makaron z dnia poprzedniego? U mnie został po spaghetti i postanowiłam podpiec go z dodatkami. Wyszło pyszne, szybkie i kolorowe danie :) Makaronowe szaleństwo z warzywami SKŁADNIKI: 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 100 g cukinii 1/2 cebuli białej 2 cieniutkie paróweczki drobiowe 1 ząbek czosnku makaron około 100 - 150 g - pozostałość(...)dnia poprzedniego 1 łyżka oleju rzepakowego sól ziołowa do smaku pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Papryki i cukinie pokroić w kostkę, cebule obrać i posiekać, czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulkę i czosnek - zeszklić. Dodać pokrojone paróweczki i podsmażyć chwilkę, następnie dodać paprykę i cebulę i podsmażyć 5 minut. Doprawiamy solą
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiDzisiaj chciałam zaprosić Was na sałatkę z tortellini w towarzystwie czerwonej papryki. Była smaczna, bardzo szybko zniknęła ze stołu. Uważam, że tortellini świetnie sprawdza się do sałatek. Znakomicie ukrywa w sobie rożne farsze, a tym samym można je dodawać i łączyć z różnymi składnikami. Sałatka z tortellini i świeżą czerwoną papryką SKŁADNIKI: 150 g tortellini z mięsem 200 g sera(...)żółtego w kawałku 400 g szynki konserwowej w kawałku 1 papryka czerwona 5 korniszonów 2 łyżki majonezu sól pieprz szczypior PRZYGOTOWANIE: Makaron tortellini gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy. Szynkę oraz ser żółty kroimy w sporą kostkę i wrzucamy do miski, dodajemy odcedzony makaron oraz pokrojone korniszony. Paprykę myjemy, oczyszczamy z nasion i kroimy w kosteczkę - dodajemy
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkistopni piekarniku przez około 18 minut do zarumienienia przekąsek. Przekąski posypujemy posiekaną świeżą bazylią. ************ Boczek na francuskim cieście SKŁADNIKI: 1/2 opakowania ciasta francuskiego pesto z suszonych pomidorów boczek papryka słodka PRZYGOTOWANIE: Ciasto francuskie należy rozwinąć, a następnie dość obficie posmarować pesto z suszonych pomidorów. Boczek w tym przypadku surowy kroimy na plastry niezbyt grube, następnie układamy je na cieście(...)posmarowanym pesto. Ciasto kroimy na małe kwadraciki, które umieszczamy na brytfance wyłożonej papierem do pieczenia, całość posypujemy słodką papryką. Pieczemy przez 18 - 20 minut w nagrzanym do 200 stopni piekarniku
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiwersji. Dziś ziemniaki nacinane, upieczone w piekarniku. Ja chyba bardziej lubię te z czosnkiem, nie tylko za ich smak, ale również wygląd. Drugą wersją, którą przedstawiamy są ziemniaki doprawione papryką i przyprawą do ziemniaków. A tak naprawdę to tylko propozycje, a każdy może wykorzystać swoje ulubione przyprawy i zioła i urozmaicić ten przepis. Ziemniaki pieczone - wersja z czosnkiem Ziemniaki(...)bezpośrednio na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdego ziemniaka nałożyć pół łyżeczki masła. Piec ok godziny w 180 stopniach. Po upieczeniu doprawić solą. Ziemniaki z papryką Składniki: kilka ziemniaków oliwa z oliwek słodka papryka chili sól przyprawa do ziemniaków Przygotowanie: Ziemniaki myjemy, nie obieramy. Nacinamy je dość głęboko, ale tak żeby plastry się trzymały. Ziemniaki smarujemy
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkisię u nas często. Dzisiaj przygotowałam go z warzywami i kurczakiem - całość świetnie nadaje się na pożywny obiad. Danie zachęca zapachem, kolorami i smakiem. Makaron durum z cukinią, papryką i kurczakiem SKŁADNIKI: 15 dag makaronu spaghetti durum 25 dag filetu z kurczaka 1 mała cukinia 1 mała papryka 1 cebula 1 łyżka oleju rzepakowego sól ziołowa do smaku pieprz(...)kolorowy do smaku sól PRZYGOTOWANIE: Makaron durum gotujemy w lekko osolonej wodzie przez 8 minut, odcedzamy. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę i cukinię myjemy i kroimy w kostkę. W rondlu rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i ją szklimy. Dodajemy paprykę i podsmażamy 5 minut po czym dodajemy cukinię i dusimy razem 5 minut
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkikanapeczki i szaszłyki? Czas na faszerowane pieczarki :) Pieczarki możemy faszerować na wiele sposób i dzisiaj taki prosty oto pomysł, który świetnie sprawdza się na przekąskę. Pieczarki faszerowane mięsem i papryką SKŁADNIKI: 4 duże pieczarki 2 łyżki mięsa mielonego wieprzowego 2 plastry papryki czerwonej 2 plastry cebuli białej olej sól i pieprz 1 łyżka tartej mozzarelli szczypiorek do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Pieczarki(...)obieramy, usuwamy nóżki, kapelusze pozostawiamy w całości. Cebulę i paprykę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, wrzucamy cebulę, szklimy ją i dodajemy mięso mielone, podsmażamy. Przekładamy mięso do miseczki, dodajemy pokrojona paprykę - doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Farszem nadziewamy pieczarki. Posypujemy tartą mozzarellą. Zapiekamy w 180 stopniach przez około 20-25 minut. Potajemy
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiOwszem, jadamy także wieprzowe wersje rolad jednak mimo wszystko od zawsze jestem zwolenniczką drobiowego mięsa. Drobiowe roladki można przygotować na setki sposobów, dzisiaj zapraszamy na wersję z mozzarellą i papryką konserwową. Całość podałam krojąc na plastry co z pewnością przyczyniło się do efektywnego wyglądu mięska. Roladki z mozzarellą i papryką konserwową SKŁADNIKI: 2 płaty filetu z kurczaka 1 jajko(...)łyżki tartej mozzarelli z bloku papryka konserwowa bułka tarta do panierowania olej do smażenia sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Mięso myjemy, osuszamy i oprószamy solą i pieprzem, rozklepujemy. Na środek nakładamy łyżkę tartej mozzarelli oraz pokrojone paseczki papryki konserwowej, zwijamy roladkę (można spiąć wykałaczką). Do miseczki wbijamy jajko doprawiamy solą i pieprzem i roztrzepujemy
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiWęgierska zupa gulaszowa - gulyasleves SKŁADNIKI: 800 g mięsa (u mnie wołowe i wieprzowe pół na pół) 2 duże cebule 2 łyżki smalcu 2 l bulionu 1 papryka czerwona 2 pomidory 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka przyprawy węgierskiej Skworcu 1 łyżeczka papryki czerwonej 1 łyżeczka kminku mielonego 2 liście laurowe 4 kuli ziela angielskiego sól, pieprz 3 duże ziemniaki(...)pokrojoną cebulę, razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Mięso kroimy w kostkę i dodajemy do garnka. Wszystko mieszamy i po ok 10 minutach dodajemy pokrojoną drobno paprykę, pomidory, oraz wszystkie przyprawy. Gotujemy tak kolejne 10 minut, od czasu do czasu mieszając, i dopiero po tym czasie zalewamy całość bulionem. Gotujemy godzinę. Ziemniaki obieramy
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiSałatka z zielonych pomidorów i czerwonej papryki. Składniki : 4 kg zielonych pomidorów 1 kg cebuli 1 kg czerwonej papryki 2 łyżki białej gorczycy 1 łyżka pieprzu czarnego (całego) 1 łyżka ziela angielskiego 8 listków laurowych 150 ml oleju 250 ml octu 10% sól pieprz czarny mielony (około pół małej łyżeczki) woda Sposób wykonania : Zielone pomidory oraz cebulę kroimy w cienkie(...)plasterki wsypujemy do garnka zalewamy wodą,dodajemy sól (1 łyżka na 1 litr wody) olej oraz wszystkie przyprawy oprócz octu. Gotujemy na ogniu aż warzywa będą miękkie. Paprykę myjemy i kroimy na cienkie paski następnie wsypujemy pod koniec gotowania do naszych pomidorów i gotujemy jeszcze parę minut tak aby papryka troszkę zmiękła. Na końcu wlewamy ocet i dokładnie mieszamy. Teraz
Przepisy i porady kulinarneUdka pieczone z kurczaka . Składniki : 4 udka z kurczaka 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego pieprz czarny (mielony) majeranek sól papryka czerwona ( mielona ) przyprawa do kurczaka olej Sposób wykonania : Udka płuczemy w zimnej wodzie,następnie wkładamy do garnka zalewamy wodą,solimy wrzucamy liście laurowe oraz ziele angielskie i gotujemy aż zmiękną. Należy gotować około 20 minut.Sprawdzamy(...)patyczka. Gdy nakłujemy udko i przygnieciemy widelcem nie powinna wypływać z niego czerwona krew, wtedy jest ono dobrze ugotowane. Następnie odcedzamy je,wkładamy na rozgrzany tłuszcz posypujemy przyprawami (oprócz papryki ) i opiekamy z obu stron. Gdy nasze udka są już gotowe posypujemy czerwoną papryką. Do gotowania możemy też dodać warzywa np.marchewka,pietruszka. Rada : Paprykę mieloną zawsze dodajemy na końcu
Przepisy i porady kulinarnePyszne wiosenne kanapki. Składniki : 5-6 kromek razowego chleba ( np. z ziarnami słonecznika ) 1 świeży ogórek 5-6 plasterków szynki 3 ząbki czosnku 1 mała cebulka 1 mała czerwona papryka słodka lub pomidor sól pieprz słodka papryka mielona masło lub margaryna do posmarowania chleba Sposób wykonania : Chlebek smarujemy masłem lub margaryną ( np. śniadaniową ). Następnie kładziemy na każdą kromkę plasterek szynki(...)Ogórek obieramy ze skórki, kroimy na plasterki i kładziemy po kilka na każdą kromkę. Cebulkę i czosnek obieramy z łupinek, drobno siekamy i posypujemy nasze kanapki. Paprykę myjemy, kroimy na cienkie paski, układamy po 2-3 na każdej kromce. Na końcu posypujemy do smaku solą , pieprzem i papryką mieloną. Kanapki układamy na talerzykach i podajemy z gorącą herbatą
Przepisy i porady kulinarnepieroga. Farsz oczywiście może być dowolny, a to jest moja ulubiona i sprawdzona wersja :) Składniki: (na 4 sztuki) 3 pojedyncze piersi z kurczaka 500 g pieczarek 2 cebule 1 papryka czerwona 150 g żółtego sera ketchup przyprawa gyros, oregano, sól, pieprz, papryka ostra 1 łyżka oleju 600 g mąki 50 g świeżych drożdży 1 żółtko jajka 3/4 szklanki wody(...)łyżeczka soli 1 łyżka cukru 1 łyżka oleju Przygotowanie: Pieczarki obieramy i kroimy w talarki, a cebulę i paprykę w kosteczkę. Wrzucamy na gorącą patelnie, bez tłuszczu, gdyż zależy nam tylko, aby warzywa zmiękły oraz odparowały wodę. Filety z kurczaka oczyszczamy z błonek i kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawą gyros i smażymy na oleju. Usmażone piersi z kurczaka oraz warzywa
Symfonia smakowaSkładniki: 2 ćwiartki z kurczaka pół łyżeczki papryki słodkiej pół łyżeczki majeranku sól, pieprz świeżo zmielony 1 jajko 1 łyżka bułki tartej 2 łyżki mąki krupczatki 2 plasterki sera topionego Cheddara 1 średnia cukinia sól 0,5 łyżeczki ostrej papryki suszona bazylia do posypania tłuszcz do smażenia Wykonanie: Ćwiartki kurczaka myjemy ściągamy skórę, oddzielamy od kości mięso wkładamy do woreczka(...)foliowego delikatnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa wyciągamy z woreczka i przyprawiamy solą pieprzem oraz papryką i majerankiem odstawiamy na 10 minut. Kotlety panierujemy w jajku i bułce wymieszaną z mąka krupczatką. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron pod koniec smażenia przykrywamy kotlet plastrem sera i przez chwilkę zostawiamy na patelni aż się ser rozpuści. Podajemy z plastrami smażonej
kgwjanczewoPyszna i pożywna zupka z kurczakiem i cieciorką. W planach miałam inną zupkę ale podczas gotowania trochę pokombinowałam i wyszło coś innego ale smacznego. Papryka i majeranek nadały zupce fajny smak. składniki: 300 g piersi z kurczaka 2 średnie cebule 1 mała czerwona papryka 1 puszka cieciorki Bonduelle 1 szklanka makaronu muszelki duże, użyłam Czaniecki 1 l wody lub bulionu(...)rozpuścić i podsmażyć kurczaka. Gdy mięso zmieni kolor dodać pokrojone w półplastry cebule. Smażyć wszystko jeszcze chwilę a następnie zalać wodą (lub bulionem). Dodać cieciorkę z puszki i zagotować. Paprykę pokroić w drobną kostkę. Gdy zawartość garnka sie zagotuje dodać pokrojoną paprykę oraz majeranek, sól i pieprz do smaku. Ponownie zagotować. Gdy się zagotuje dodać makaron i gotować jeszcze
Monia miesza i gotuje