sosie własnym - 100 g po odsączeniu- 5 suszonych pomidorów z oleju 1 łyżeczka oleju z pomidorów 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego sól pieprz ulubione pieczywo - najlepiej oczywiście pełnoziarniste :) PRZYGOTOWANIE Tuńczyka odsączamy z zalewy i miksujemy z pomidorami, olejem, koncentratem, pietruszką i przyprawami. Podajemy z ulubionym pieczywem. Smacznego :) Cała pasta wystarczy na około 8 kanapek
Moje Kuchenne RewelacjeGdzie byłam kiedy mnie nie było? Na Polesiu w magicznej Bordziłówce, w Domu Mokoszy . A co tam robiłam? Rozmawiałam, patrzyłam jak strzelają z łuku, jadłam, piekłam
Dzieje kuchennej WiewióryKilka ulubionych warzyw, gotowane jajko, grzanki i nasiona słonecznika a do tego najsmaczniejszy dressing miodowo- musztardowy. Składniki (na 1 porcję): garść mixu sałat 1 jajko 1 kromka ulubionego pieczywa kawałek papryki kilka pomidorków koktajlowych 50 gram sera feta 1 łyżka nasion słonecznika dressing: 1 łyżka miodu, 1 łyżka musztardy dijon, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka oleju lnianego(...)szczypta soli i pieprzu Jajko gotuję na twardo lub pół-miękko w zależności od upodobań. Pieczywo kroję w kostkę i prażę na suchej patelni na chrupko. Ściągam grzanki i prażę przez minutę nasiona słonecznika. Składniki dressingu mieszam dokładnie do uzyskania jednolitej konsystencji. Fetę i paprykę kroję w kostkę, pomidorki na pół. Na talerzu umieszczam sałatę, warzywa
Mango PapajaNie dojrzałam jeszcze do weganizmu, do wegetarianizmu też zresztą nie ale jem coraz mniej mięsa i bardzo mi z tym dobrze. Szukam, szperam
Dzieje kuchennej WiewióryAromatyczna zapiekanka pełna letnich smaków. Soczyste pomidory, pachnące papryki i zieloniutkie cukinie. W sam raz na czas gdy lato zbliża się ku końcowi. Przepis z bloga
Dzieje kuchennej WiewióryLubicie gołąbki? Ja czasami mam na nie ochotę choć wielka miłośniczka nie jestem. W ubiegły weekend miałam ochotę na smak kapusty i mięsa. No i w
Dzieje kuchennej WiewióryUkładamy na blaszce do pieczenia. Miód i oliwę z oliwek mieszamy z odrobiną wody. Polewamy warzywa i pieczemy do momentu kiedy będą się karmelizować około 30 do 40 minut. Pieczywo rumienimy na złoty kolor. Pomidorki koktajlowe po upieczeniu zostawiamy na blaszce. Warzywa podlewamy wodą i dusimy w garnku z przyprawami przez 15 minut. Całość miksujemy blenderem na gładką masę. Doprawiamy(...)solą. Zupę przelewamy do kubków bądź na talerze, dekorujemy pomidorkami koktajlowymi, mocno skrapiamy oliwą z oliwek. Podajemy z grzanką pieczywa. Smacznego
SMYKWKUCHNIUrlop minął nie wiadomo kiedy. Powróciła codzienna rutyna ale smakowite wspomnienia pozostały. Zapraszam Was dzisiaj na foto rajd po sudeckich pysznych miejscach, relację z wizyty w
Dzieje kuchennej WiewióryUwielbiam masło z dodatkami takimi jak czosnek czy różne zioła ,doskonale smakuje i pasuje do pieczywa jak zarówno do ziemniaków pieczonych . Wykorzystuje takie masło także do podsmażania mięs do sosów i nie tylko ,zapraszam do wypróbowania . Składniki 1 kostka masła dobrej jakości 2 ząbki czosnku(...)drobnych oczkach ,następnie kroję szczypior dodaje do masła i przyprawiam solą według uznania,i wszystko dokładnie mieszam i gotowe . Doskonale smakuje do ziemniaków z grilla ,i świeżego pieczywa
Mój Smakwędlin oraz cukru (słodycze, w tym drożdżówki i czekoladki). Nie pijemy mleka, czarnej herbaty i kawy. Dozwolony jest chudy jogurt lub kefir. Jemy warzywa, owoce, nabiał i pieczywo. Pijemy dużo wody lub herbatę zieloną albo miętową, rumianek … co kto lubi. Drugi dzień - przez cały dzień jemy tylko i wyłącznie jabłka (ze skórką) w ilości 5 sztuk w równych odstępach(...)Trzeci dzień i kolejne 5 dni - zaczynamy od szklanki ciepłej wody z sokiem z połowy cytryny na czczo. 20 - 30 minut przed śniadaniem. Trzeciego dnia jemy lekkie posiłki - pieczywo pełnoziarniste z twarogiem, sałatka wielowarzywna polana oliwą, duszone klopsiki drobiowe w warzywach lub gotowana polędwiczka wieprzowa. Następne dni - zaczynamy od wody z cytryną, a wszystkie inne posiłki powinny być już
Posadzone i zjedzonewędzona makrela 3 jajka 0,5 szklanki mrożonego zielonego groszku 1 małe jabłko pół cebuli 2 ogórki kiszone 1 łyżka majonezu (lub dwie, jeśli sałatkę chcemy kłaść bezpośrednio na pieczywie) 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ewentualnie sól do smaku Jajka porządnie wyszorować pod bieżącą wodą i zagotować. Gdy się zagotują, wsypać do nich mrożony groszek i gotować razem 7 minut(...)posiekaną, jajka i ogórki kiszone. Dodać groszek. Wymieszać z majonezem i pietruszką. Jeśli trzeba to posolić, choć ja nie solę, bo ogórki i makrela są już słone. Podawać z pieczywem
Posadzone i zjedzonejadłam kupny paprykarz szczeciński w czerwonej puszce. Jedyny w swoim rodzaju. Na chrupiącej bułce lub pajdzie ciepłego chleba z piekarni u Lisińskiego … Piekarnia jeszcze istnieje, dzielnie broni się jakością pieczywa i jestem dziwnie spokojna, że nie wyprą jej żadne pachnące bułki z pieców w sieciówkach spożywczych. Lecz paprykarz w takiej samej puszcze jak kiedyś - ani widu ani słychu. Znalazłam przepis(...)palniku na godzinę, aby danie doszło. Kto ma kuchenkę elektryczną - zestawić z palnika na inny, który jest zimny, lub postawić na blacie kuchennym. Jeść na zimno, jako dodatek do pieczywa
Posadzone i zjedzoneW ostatnim, wrześniowym, numerze KUCHNI znalazłam przepis na drobiowe curry... a co Wiewióra robi gdy nie ma ochoty na mięso? całkiem zmienia przepis :) Curry, które
Dzieje kuchennej WiewióryMiało być słodko i miło, ciasteczkowo. Po dłuuugim weekendzie spędzonym w pracy nastał poniedziałek, również pracujący. Kawa i ciasteczka, taki był plan. Niestety w
Dzieje kuchennej WiewióryTo był kulinarnie bardzo inspirujący dzień. Kolega przyniósł do pracy drugie śniadanie, którym mnie poczęstował. Tak mi zasmakowało, że postanowiłam wykorzystać podobne składniki i przyrządzić
Dzieje kuchennej Wiewióry