikatnie podsmażone pieczarki, cebula czerwona, czosnek, pomidory, sos pomidorowy, oliwki, boczek... Drożdże rozpuściłam(...)dodatki i rozgrzałam piekarnik do 220 º C. Ciasto przelałam do formy silikonowej o średnicy 26 cm i wstawiłam do nagrzanego piekarnika na 10 min, aby delikatnie podpiec spód pizzy. Po 10-ciu minutach wyjęłam spód i wyłożyłam dodatki, zaczynając od sosu pomidorowego. Pizzę wstawiłam ponownie do piekarnika na 40 min. ps. osobiście byłam zaskoczona długością wypiekania, czekaliśmy cierpliwie
nietadietaPizzę z pieczarkami przygotowałam dziś na obiad na miedzy narodowy dzień pizzy, często też przyrządzam ją na piątkowe kolacje, jest bardzo smaczna. Podałam ją z sosem czosnkowym od firmy Roleski , ciasto posypałam przyprawą do pizzy od firmy Skworcu . Składniki: Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju 20 gram drożdży(...)Dodatkowo: 250 gram sera żółtego kilka pieczarek 1 cebula czerwona pół papryki czerwonej garść oliwek czarnych sos pomidorowy lub ketchup przyprawa do pizzy Skworcu sos czosnkowy Roleski Sposób przygotowania: Do miseczki wsypujemy niewielką ilość mąki, dodajemy cukier oraz drożdże wymieszane z niewielką ilością letniej wody, mieszamy. Pozostawiamy pod przykryciem do momentu aż zaczyn zacznie pracować. Do miski wsypujemy
Bajeczna Kuchniadomowa pizza :) Przepis znalazłam w internecie i jest to najszybsza pizza do zrobienia jaką znam. Ciasta starcza na dwie pizzy o średnicy 33 cm Składniki: 250 ml wody 500 g mąki pszennej 40 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oleju Przecier pomidorowy (mały słoiczek) Ulubiony ser ( najlepiej mozzarella ) Dodatki do pizzy ( ja dodałam pieczarki, szynka(...)kukurydza ) Przyprawa do pizzy ( bądź oregano, bazylia) Wykonanie: Drożdże kruszymy, dodajemy około 3 łyżki mąki i łyżeczkę cukru i wodę. Odstawiamy ciasto na 15 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do zaczynu dodajemy resztę mąki, sól i olej. Wyrabiamy ciasto, odstawiamy i przygotowujemy dodatki. Przecier pomidorowy zagotowujemy razem z niepełną szklanką wody mieszając przez około minuty. Ciasto dzielimy
W Moim Magicznym DomuPomysł na bardzo ciekawą i smaczną pizzę. Tym razem zamiast sosu pomidorowego użyłam pesto. Na wierzchu cebula, łosoś i parmezan. Przepis na ciasto (na dwie duże pizze) znajdziecie tutaj . Poniżej podaję składniki na jedną pizzę: 2 łyżki pesto (użyłam gotowego pesto bazyliowego) ok. 100 g mozzarelli ok. 40 g wędzonego łososia 1/2 małej cebuli 1 łyżka drobno utartego parmezanu Ciasto(...)podanej porcji). Mozzarellę utrzeć na tarce. Cebulę drobno posiekać a łososia pokroić na mniejsze kawałki. Piekarnik nagrzać do minimum 250°C (najwyższą moc piekarnika). Jeśli mamy kamień do pieczenia pizzy – wstawić go wcześniej na co najmniej pół godziny do nagrzania. Stolnicę lub blat podsypać mąką. Ciasto cienko rozwałkować. Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (lub na łopatce do przenoszenia
Bulliowszystko spadnie na talerz , Polecam , zawsze wychodzi , a z podanej porcji będą dwie duże cienkie pizze takie na blachę z piekarnika 40 cm x35 cm Składniki na ciasto : - 500 g mąki chlebowej typ 750 - 250ml letniego mleka - 50 g świeżych drożdży - 1 jajko - 50 ml oleju(...)minut. Wyrośnięte ciasto krótko wyrabiamy i dzielimy na dwie części ,wałkujemy pierwszy kawałek na prostokąt ok 40 x 35 cm (wychodzi cienkie ciasto typu włoskiej pizzy ) smarujemy odrobiną oleju ,przykładamy papier do pieczenia i odwracamy "deskę" ja mam taką silikonową więc bardzo prosto to zrobić ,smarujemy spód ciasta olejem bo wtedy ciasto jest jeszcze bardziej chrupiące ,pamiętajmy
Wypieki RenePisałam już o pizzy carbonara. Dziś pizza peperoni w mojej wersji. Ciasto zrobiłam tak jak w przepisie do carborara. Przepis TU Posmarowałam ciasto koncentratem pomidorowym wymieszanym z bazylią,oregano,czosnkiem,solą i pieprzem. FARSZ: salami peperoni Rozłożyłam podsmażone pieczarki i cebulę. Można pieczarki i cebulkę dodać surowe wedle uznania. Posypałam jeszcze oregano,solą i pieprzem. Na wierzch(...)rozłożyłam starty ser mozzarella. Posypałam czarnymi oliwkami. Można dodać też świeżą rukolę i chorizo. Wstawiłam pizzę do rozgrzanego do 220 stopni piekarnika i piekłam 10-15 minut. Ser mozzarella ma to do siebie ,że po upieczeniu przybiera ciemno brązowy kolor. Pizza ta zawsze wszystkim smakuje ... ta została zjedzona do ostatniego okruszka ;-) SMACZNEGO! Polecam również pizzę PIZZA Z ANCHOIS
potrawyregionalneSzukałam dziś idealnego przepisu na ciasto do pizzy. Nie mogłam się zdecydować, który wybrać. Więc skorzystałam z pierwszego, który wpadł mi w oko, oraz który ma same pozytywne komentarze. Sama nie chciałam eksperymentować, ponieważ to jest moja pierwsza pizza jaką upiekłam. Także padło na przepis z bloga zajadam.pl . Farsz już sama skomponowałam i wyszedł całkiem smaczny. Składniki: Ciasto(...)ręką je równomiernie rozprowadzić. Ciasto posmarować łyżką oliwy z oliwek (może być olej). Przecier pomidorowy wymieszać z bazylią i rozprowadzić po cieście. Wyłożyć farsz. Posypać pizzę startym serem żółtym. Włożyć do rozgrzanego piekarnika 220 stopni na 15-25min. Należy samemu ocenić czy pizza jest już gotowa - najlepiej zajrzeć na spód pizzy, jeżeli jest zarumieniony oznacza
W kuchni u MonikiPizza na cienkim, chrupiącym cieście z dodatkiem pomidorków koktajlowych. Smaczna przekąska. Składniki: Ciasto na dwie pizze o śr ok 35cm 4 szklanki mąki szklanka mleka pół szklanki przegotowanej letniej wody 1/3 szklanki oleju słonecznikowego ok 7 dkg drożdży łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru +mąka do podsypywania Ok 500g pomidorków koktajlowych 0.5 kg pieczarek 1 puszka kukurydzy 0.5 kg startego żółtego(...)sera 1 przecier pomidorowy (ok 150g) przyprawy: do pizzy, bazylia, oregano, sól, pieprz opcjonalnie kilka plasterków szynki Sposób przygotowania: 1. Ciasto: Mleko podgrzewamy delikatnie, dodajemy drożdże i cukier, mieszamy do rozpuszczenia. Pozostawiamy w cieple do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy wodę, olej, sól i wlewamy gotowy roztwór mleczno- drożdżowy. Mieszamy. Wyrabiamy na gładką masę i pozostawiamy do wyrośnięcia
Kuchnia w czekoladzieZaraz po trzymaniu nowiuśkiego, wymarzonego kamienia, zabrałam się do zagniatania ciasta. Muszę przyznać, że nie przypuszczałam, że po upieczeniu na nim pizzy będzie taka różnica w smaku. Przede wszystkim, już gdy ciasto rośnie, kamień się nagrzewa, dzięki temu po ułożeniu na niej składników samo pieczenie zajmuje 5 minut! Ciasto jest chrupiące, wręcz dla mnie idealne. Zrobiłam tylko jeden błąd - ulepiłam(...)zbyt duży placek, który przy nakładaniu na kamień okazał się być większy od niego... dlatego nieco się zniekształcił. Nauczona doświadczeniem, następnym razem zrobię dwie mniejsze pizze i poeksperymentuję z zawijaniem sera w rogi. :) CIASTO: 250g mąki pszennej t. 450 15g świeżych drożdży 2 łyżki oleju 130ml mleka wymieszanego z wodą szczypta soli pół łyżeczki cukru do roztarcia z drożdżami
Kuchenna KontrrewolucyaDziś na specjalne życzenie przedstawiam przepis na muffinki dla miłośników pizzy i … porządku w lodówce – czyli danie z cyklu jak z niczego zrobić coś. Muffinki a’la Pizza świetnie nadają się na przekąskę do szkoły, do pracy i… po pracy do piwka też są niczego sobie Składniki: 100 ml ciepłego mleka 21 gram drożdży (mniej niż ¼ kostki) 250 gram(...)mąki 4 łyżki masła jajko ¼ łyżeczki soli ½ łyżeczki przyprawy do pizzy lub własna kombinacja ziół mała cebula łyżka oliwy 50 g szynki 1 pomidor 50 g pieczarek 50 g sera żółtego Przygotowanie: Mleko podgrzać na kuchence lub dodać łyżkę gorącej wody (mleko ma być ciepłe- nie gorące). Do mleka dodajemy pokruszone drożdże i odstawiamy na 5 min. W tym czasie
Kulinarna PatilogiaPizzę piekę średnio raz w tygodniu. Ostatnio wypracowałam przepis na cienkie ciasto, co bardzo spodobało się mojemu synowi, bo łatwo może ugryźć kawałek pizzy. Składniki na dużą blachę: Do miski przesiewam 2 szklanki mąki pszennej typ 650, dodaję łyżkę ulubionych przypraw np. tymianek, rozmaryn, pieprz syczuański, bazylia - dodaj takie, jakie lubisz lub jakich używasz najczęściej. Mieszam, robię dołek(...)Smaruję miskę olejem i przekładam i odstawiam przykryte na godzinę w ciepłe miejsce. Po tym czasie przekładam na blachę do pieczenia posmarowaną olejem, rozpłaszczam ciasto i dodaję składniki na pizzę. Piekę w 210 stopniach przez 30 - 35 minut - ja mam dość słaby piekarnik, ale jeśli Twój ma moc przynajmniej 2700 W to spokojnie może być 180 stopni i 20 minut
apetytnapieczeniePołączenie smaku pizzy i gyrosa. Z ogórkiem konserwowym, kukurydzą i czerwoną cebulą. Pizza jest bardzo aromatyczna dzięki dodatkowi przyprawy do gyrosa. Przepis na ciasto i sos: http://www.bullio.pl/?p=459 Dodatki (na jedną średniej wielkości pizzę; podany wcześniej przepis na pizzę i sos wystarcza na dwie pizze): pół kuli mozzarelli 150 g żółtego sera (np. edamskiego) 1/4 szklanki kukurydzy konserwowej(...)posiekać w drobną kostkę. Ogórka pokroić na cienkie plastry. Ser (mozzarellę i zwykły żółty) zetrzeć na tarce. Ciasto rozwałkować na cienki, okrągły placek. Posmarować sosem pomidorowym, zostawiając wąski brzeg pizzy nieposmarowany. Posypać startym serem. Ułożyć kurczaka, ogórka, kukurydzę oraz cebulę. Piec około 12 minut w piekarniku nagrzanym wcześniej
Bulliomnie idealna Pizza na cienkim cieście z wędliną drobiową, oliwkami, pomidorami koktajlowymi . Po upieczeniu obficie posypana rukolą i bazylią. Przepis na ciasto i sos (na dwie duże pizze): http://www.bullio.pl/?p=459 Poniżej podaję składniki na jedną pizzę: 1 kula mozzarelli (125 g) 3-4 pomidory koktajlowe kilka zielonych oliwek (około 8-10) kilka plastrów wędliny drobiowej (40 g) około(...)listków świeżej bazylii garść rukoli do posypania pizzy Ciasto i sos przygotować zgodnie z podanym przepisem. Mozzarellę zetrzeć na tarce. Pomidory pokroić w dość grube plastry. Pokrojoną wędlinę porwać na mniejsze kawałki. Ciasto cienko rozwałkować (podsypywać mąką żeby nie przywarło do blatu) i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na cieście rozsmarować sos (brzegi pizzy zostawiamy nieposmarowane) a następnie
Bulliomnie idealna Pizza na cienkim cieście z wędliną drobiową, oliwkami, pomidorami koktajlowymi . Po upieczeniu obficie posypana rukolą i bazylią. Przepis na ciasto i sos (na dwie duże pizze): http://www.bullio.pl/?p=459 Poniżej podaję składniki na jedną pizzę: 1 kula mozzarelli (125 g) 3-4 pomidory koktajlowe kilka zielonych oliwek (około 8-10) kilka plastrów wędliny drobiowej (40 g) około(...)listków świeżej bazylii garść rukoli do posypania pizzy Ciasto i sos przygotować zgodnie z podanym przepisem. Mozzarellę zetrzeć na tarce. Pomidory pokroić w dość grube plastry. Pokrojoną wędlinę porwać na mniejsze kawałki. Ciasto cienko rozwałkować (podsypywać mąką żeby nie przywarło do blatu) i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na cieście rozsmarować sos (brzegi pizzy zostawiamy nieposmarowane) a następnie
BullioJuż jakiś czas mam swój ulubiony przepis na pizzę ( klik ), który już znam na pamięć i tak na prawdę robię go już "na oko" :) Ale nie byłabym sobą, gdybym nie spróbowała nowego przepisu. Ciasto, z tego przepisu, jest, w smaku, takie jak w znanej nam pizzerii - "Pizza Hut". Osobiście, lubię tą pizzerię chociaż wolę pizzę domowego wykonania ;) Ale wracając(...)ciasta. Ciasto jest puszyste i miękkie, mimo, iż cienko je rozwałkowujemy przed pieczeniem. Dodatki to, oczywiście, kwestia gustu :) 'przepis na ciasto na pizzę jak z "Pizza Hut"' Składniki (na 3 spody o średnicy ok 20cm): - 4 szklanki mąki pszennej - 1 łyżka cukru - 25g świeżych drożdży - 1 szklanki ciepłej wody - 1/4 szklanki mleka - 2 łyżki oleju roślinnego (do ciasta
CookYourselfCzas na pyszną pizzę! Proponowany przepis jest prosty a pizza jest naprawdę smaczna. Ciasto jest cienkie i chrupiące. Przepis otrzymałam od mojej dobrej koleżanki i odkąd go dostałam to tylko tą pizzę serwuję dla swoich domowników i gości. Pizza Składniki: Na ciasto: 2 szklanki mąki, 20 dag drożdży, 1 żółtko, 3/4 szklanki letniej wody, 1 łyżka cukru(...)łyżeczka soli, 1 łyżka oleju. Dodatki wedle uznania. Do prezentowanej pizzy wykorzystałam: kiełbasa, papryka czerwona, cebula, pół puszki kukurydzy, kostka żółtego sera, ketchup. Wykonanie: Drożdże mieszkamy z cukrem i rozpuszczamy w wodzie. Do roztworu dodajemy żółtko, sól i mąkę. Zagniatamy ciasto drożdżowe i odstawiamy w ciepłe miejsce na 20 minut. Następnie dodajemy łyżkę oleju i ponownie zagniatamy i odstawiamy
paapilotkaaPizza, pizzunia, pyszności. Tym razem zapraszam na domowy fast food ;-) Zmodyfikowany nieco przepis Jamiego Oliviera na ciasto do pizzy. Proporcja na 4 cienkie spody 0, 5 kg mąki pszennej 0,5 łyżki soli 1 suszone drożdże pól łyżki cukru 2 łyżki oliwy z oliwek 325 ml ciepłej wody Wymieszać drożdże z cukrem, wodą i oliwą. Odstawić na parę minut(...)Ciasto rozwałkować 15 do 20 minut przed wsadzeniem do piekarnika. Ciasto przez 5 minut podpiekam samo, a dopiero później smaruję sosem pomidorowym i nakładam składniki. Farsz: Farsz do pizzy to sprawa indywidualnych preferencji. zazwyczaj robię pizze różnego rodzaju i daję sobie i współbiesiadnikom wybór - z czym chcą jeść. Najchętniej zjadam pizze z wszystkimi tymi składnikami i taką
Humanistka w kuchniPrzepis na ciasto dostałam od mojej serdecznej przyjaciółki Agi, za co jestem jej ogromnie wdzięczna. Jest to najlepsze ciasto na pizzę, jakie dotąd udało mi się upiec. Jest delikatne, puszyste i chrupiące jednocześnie. Ja oczywiście musiałam przerobić je na swoją wegańską wersję, ale, o dziwo, Aga stwierdziła, że jest jeszcze lepsze niż oryginał. Do ciasta możesz wybrać dowolną mąkę. Mnie(...)ciastu ciekawy smak. Do tego oczywiście pachnący Prowansją sos pomidorowy, a w miejsce sera sos czosnkowy na bazie tofu. Można też użyć sera wegańskiego, mnie jednak zależało, aby pierwsza pizza, którą wrzucam na bloga była zdrowsza, oczywiście nie ujmując jej przy tym nic na smaku. Efekt odżywczy, a przede wszystkim estetyczny spotęguje mnóstwo kolorowych warzyw, które wybierzesz do swojej pizzy
Roślinna - blog wegańskiPrzepis na boską pizzę :) Dziś zjedzone już 3 ;p Składniki: ser papryka kiełbasa pieczarki kukurydza cebula oliwki przyprawa do pizzy (oregano, zioła prowansalskie) Ciasto: (na 3 pizze) 400 g mąk szklanka wody 4 łyżki oleju/oliwy 1/2 kostki drożdży 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki soli Sos pomidorowy: pół koncentratu pomidorowego (w małych słoiczkach) przyprawa do pizzy / oregano / bazylia / zioła(...)formujemy koła (lub inny kształt w zależności od blachy i upodobania). Smarujemy sosem pomidorowym. Układamy składniki. Posypujemy tartym serem i przyprawami np. papryką chili, oregano, przyprawą do pizzy. Wkładamy do gazowego piekarnika nagrzanego do ok. 280 stopni piekarnika i pieczemy ok. 15 min . UWAGA! W piekarniku elektrycznym pizza piecze się dużo szybciej! Z termoobiegiem przy
W kuchni bez szafekPołączenie smaku pizzy i gyrosa. Z ogórkiem konserwowym, kukurydzą i czerwoną cebulą. Pizza jest bardzo aromatyczna dzięki dodatkowi przyprawy do gyrosa. Przepis na ciasto i sos: http://www.bullio.pl/?p=459 Dodatki (na jedną średniej wielkości pizzę; podany wcześniej przepis na pizzę i sos wystarcza na dwie pizze): pół kuli mozzarelli 150 g żółtego sera (np. edamskiego) 1/4 szklanki kukurydzy konserwowej(...)posiekać w drobną kostkę. Ogórka pokroić na cienkie plastry. Ser (mozzarellę i zwykły żółty) zetrzeć na tarce. Ciasto rozwałkować na cienki, okrągły placek. Posmarować sosem pomidorowym, zostawiając wąski brzeg pizzy nieposmarowany. Posypać startym serem. Ułożyć kurczaka, ogórka, kukurydzę oraz cebulę. Piec około 12 minut w piekarniku nagrzanym wcześniej
BullioBył na blogu już przepis na typowo włoską pizzę na cienkim, chrupiącym cieście czas teraz na pizzę na cieście grubym i puszystym (pizza w stylu amerykańskim). Taką pizzę jadłam jako mała dziewczynka. Robiła ją moja mama. Aby ciasto było miękkie i puszyste dodajemy mleka (najlepiej tłustego) oraz oleju. Ta pizza różni się również ilością składników. Można powiedzieć że jest bardziej(...)bogato :). Tutaj przesada w dodatkach jest mile widziana :). Nowy post Pizza na puszystym cieście pojawił się w Wypieki i Rumieńce
Wypieki i RumieńcePodstawą dobrej pizzy jest ciasto. To, co na niej położycie, to rzecz naprawdę drugorzędna. Ciasto powinno być jak najcieńsze, ale nie może zginać się pod ciężarem tego, co znajdzie się na wierzchu. Żeby to osiągnąć, pizzę trzeba piec krótko w możliwie wysokiej temperaturze, a położone na cieście składniki nie powinny być mokre. Jeśli jednak nie wyobrażacie sobie pizzy bez świeżych(...)pomidorów czy pieczarek, krójcie je jak najcieniej, by woda, którą zawierają, nie wsiąkała w ciasto. Najlepsza jest pizza pieczona w piecu chlebowym, jednak nikt przecież nie ma takiego w domu. Żeby osiągnąć podobny efekt w zwykłym piekarniku, zaopatrzcie się w cienki kawałek granitu lub szamotu, na którym będziecie piec pizzę. Niewielkich rozmiarów kamień można za niezbyt dużą kwotę kupić
W SMAKsama pizza z salami i anchois na sosie słodko ostrym chili , tylko..... rozkręcać placka mi się już nie chciało. Szybciej mi poszło z rozwałkowaniem ciasta, poukładaniem składników, zwinięciem ciasta, a potem tylko kilka ciachnięć nożem i do piekarnika. Fajnie wyszło, można było sobie kawałki odrywać i maczać w sosie czosnkowym. Każdy kawałek zawierał zarówno salami jak i anchois(...)się ładnie to poukładało :) Ta pizza to namacalny dowód mojego kuchennego lenistwa :) Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep gdzie można nabyć produkt. Składniki na pizzę o średnicy 31 cm: 13 g świeżych drożdży 3/4 szklanki ciepłej wody 1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki mąki pszennej
Blondynka GotujePIZZA- zasady są po to by je łamać Pizza – potrawa kuchni włoskiej, obecnie szeroko rozpowszechniona na całym świecie. W wersji podstawowej jest to płaski placek z wytrawnego ciasta makaronowego, znacznie później zaczęto także używać ciasta drożdżowego (focaccia), posmarowany sosem pomidorowym, posypany tartym serem mozzarella i ziołami, pieczony w bardzo mocno nagrzanym piecu. Pizzę podaje się na gorąco, lecz rozpowszechnione jest(...)nauką, tym razem smaków a przy okazji nazw owoców, kolorów, historii podawanego dania w tej wersji oryginalnej rzecz jasna, tej znanej całemu światu. Kiedy dziecko mówi Tobie, że chce pizzę to możesz mu śmiało ją podać,a co lepsze w kilka minut mu ja zrobić w domu :) MÓJ SPOSÓB NA ORZEŹWIENIE Jaki mam sposób na orzeźwienie dla rodziny
ClauditteMissCookingpizzy użyliśmy najlepszych składników. Przywiezionej z Barcelony soczystej chorizo, ukochanych karczochów oraz tego co posadziliśmy w marcu w ogródku i co nam teraz pięknie daje ostatnie przedjesienne plony – jalapeno, bazylia, rozmaryn, oregano, rukola. SKŁADNIKI Ciasto: (na 1 cienki placek) 170 gram mąki orkiszowej 85 gram mąki pszennej mąka do podsypania ok. 100 ml ciepłej wody 5 g drożdży mokrych(...)posypanej mąką desce do krojenia, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do czasu aż ciasto urośnie (podwoi swoją objętość). Rozgrzewamy piekarnik do 225º C wraz z kamieniem do pizzy, kiedy ciasto rośnie a piekarnik się rozgrzewa robimy sos. Zamiast kamienia do pizzy można użyć zwykłej blachy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. W tym przypadku ciasto układamy na papierze
OstryKęsDobra pizza nie jest zła. A dwie to już niebo w gębie! Skusiłam się na domową pizzę. No dobra, nie tak do końca domową, bo ciasto sklepowe, ale mega wyborne, więc tak jakby było domowe ;) Nie napychałam jej zbyt wielką ilością składników, bo przecież nie o ilość, a o jakość tu chodzi. No i oczywiście nie mogłam zapomnieć o sosach(...)Pycha! Pizza wiejska vs kebab 1 spód do pizzy (28 cm) sos pomidorowy (własnoręcznie robiony)sos czosnkowy (własnoręcznie robiony) kilka plastrów kabanosa (ale może być inne mięsiwo)1/2 piersi z kurczaka 1/2 cebuli 1/2 czerwonej papryki trochę kukurydzy z puszkikilka plasterków pieczarek ser żółty przyprawy (bazylia, czosnek, mieszanka gyros)ząbek czosnkupomidory w puszce Zaczęłam od przygotowania sosu pomidorowego, który
bastalena