Żeberka w marynacie barbecue 304Soczyste i aromatyczne żeberka w marynacie z sosem barbecue. Moje były pieczone w piekarniku, jednak równie dobrze będą smakować przyrządzone na grillu. Składniki : 1,8 kg żeberek Marynata : 1/4 szklanki oleju 1 łyżka wędzonej papryki w proszku 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 1/2 szklanki gotowego sosu barbecue 1 i 1/2 łyżeczki soli morskiej Żeberka(...)stopni C. Żeberka przełożyć na blachę i włożyć do nagrzanego piekarnika na 30 minut, następnie obniżyć temperaturę do 180 stopni C. Przykryć żeberka folią aluminiową i piec kolejne 60-80 minut (w zależności od wielkości oraz grubości żeberek). Smacznego
Zabawa smakiem
Sernik na zimno z owocami 396lodowce przez kilka godzin. Maslo rozpuszczamy i zostawiamy do przestygniecia. Herbatniki przekladamy do foliowego woreczka i miazdzymy. Pokruszone herbatniki mieszamy z maslem i wykladamy nimi dno formy do pieczenia. W misce ubijamy mikserem smietane, dodajemy smietane fix I 4 łyzki cukru pudru. Dodajemy stopniowo ser. Miksujemy do gladkiej konsystencji. Zelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklanki goracej
Smaki Edyty
Losos ze szparagami w sosie koperkowym 244pieprz do smaku. Stawiamy na ogniu - do zagotowania. Ok 200 gr szparagow pluczemy, odcinamy koncowki- kroimy na pol I wrzucamy do garnka z wrzatkiem na 1-2 min. Odcedzamy. Pieczemy ziemniaki. Oplukany , pokrojony na porcje losos- solimy, paprykujemy I pieprzymy. Mozna dodac pare kropli cytryny. Porcje ukladamy na szparagach. Wkladamy do nagrzanego piekarnika 200 C na 10 min. Wyciagamy(...)ukladamy szparagi, posypujemy parmezanem. Wkladamy na 3-5 min. Podajemy z pieczonymi ziemniakami I sosem koperkowym Smacznego
Smaki Edyty
Potrawka z kurczaka 504Witam milosnikow gotowania I pieczenia. Zapraszam na potrawke z kurczaka Udka kurczaka pokroilam na mniejsze czesci I wrzucilam na rozgrzany olej. Po 10 min smazenia dodalam marchewke. Zrobilam sos ze smietany I bulionu kurczakowego. Wlalam do garnak, zagotowalam I na koniec dodalam groszek. Podalam z makaronem I z mizeria z ogorkow Smacznego I pozdrawiam
Smaki Edyty
Makowiec 236godziny do wyrosniecia Ja uzylam gotowej masy makowej I dodalam ubita na sztywno piane Podzielilam ciasto na trzy, rozwalkowalam , polozylam mase makowa. Zrolowalam, otoczylam papierem do pieczenia (tuba) I wlozylam do nagrzanego piekarnika na 180C na 30 min. Smacznego
Smaki Edyty
Gniazdka 445szkl wody szczypta soli 6 jajek Maslo rozpuscic w wodzie z dodatkiem soli . Dodac make. Wymieszac, tak by nie bylo zadnych grudek. Ostudzic. Dodac jajka - polaczyc. Z papieru do pieczenia wycinamy kwadraty. Na papier wyciskamy ciasto, z pomoca rekawa cukierniczego. Kladziemy gniazdka na olej z papierem do gory- po chwili sciagamy go. Smazyc na glebokim oleju z dwoch stron
Smaki Edyty
Napoleonka- kremówka 456znawcy mowią że bardzo się różnią, dla mnie jest to moja wariacja nt napoleonki- kremówki. Cudownie smaczna i rozpływajaca się w ustach. Składniki:2 gotowe ciasta francuskie do pieczenia(puff sheets)Krem budyniowy:2 szkl mleka150 gr cukru0,5 szkl kremówki6 zółtek4 łyżki mąki ziemniaczanej1 łyżka zwykłaej mąki500 ml + 1 szkl kremówki1 śnieżka Wykonanie: Z gotowego puff
Smaki Edyty
Rainbow cake-elephant :) czyli kolorowy slon 339dodalam barwniki Pieklam w nagrzanym piekarniku w temp 180C ok 13-15 min Biszkopt: 10 jaj 1.5 szkl cukru 2 lyzeczki maki 3-4 octu zoltka+proszek do pieczenia+ocet- polaczyc. W misce ubic piane , dodac cukier- na koniec dodac zoltka I wymieszac lyzka. Pozniej partiami make , powoli mieszajac lyzka. Wylac do foremek 18-20 cm, Ubilam
Smaki Edyty
Ciasto z jablkami, ktore zawsze sie udaje- apple cake 474Warto sprobowac, a dodajac kulke lodow smietankowych - pobije w smaku najlepszy tort :) Skladniki: 2 i 1/3 szkl maki 1.5 szkl cukru 6 jaj 4.5 lyzeczki proszku do pieczenia 0.5 szkl wody 0.5 szkl oleju 1-2 lyzki kakao dowolne owoce- lub bez :) Wykonanie: Wszystkie skladniki miksujemy razem - oprocz kakao :) Do formy nalewamy polowe ciasta. Do reszty dodajemy kakao
Smaki Edyty
Sos z sera camembert z łososiem - salmon with camembert sauce 239czosnek. Dodajemy ser. Jak się rozpuści dodajemy śmietane, pieprz, sól, pietruszke. Gotujemy ok 5 min. Odstawiamy z ognia. Ok 700 gr łososia- dajemy do pieczenia. Opłukany , pokrojony w większe kawałki, posolony, popieprzony, skropiony soskiem z cytryny- wkładamy do piekarnika na 180C na 10 min. Łososia kroimy w mniejsze cząstki - wrzucamy do sosu. Kroimy pomidory
Smaki Edyty
Focaccia 304piekarnik do 240 C. Na formę dajemy troche oliwki. Rozprowadzamy ciasto. Robimy wgłębienia kostkami od dłoni :). Całość polewamy przygotowaną wcześniej oliwką z ziołami. Posypujemy solą morską. Wkładamy do piekarnika. Pieczemy od 10-20 min. Czas jest uzależnione , od tego czy focaccia ma być bardziej przypieczona , czy też mniej. Ja piekłam 15 min. Gotowe :) Ja podałam z zupą z ziemniaków
Smaki Edyty
Churros 499naszych ptysi czy też gniazdek. Churros znane też są w Ameryce Łacińskiej , USA, Francji ( chichis lub chonchons) , Portugali I Turcji. Moje różnią się troszkę od orginalu bo są pieczone- Orginalnie churros smażymy na głębokim oleju. No to zaczynamy :) Składniki: 450 ml wody 150 gr masła 4 łyżki cukru brązowego 1 mała łyżeczka soli 250 gr mąki 2 łyżki(...)rękawa cukierniczego , dobry bedzie też woreczek. Wkładamy wtedy ciasto do woreczka, I robimy pożądaną przez nas końcowkę :) Pamietać musimy że piekarnik musi być rozgrzany do temperatury 220 C. Pieczemy ok 14 min. Gdy nasze curros są złote- wyłączamy pekarnik I trzymamy je ok 5 min jeszcze w piekarniku. Wyciagamy . Nasze churos obtaczamy w mieszance drobnego cukru z cynamonem
Smaki Edyty
Ciasteczka serowe z jabłkami 371kroimy je w ćwiartki. Gdy ciasto zostało schłodzone - podsypujemy blat cukrem pudrem I wałkujemy ciacho na ok 4 mm grubości. Wykrawamy szklanką kółka. Kładziemy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na kółko umieszczamy 2 jabłka I "składamy" w pół. Ciastka wkładamy do nagrzanego piekarnika na 220 C na ok 20-25 min. Po wyciągnięciu ciastek z piekarnika- posypujemy
Smaki Edyty
Kokosanki 385sztywną pianę. Dodajemy cukier I ubijamy z białkami. Do piany dodajemy wiórek. Mieszamy łyżką. Masę kokosową wkładamy do rękawa cukierniczego z największą końcówką. Wyciskamy 'gwiazdki' , na papierze do pieczenia. Prawda że prosto :) Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 170 C na ok 15 min. Po wyjęciu dajemy do ostygnięcia. Smacznego
Smaki Edyty
Liebster Blog Award 245czego nie mogłabyś/nie mógłbyś się w życiu obejść? Muzyki 9. Potrawa, która uzależnia? sushi 10. Twoja największa kulinarna porażka… ciasto z owocami- zapomnialam dodac proszku do pieczenia :)- a I miałam 8 lat 11. Pieprz, czy wanilia? Oczywiście , że pieprz :) A to pytania od Ady I Patryka: 1. Ryż czy makaron? Makaron 2. Ulubiony owoc
Smaki Edyty