może królować na bożonarodzeniowym stole. Polecam! Składniki: (na 7 sztuk) Bezy: 3 białka (z dużych jajek) szczypta soli 150 g cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika Krem piernikowy: 100 g śmietanki kremówki 30% 30 g masła 15 g miodu 100 g lukrowanych pierniczków Uszatki Kopernik 150 g waniliowego serka homogenizowanego Pieczone śliwki: 300 g śliwek węgierek(...)nabrać trochę piany na palec i rozetrzeć opuszkami- ziarenka cukru powinny być niewyczuwalne). Po dodaniu całego cukru do sztywnej i białej piany wsypać przesianą mąkę ziemniaczaną i przyprawę do piernika. Teraz całość krótko zmiksować tak by składniki połączyły się z białkami. Tak przygotowaną pianę z białek wyłożyć łyżką na blaszkę z papierem do pieczenia, tworząc 7 okrągłych bezików o średnicy
Nastoletnie WypiekanieDzisiaj przepis na tartaletki wypełnione kremem piernikowym. Babeczki orzechowo-daktylowe w dodatku wypełnione masą piernikową są rewelacyjną, słodką przekąską. Idealne na słodki podwieczorek. Przepis powstał z miłości do pierników Toruńskich i konkursu - konkurs.kopernik.com.pl(...)minut, odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Orzechy, daktyle i 1 łyżkę miód. Rozdrabniamy mikserem aż powstanie jednolita masa. Małe foremki na babeczki wypełniamy daktylową masą. Pierniki drobno kruszymy, łączymy z mascarpone, wanilią i pozostałym miodem. Dokładnie blendujemy aż powstanie gładka masa. Babeczki wypełniamy masą piernikową, dekorujemy owocami i miętą, posypujemy pokruszoną bezą lub cukrem pudrem
Kulinarne Fantazje Mariolimiodownik z kremem z kaszy manny. Bardzo dużo jest przepisów na tego typu ciasta a ja wybrałam właśnie ten i się z Wami nim podzielę :) Jeśli lubicie piernik i ciasto miodowe to te połączenie smaków przypadnie Wam do gustu :). Ciasto najlepiej przygotować 2-3 dni wcześniej, przed podaniem , gdyż potrzebuje czasu aby zmięknąć i nabiera więcej mocy smaku :) Wymiary(...)pieczenia : 3 placki , każdy po 20 minut Temp. pieczenia : 180 C Składniki: 400 g mąki pszennej 1/2 szkl. miodu 1/2 szkl. cukru łyżeczka sody 3 jajka łyżeczka przyprawy do pierników ( użyłam pół łyżeczki cynamonu, 1/4 łyżeczkę ziela angielskiego, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1/4 łyżeczkę goździków mielonych ) Krem: 2 szkl. mleka 6 łyżek kaszy manny 200 g masła 1/2 szkl. cukru
Różne smaki w kuchninajlepiej z pokruszoną laską wanilii) 50 g śmietanki kremówki 30% 50 g gorzkiej czekolady, drobno posiekanej Sernik gotowany: 100 g masła 50 g cukru 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 płaska łyżeczka cynamonu 500 g serka waniliowego słodzonego (najlepiej z pokruszoną laską wanilii) 50 g mleka 1 budyń waniliowy (40 g, bez cukru) Mus śliwkowo-czekoladowy: 500 g śliwek(...)Pozostawić go jeszcze na 30 minut w zamkniętym, ale już wyłączonym piekarniku. Dopiero wtedy wyjąć i odstawić do wystudzenia. Wystudzony wstawić do lodówki. Sernik gotowany: Masło, cukier, przyprawę do piernika oraz cynamon przełożyć do dużego garnuszka, podgrzać. Gdy składniki się rozpuszczą dodać serek waniliowy i dalej podgrzewać. W międzyczasie w mleku rozprowadzić proszek budyniowy. Najlepiej zmiksować, by uniknąć grudek. Budyniową
Nastoletnie WypiekanieBardzo jesienne ciasto. Chociaż nie... Zdecydowanie bardziej zimowe niż jesienne, zawiera bowiem wszystko to, co kojarzy się Bożym Narodzeniem: miód, orzechy, przyprawę do piernika, powidła śliwkowe... Ech, to naprawdę smak świąt :) A są nim 3 placki miodowo - piernikowe, przełożone kremem budyniowym i powidłami. W związku z tym, że blaty pieczone są z dodatkiem miodu, a więc twardnieją po upieczeniu, najlepiej(...)cukru pudru 16 g cukru wanilinowego 200 g masła, zimnego 2 jajka 2 żółtka 3 łyżki miodu 3 łyżki mleka 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 czubata łyżka przyprawy do piernika Polewa orzechowa: 200 g orzechów włoskich, posiekanych 125 g masła 2 łyżki miodu 4 łyżki cukru Krem budyniowo - maślany: 600 ml mleka 3 żółtka 5 łyżek cukru
Opowieści z piekarnikaŚwięta już coraz bliżej. Czas pomyśleć o tym co znajdzie się u Nas na stołach. Mam nadzieję, że pierniki dlugodojrzewajace już są w trakcie przygotowania. Poniżej ponad 40 przepisów, skatalogowane, aby łatwiej było znaleźć to czego szukacie. PIEROGI Ciasto na pierogi Pierogi z kapustą i pieczarkami Pierogi z kaszą Pieczone pierogi z łososiem Pieczone pierogi z mozzarelą(...)Sernik śmietankowy Sernik z łezką na czekoladowym spodzie Sernik z musem brzoskwiniowym Seromak świąteczny Sernik pomarańczowy na cynamonowym spodzie CIASTECZKA Babeczki świąteczne Ciasteczka czekoladowe Ciasteczka cynamonowe CIASTA Piernik długodojrzewający Babka z likierem kawowym Śmietanowiec z galaretkami Ciasto czekoladowe z orzechami i jabłkami 3bit bez pieczenia King bez pieczenia Ciasto cappuciono Ciasto Kilimandżaro MIĘSA Schab ze śliwką Pieczeń
Lena Gotujedanie wytrawne) wymyśliłam i przygotowałam na konkurs " Przepis na Kopernika! Piernikowy Konkurs Kulinarny " (link do strony konkursowej: konkurs.kopernik.com.pl ) , którego głównym zadaniem jest stworzenie dania z wykorzystaniem Pierników z Kopernika. Pod tym hashtagiem → #przepisnakopernika znajdziecie inne pomysły na przepisy z dodatkiem toruńskich pierniczków. Składniki na 4 porcje: 1 dynia hokkaido (waga po upieczeniu i obraniu(...)sobą zmiksować. Na sam koniec zupę-krem posmakować i ewentualnie mocniej doprawić. Płatki migdałowe podprażyć na suchej patelni. Przed podaniem, zupę-krem posypać płatkami migdałowymi i ewentualnie odrobiną startych pierników
Ugotowaćdzwonek, aby pierniczki zdążyły skruszeć do Świąt. Pierniczki 50 dkg mąki 20 dkg miodu 10 dkg cukru 5 dkg masła 1 jajko 1 łyżeczka sody 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1-2 łyżeczki kakao Lukier białko cukier puder sok z cytryny Rozpuścić miód, dodać przyprawę do piernika, cukier i masło. Podgrzewać aż wszystkie składniki rozpuszczą się i połączą. Przesiać mąkę
Pieguskowa Kuchniajogurtu naturalnego 2 łyżki płynnego miodu (50 g) kilka kropel aromatu waniliowego 170 g mąki pszennej pełnoziarnistej typ 1850 szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 1/3 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 2 kopiaste łyżki naturalnego kakao 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 200 g malin Polewa czekoladowa: 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżeczka miodu(...)temperaturze pokojowej! Banany obrać, zmiksować z jajkiem, trzema białkami, olejem kokosowym i rzepakowym, jogurtem, miodem oraz aromatem waniliowym. W innym naczyniu wymieszać suche składniki: mąkę, sól, cynamon, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia, gałkę muszkatołową, kakao i sodą. Suche składniki przesypać do mokrych, wymieszać całość widelcem do uzyskania jednolitego gęstego czekoladowego ciasta. Na koniec wmieszać połowę malin. Ciasto przelać
Nastoletnie WypiekanieŚwiąteczne przygotowania czas zacząć. I nie mówię tu tylko o porządkach w domu, ale o kuchennych inspiracjach. My pierwszy raz zrobiłyśmy przyprawę do piernika. Zapach jaki unosił się podczas przygotowań niestety jest nie do opisania :) Nie wymyślono jeszcze metody, aby przenosić go w eter. Ale powiem Wam jedno, przygotowanie tego z Miśką było wspaniałym spędzeniem czasu. Młoda pomagała mieszać(...)Przygotowanie: sproszkowane składniki dokładnie wymieszać w moździerzu umieścić te co mamy całości i dokładnie rozdrobnić połączyć wszystkie składniki i dokładnie wymieszać przełożyć do szczelnego słoiczka Można stosować do pierniczków, pierników, kawy, herbaty czy grzanego wina :) Gdy tylko robię zdjęcia na bloga Misia mi towarzyszy - teraz sama robiąc zdjęcia i zabierając mi ozdoby ;) Na zdrowie i smacznego
Gotowanie z pasjąsprawnie poradzi sobie z pełno wymiarowym wałkiem. A szło Jej to naprawdę dobrze. Przygotowałyśmy dwie partie ciasteczek. Na pierwszy rzut ciasteczka maślane z nutą korzenną. Dodatek przyprawy do piernika całkowicie zmieniło ich smak :) Takie ekspresowe prawie pierniczki, a smakują tak, że już podczas dekorowania znikały w magicznym tempie - w mig. Składniki: 200 g masła ok 300 g mąki(...)cukru pudru 1 jajo 1 łyżeczka przyprawy do piernika Przygotowanie: wszystkie składniki dobrze wymieszać i ugnieść ciasto - Thermomix czas min /Interwał zawinąć w folie i odłożyć do lodówki na ok 1 h po tym czasie ciasto rozwałkować i wycinać ciasteczka piec w temp 180 st przez ok 10-12 min Jak ostygną dekorować - jak się
Gotowanie z pasjąowocową galaretką smakował idealnie. Taki sernik to LATO 😎smakowite, lekkie, delikatne, orzeźwiające, wyśmienite 💙. Składniki na tortownicę o średnicy ok. 25 cm: spód kruchy: 200 g pierników lukrowanych z miodem, 100 g ziaren słonecznika, 80 g rozpuszczonego masła, masa serowa: 700 g twarogu sernikowego mielonego (gotowego), 70 g cukru pudru z aromatem waniliowym DIAMANT, 125 g jagód(...)ponadto: jeżyny, listki mięty, jagody leśne. Przygotowanie: spód kruchy: Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni i studzimy. Za pomocą miksera lub blendera rozdrabniamy (powinny być wyczuwalne, drobne kawałeczki). Pierniki kruszymy, dajemy do miksera i rozdrabniamy. Dodajemy masło, słonecznik i całość miksujemy. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy masę i wyrównujemy ją na całym dnie. Przekładamy do lodówki. masa serowa
Moniki Smakołykiciastek wykorzystałam cukier waniliowy z prawdziwą wanilią i cynamon mielony firmy Skworcu . Do wycinania kształtów ciastek użyłam foremek do ciastek i pierników oraz foremek dwustronnych do ciastek i pierników . Zarówno jedne jak i drugie są dobrymi gadżetami w kuchni. Jedne z wygodnymi uchwytami, drugie dwustronne, dzięki czemu tak naprawdę z jednej foremki
Zrób to smaczniepodałam w moich niezawodnych malutkich słoiczkach, które na zdjęciach wyglądają zjawiskowo. Bon appetit! ;) Składniki: (na 3 małe porcje) 1 szkl ciepłego mleka 1/2 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika szczypta soli 2 łyżki płynnego miodu (lub więcej) 15 g naturalnego kakao 3 łyżki nasion chia 3 łyżki jogurtu naturalnego garść truskawek Przygotowanie: Ciepłe mleko, cynamon, przyprawę(...)piernika, sól, miód, kakao oraz nasiona chia wymieszać w misce. Odstawić na bok na 15 minut. W połowie tego czasu ponownie wymieszać. Miskę z czekoladowym puddingiem przykryć folią spożywczą i schować do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc (właśnie dlatego polecam przygotować pudding wieczorem). Truskawki umyć, osuszyć i pokroić w plasterki. Do 3 niewielkich słoiczków
Nastoletnie Wypiekanie