pieczeń wieprzowa - 4361 przepisów (strona:142/291)

lubi, zupa i drugie danie razem. Rozgrzewająca zupa w sam raz na jesienne dni. Składniki na kuleczki mięsne: ·        ½ kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej ·        1 jajko ·        1 cebula ·        2 łyżki przyprawy gyros(...)szklanki śmietany 30% Sposób przygotowania: 1.    Wszystkie składniki na mięsne kuleczki łączymy ze sobą i robimy małe kotleciki wielkości orzecha włoskiego. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 20 minut w 180 ° C. 2.    Ziemianki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w osolonej wodzie. 3.    Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy

bardzo aromatyczne żeberka będą nie lada gratką dla wielbicieli mięsnych potraw. Do tego ziemniaczki lub kasza, ulubiona surówka i mamy pyszny obiadek dla całej rodziny. 1,5 kg żeberek wieprzowych 1/2 szkl keczupu 1/2 szkl sosu BBQ 2 łyżki powideł śliwkowych sól, pieprz, słodka papryka kilka ziarenek ziela angielskiego gałązka rozmarynu 3 liście laurowe duża cebula 3 ząbki czosnku Żeberka(...)słodką papryką. W miseczce mieszamy keczup, sos BBQ i powidła. Nacieramy żeberka i odstawiamy w chłodne miejsce na kilka godzin. Żeberka z całą marynatą wkładamy do rękawa do pieczenia. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, cebulę pokrojoną w piórka i całe ząbki czosnku. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy 10 minut a następnie zmniejszamy temperaturę do 180 stopni

ząbek czosnku sok z 1/2 pomarańczy 3-4 łyżki wody kawałek świeżego imbiru (ok 4 cm) 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej kilka gałązek kolendry sól i pieprz Przygotowanie: Polędwiczkę wieprzową umyć i osuszyć. Przełożyć do miski. Skórkę z pomarańczy posiekać drobno, przez praskę przecisnąć ząbek czosnku, zetrzeć na tarce o małych oczkach imbir oraz wycisnąć sok z 1 pomarańczy. Wszystko przerzucić(...)Marynatą zalać polędwiczkę i odstawić na przynajmniej 20 minut. Polędwiczkę obsmażać na patelni grillowej z każdej strony na złoty kolor. Po czym włożyć do naczynia żaroodpornego, zalać marynatą i piec piekarniku rozgrzanym na 180 st C. przez około 5 minut, odstawić na 15 minut i ponownie podpiec w piekarniku około 10 minut. Odstawić na około 5 minut przed podaniem. Marchewkę

się coraz bardziej popularne. Połączenie coca-coli z ostrymi przyprawami daje bardzo ciekawy efekt. Ostro-słodkawy smak i pięknie zglazurowane soczyste mięso.  Składniki (4 porcje) -800 g karkówki wieprzowej w plastrach -1/2 szkl. oleju rzepakowego -1 szkl. coca-coli -2 ząbki czosnku -3 łyżki musztardy -2 łyżki keczupu (najlepiej ostry) -czubata łyżeczka ostrej papryki -sól, pieprz Przygotowanie Karkówkę(...)coca-colę. Dodać obrany czosnek, keczup, musztardę, paprykę, sól i pieprz. Całość zblendować. Do marynaty włożyć karkówkę i marynować całą noc w lodówce. Wnaczyniu żaroodpornym lub innej formie do pieczenia ułożyć plastry karkówki. Piec około 40-50 minut do miękkości mięsa, od czasu do czasu polewając mięso marynatą z sosem. Podawać z ziemniakami lub frytkami i ulubioną surówką. Wartość

Domowy gulasz, z delikatnym i rozpływającym się w ustach aromatyczno – ziołowym mięsem. Jak u Mamy:) Tylko, bez dodatku mąki. Jeśli macie ochotę dodajcie do niego pieczoną i pokrojoną w kostkę paprykę, pieczarki, kukurydzę albo pokrojone w kostkę ogórki konserwowe. Ta wersja jest bez tych dodatków, ale jak mamy w domu ochotę na urozmaicenie albo większą porcję (szczególnie gdy gotuję(...)rodziny:) to dodaję do niej jedne z lub połączone razem wyżej warzywa w mniejszych lub większych proporcjach. Tak, by smakowało wszystkim i było więcej warzyw:) Składniki: 500 g szynki wieprzowej 1 duża czerwona cebula sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, majeranek, suszony czosnek szklanka bulionu (albo szklanka wody + łyżeczka vegety natur) 3 liście laurowe, 4 ziela angielskie łyżeczka ziarenek gorczycy

Domowy gulasz, z delikatnym i rozpływającym się w ustach aromatyczno - ziołowym mięsem. Jak u Mamy:)  Tylko, bez dodatku mąki. Jeśli macie ochotę dodajcie do niego pieczoną i pokrojoną w kostkę paprykę, pieczarki, kukurydzę albo pokrojone w kostkę ogórki konserwowe. Ta wersja jest bez tych dodatków, ale jak mamy w domu ochotę na urozmaicenie albo większą porcję (szczególnie(...)rodziny:) to dodaję do niej jedne z lub połączone razem wyżej warzywa w mniejszych lub większych proporcjach. Tak, by smakowało wszystkim i było więcej warzyw:) Składniki: 500 g szynki wieprzowej 1 duża czerwona cebula sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, majeranek, suszony czosnek szklanka bulionu (albo szklanka wody + łyżeczka vegety natur) 3 liście laurowe, 4 ziela angielskie łyżeczka ziarenek

całego dnia spędzić w kuchni i przygotowywać coś pysznego - to może zróbmy polędwiczki w boczku . Bardzo prosty sposób na smaczne danie. Polędwiczki są miękkie, wilgotne, niewysuszone. Składniki: 3 polędwiczki wieprzowe 16-20 plasterków chudego wędzonego boczku 3-4 łyżki musztardy 1łyżka masła 1 łyżka mąki 1/2 szklanki mleka sól Polędwiczki płuczemy, osuszamy, kroimy w poprzek na kawałki o szerokości(...)musztardą, posypujemy pieprzem i owijamy nim kawałki polędwiczek. Spinamy wykałaczkami i układamy w naczyniu żaroodpornym lub na blaszce. Mąkę przesmażamy z masłem, rozprowadzamy mlekiem, dodajemy pieprz i polewamy polędwiczki. Pieczemy w piekarniku 25 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego

oplecione ciastem francuskim z zielonym akcentem - szczypiorkiem. Bardzo szybko się ą robi a jeszcze szybciej znika z talerza;)) Składniki: ciasto francuskie,  3 cebule,  750 g mielonego mięsa wieprzowego, duże jako,  sól, pieprz,  2 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki,  łyżka bułki tartej,  1/2 pęczka szczypiorku. Wykonanie Dwie cebule obrać, drobno posiekać, zeszklić na odrobinie oleju. Cebulę(...)Wymieszać. Płat ciasta naciąć od góry  na 3 paski. Na środku ułożyć farsz mięsny, rozłożyć resztę cebuli pokrojonej w krążki. Boczne paski ciasta zapleść na przemian jak warkocz. Piec około 40 minut w temp. 200st

pieczarkami:) Krokiety to naprawdę uniwersalne danie - mogą stanowić pyszny, powszedni obiad, mogą również godnie prezentować się na imprezowym stole. Oczywiście jakość dodatków możemy podnieść, zastępując rosołowe mięsko świeżo zmieloną wieprzową szyneczką czy łopatką. Krokiety z kapustą, grzybami i mięsem S kładniki (na około 15 porcji) na farsz: 350 g ugotowanego mięsa drobiowego  1 kg kapusty kiszonej 2 liście laurowe(...)masła sól pieprz na naleśniki: 0,5 l  mleka  0,5 l wody niegazowanej 2 jajka ok. 400 g  mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia  1/3 łyżki soli 2 łyżki oleju olej do smażenia  do panierowania: 2 duże jajka bułka tarta do obtaczania olej do smażenia Farsz: Kapustę kiszoną przepłukać zimną wodą

się kupić ładnie wyglądający, świeży schab, który postanowiłam przygotować wg poniższej receptury. Przepis znalazłam kiedyś w czasopiśmie kulinarnym i czekał na wypróbowanie. Co prawda oryginalny przepis zakładał wykorzystanie szynki wieprzowej, ale uznałam, że schab też się nada. No i teraz o samym mięsie – nie chciałam tak na dzień dobry zachwalać tego przepisu, ale muszę to napisać – dla mnie(...)soli oraz pieprzem. Masą serową faszerujemy schab, umieszczając ją w przygotowanych nacięciach. Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego i podlewamy niewielką ilością wody. Pieczemy pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około półtorej godziny. Pod koniec pieczenia pokrywkę zdejmujemy i dopiekamy do lekkiego zrumienienia). Inspiracja: 101 przepisów, Świat Kobiety

piechotę wracaliśmy do centrum, by nieco zdążyć strawić przed domniemanymi tańcami . Te jednak przemilczmy zupełnie. Ich faszerowana kaczka zapiekana w kruchym cieście podana w towarzystwie purée buraczanego i pieczonego czosnku jako danie główne po najpyszniejszej na świecie zupie cebulowej, a tuż przed deserem, zwaliła wszystkich z nóg. Spróbujcie sobie zrobić coś podobnego i utrzymać pion. Według przepisu Julii Child Pâté(...)porto sól, pieprz, mielone ziele angielskie Farsz: 4 łyżki drobno posiekanej cebuli 2 posiekane ząbki czosnku 2 łyżki masła 120 ml porto lub madery po 350 g mielonego mięsa wieprzowego i cielęcego 230 g mielonej słoniny 2 lekko roztrzepane jajka ½ łyżeczki tymianku sól, pieprz i ziele angielskie do smaku Ciasto kruche: 600 g mąki pszennej 60 g smalcu

Smaczna, krucha i przede wszystkim "swojska" wędlinka do kanapek i sałatek. Składniki: 1 kg schabu 1 duża pierś z kurczaka 30 dkg pieczarek 2 ząbki czosnku

Długi weekend w pełni, pogoda piękna, szkoda tylko, że wśród tych wszystkich pozytywnych aspektów istnieje słowo sesja ;/ Większość z Was pewnie grilluje sobie na świeżym powietrzu

mnie skrzydło z indyka, szponder wołowy i skrzydełka z kurczaka, ale można też dodać kawałek kaczki, udko lub ćwiartkę z kurczaka, szyja z indyka czy żeberko wołowe lub wieprzowe 2-3 marchewki 1-2 pietruszki kilka ząbków czosnku (przynajmniej 2) 1 mały pomidor - u mnie lima, ale mogą być też pomidorki koktajlowe kawałek selera  kawałek pora 1 cebula(...)grzyby woda sól, pieprz natka pietruszki ziele angielskie liść laurowy Sposób przygotowania:  1. Mięso umyć, osuszyć. 2. Warzywa obrać.  3. Na blaszkę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia wyłożyć mięso, marchew, pietruszkę, seler, pomidora, pora, czosnek i cebulę. Wszystko spryskać olejem lub oliwą, posypać suszonym lubczykiem i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec

mięsa mielonego - takie klopsiki są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Pulpety w sosie musztardowym wymagają minimum składników. Mogą być przygotowane z Waszego ulubionego rodzaju mięsa. Pyszne będą pulpeciki wieprzowe, drobiowe lub z mięsa mieszanego. Użyjcie swojej ulubionej musztardy - sprawdzi się na przykład sarepska, delikatesowa, a także ostra rosyjska. Sos jest pyszny z tłustą słodką śmietanką. Najsmaczniejszy wychodzi na bazie domowego(...)musztardowym z koperkiem są proste, aromatyczne i pyszne. Wspaniale smakują z ziemniakami, kaszą, kluskami (np. śląskimi) lub ryżem. Smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na klopsiki :) Polecam również moją pyszną pieczeń z mięsa mielonego: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Pulpeciki w sosie musztardowym z koperkiem, składniki: na pulpety: ok. 500 g mielonego mięsa

Składniki : ok.50 dag mielonego mięsa wieprzowego szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 1 duża cebula, 2-3 ząbki czosnku 2 jajka pieprz, gałka muszkatołowa, sól, mielona czerwona, ostra papryka łyżeczka cukru rozpuszczona w kilku łyżkach wody smalec do smażenia cebuli Przygotowanie : Pokrojoną drobno cebulę oraz pokrojony czosnek przesmażyć na smalcu, wystudzić Do mięsa dodać kaszę, przestudzona cebulę i czosnek oraz przyprawy(...)jajka- wymieszać dokładnie Przełożyć masę do foremki 30 x 12 cm, wyrównać, można posypać mieloną papryką Piekłam ok. 40 min. w temp. 170 *C             Myślę, że taka pieczeń może spokojnie pojawić się na świątecznym stole

Smaczna przystawka która z pewnością zasmakuje waszym gościom na różnego rodzaju imprezach.Można również podawać pod galaretą. Polędwiczka wieprzowa  150 /200 gram sera mozarella 10 plastrów suszonych pomidorów bazylia suszona w/g uznania Polędwiczkę rozkroić pośrodku do połowy  Następnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa na grubość ok. pół centymetra  Ser zetrzeć na tarce , dodać pokrojone w kosteczkę pomidory suszone(...)bazylią. Wykładamy równomiernie na płacie mięsa. Zwijamy ściśle w roladę zaczynając od dłuższego boku. Folię aluminiową smarujemy olejem i zawijamy roladkę . Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i pieczemy ok 40 minut. Wystudzoną wkładamy do lodówki najlepiej na całą

Mój ostatni przepis na spaghetti. Z klopsikami smakuje wybornie.  Składniki: 35 dag mielonego mięsa wieprzowego 2 ząbki czosnku 2 łyżki bułki tartej 3 łyżki posiekanej natki pietruszki cytryna 1 jajko 150 ml białego wina wytrawnego makaron spaghetti sól i pieprz do smaku Wykonanie: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. Mięso wymieszać z jajkiem, bułką tartą, zmiażdżonym czosnkiem, natką pietruszki(...)sokiem i miąższem z cytryny, dwoma łyżkami wody. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać dokładnie. Formować małe kuleczki, przełożyć do naczynia żaroodpornego, podlać winem i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez około 20 minut. Spaghetti wyłożyć na półmisek, obłożyć klopsikami, skropić powstałym sosem i podawać na ciepło

innym niż tradycyjne wydaniu. Danie łatwe w przygotowaniu a smakowite. Byle tylko polędwiczkę dobrze zamarynować a potem upiec i eksplozja smaku gwarantowana. Składniki (na 3-4 osoby): 1 spora polędwiczka wieprzowa 1 duży ząbek czosnku 1   łyżka miodu wielokwiatowego 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy duża szczypta imbiru mielonego 1 łyżeczka imbiru tartego świeżego mała szczypta chili sól(...)przypraw robimy marynatę, którą nacieramy naszą polędwiczkę. Warto, żeby parę godzin postała sobie w chłodzie. Następnie obsmażamy krótko z każdej strony na mocno rozgrzanej patelni. Pieczemy w folii do pieczenia przez ok. 30 minut w temp. 170-180 stopni. Ważne, żeby polędwiczki nie przeciągnąć. Choć i tak wiadomo, że efekt końcowy   w dużej mierze będzie zależał

słodko. Jakie było moje zdziwienie kiedy po raz pierwszy zrobiłam żeberka w coli i okazały się pyszne :) Będę wracać do tego przepisu na pewno :) Składniki: 1,5 kg żeberek wieprzowych 2 łyżki miodu 1/2 szklanki coca-coli 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 czubata łyżeczka musztardy sól i pieprz Sposób przygotowania: 1. Żeberka oczyszczamy z nadmiernego tłuszczu(...)sobą dokładnie i zalewamy nimi podzielone żeberka. Upewniamy się, że każdy kawałek mięsa jest pokryty marynatą i wstawiamy do lodówki na godzinę. Następnie przekładamy żeberka do rękawa do pieczenia (układamy je mięsem do dołu aby było zanurzone w marynacie), wlewamy pozostałą marynatę i szczelnie zaciskamy końcówki rękawa. W kilku miejscach rękaw nakłuwamy igłą żeby nie pękł podczas pieczenia

łopatki wieprzowej, 5 ząbków czosnku, 1 łyżeczka jagód jałowca, 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego, 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego, 3 listki laurowe, garść rozmarynu, 1,5 łyżki soli, Czosnek rozgnieść, przyprawy zmielić, wymieszać z solą i posiekanym rozmarynem. Mięso umyć, osuszyć natrzeć przyprawami i odstawić na 24 godziny. Mięso posmarować tłuszczem (smalec, olej) i wstawić do piekarnika nagrzanego(...)stopni na 11 godzin. Następnie zwiększyć temperaturę piekarnika do 180 stopni i piec aż mięso wewnątrz osiągnie 72 stopnie – około 30 minut. Następnie odstawić na 10 minut aby odpoczęło, po tym czasie można kroić Dobre na zimno i ciepło.   zastawa

domowa szyneczka SZYNKA W  A ROMATYCZNEJ MARYNACIE SKŁADNIKI: marynata, woda -2 litry, sól peklowana -4 łyżki, czosnek -6 ząbków, liście laurowe -3 szt, ziele angielskie -6 szt, szynka wieprzowa bez kości -1,5 kg OBŁOŻENIE MIĘSA, sól i pieprz po 1/2 łyżeczki, Przyprawa uniwersalna kucharek- -1/2 łyżeczki, papryka w proszku -1/2 łyżecz, kosteczka granulowanego czosn, majeranek(...)dodajemy składniki marynaty, mieszamy, wkładamy szynkę, i odstawiamy na 24 godz. Wszystkie przyprawy mieszamy. Wyjmujemy szynkę z marynaty, osuszamy, obtaczamy mięso w przyprawach i wkładamy szynkę do rękawa do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 190 stop.wkładamy szynkę i pieczemy przez godz. Po godz.pieczenia, wyłączamy piekarnik, rozcinamy rękaw, by szynka się zrumieniła i zostawiamy ją na 20 minut w piekarniku