Pyszny obiad! składniki ok 1100g wołowiny (najlepiej łopatka lub udziec) do posmarowania 4 ząbki czosnku 1 łyżka kminku 1/2 łyżeczki pieprzu 1 - 1 1/2 łyżki stołowej papryki oliwa z oliwek sól do pieczenia 2 cebule główka czosnku 2 liście szałwii 1 szklanka bulionu wołowego tłuszcz do smażenia Przygotowanie Mięso umyć, osuszyć(...)konieczne obwiązać sznurkiem, aby lepiej trzymało formę. Czosnek rozdrobnić najlepiej blenderem, kminek zgnieść w moździerzu . Do miski włożyć czosnek, kminek,paprykę,dodać oliwę i wymieszać. Marynatą natrzeć mięso,przykryć lub owinąć folią i włożyć na na min 12 godzin do lodówki - najlepiej na noc. Przed pieczeniem doprowadzić mięso do temperatury pokojowej. Posolić popieprzyć, obsmażyć ze wszystkich stron
Stare Garymowy). Tak więc naśladując mą babkę, dziś przyrządzę danie z szampionkami. składniki dla czterech osób 8 naprawdę dużych pieczarek 250 g piersi z kurczaka 1 cebula 1 pomidor 1 papryka 1 ząbek czosnku 5 łyżek oliwy 50 g żółtego sera 50 g sera typu camembert sól,pieprz natka pietruszki Sposób wykonania Mięso myjemy pod bieżącą wodą, a następnie kroimy(...)cebuli dodajemy, posiekany czosnek, mięso kurczaka, oraz pokrojone w kostkę nóżki pieczarek. Przyprawiamy solą, oraz pieprzem, przesmażamy przez pięć minut, a następnie dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora i paprykę, pociętą w cienkie paski. Całość gotujemy na niewielkim ogniu, przez 10-15 minut. W tym czasie, na blachę wyłożoną aluminiową folią, układamy kapelusze pieczarek, wcześniej lekko
Miód i pieprzmłodej kapusty 250 g kiszonej kapusty 6 duże pomidorów malinowych 1 mała cebula sól, cukier i świeżo mielony pieprz 2 liście laurowe kilka kulek ziela angielskiego słodka i ostra papryka w proszku Kapustę kiszoną lekko przepłukać (jeśli jest zbyt kwaśna) i ugotować z kminkiem w osolonej wodzie do miękkości. Mięso umyć, osuszyć i pokroić jak na gulasz. Zalać(...)razem z kapustą kiszoną, posiekanym czosnkiem, zielem angielskim i liściem laurowym. Kiedy pomidory rozpadną się i większość płynu wyparuje, dodać zioła i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką.W trakcie gotowania bigosu przygotować bakłażany. Każdy umyć, przekroić na 3 i nasolić. Następnie delikatnie odcisnąć, posmarować olejem i zgrillować na małym ogniu z obu stron. Na ciepłe bakłażany nałożyć
Czerwień i błękitformę. Ułóżcie je przekrojoną stroną do góry na kratce w blaszce do pieczenia. Ząbek czosnku przeciskamy przez praskę do miseczki. Wlewamy ocet balsamiczny i olej, pieprzymy, dodajemy wędzoną paprykę. Mieszanką smarujemy obficie przepołowione bakłażany (tylko miąższ, skórki nie smarujemy) i dopiero po posmarowaniu oliwą z przyprawami – ponownie solimy, a następnie posypujemy suszonym oregano i bazylią. Można piec(...)pomidory malinowe lub bawole serca 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka suszonej bazylii 1/2 łyżeczki ostrej wędzonej papryki 1 kulka sera mozarella 1 spora gałązka grubego szczypioru z cebulką po kilka liści bazylii – u mnie bazylia tajska i zwyczajna sól świeżo mielony pieprz
Karo in the Kitchenkolby kukurydzy 1 por (biała część) 1 pęczek szczypiorku 5 suszonych pomidorów 2 łyżki oleju ze słoiczka z suszonymi pomidorami 2 listki laurowe 3 ziela angielskie 1 łyżeczka papryki wędzonej szczypta płatków chili odrobina gałki muszkatołowej 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 1 l bulionu warzywnego sól, pieprz do smaku * PRZYGOTOWANIE Kukurydzę umyj i obierz. Za pomocą noża wybierz ziarenka(...)dół). Por pokrój w talarki, a suszone pomidory w paseczki. Do garnka wlej olej, a następnie wrzuć wszystkie warzywa wraz z przyprawami - zielem angielskim, listkiem laurowym, płatkami chili i papryką. Smaż na małym ogniu przez około 15 minut, często mieszając. Wlej bulion oraz mleko kokosowe. Gotuj przez kolejny kwadrans. Przypraw świeżo startą gałką, solą i pieprzem do smaku. Dodaj świeżo
Food Squarechleba tostowego 300 g szynki, salami lub kiełbasy 250 g żółtego sera 2 jajka 2 pomidory 250 ml śmietany 18% garść oliwek zielonych 2 cebule pęczek szczypiorku sól, pieprz, papryka ostra zioła prowansalskie Przygotowanie Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na oleju. Pomidory i oliwki kroimy w plasterki, ser ścieramy na tarce, szynkę kroimy w paski. Jajka mieszamy(...)kilka plastrów pomidora, zalewamy 1/3 sosu śmietanowego. Przykrywamy kolejną warstwą chleba i czynność powtarzamy, aż powstaną trzy warstwy. Na wierzch ostatniej kładziemy oliwki, plasterki pomidora, resztę sosu śmietanowego, posypujemy papryką i ziołami. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 25 min. Po wyjęciu posypujemy szczypiorkiem
e-PrzepisyKulinarneszybki, niedrogi i łatwy do przygotowania obiad dla całej rodziny. SKŁADNIKI: 60 dag żołądków z kurczaka, 1 cebula, 30 dag pieczarek , 2,5 szklanki wody, 1/2 łyżki papryki słodkiej mielonej, 2 liście laurowe , 3 ziarna ziela angielskiego , 2 łyżki masła , 1,5 łyżki mąki , 1 łyżeczka majeranku, sól , pieprz . PRZYGOTOWANIE(...)zagotowuję. Wodę odcedzam. Cebulę kroję w kostkę. Na maśle podsmażam żołądki razem z cebulą. 2. Wodę mieszam mąką. Wlewam do żołądków. Dodaję liście laurowe, ziele angielskie oraz paprykę mieloną. Gotuję na małym ogniu 45 minut 3. Pieczarki kroję na ćwiartki. Dodaję do gulaszu i razem gotuję 25 minut. Gulasz doprawiam do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem
Tradycyjna kuchnia Kasiosób 15 pomidorów 1 cebula 1,5 l bulionu 1 ząbek czosnku pół pęczka natki pietruszki sól, pieprz maggi domowe 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka słodkiej papryki sposób przygotowania Pomidory układamy na blachę, wyłożona aluminiową folią i wkładamy na 20 minut do piekarnika, nagrzanego do 180 stopni. Następnie wyjmujemy pomidory, studzimy i zdejmujemy z nich skórkę. Obieramy(...)pomidory, dusimy razem przez chwilę, a następnie zalewamy całość bulionem. Gotujemy zupę, na małym ogniu przez dziesięć minut i dodajemy sól, pieprz, domowe magii, oraz wsypujemy słodką paprykę. Całość gotujemy jeszcze przez pięć minut, po czym dodajemy posiekaną świeżą pietruszką i nakładamy na talerze, podając z oddzielnie ugotowanym makaronem
Miód i pieprzwielu odwiedzającyh było to wyjątkowe doświadczenie kulinarne, dla mnie również! Łącznie, podczas dwóch weekendowych spotkań, przygotowałam 20 śniadaniowych propozycji , hitem okazały się roladki z cukinii z ziołowym serkiem kremowym, papryką, koperkiem i dynią. Koktajl z borówek amerykańskich i truskawek, na maślance pokochały całe rodziny! Do tostów ognistych ustawiały się długie kolejki, były i zamówienia na porcje dla wegetarian, każde(...)wyglądem, a pomimo delikatnego smaku, przypadły do gustu prawdziwym mięsożercom! Jak prezentowało się MENU? Grissini z kremowym serkiem, rukolą i prosciutto Roladki z cukinii z ziołowym serkiem kremowym, z papryką, koperkiem i chrupiącą dynią Rożki owocowe Tosty caprese Kanapkowa sałatka z kremowym serkiem, suszonymi pomidorami i włoskimi orzechami Kanapki z twarożkiem warzywnym Koktajl na maślance z borówkami i truskawkami Bruschetta
Moja smaczna kuchniastopniach. Składniki na farsz: - 300-400g kurek - 4 małe ziemniaki - 2 cebule - por - pół pęczka koperku - 1 łyżka oleju kokosowego - 2 łyżeczki oregano - 0,5 łyżeczki papryki słodkiej - 0,5 łyżeczki papryki ostrej/chili - sól, pieprz Kurki myjemy, oczyszczamy, osuszamy i kroimy na małe kawałeczki. Ziemniaki w mundurkach, lub bez, gotujemy do miękkości, kroimy w plastry. Pora również kroimy
Be Fit Be StrongSkładniki: jedna pierś kurczaka 3 średnie cebule kawałek pora ok 60 g ok 2 szkl bulionu warzywnego lub drobiowego szczypiorek kilka ząbków czosnku sól, pieprz, papryka słodka lub chilli szczypta lubczyku i tymianku łyżka sosu sojowego ciemnego pół łyżeczki musztardy dijon łyżka masła Przygotowanie: Cebulę i pora pokroić w piórka, a następnie zeszklić na maśle. Doprawić do smaku(...)tymiankiem. Wlać bulion z sosem sojowym i dusić do miękkości cebuli ok 30 min. Przed końcem duszenia dodać musztardę. Mięso pokroić w większe kawałki. Posypać solą, pieprzem i papryką. Podsmażyć na patelni po kilka min z każdej strony na ładny brązowy kolor. Przełożyć do sosu i dusić jeszcze ok 5 min. Po wyłączeniu ognia posypać szczypiorkiem i gotowe... Smacznego
Gaździnka warzyłagodna i ostra są pyszne, ale ja osobiście wolę tą :) Składniki na 6 słoików : 3 kg pomidorów, z wykrojonymi gniazdami nasiennymi i przekrojone na pół 1 kg czerwonej papryki 350 g cebuli, obranej i pokrojonej w kostkę 0,5 kg kwaśnych jabłek, obranych i pokrojonych w grubą kostkę 100 g selera naciowego, pokrojego w cienkie plasterki 2 ostre papryczki(...)Przygotowanie : 1. Na dnie dużego garnka podsmażyć przyprawy, czosnek, imbir, jabłka i seler naciowy przez około 5 minut, dodać pomidory i łyżkę soli, dusić przez godzinę 2. Paprykę przekroić na pół wydrążyć i piec w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut (15 minut z jednej i 15 minut z drugiej strony) aż pojawią się czarne plamy, następnie
zdrowa vege kuchniawychodzą różne wariacje kulinarne. Zostało mi trochę makaronu z wczorajszego obiadu i pomyślałam ze muszę go użyć. Wyszło coś takiego Składniku na jedna porcję 1jajko garstka makaronu 1/4 papryki ( kolor obojętny) 1/4 pomidora lub 1/2 łyżeczki koncentratu 2 lub 3 listki sałaty 1/4 ogórka 1 łyżeczka szczypiorku ( nie koniecznie) 1 łyżka oliwy do smażenia Wykonanie Na patelni rozgrzewam oliwę(...)wrzucam pokrojoną w kostkę paprykę ,podsmażam ok 2 minut , wkładam pokrojonego w kostkę pomidora lub koncentrat pomidorowy ,1 minuta smażenia ( cały czas mieszam ) Po tym czasie wkładam makaron (był z lodówki to należy go podgrzać ) ok 1 minuty , teraz zmniejszam ogień do minimum i podgrzewam , Jeśli mam makaron gruby to w tym czasie przykrywam pokrywą (szybciej się podgrzewa
Eli Gotowanienadzieję) Składniki na 2 porcje 2 jajka 1papryka ( lub po 1/2 różnych kolorów) 1 srednia cebula sól ,pieprz, majeranek ,bazylia do smaku 1 łyżka oliwy Wykonanie Umytą paprykę i cebulę kroję w paski .Wrzucam na patelnie i podsmażam . W głębokim talerzu rozbijam jajka dodaje przyprawy , dokładnie mieszam. Taką jajeczną papką zalewam warzywa na patelni (oczywiście papryka i cebula
Eli GotowanieDzisiaj było to śniadanie Składniki 1 jajko 1 łyżka bułki tartej 1/4 szklanki mleka sól, pieprz tłuszcz do smażenia mała cebula lub 1/2 większej 1 większa pieczarka 1/4 papryki czerwonej Wykonanie jajko rozbijam z mlekiem ,doprawiam i dodaje bułkę . Mieszam . Jesli konsystencja jest zbyt zwarta to można dodać jeszcze mleka. smażę .z obydwu stron na wolnym ogniu (jeśli będzie(...)przypali sie a w środku placek będzie nie usmażony) placek na patelni gotowy placek Teraz pozostają tylko wariacie -na temat- całkowita dowolność Cebulę ,pieczarki i paprykę pokroiłam drobno i podsmażyłam , posoliłam to na patelni aby szybciej zmiękło i na placuszek . Ja jem z keczupem , moja druga polowa (czyli mąż) kroi dodatkowo pomidora . Przystawka w 5 minut gotowa
Eli Gotowanie