Naukę pieczenia słodkości mam w małym paluszku. Teraz czas na coś bardziej treściwego. Postanowiłam zrobić roladki z tego co miałam w lodowce zapiekane w zupie cebulowej, która mi została. Składniki: 1 pierś z indyka (ok. 1 kg) 150 g wędzonego boczku 100 g dowolnej szynki 1 duży bądź 2 małe ogórki kiszone 1 duży liść pory mała cebula(...)papryka słodka, pieprz, sól, 1 mały słoiczek musztardy stołowej olej do smażenia 500 ml zupy cebulowej / ewentualnie jak ktoś nie ma zupa z paczki. Wykonanie: pierś myjemy i dzielimy na duże plastry, z których zrobimy roladki. Aby nie rozszarpać mięsa roztrzaskujemy mięso przez woreczek foliowy. Należy pamiętać aby nie za mocno uderzać ponieważ indycze mięso jest delikatne i możemy szybko
W Moim Magicznym DomuBardzo popularne ciasto bez pieczenia, ze względu na łatwość i szybkość wykonania, a przede wszystkim wyjątkowy smak :) Trzy warstwy krakersów przełożone masą rafaello - co powiecie na takie połączenie? Wg mnie idealne, ponieważ dzięki słonym krakersom ciasto nie jest zbyt słodkie. Polecam serdecznie - niebo w gębie, a do tego nie namęczycie się w kuchni :) Składniki: 2 żółtka 16 g cukru waniliowego(...)szklanki cukru 2 łyżki mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 litra mleka 250 g masła 200 g wiórków kokosowych 1 paczka krakersów (180 g, najlepsze Lajkonik) Przygotowanie: 1. Żółtka utrzeć mikserem razem z cukrem waniliowym i 1/2 szklanki cukru. Dodać oba rodzaje mąki i 1/2 szklanki mleka, miksować do połączenia składników. 2. Resztę mleka zagotować z pozostałym
Domowa Cookierenka AgiDostałam ogromną paczkę z produktami do testów od firmy Emix. Są tam między innymi gotowe mieszanki ciast. Ja osobiście nie przepadam za takimi produktami i wolę
Ewa w kuchniJeżeli nie masz czasu na pieczenie ciasta albo nie lubisz spędzać zbyt dużo czasu w kuchni to jest to ciasto idealne dla Ciebie. Szybkie w przygotowaniu i do tego smaczne. Dawno żadne ciasto nie zniknęło w takim tempie jak to. Polecam więc wszystkim zabieganym lub unikającym kuchni łasuchom. Składniki:Masa kakaowa:1 l mlekaszklanka cukru200 g masła1 1/2 szklanki(...)kaszy mannej3 łyżki kakaoMasa waniliowa:1l mlekaszklanka cukru200 g masła1 1/2 szklanki kaszy mannejłyżeczka cukru waniliowegoDodatkowo: Paczka herbatników polewa czekoladowaWykonanie:Spód tortownicy 26 cm na 38 cm wykładamy herbatnikami. W garnku zagotowujemy mleko i dodajemy cukier i masło aż się rozpuści. Następnie wsypujemy kaszę i kakao. Mieszamy wszystkie składniki aż połączą się w gęstą masę. Przekładamy
ciastkarnia na kruchym spodzieSkładniki : 1 szklanka mąki żytniej ze sklepu z MIESZANKI CHLEBOWE - dawne receptury 1 szklanka ciepłej wody 1 szklanka mąki pszennej 1/8 część 10 dag paczki świeżych drożdży 1 łyżka oliwy płaska łyżeczka soli 2 łyżeczki cukru lub miodu dodatki dowolne- u mnie czarnuszka, dynia, słonecznik, siemię lniane Przygotowanie: Mąkę pszenną przesiałam i dodałam do niej mąkę żytnią oraz(...)pozostałej wodzie rozmieszałam drożdże i dodałam do masy chlebowej - wyrobiłam Masę chlebową przełożyłam do wysmarowanej olejem foremki automatu, pozostawiłam do wyrośnięcia - przykryłam ściereczką Moje ciasto rosło około 3 godzin Piekłam w automacie godzinę - program
Proste PotrawySkładniki: Mąka pszenna chlebowa 350 g (typ 750) Mąka żytnia 150 g ( typ 720) Woda ciepła/letnia 400 ml Drożdże instant paczka Cukier 2 łyżeczki płaskie Sól 2 łyżeczki płaskie Pestki dyni 3 łyżki + do posypania na wierch chleba Pestki słonecznika 3 łyżki + do posypania na wierch chleba Przygotowanie: Drożdże wymieszać w wodzie i odstawić na 10 minut. Mąkę(...)razem wymieszać do połączenia składników. Ciasto wychodzi gęste i zwarte. Miskę przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 45 minut. Keksówkę (28x9cm) wykładam papierem od pieczenia. Przekładamy wyrośnięte ciasto i wyrównujemy łyżką namoczoną w wodzie. ( Dzięki temu ciasto łatwiej odchodzi od łyżki). Posypać pestkami dyni i słonecznika. Przykryć ściereczką i odstawić ponownie do wyrośnięcia do czasu
Kulinarne przygodykokosowe , desery, kremy i inne kokosowe słodkości nie mają przede mną tajemnic. Dziś mam dla Was przepis na chyba moje ulubione ciacho kokosowe czyli Rafaello na krakersach – bez pieczenia. Pokazałam je ostatnio krok po kroku na Istastory i wołaliście o przepis! A więc jest! Ciasto bardzo łatwe, szybkie i mega smaczne! Idealnie do zrobienia na weekend – koniecznie spróbujcie(...)cukier – 0,5 szklanki * masło min. 82% – 100 g * wiórki kokosowe – ok. 120 g * płatki migdałów – ok. 100 g DODATKOWO: * słone krakersy – 1,5 paczki * wiórki kokosowe SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mleko mieszamy z mąką ziemniaczaną i pszenną. Mleko kokosowe wlewamy do garnka, dodajemy cukier i esenscję, grzejemy na wolnym ogniu. Gdy mleko kokosowe będzie gorące, dodajemy
Ostra na Słodkogalaretką. Bez mleka, bez jaj, z małą ilością cukru. Taki sernik owocowy bez sera. Obłędnie pyszny, z masą owoców, galaretek, w sam raz na letnie popołudnia do kawy. Bez pieczenia. Jest nieco czasochłonny, bo musimy poczekać, aż kolejne warstwy zastygną. Ale smak wart jest czasu poświęconego na jego przygotowanie! Dziecko było zachwycone :) Bardzo mocno polecam! Masa truskawkowa: 1 puszka mleczka(...)mleczka kokosowego light 2 łyżki cukru pudru 1,5 łyżki żelatyny 1 galaretka kryształowa (przezroczysta) 4 brzoskwinie z puszki Polewa truskawkowa: 300 ml zmiksowanych truskawek 1 galaretka truskawkowa Dodatkowo: paczka herbatników typu petitki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jedną galaretkę truskawkową i jedną galaretkę kryształową rozpuścić wg przepisu na opakowaniu i pozostawić do całkowitego zastygnięcia. Truskawki pokroić na ćwiartki, brzoskwinie w większą
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanieSłodki , karmelowo - śmietankowy smak to , to, co lubimy najbardziej :) Idealny deser jako dodatek do kawy .Nie ukrywam , że czas oczekiwania jest baaardzo długi ( zrobiłam go wieczorem
Różne smaki w kuchnigruszką , dzisiaj przyszedł czas na orzechowe. Szybko, pysznie i oryginalnie. Goście na pewno będą zachwyceni, a Ty nie napracujesz się i nie spędzisz za dużo czasu w kuchni. Wystarczy paczka gotowego ciasta francuskiego, trochę orzechów i miód. Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego płynny miód orzechy włoskie Orzechy rozłupać z łupinek i posiekać drobno. Ciasto francuskie rozwinąć, przekroić(...)trzy razy wzdłuż dłuższego boku. (Brzegi ciasta najlepiej gdy są pod spodem.) Ostrym nożem odcinać kilkucentymetrowe kawałki, a te przecinać wzdłuż przez środek, ale nie do końca. Ciasto podczas pieczenia będzie rosło, a w środku utworzy się coś w rodzaju kieszeni. Brzegi ciastek również posmarować miodem. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni do lekkiego zrumienienia ciastek
Codzienna kuchnia niecodziennaNiedawno otrzymałam od Lidla paczkę:) Były w niej produkty spożywcze oraz maszynka do ciasteczek. Już do dłuższego czasu zastanawiałam się nad jej zakupem, a tu taka niespodzianka! Pierwsza partia ciasteczek zniknęła w tak przerażającym tempie, że nie zdążyłam żadnego z nich uwiecznić na zdjęciu :) Dlatego musiałam upiec je po raz drugi, tym razem synek ochoczo pomagał mi w ich wyciskaniu(...)tradycyjne, kruche ciasteczka Składniki: 125g masła lub margaryny, 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej, 2 surowe żółtka, 1/3 szklanki cukru pudru, łyżeczka proszku do pieczenia, laska wanilii, 1 i 1/2 łyżki oleju rzepakowego. Wykonanie: Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodać surowe żółtka, olej, masło pokrojone na kawałki oraz
Z miłości do słodkościsposób. Zatem do dzieła :) Aha, a dlaczego sos jest podwójny? Otóż są w nim dwa rodzaje musztardy - francuskiej, chociaż pomysł jest pewnego sympatycznego Anglika ;) Składniki: 8 białych parzonych kiełbasek paczka ciasta francuskiego 1 nieduża cebula 1 łyżka majeranku 1 jajko sól 100 ml słodkiej śmietanki 18% 2 łyżki francuskiej musztardy pełnoziarnistej 1 łyżka musztardy Dijon Wykonanie: Z kiełbasek odciąć końcówki(...)miękkości i lekkiego skarmelizowania. Wymieszać z majerankiem. Schłodzone ciasto pokroić na prostokąty i na każdy nałożyć kilka piórek cebuli. Zawinąć delikatnie kiełbaski w prostokąty ciasta i posmarować rozkłóconym jajkiem. Piec 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Przygotować sos. Powoli podgrzać śmietankę w rondelku i dodać połowę obu musztard. Stopniowo dodawać więcej musztardy, aż do uzyskania pożądanej ostrości
zadanie-gotowaniedzisiaj przedstawiamy są idealną propozycją dla niejednego smakosza pączków. Same w sobie nie kryją nadzienia jednak ich delikatność i słodycz płynąca z cukrowej posypki idealnie współgrają. Karnawałowe gniazdka - wiedeńskie pączki SKŁADNIKI: 200 g mąki pszennej 100 g masła 4 jajka szczypta soli 1 łyżeczka cukru waniliowego olej do smażenia cukier puder do dekoracji PRZYGOTOWANIE: Do rondelka przekładamy masło, dodajemy(...)ostygnięcia. Następnie wbijamy kolejno jajka i miksujemy do połączenia się składników. Z powstałego ciasta przy pomocy szprycy formujemy gniazdka - najlepiej formować na kwadratach wyciętych z papieru do pieczenia i delikatnie natłuszczonych. Powstałe gniazdka smażymy na rozgrzanym oleju przez kilka minut z dwóch stron. Podajemy dekorując cukrem pudrem
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiDziś Tłusty Czwartek, dzień który rozpoczyna ostatni tydzień karnawału, dlatego dozwolone jest objadanie się. Uważam jednak, że należy zachować zdrowy rozsądek. Jeśli czujemy potrzebę zjedzenia pączków, ograniczmy się do dwóch sztuk :-) To nie jest takie trudne ! Moja propozycja na czwartek to pampuchy z polewą czekoladową na musie owocowym. Taki zdrowy zamiennik(...)paski czekolady gorzkiej; łyżka mleka 2%; 2 sztuki kiwi; imbir. Zaczynamy. Ciasto na pampuchy robię dokładnie tak samo, jak na pierogi z pieca . Zaczynam od zrobienia zaczynu. Drożdże, odrobinę mleka, łyżeczkę cukru oraz łyżkę mąki mieszam i odstawiam na 15 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie do całości mąki wlewam zaczyn, rozpuszczony olej
Życie na widelcuprzejrzeniu wielu przepisów stwierdziłam, że właściwie niewiele się one od siebie różnią. Skorzystałam z przepisu z bloga, który jeszcze mnie do tej pory nie zawiódł czyli Moje Wypieki . Pączki rzeczywiście robi się szybko, łatwo i przyjemnie. Celowo nie wykładałam na olej równiutkich porcji ciasta aby w efekcie otrzymać różne ciekawe kształty. Doszukałam się m.in. pieska, foki, bobasa, świnki, ptaka(...)Bananowe pączusie w 10 minut. SKŁADNIKI: 300g serka homogenizowanego waniliowego (ja dałam naturalny+cukier puder) 3 jajka 1,5 szkl mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli olej do głębokiego smażenia 1. Wszystkie składniki wymieszać dokładnie widelcem lub mikserem. 2. Olej rozgrzać, nakładać ciasto łyżką (aby było łatwiej można ściągać ciasto drugą łyżką
Kto ugości moich gości?Szybkie ciasto drożdżowe – najlepsze na ciepło ;)Ciasto drożdżowe:3 szklanki mąki pszennej (najlepiej tortowej)1/2 szklanki letniego mleka3 jajka3/4 kostki masła (ok. 180 g)5 łyżek cukru1/2 paczki drożdży (ok. 50 g) świeżych drożdżyłyżeczka soliPoza tym:ser biały masło cukier brązowyW letnim mleku rozrabiamy drożdże z łyżką cukru. W misce umieszczamy mąkę, jajka, cukier, sól. Dodajemy rozrobione drożdże(...)miejsce na kolejne 30 min.Ciasto wykładamy do nasmarowanej tłuszczem formy. Na górę układamy rozdrobniony ser biały, miejscami kładziemy po łyżeczce masła i posypujemy brązowym cukrem – wkładamy do piekarnika. Pieczemy przez ok. 40 min. w 180 st. C. Filed under: Ciasta, Ciasto drożdżowe
kuchcikownia