pączków macie już dzisiaj na sumieniu? ;) Tłusty Czwartek, czyli symbol zbliżających się Ostatków i dzień obżarstwa bez wyrzutów sumienia . Pączki, chrusty (faworki), róże karnawałowe i znowu pączki. Każda cukiernia pęka od samego rana w szwach. I dobrze, bo to jedyny taki dzień w roku. Zazwyczaj piekę pączki i chrust lub, co bardziej mi odpowiada, pochłaniam
W kuchni Karmel-itkiSkusiłam się i ja;) na publikację pączków na Tłusty Czwartku. Mamy dziś wtorek, a pączków już nie ma;) 0,5 kg mąki pszennej 7 żółtek 30 gram masła 5 łyżek cukru 1/2 opakowania cukru waniliowego opakowanie drożdży ( wskazówka: kupuję małą kostkę drożdży, na której napisane jest na 500 gram mąki) 3/4 szklanki mleka łyżka rumu do obtaczania(...)mniej więcej równe kawałki. Z każdego kawałka uformuj ładną kulkę. Ułóż na deseczce posypaną mąką w sporej odległości jeden od drugiego, aby po wyrośnięciu paczki nie zlepiły się. Pączki wyrosną po około 15 do 20 minut. Rozgrzej 1 litr tłuszczu.Włóż jednocześnie tyle pączków, by swobodnie pływały i równomiernie się rumienimy na złoty kolor. Zrumienione z jednej strony
AZgotuj!Zbliża się Tłusty Czwartek - święto pączków, więc i na moim blogu też nie może ich zabraknąć, ale z małą odmianą - przedstawiam przepis na - krążki francuskie , takie pączki jak donuty amerykańskie, ale jednak bardzo polskie. To jest przepis ze starych zapisków kulinarnych mojej mamy czyli przepis z PRL'u i jest doskonały, ogromnie polecam :-) * * * Składniki (proporcje na 20 pączków-krążków
Kawa z mlekiemTłusty czwartek już za kilka dni dlatego dzisiaj przepis na pyszne pączki z konfiturą różaną. Przeglądałam wiele przepisów, ale ostatecznie skorzystałam z tego który znalazłam w starym zeszycie mojej babci. Zachęcam do wypróbowania, pączki są na prawdę pyszne ! 1 kg mąki 10 dkg drożdży 10 żółtek 20 dkg cukru 25 dkg masła ok. 1,5 szklanki mleka kieliszek(...)odstawić, żeby wystygło.Wyrośnięte podzielić na 4 części. Z każdej uformować wałek i ostrym nożem podzielić go na placuszki. Rozłożyć na nie podgrzany dżem lub konfiturę. Uformować pączki i układać je luźno na desce posypanej mąką. Gdy wyrosną, otrzepując je z mąki kłaść do rozgrzanego tłuszczu. Gdy pączki zrumienią się od spodu, odwrócić je na drugą stronę
noteskulinarnyfigaPrzepis na pyszne pączki bez nadzienia Moje pączki mają mało cukru, w środku są bez nadzienia, posypane cukrem pudrem smakują wyśmienicie. Składniki 1 szklanka mleka /250 ml 50 g świeżych drożdży 8 łyżek cukru 500 g mąki pszennej 1 łyżka cukru wanilinowego 1 jajko 4 żółtka 100 g roztopionego i ostudzonego masła Podgrzej mleko i dodaj pokruszone drożdże(...)ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W garnku rozgrzej olej, w temperaturze 180 stopni, smaż po 2 minuty z każdej strony, wyjmuj je na papier ręcznikowy. Jeśli masz ochotę na pączki z nadzieniem, włóż marmoladę do rękawa cukierniczego, ostrą i długą końcówką dodawaj po usmażeniu pączków. Do dekoracji użyj lukru lub posyp cukrem pudrem. Smacznego
KurnikowoWspaniałe malutkie pączki na bazie serka homogenizowanego. Mało składników, bardzo łatwe do zrobienia. W smaku przypominają pączki hiszpańskie. Kto się skusi na małe co nieco. Więcej przepisów na pączki, faworki i inne słodkości karnawałowe znajdziecie na blogu w zakładce CIASTKA. Jeżeli przygotujecie coś z moich przepisów to podzielcie się swoją opinią w komentarzach. Źródło mojewypieki.com Składniki: 300 g serka homogenizowanego(...)wymieszaną z proszkiem do pieczenia. W rondlu rozgrzać olej i nakładać łyżeczką ciasto. Smażyć na rumiany kolor z dwóch stron. Po usmażeniu wyciągnąć na papierowy ręcznik. Oprószyć cukrem pudrem. pączki na serku homogenizowanym
O kuchni z uczuciemZamiast dużych pączków możecie się trochę pobawić i usmażyć mini pączki. Potrzeba na ich przygotowanie trochę więcej czasu ale myślę, że warto. Takie maleństwa to na raz do buzi no i muszę powiedzieć, że jakoś szybko u mnie znikały z talerza. Nie zapomnijcie do ciasta dodać spirytusu co sprawi, że ciasto nie będzie tak wchłaniać oleju w trakcie smażenia(...)zagnieść, rozwałkować i ponownie wykrawać kółka. Wykrojone kółka przykryć ściereczką i pozostawić na około pół godziny do ponownego wyrośnięcia. W garnku rozgrzewamy olej do temperatury 175 stopni i smażymy pączki z dwóch stron na złoto. Przekładamy na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Zimne pączki oprószyć cukrem pudrem. * *Jeśli ciasto będzie mocno się kleić dosypywać stopniowo mąki
Ala piecze i gotujekilka dni tłusty czwartek szukałam idealnego przepisu. Znalazłam bardzo dużo ciekawych wartych wypróbowania receptur na pączki. Wybór był trudny zdecydowałam się zrobić pączki Pani Hanny Szymanderskiej to był strzał w dziesiątkę. Jakość ciasta na pączki zależy od ilości dodanych żółtek i rodzaju mąki która powinna zawierać dużo glutenu typ 500, 550 i krupczatka. Pączki wyszły bardzo miękkie
Kulinarne pyszności Molkizrobić idealne pączki według Pani Hanny Szymanderskiej. Idealne ciasto drożdżowe na pączki. Wszystkie produkty powinny być dobrej jakości o temperaturze pokojowej. Pączki robimy z ciasta drożdżowego, którego jakość zależy od ilości dodanych żółtek, tłuszczu i rodzaju mąki która zawiera dużo glutenu. Najlepsza to typ 500, 550 i krupczatka. Nadzienie do pączków powinno mieć temperaturę
Kulinarne pyszności MolkiKochani, mam dla Was sprawdzony przepis na pączki, które uwaga, uwaga! Nie wyrastają w ciepłym miejscu tylko wręcz odwrotnie w lodówce! Przepis jest naprawdę zaskakujący i pochodzi ze starych zapisków mojej mamy. Początkowo myślałam, że pączki się nie udadzą, ale się myliłam, bo są naprawdę smaczne :-) Składniki: ciasto: mąka Szymanowska uniwersalna 1 kg, drożdże świeże 10 dag, mleko(...)pianę i wklepujemy w ciasto. Początkowo ciasto będzie luźne, ale nie przejmujcie się tym. W razie potrzeby możecie ciasto trochę podsypać mąką, ale nie za dużo, ponieważ ciasto na pączki nie może być ciężkie. Ciasto wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i wstawiamy do lodówki do podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na grubość 3 mm i wykrawamy szklanką kółka. Na krążek
kulinarne odsłony patijeszcze sporo czasu (8 lutego) już teraz można pomyśleć o tym jakie słodkości będziemy robili na ten dzień. Możliwości mamy mnóstwo, między innymi: serowe oponki oraz domowe pączki z budyniem . Ja dzisiaj postanowiłam zrobić pączki na szybko - czyli pączki z serków homogenizowanych. Składniki: 400g serka homogenizowanego o smaku waniliowym 4 jajka szczypta soli 2,5 szkl. mąki(...)Przygotowanie: Serek homogenizowany wymieszać z jajkami na gładką masę. Następnie dodać mąkę, sól oraz proszek do pieczenia - zmiksować. Na rozgrzany olej nakładać łyżeczką przygotowaną masę. Piec do czasu, aż pączki się zarumienią. Na koniec posypać wszystko cukrem pudrem. Zajrzyj również tu: 1. Ciasto do pizzy 2. Piersi z kurczaka inaczej - siekane kotlety 3. Kostka kokosowa - kokosanki
My World by Dagmara RekNajlepsze i najszybsze do zrobienia mini pączki serowe. Pączki nie są tłuste. Do ciasta dodaje się mielony ser twarogowy. Dzięki temu pączusie są puszyste i wilgotne. Jeśli szukasz sprawdzonego i szybkiego przepisu na serowe pączki... zapraszam :-) A może masz ochotę na chrupiące pączki serowe z dodatkiem kwaśnej śmietany
AniaGotuje.plRobiąc nie dawno PIWNE CIASTECZKA przekonałam się, że jego dodatek daje wypiekom niezwykłą delikatność i puszystość. Więc zrobiłam także pączki, które wyszły bardzo delikatne, po prostu wspaniałe. Piwo jest nie wyczuwalne, a dodatek alkoholu sprawia, że nasze pyszności nie wchłaniają tłuszczu. Zostaje mi tylko je polecić, są naprawdę znakomite :) Przepis wzięłam ze wspaniałego bloga: CUKIERENKA KLEMENTYNKI SKŁADNIKI(...)ŚREDNICH PĄCZKÓW: 0,5 kg mąki pszennej + do podsypania 3/4 szklanki ciepłego mleka 3 żółtka, 1 całe jajka szczypta soli 5 kopiatych łyżek cukru + łyżeczka do zaczynu cukier waniliowy 4 dag masła 5 dag drożdży niecała szklanka piwa ORAZ: tłuszcz do smażenia cukier puder do posypania marmolada WYKONANIE: Drożdże rozcieramy z cukrem i zalewamy mlekiem. Zostawiamy do wyrośnięcia
Pani na deserSkoro robiłam już PĄCZKI NA PIWIE to dlaczego mam nie zrobić na ziemniakach pomyślałam ? Przecież bardzo lubię takie kulinarne eksperymenty. Ugotowałam ziemniaki, zrobiłam ciasto, które rosło jak szalone, nie wiem czy za sprawą ciepła w domu czy przez dodanie ziemniaków. Sama praca z ciastem bardzo przyjemna, bez problemów się je wyrabiało. Pączki wyszły bardzo, bardzo lekkie, różnią(...)grubości. Szklanką lub literatką wycinamy koła. Przekładamy na podsypaną mąką deseczkę i odstawiamy do ponownego wyrośnięcia. SMAŻENIE : Tłuszcz nagrzewamy, wrzucamy kawałek ciasta, jak nam wypłynie możemy wrzucać pączki. Wrzucamy po jednym pączku i nastawiamy średni ogień, przykrywamy pokrywką. Gdy się zarumienią odkrywamy, przekręcamy na drugą stronę i smażymy tym razem bez przykrywania. Usmażone odsączamy na papierowym ręczniku
Pani na deserJest wrzesień 2015, za kilka dni mam wyjechać na półtora roku do USA na staż. Zwykle wypalałem paczkę na około 2 dni. Wyczytałem w internecie, że w Chicago paczka Marlboro kosztuje $12 – więcej niż moja stawka godzinowa…Podejmuję decyzję, kupuję elektronicznego papierosa by choć trochę zaoszczędzić na moim uzależnieniu.Nie chciałem rzucać palenia, bardzo to lubiłem, a wypić(...)twardy… W trakcie mojego pobytu w USA dwa razy złamałem się i zapaliłem normalnego papierosa. Nie odmówiłem, gdy zaproponowano mi papierosa na świątecznej imprezie firmowej. Tego dnia dostałem paczkę od rodziców z Polski na Boże Narodzenie, a tęsknota i chandra zrobiły swoje. Drugi raz też był po alkoholu, gdy wracając z pubu po paru głębszych postanowiłem zajść do sklepu
Oslov.