ścieramy na tarce o grubych oczkach. Pozostawiamy na chwilę i odciskamy nadmiar płynu. Do ziemniaków ścieramy cebulę, również na grubych oczkach tarki. Dodajemy jajka, mąkę, sól, pieprz. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy placki ziemniaczane. Skrapiamy olejem np.ryżowym i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C przez 25 minut. Ogórek obieramy ze skóry, przekrawamy wzdłuż na pół
I LOVE LIFEsosu barbecue (opcjonalnie) 8-10 suszonych śliwek 2 - 3 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka miodu 1 cebula marynata do kurczaka: papryka wędzona słodka pieprz sól oliwa dodatkowo: młode ziemniaki koperek masło ulubiona sałatka SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Kurczaka natrzeć papryką solą i pieprzem. Skropić oliwą z oliwek. 2. Rozgrzać na patelni łyżkę masła klarowanego lub oliwę i obsmażyć kurczaka(...)smak. Jeśli sos jest bardzo gęsty można dodać 100 ml wody. 5. Gotowym sosem zalać kurczaki i cebulę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 45-50 minut. 6. W tym czasie obrać i ugotować ziemniaki. Odcedzić. Do garnka wrzucić łyżkę masła oraz posiekany koperek. Przykryć pokrywką i wstrząsnąć kilka razy, po to by koperek obkleił ziemniaki
DefinicjaSmakusoli) 5 średnich ziemniaków 100ml mleka 100g mascarpone 1 łyżeczka masła sól, pieprz papryka słodka 3 łyżeczki orzeszków piniowych (opcjonalnie) Tartę przygotowujemy zgodnie z przepisem, upieczony spód studzimy. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w bardzo cienkie plasterki. Ja użyłam do tego obieraczki do ziemniaków, dzięki temu plasterki wyszły cieniutkie i równe. Plasterki ziemniaków wkładamy do garnka, zalewamy(...)ziemniaki zmiękną, ale zachowają swój kształt - powinny być al dente. Odcedzamy. Podgotowane ziemniaki układamy na ostudzonym spodzie tarty. Mleko zagotowujemy, dodajemy mascarpone, łyżeczkę masła i mieszamy do uzyskania gładkiego sosu. Doprawiamy do smaku - ja dodałam tylko odrobinę pieprzu. Sos wlewamy na ziemniaki. Opcjonalnie dodajemy orzeszki piniowe. Tartę przykrywamy folią aluminiową, wstawiamy do nagrzanego do 180*C piekarnika i pieczemy przez
Gotowanie i blogowanieodwiedzenia profilu Celebro na Facebooku. (kilck) Okoń morski pieczony z ziemniakami Składniki na 2 porcje: 2 świeże okonie pęczek natki pietruszki 4 listki szałwi, rozmaryn, plasterki cytryny 2 ząbki czosnku 1 szklanka białego wina, u mnie Celebro sól, pieprz pomidorki koktajlowe 5 ziemniaków 2 łyżki oliwy z oliwek Ryby patroszymy i skrobiemy z lusek. Myjemy, wycieramy ręcznikiem(...)rozmaryn. W brytfance rozgrzewamy 2 łyżki oliwy, na dno układamy plasterki ziemniaków. Ziemniaki solimy, dodajemy pokrojony na plasterki ząbek czosnku i część posiekanej pietruszki. Rybki układamy na ziemniakach, dodajemy pomidorki, resztę pietruszki. Całość skrapiamy nitką oliwy i podlewamy białym winem. Okonie wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w temperaturze 180-200° C przez około 25/30 minut
Mia Cucina SofietaKilka jaj, włoszczyzna i kawałek żółtego sera. Do tego odrobina przypraw i rozgrzany piekarnik. To wystarczy by przygotować pyszne warzywne mini frittaty. Czas: ok. 1 h 30 minut (z czego praca w kuchni to raptem kwadrans, ok. 45 minut zajmie upieczenie warzyw, a 30 minut pieczenie muffinów) Poziom trudności: średni Szacowana cena dla dwóch osób: w tym przepisie chodzi(...)przejmuje się kaloriami może użyć opakowanie śmietany 18 proc.) 2 łyżki lubczyku Łyżka tymianku Przygotowanie: Krok 1 Nagrzej piekarnik na 170 stopni z termoobiegiem. Przygotuj warzywa do pieczenia – pokrój marchewki i pietruszki na pół, a potem jeszcze raz na pół, ziemniaka na talarki lub w kostkę, selera w grube plastry, a następnie jak frytki, pieczarki w grube plastry. Brokuł
Niedzielny kucharzProsty przepis na pieczone ziemniaczki, chrupiące z zewnątrz, mięciutkie w środku :) Dla dwóch osób potrzebujemy: 4-5 ziemniaków 4 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki soli 3 ząbki czosnku świeży rozmaryn lub inne zioła Rozgrzewamy piekarnik do 220-230°C i wkładamy do niego blaszkę lub naczynie do zapiekania. Ziemniaki obieramy ze skórki i kroimy na ósemki. Płuzemy(...)dwiema łyżkami oliwy. Ziemniaki nieco się rozpadną, ale to nie szkodzi :) Z piekarnika wyjmujemy gorącą blaszkę czy naczynie i wylewamy na nie pozostałą oliwę. Przekładamy ziemniaki i dodajemy rozgnieciony czosnek w łupinach o raz garść świeżego rozmarynu. Całość rozprowadzamy równomiernie po całej powierzchni. Pieczemy 30-40 minut, sprawdzając czy ziemniaczki się nie przypalają z którejś strony za bardzo. Ziemniaczki
Bazując na smakufiletów z łososia (ou de filets) ● 500 g świeżego groszku ● 6 dużych ziemniaków ● 1 cebula ● 2 łyżki kaparów ● 6 listków mięty ● 6 gałązek szczypiorku ● 1 kostka bulionu warzywnego Bio ● 20 g masła ● Oliwa z oliwek ● Sól, pieprz Przygotowanie: Nagrzej piekarnik do 200°C. Miętę i szczypiorek umyj i osusz, drobno posiekaj. Filety z łososia oczyść, usuń ości. Ułóż(...)naczyniu żaroodpornym, polej oliwą z oliwek, posól, popieprz. Posyp z wierzchu kaparami i posiekanymi ziołami. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, w zależności od grubości filetów. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Groszek wyłuskaj . Ziemniaki obierz, umyj, osusz i pokrój w drobną kostkę. Na głębokiej patelni rozgrzej masło z kilkoma łyżkami oliwy, podsmaż ziemniaki z posiekaną
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaDodatkowo: bułka tarta masło cynamon Wykonanie: 1. Dynię pokroić w kostkę, przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni aż dynia będzie miękka. Po tym czasie dynię wystudzić i zblendować do postaci gładkiego puree. 2. Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie, lekko wystudzić i przecisnąć przez praskę. 3. Farsz: Ser rozetrzeć widelcem, dodać żółtka
Szalona Kuchnia Ewelinyurozmaicić ten przepis. Ziemniaki pieczone - wersja z czosnkiem Ziemniaki z czosnkiem Składniki: kilka ziemniaków, podobnej wielkości 2-3 ząbki czosnku sól masło Przygotowanie: Ziemniaki dokładnie myjemy i nacinamy w plasterki. Nacinamy tak, aby nie przeciąć ziemniaka do końca. Czosnek obrać, pokroić w cieniutkie plasterki i powtykać między plasterki ziemniaka. Ziemniaki ułożyć w naczyniu żaroodpornym, lub bezpośrednio(...)blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdego ziemniaka nałożyć pół łyżeczki masła. Piec ok godziny w 180 stopniach. Po upieczeniu doprawić solą. Ziemniaki z papryką Składniki: kilka ziemniaków oliwa z oliwek słodka papryka chili sól przyprawa do ziemniaków Przygotowanie: Ziemniaki myjemy, nie obieramy. Nacinamy je dość głęboko, ale tak żeby plastry się trzymały. Ziemniaki smarujemy z wierzchu
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkipoczątek smażone na patelni. Po wstępnym podsmażeniu, można patelnię przykryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st C i piec aż będą miękkie. Pycha! Inspiracja był przepis z bloga Gatity składniki 1 kg młodych ziemniaków, zbliżonej wielkości główka czosnku parę gałązek rozmarynu sól morska pieprz cytrynowy oliwa z oliwek przygotowanie Ziemniaki umyć, osuszyć, większe
Stare Garypapryki. Pyszny, aromatyczny, o cudownym kolorze, … no cóż mogłabym wyliczać tak długo. Najlepiej jak sami go spróbujecie Rozgrzewający krem z pieczonej dyni i papryki Składniki: 1 dynia piżmowa (około 2 kg) 2-3 papryki czerwone 2 średnie ugotowane ziemniaki około 1,5 litr bulionu łyżeczka płatków chili 2 łyżki oleju/oliwy 1 łyżka masła 3 łyżki śmietany 30% Dodatkowo: pestki(...)dynię i paprykę układamy na blaszce do pieczenia skrapiamy olejem/oliwą. Paprykę układamy skórą do góry. Warzywa wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 1 godzinę w 180°. Następnie obieramy warzywa ze skóry. Wrzucamy je do blendera wraz z ugotowanymi ziemniakami i miksujemy na gładką masę. Zupę przelewamy do garnka, dodajemy bulion (jeśli wolicie bardziej rzadki krem dodajecie go więcej), chili
PatiGotujemleka 0,5 szklanki wody gazowanej 1 jajko 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki soli DODATKOWO: 200 g tartego sera mozzarella lub żółtego sera kilka łyżek cebulki prażonej kilka łyżeczek majonezu odrobina ostrej papryki do posypania olej do smażenia sok z cytryny do skropienia ryby ziemniaki (użyłam młodych) koperek do posypania SKŁADNIKI NA TZATZIKI: 300 g kremowego serka(...)OGÓRKÓW: Serek wymieszaj ze startymi na tarce o drobnych oczkach ogórkami (razem ze skórką, odciśniętymi z soku), startym czosnkiem i pieprzem. ZIEMNIAKI: Oskrobane ze skórki lub cieniutko obrane ziemniaki młode ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź. Piekarnik nagrzej do temperatury 200 stopni C. Usmażoną rybę ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy filet posmaruj
Słodko-Słony Świat Ilonyrównież z innymi składnikami, ponieważ placki są bardzo dobre a co najważniejsze nie są pracochłonne, bo pieką się wszystkie na raz w piekarniku. SKŁADNIKI: 1 szklanka startej marchewki 1 szklanka startej dyni 2-3 łodygi selera naciowego-pokrojonego w kostkę 2 szklanki startych ziemniaków 2 przesmażone cebulki lub 1 duża 2 przeciśnięte ząbki czosnku 2 jajka sól pieprz pieprz ziołowy
harrisaWszystkie składniki posypki mieszamy na talerzu. Kotlety smarujemy musztardą przy pomocy pędzelka i obtaczamy w posypce. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około 10 minut. Wyciągamy i odstawiamy na kilka minut, żeby mięso odetchnęło.3. Ziemniaki i seler obieramy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Ugniatamy z masłem i mlekiem, doprawiamy gałką muszkatołową.4. Na patelni
My Culinary Art