pączki - 10682 przepisów (strona:106/713)

będzie dziś tłusto i kalorycznie ale żeby jeść pączki bez wyrzutów sumienia, zdradzę Wam tajemnicę, którą zawsze się kieruję pochłaniając kolejną tłustą kulkę. Im więcej zjemy tego dnia, czyli w tłusty czwartek,tym bardziej obfity będzie nasz rok. Oczywiście finansowo. Działa pod warunkiem zjedzenia więcej niż 5 !!! Przyznaję się bez bicia, że nie lubię robić nic, do czego należy dodać(...)miski, dodać skórkę z pomarańczy oraz starty na tarce imbir. Dokładnie wymieszać.  Wyrośnięte krążki spłaszczyć dłonią i na każdy kłaść łyżeczkę dżemu, zlepić brzegi i zrobić kulkę.  Pączki smażyć w głębokim tłuszczu. Kiedy pączek jest usmażony z jednej strony powinien sam się obrócić, w razie potrzeby przekręcić na drugą stronę. Kiedy nasze pyszności wystygną posypać cukrem pudrem

małym kieliszkiem).  Odkładamy na kolejne 30-40 minut do napuszenia.   "Oponki" smażymy w głębokim, rozgrzanym oleju w ok. 170 stopniach. Olej nie może być zbyt gorący ponieważ pączki przypalą się z wierzchu, a w środku pozostaną surowe. Natomiast zbyt niska temperatura spowoduje, że pączki zbytnio nasiąkną tłuszczem. Ważne jest podtrzymywanie stałej temperatury podczas smażenia każdej partii pączków. Gotowe

Karnawał to czas słodkości, czyli przeróżnych pączków i faworków. Ja też dzisiaj zrobiłam pączki na mleczku kokosowym, bo zostało mi z przygotowania obiadu. W sieci znalazłam fajny przepis , który wam poniżej prezentuje. Pączki są inne niż nasze oponki, jak stwierdziła córka przypominają jej tempurę do krewetek ale słodką. Polecam jako ciekawostkę. Czytaj więcej

bardzo wciągające. Polecam :-) Ilość żółtek powoduje niesamowitą miękkość i delikatność, warto więc się pokusić o ich zrobienie. Przepis wzięłam od Dorotus .  Z podanego przepisu wyszło mi ok 45 pączków. Składniki: 800 g mąki pszennej 100 g roztopionego masła 8 żółtek trochę mniej niż ½ szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 16 g 50 g świeżych drożdży lub 25 g drożdży(...)suszonych 1,5 szklanki letniego mleka ( 375 ml) ¼ łyżeczki soli 2 łyżki rumu lub spirytusu Dodatkowo cukier puder do oprószenia olej lub smalec do smażenia pączków konfitura lub dżem do nadzienia Sposób wykonania: Jeżeli mamy świeże drożdże to należy najpierw zrobić rozczyn dodając pokruszone drożdże do ciepłego ciepłego mleka z odrobiną cukru i mąki. Mąkę przesiać, dodać drożdże lub zaczyn

Pączki , chrust , faworki i oponki – szaleństwo Tłustego czwartku już blisko! Dziś mam dla Was przepis na przepyszne pączki wiedeńskie zwane również hiszpańskimi. Zrobione z delikatnego ciasta ptysiowego zwiniętego w fikuśne gniazda zachwycą wszystkich wielbicieli słodkości! Polecam! SKŁADNIKI : * mąka pszenna – 200 g * masło – 100 g * jajko – 4 szt * sól – 1 szczypta * woda – 125 ml * olej do smażenia   SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA(...)czas miksując. Wkładamy do szprycy lub rękawa. Z pergaminu wycinamy kwadraty , smarujemy olejem. Wyciskamy na nie ozdobne gniazdka. Zatapiamy całośc na mocno rozgrzanym oleju. Po chwili usuwamy papier , obracamy pączka , wyciągamy i odsączamy na ręczniku papierowym. Posypujemy obficie cukrem pudrem

numery, które wyszły i często do nich zaglądam. To właśnie w egzemplarzu poświęconym kuchni afrykańskiej natknęłam się na drożdżowe ciastka na bazie mleka kokosowego, które wyglądem bardzo przypominają nasze pączki. Ponoć są popularne w Kenii i Tanzanii, gdzie podaje się je na śniadanie z filiżanką kawy albo herbaty". Jednak składniki podane w przepisie, oprócz mleka kokosowego, nie przekonały mnie(...)końca. Mam na myśli przede wszystkim drożdże instant, do których nie umiem się przekonać oraz brak jajek. przecież żółtka to baza tradycyjnych pączków... Chcąc połączyć jedno i drugie, mogę z całą odpowiedzialnością powiedzieć, że wyszła mi pyszna polska wersja afrykańskich pączków ;) Czytaj więcej

wyrośniętego ciasta odrywać po kawałku, ( można nadziewać po upieczeniu szprycą ze specjalną nasadką, wtedy od razu nadawać okrągły kształt) nadawać płaski kształt, kłaść po łyżeczce marmolady i zlepiać pączki. Zostawić do wyrośnięcia, przykryte ściereczką. W szerokim garnku o grubym dnie rozgrzać olej (zrobić próbę wrzucając kawałek ciasta), wrzucać po tyle pączków, aby swobodnie pływały, smażyć na złoty brąz, do brązu(...)gdyż wtedy z wierzchu będą usmażone, ale w środku mogą być surowe). Osączyć na ręczniku papierowym i posypać cukrem pudrem lub polukrować. Z tej ilości ciasta wychodzi około 27 pączków

Staropolskim obyczajem w tłusty czwartek pieczemy i jemy – pączki, chrusty, oponki z twarogu, gniazdka. Oczywiście, nie wszystko naraz. Jeśli wierzyć przesądom, to „kto nie zje w tłusty czwartek przynajmniej jednego pączka, to w pozostałej części roku nie będzie mu się wiodło”. No cóż, każdy pretekst jest dobry do pieczenia, jedzenia… i nie tylko. Że czwartek, już pojutrze, więc(...)rozwałkowuję na grubość 1-1,5 cm. Foremką (można szklanką) wykrawam kółka, a kieliszkiem środki. Smażę we frytkownicy (można w szerokim, niskim rondlu), do zrumienienia – oponki i małe pączki. Można też poskręcać oponki w ósemki. Usmażone, odsączam z nadmiaru tłuszczu, na papierowych ręcznikach, następnie posypuję cukrem pudrem. Najlepsze są, oczywiście, na świeżo. Ostatecznie, to tłusty czwartek, więc możemy poddać

Szybki przegląd lodówki zaowocował jeszcze szybszym wypiekiem. Gdzieś się przyczaił serek mascarpone. Do czegoś trzeba go było zużyć. Podpowiedzi udzieliła mi Dorota Smakuje , wychodząc z propozycją na pączki z serka mascarpone.   Składniki: - 250g serka mascarpone (miałam trochę więcej, proporcje dopasowałam do ilosci serka) - 1,5 szkl mąki tortowej - 3 jajka - łyżeczka proszku do pieczenia - łyżka rumu (lub innego alkoholu(...)jedne i drugie – do woreczka włożyłam tylkę w kaształcie gwiazdki – 13). Smażyć z obu stron na złoty kolor. Przekładać na ręczniki papierowe. Lekko przestudzone oprószyć cukrem pudrem. Pączki z serka mascarpone najlepiej smakują świeże. Jeśli zostaną na drugi dzień, w zasadzie też nie ma problemu. Wystarczy je dosłownie przez chwilkę podgrzać w mikrofali. Jest to wypiek bardzo szybki

Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami. Pączki , oponki , chrust , faworki i karnawałowe róże chyba u każdego zagoszczą. Nie ma chyba osoby , która w ten dzień nie skusi się na pączka – i dobrze! Ponoć to przynosi później pecha! Dziś mam dla Was przepis , który śmiało możecie wykorzystać nie tylko w Tłusty Czwartek , ale i każdego dnia np. do popołudniowej kawy(...)drugie śniadanie czy też przekąskę w pracy. Muffinki łatwe , szybkie , które swoim smakiem i wyglądem przypominają poniekąd pączki ;) A czekać na wyrastanie ciasta absolutnie nie musimy! Robi się je błyskawicznie i tak samo błyskawicznie znikają! Polecam! SKŁADNIKI: * mleko – 90 ml * olej – 60 ml * duże jajko – 1 szt * olejek waniliowy – 1 łyżeczka * mąka pszenna

Dawno temu, kiedy byłam młoda mężatką i mieszkałam z teściową odkryłam oponki - pyszne serowe pączki w kształcie...opony.  Dobre pączki zrobić, to nie lada sztuka. Oponki natomiast są znacznie prostsze, może je zrobić nawet ten, kto stawia pierwsze kroki w kuchni. Ja, kiedy dostałam ten przepis, byłam własnie taką początkującą kucharką :) Dziś, kiedy zabrałam się do pisania(...)olej do smażenia Wszystkie składniki zagniatamy i wałkujemy na grubość około 1 cm. Wykrawamy krążki z otworem w środku. Ja użyłam dziś szklanki i  kieliszka. Smażymy tak jak pączki czyli wrzucamy na głęboki wrzący olej lub inny tłuszcz do smażenia. Po usmażeniu wykładamy na papier, aby odciekły z resztki tłuszczu. Jeszcze ciepłe posypujemy cukrem pudrem, polewamy polewą lub lukrem

mówimy na to parowańce ale słyszałam nazwę pampuchy, buchty, pączki,kluski na parze - jak zwał tak zwał ale muszę przyznać że ten smak pozostanie mi zawsze w pamięci. Przypominam sobie jak z samego rana, moja babcia, gniotła ciasto a potem zapach parowanych pączków unosił się nad moim łóżkiem. Babcia zawsze robiła do tego skwarkową okrasę, co po latach wywołało szok(...)wśród moich znjomych ( pączki z tłuszczem?!) Ja po prostu podaję to z dobrym dżemem, oczywiście własnej roboty ( przepis napiszę w innym poście) lub też rozpuszczoną czekoladą lub sosem owocowym ew.waniliowym. Innym wariantem jest podanie parowańców z sosem pieczarkowym ( przepis potem:)) Pysznie smakują również odsmażone na maśle, na rumiano. A o to pampuchy w trakcie wyrastania :) Składniki: 1 opakowanie drożdży

wystygnięciu chowamy je do spiżarni. 7. Syrop dodajemy do herbaty. Jest skuteczny na przeziębienia i łagodzi bóle gardła. Pędy sosny Maj to najlepsza pora na zbieranie pędów sosnowych. Pączki młodej sosny zbieramy, gdy na drzewach pojawiają się nowe przyrosty, czyli te części, które wykorzystujemy do przygotowania nalewek i syropów. Odcinamy je ostro zaostrzonym nożem lub sekatorem. Najlepsze do sporządzania nalewki(...)syropu są pączki z młodej sosny, która rośnie na dobrze nasłonecznionej, piaszczystej polanie. Dodatkowo możemy przygotować lemoniadę z dodatkiem tego syropu i cytryny. Doskonale ugasi pragnienie w gorące dni. Kwiaty dzikiej róży W maju z łatwością znajdziemy dziką różę, która rośnie bujnie, obficie zdobiąc krajobraz swoimi kwiatami. Jej płatki, cenione od wieków, służą jako składnik w zielarstwie oraz w cukiernictwie

wystygnięciu chowamy je do spiżarni. 7. Syrop dodajemy do herbaty. Jest skuteczny na przeziębienia i łagodzi bóle gardła. Pędy sosny Maj to najlepsza pora na zbieranie pędów sosnowych. Pączki młodej sosny zbieramy, gdy na drzewach pojawiają się nowe przyrosty, czyli te części, które wykorzystujemy do przygotowania nalewek i syropów. Odcinamy je ostro zaostrzonym nożem lub sekatorem. Najlepsze do sporządzania nalewki(...)syropu są pączki z młodej sosny, która rośnie na dobrze nasłonecznionej, piaszczystej polanie. Dodatkowo możemy przygotować lemoniadę z dodatkiem tego syropu i cytryny. Doskonale ugasi pragnienie w gorące dni. Kwiaty dzikiej róży W maju z łatwością znajdziemy dziką różę, która rośnie bujnie, obficie zdobiąc krajobraz swoimi kwiatami. Jej płatki, cenione od wieków, służą jako składnik w zielarstwie oraz w cukiernictwie

białą czekoladą i to zestawienie mnie tak ujęło (za serce i za żołądek), że chciałam je wypróbować na jakimś wypieku. A że tłusty czwartek to od razu pomysł na pączki. U mnie w wersji wypiekanej, wegańskiej. Wychodzą mega chrupiące i uroczo zielone w środku. Na wierzchu poszalałam z ,,malowaniem” ale można tylko oblać białą czekoladą a i tak będzie(...)najlepiej je wyciągnąć podwadzając sobie delikatnie silikonową packą.   Przygotowujemy polewę – do miski żaroodpornej dodajemy czekoladę oraz olej kokosowy, rozpuszczamy w kąpieli wodnej. W rozpuszczonej czekoladzie zanurzamy wierzch pączków i odkładamy na kratkę. Posypujemy po boku lub całościowi, jak kto lubi, posiekanymi pistacjami. Jeśli chcecie wykonać jeszcze zielony czekoladowy wzorek, do reszki czekolady która została w misce dodajemy jeszcze