piernik z miodem - 2248 przepisów (strona:118/150)

Święta to okres pierników, marcepanów i innych słodyczy,  na które można sobie bezkarnie i bez wyrzutów sumienia pozwolić (wszystko oczywiście w granicach rozsądku :D). Dziś postanowiłam zrobić meeega czekoladowe i słodkie babeczki, które zostały pochłonięte w 2 dni!Składniki (12 muffinów)1 szklanka mąki pszennej2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka kakao szczypta soli1 łyżka sody2 jajka2 łyżki miodu2 łyżki(...)wszystkie suche składniki oprócz cukru. Ja zawsze przesiewam wszystko przez sitko, by uniknąć grudek. Dodajemy pokrojoną czekoladę i krówki i mieszamy składniki. Jajka ucieramy z cukrem, mlekiem i miodem. Na koniec dodajemy olej.Mokre składniki dodajemy do suchych i mieszamy. Niezbyt długo, niezbyt dokładnie, na tyle, by stworzyły jednolitą masę.Przelewamy ciasto do foremek. Pieczemy przez ok. 20minut, ale jest

pierników, to jak Wielkanoc bez babki... więc muszą być. Oto szybciutki przepis na pierniczki dla spóźnialskich i zapracowanych (mój ulubiony). Przepis pochodzi ze strony www.mojewypieki.com. Po małych modyfikacjach przepis jest genialny.  Pierniczki Składniki:300 g mąki pszennej100 g mąki żytniej pełnoziarnistej2 duże jaja (ja dałam 3 średnie)13 dag cukru pudru10 dag masła roztopionego10 dag miodu 1 łyżka przyprawy

cynamonem, goździkami, solą, proszkiem do pieczenia oraz sodą.   W drugiej misce utrzeć masło/margarynę z cukrem. Nie przerywając miksowania wbić jajka i całość dokładnie połączyć z płynnym miodem. Następnie do masy wsypać mąkę z dodatkami, a na końcu wmieszać pokrojone suszone owoce.  (Masa powinna delikatnie się kleić, ale niezbyt mocno. W razie potrzeby można dodać minimalną ilość(...)stopniach. (Początkowo będą bardzo delikatne i mięciutkie, ale podczas stygnięcia nabiorą odpowiedniej konsystencji. Najlepiej, aby ciastka nie były zbyt długo pieczone, ponieważ mogą okazać się za twarde.) Ostudzone pierniki przechowywać w szczelnie zamkniętym pudełeczku. (*) Zamiast cynamonu i goździków można dodać gotowej przyprawy do piernika

czasie gdy nasza mała miesięczna gwiazdeczka śpi, wraz z moją 3 latką spędzamy wolny czas  na pieczeniu, a że Zośka uwielbia wykrawanie ciasta foremkami, szukamy pomysłów na ciasteczka. Pierniki (jak co roku z przepisu teściowej) od tygodnia leżą już w kartonie, przepis na nie choć był już na blogu przypomnę Wam z uwagi na fakt, iż pierniczki(...)styczniu.  Pomysł na dzisiejsze ciasteczka cynamonowo - imbirowe znalazłam na blogu SŁODKIE ZAPOMNIENIE.  Składniki 2 szkl. mąki pszennej   2/3 szkl. brązowego cukru 2 jajka  2 łyżki miodu 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka sody oczyszczonej  100 g masła  Sposób Wszystkie składniki umieścić w misce. Zagnieść gładkie ciasto. W razie, gdy ciasto

racji zbliżających się świąt chciałabym podzielić się z Wami przepisem mojej mamy na piernik. Cóż mogę powiedzieć, zawsze się udaje i jest bardzo smaczny:) W tym roku niestety nie zdarzyłam zrobić zdjęcia, wsparłam się więc zdjęciem ze strony http://styl.fm/newsy/114977.piernik-ucierany Składniki: 2 jajka, 1 szklanka cukru, 2 szklanki mąki, 2 duże łyżeczki dżemu śliwkowego (powideł), 1 łyżka cynamonu(...)łyżeczki sody, 1 szklanka mleka, kostka margaryny, bakalie(orzechy, rodzynki), 3 łyżki miodu, 2 łyżki kakao Przygotowanie: 1. Rozpuszczamy margarynę, studzimy ją. 2. Ubijamy pianę z białek na sztywno z dwoma łyżkami cukru. 3. Zółtka ucieramy z cukrem, dodajemy rozpuszczone masło. Dodawać na przemian mąkę z mlekiem, kolejno dodajemy powidła, bakalie, miód kakao i sodę. 4. Na sam koniec dodajemy

ciepłych Świętach. Bo naprawdę nie ma nic lepszego niż rodzinne Boże Narodzenie, z wyjątkowymi tradycjami, suto zastawionym stołem i wyczekiwanymi prezentami pod pięknie ubraną choinką. Z zapachem piernika rozchodzącym się po całym domu...  A jakie są Wasze tradycje świąteczne? Jakie pierniczki lubicie? Chrupiące czy delikatne, rozpływające się w ustach? CHRUPIĄCE DOMOWE PIERNICZKI(...)Składniki:1/2 szklanki margaryny1/2 szklanki cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka imbiru1/2 łyżeczki sody oczyszczonej1 łyżeczka cynamonu ( lub 2, jeśli go bardzo lubicie)3/4 łyżeczki świeżo zmielonych goździków1/2 szklanki miodu lub syropu z agawy1 jajo1 łyżka octu jabłkowego1 i 1/2 szklanki mąkiPrzygotowanie:Zmiksuj margarynę, aż będzie jasna i puszysta. W miseczce wymieszaj cukier, proszek do pieczenia, imbir, sodę, cynamon

Wbrew pozorom, to jest bardzo prosty piernik. Pyszny, z dodatkiem suszonej śliwki, powideł i marcepanu... Bez użycia miksera :-) Gorąco polecam! Czas przygotowywania:  około 20 minut Czas pieczenia:  około 50 minut Opcjonalne dekorowanie: do 30 minut Ilość porcji:  foremka 18/26 cm dla 10-12 osób Składniki: • 350 g mąki pszennej tortowej (niecałe 2 szklanki(...)cukru • 130 g masła • szklanka mleka • 3 małe jajka • 6 łyżek dobrego miodu • garść suszonych śliwek (około 100 g) • 2 łyżeczki sody • przyprawy: po 2 łyżeczki cynamonu i kakao i kawy inki, łyżeczka mielonej kolendry Przełożenie i dekoracja - opcjonalnie: • 200 g powideł śliwkowych lub porzeczkowych • 150 g białego marcepanu • po łyżce

przede mną. Jeszcze nie mam żadnego ciasta przygotowanego. To będzie pracowity dzień ;) Co do pieczenia. Co roku piekę te tradycyjne ciastka, najpierw twarde, z czasem coraz miększe. Mówię o piernikach, lukrowane, w czekoladzie, posypane cukrem pudrem - jak kto woli. W tym roku pozwoliłam sobie zrobić również pierniczki z Danii. Nazywają się Brunkager, czyli brązowe ciasteczka. Przepis odnalazłam(...)łyżeczki sody oczyszczonej50 ml wody600 g przesianej mąki50 g posiekanych migdałówskórka otarta z 1 pomarańczy1/2 łyżeczki kardamonu1 łyżeczka cynamonu1,5 łyżeczki goździków (zmielonych)szczypta imbiruSposób przygotowania:Masło z miodem i cukrem rozpuszczamy w rondelku. Do wody dodajemy sodę, a następnie przelewamy ją do masy w rondelku. Odstawiamy do ostygnięcia. Resztę składników mieszamy w dużej misce, a następnie dodajemy

białej mąki jest tu tylko niewielki dodatek. Reszta składników to samo zdrowie :). Ciasto posłodziłam ciemnym cukrem Muscovado, który ze względu na bogactwo składników mineralnych i witamin porównywany jest z miodem. To bardzo wartościowy zamiennik cukru białego, lecz trzeba pamiętać, że to jednak wciąż cukier, więc jasna sprawa - wszystko z umiarem ;). Do ciasta wykorzystałam puree z dyni, które od jesieni zalegało(...)zamrażalniku; dzięki niemu ciasto jest niesamowicie wilgotne ( puree dyniowe można zastąpić puree z jabłek, byleby nie było zbyt rzadkie ). Ze względu na przyprawy korzenne w swoim składzie, smakuje jak piernik, więc na przekór nadchodzącej wiośnie wyszło mi całkiem jesienne ciasto ;). A przygotowuje się je błyskawicznie - nie potrzeba nawet miksera. Bardzo, bardzo polecam :). Zachęcam do skorzystania z 5% rabatu na produkty

według mnie są łatwe i dość szybkie do wykonania.Mam nadzieje, że każdy znajdzie tu coś na swój świąteczny stół :)Zapraszam.Mięsa : karczek pieczony w ziołach i winie żebraka w miodzie boczek pieczony w folii karczek pieczony w rękawie galaretka z mięsa drobiowego karczek obsmażany z papryką karkówka z cynamonem- pieczona w naczyniu żaroodpornym boczek pieczony w garnku rzymskim karczek(...)Ciasta: ciasto czekoladowe na białkach ciasto marchewkowe Moniki moje tiramisu szybka szarlotka z posypką z migdałami babka czekoladowo- migdałowa babka która się zawsze udaje mocno czekoladowe muffiny ciasto krówka piernik z jabłkami mój sernik na zimno ciasto z jabłkami sernik jogurtowy sernik na kakaowym spodzie sernik wiedeński sernik bez sera szybki i smaczny sernik katarzynka Sałatki : sałatka sledziowa sałatka

Tym razem mam dla was bardzo fajny przepis, bez czekania i chłodzenia ciasta. Pierniczki wychodzą znakomite. Składniki na około 50 pierniczków: 400 g mąki pszennej 2

której się wzorowałem? Nie użyłem piwa, ani piwa wymieszanego z kolą. Zamiast piwa dałem kupiony kwas chlebowy, zwłaszcza dlatego, iż w składzie zauważyłem brzeczkę. Melasę zastąpiłem skrystalizowanym miodem. Dodałem też trochę mąki orkiszowej, a to dlatego, że, o zgrozo!, zabrakło mi mąki pszennej chlebowej. A z braku zakwasu pszennego dodałem jeden wyjściowy etap, w którym zakwasem żytnim zakwasiłem mąkę pszenną(...)gdyż ewidentnie to on miał to parcie na szkło ;) Co do chleba - aromatu podczas pieczenia nie da się opisać. Trzeba po prostu samemu upiec. A smak? Intrygujący...korzenny jak piernik, ale nie do końca, bo nie tak pierny i bez cynamonu. Lekko słodkawy, ale za mało słodki na ciasto. No i miękisz typowo chlebowy... Zaczyn I 50 g zakwasu żytniego

SKŁADNIKI: 60 g mąki gryczanej 60 g mąki owsianej 120 ml niesłodzonego mleka roślinnego (użyłam migdałowego) 2 dojrzałe banany 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżka jagód goji 1 łyżka malin(można pominąć) Kilka suszonych śliwek/żurawiny/rodzynek/moreli 1 łyżka posiekanych orzechów ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki soli 1 łyżka mielonego siemienia lnianego  PRZYGOTOWANIE: Siemię lniane(...)łyżki ciepłej wody - zostawiamy do napęcznienia. W dużej misce mieszamy mąki, proszek do pieczenia, przyprawy i sól.   W drugiej mieszamy namoczone siemię lniane, rozgniecionego banana, jogurt i ewentualnie miód (jeśli banan jest mało słodki). Wszystkie składniki dokładnie miksujemy. Do masy dodajemy bakalie i orzechy – delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto przelewamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy

było dostępne na rynku, po czym każdy dekorował sobie małą partię. Pomysł tych imprez upadł, bo były bardzo obciążające dla gospodyni, która cały dzień stała w kuchni i piekłą pierniki, bo goście raczej zajmowali się piciem wina i plotkowaniem, niż pomaganiem. W każdym razie te cynamonowe ciasteczka, to chyba najlepsza ze zjedzonych przeze mnie ostatnio pierniczków. Jeśli chodzi o pozostałe(...)czym pisać, oprócz tego, żebyście szczególnie wystrzegali się przepisów z szybki, albo łatwy w nazwie.   Składniki: 75 g masła jajko 275 g mąki 50 g sztucznego miodu (prawdziwy się krystalizuje niestety) płaska łyżeczka proszku do pieczenia po łyżce cynamonu i mielonego imbiru 100 g brązowego cukru   Przepis na pierniczki z cynamonem Wszystkie składniki wymieszać i zagnieść z nich