Składniki: 0.5 kg kapusty kiszonej 2 ogórki kiszone 1 marchewka 1/2 cebuli 1/3 pęczka pietruszki(...)łyżki majonezu sól, pieprz, cukier Wykonanie: Kapustę odcisnąć z soku i drobno pokroić, wrzucić do miski. Cebulę i marchewkę umyć i obrać. Marchewkę zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Ogórek i cebulę pokroić w kostkę, a pietruszkę drobno posiekać. Wszystko dodać do kapusty dodać majonez, doprawić do smaku i wymieszać
magiczna kuchnia Kasinajlepiej smakuje :) Jeżeli macie ochotę wypróbować inne chłodniki to przygotujcie chłodnik wiosenny lub chłodnik na botwince . Składniki na 2 porcje: 1 duży jogurt naturalny (400 g) 1 duży ogórek 1 pęczek rzodkiewki szczypiorek sól, pieprz ugotowane jajka do podania Ogórka obrać, umyć. Rzodkiewki umyć i pozbawić ogonków. Na tarce o dużych oczkach zetrzeć ogórka oraz rzodkiewki. Następnie starte
Ugotowaćkilku buraczkom ze słoiczka. Buraczki nie tylko pięknie zabarwiły chłodnik, ale dodały smaku. Składniki na 2 porcje: 500 ml kefiru lub maślanki 300-400 ml jogurtu greckiego 1 długi ogórek 1 pęczek rzodkiewek 1 pęczek szczypiorku 1-2 ząbki czosnku kilka buraczków z zalewy ze słoika 1-2 łyżki zalewy ze słoika-opcjonalnie sól, pieprz szczypta cukru Wykonanie: warzywa umyć(...)Ogórka obrać, przekroić na pół, wydrążyć środek z pestkami, następnie pokroić w drobną kostkę. Rzodkiewki pokroić w cieniutkie półplasterki. Szypiorek i koperek posiekać jogurt wymieszać z kefirem ( lub maślanką). Dodać pokrojonego ogórka, rzodkiewki, szczypiorek, koperek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wyłowić ze słoika kilka większych buraczków i zetrzeć na tarce jarzynowej. Doprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą cukru
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!chili 1 nieduża cebula 2 jajka 3 łyżki mąki kukurydzianej 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki parmezanu pieprz sól sos: jogurt 150 ml mały pęczek koperku świeża mięta bazylia ogórek gruntowy 2 ząbki czosnku łyżka musztardy francuskiej łyżka oliwy sok z połowy cytryny sól pieprz dodatkowo: wędzony łosoś przepiórcze jajeczka czerwona papryka czarny sezam SPOSÓB PRZYGOTOWANIA 1. Cukinie dokładnie umyć(...)parmezan i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. 3. Smażyć na mocno rozgrzanym oleju po ok 2-3 min z każdej strony. Placuszki powinny się lekko zarumienić. 4. Ogórek dokładnie umyć i zetrzeć na tarce na grubych oczkach, odcisnąć. Do miseczki z ogórkiem dodać jogurt. Pęczek koperku, kilka listków bazylii i świeżej mięty posiekać i dodać do jogurtu. Czosnek
DefinicjaSmakuchłodnik-z pomidorów, truskawek i rabarbaru. Potrzebujemy 3 szklanki truskawek 2 pomidory malinowe, obrane ze skórki i pozbawione pestek 2 gałązki rabarbaru 2 łyżki brązowego cukru lub łyżka miodu ogórek zielony pół melona owoc granatu ½ szklanki liści bazylii ½ szklanki liści kolendry grubo mielony czarny pieprz kilka kropel kremu balsamicznego Rabarbar obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, otaczamy w cukrze lub miodzie(...)rabarbar i miksujemy na gładko. Jeśli ktoś lubi idealnie gładkie musy może przetrzeć przez sito. Dodajemy kilka kropel kremu balsamicznego, pieprz i odrobinę soli. Mieszamy i odstawiamy do lodówki. Ogórka i melona obieramy i kroimy w drobną kostkę. Drobno siekamy zioła. Tatar z melona i ogórka doprawiamy ziołami, pieprzem i odrobiną miodu i kroplą kremu balsamicznego. Obieramy owoc granatu
ladykitchenteż smakuje Często robię tą sałatkę. Jest znakomita jako drugie śniadanie do pracy. Najlepsza jest świeża i schłodzona. Składniki: - 1 opakowanie sera feta - 5 mniejszych pomidorów - 1 ogórek świeży - 1 papryka świeża – kolor dowolny - 1 opakowanie oliwek zielonych lub czarnych - 1 cebula czerwona - 1 sałata lodowa - 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju - 1 sos sałatkowy grecki firmy Prymat(...)sałatce robi się niepotrzebna woda. Do tej sałatki dodaję głównie sałatę lodową bo jest ona krucha i nie skleja się w sałatce. Następnie myjemy, obieramy i kroimy paprykę, ogórki i cebulę. Następnie wszystkie te składniki mieszamy ze sobą. Po wymieszaniu tych wszystkich składników dodajemy sos sałatkowy rozrobiony z oliwą lub olejem i mieszamy. Jak ktoś nie lubi gotowych sosów
Kuchenne WariacjePoraz pierwszą tą zupę ugotowałam kilka lat temu. Bardzo mnie zaciekawiła bo jak dotąd znałam tylko ogórkową z ogórków kiszonych a tutaj główną rolę odgrywają świeże. Jednak postanowiłam zaryzykować i to ryzyko się opłaciło. Zupa wyszła bardzo dobra. Zapisałam zatem znaleziony w jakieś starej gazecie przepis w swoim zeszyciku i... ów zeszycik zaginął mi na kilka(...)Dopiero niedawno, przy okazji przeprowadzki udało mi się go odnaleźć:) I już wówczas sobie powiedziałam, że w okresie letnim na pewno ponownie przyrządzę taką zupę :) Składniki: 1 duży ogórek 35 dag ziemniaków 1 średnia cebula 10 dag szynki 400 ml bulionu 1 łyżka jogurtu sól, pieprz, koperek Warzywa obrać i pokroić w kostkę. Podsmażyć na oleju. Dolać rosół i gotować
My simple kitchenSkładniki: 250 g twarogu półtłusty 1 mała cebula pól papryki żółtej poł dużego pomidora 1 ogórek Szczypiorek przyprawy: sol, oregano, pieprz ziołowy, curry, chili mielone, kapary 1. Wyłożyć do miski twarogu i posolić 2-4 szczyptą soli i wymieszać. 2. Pokrojone w kostkę cebule, paprykę, pomidory, ogórek i posiekaj szczypiorek dodaj do miski z twarogiem
Idus Novoprzypraw. Wszystko dobrze mieszamy, mięso najlepiej delikatnie masować palcami. Tak zamarynowane mięso wkładamy do lodówki, najlepiej na 2 godziny. Gotowego kurczaka smażymy na rozgrzanej patelni do zrumienienia. Dodatkowo: zielony ogórek, czerwona cebula, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka octu winnego, 2 łyżeczki sumaku, sól, hummus Czerwoną cebulę kroimy w piórka, starając się kroić jak najcieniej. Cebulkę przekładamy do miseczki, wlewamy oliwę(...)ocet, doprawiamy sumakiem i solą. Wszystko dobrze mieszkamy i odstawiamy. Ogórka myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Pitę należy przekroić, wnętrze wysmarować hummusem, ułożyć kawałki usmażonego wcześniej kurczaka, przygotowaną wcześniej czerwoną cebulę oraz zielonego ogórka! Smacznego
Plate of Joytakie kolorowe! Składniki: (porcja dla 4 osób) 1 filet z łososia (450 g), pieprz do smaku, 1 łyżeczka ostrej papryki, 1 łyżka margaryny Optima Cardio, 3 marchewki, 3 ogórki gruntowe, 1 czerwona papryka, 4 duże lub 8 średnich liści jarmużu Sos jogurtowo - ziołowy(...)łyżek jogurtu naturalnego, 1/2 pęczka natki pietruszki, 1 ząbek czosnku, pieprz do smaku Łososia doprawić do smaku pieprzem oraz papryką. Rybę przyrumień na rozgrzanej margarynie z dwóch stron. Marchewkę, ogórka oraz paprykę należy pokroić na cienkie, podłużne paseczki. Liście jarmużu należy umyć i osuszyć, a duże przekroić na pół. W miseczce wymieszać ze sobą jogurt naturalny, posiekaną natkę pietruszki
Plate of Joyminęły! Mam nadzieję, że czekaliście na nas i wybaczycie nam naszą nieobecność! Dzisiaj mamy dla Was coś szybkiego, pysznego i zdrowego! Pieczony łosoś w sezamie i szybka surówka z ogórka z dresingiem na bazie octu ryżowego i oleju sezamowego! Składniki: 2 filety z łososia, 2 łyżki białego sezamu, 2 łyżki czarnego sezamu, sól, pieprz 1 zielony ogórek, 1 łyżka octu(...)sezamu. Tak przygotowanego łososia włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez ok. 15 minut. W miseczce wymieszać ze sobą ocet ryżowy, olej sezamowy, wodę oraz cukier. Ogórka pokroić na cienkie paseczki, najlepiej przy pomocy obieraczki julienne i tuż przed podaniem wymieszać z dressingiem. Całość posypać świeżym szczypiorkiem. Smacznego
Plate of Joyoknem żar się z nieba leje a ty masz już dość czystej wody i słodkich napojów-polecam zdrowy orzeźwiający napój,który doskonale gasi pragnienie. Składniki: ogórek cytryna limonka jabłko bazylia woda lód w kostkach Sposób przygotowania: Ogórka myjemy,obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Do dzbanka wrzucamy ogórka,pokrojone w plastry: cytrynę,limonkę i jabłko oraz listki świeżej bazylii
Wielki apetytwieczorową porą odwiedzą nas znajomi zaproponujmy im coś lekkiego i niezwykle aromatycznego. Składniki: Woda mocno gazowana cukier trzcinowy w kostkach zielony ogórek Zielony Bols Bazylia Sposób przygotowania: Ogórka kroimy w plasterki i zamrażamy(doskonale zastąpi kostki lodu). Do szklaneczki wkładamy ogórka,kostki cukru i odrobinę zielonego Bolsa.Całość dekorujemy świeżymi listkami bazylii. Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie
Wielki apetytzdrowia! Dlatego dzisiaj przygotowałam takową sałatkę. Wykorzystałam do niej niezastąpioną kaszę jaglaną (o niezwykłych właściwościach leczniczych), wędzonego łososia, jajko na twardo, no i oczywiście mnóstwo warzyw - sałatę lodową, rzodkiewki, ogórek, marchew i szczypiorek. Na koniec skropiłam sokiem z cytryny, posypałam szczypiorkiem, nasionami słonecznika i polałam dressingiem jogurtowo-miodowym, a tak właściwie to... jogurtem wymieszanym z musztardą, po prostu(...)jest delikatna w smaku i bardzo pożywna. Dobrze sprawdzi się jako lunch do pracy/szkoły. Składniki (na 1 porcję jak na zdjęciu): - kilka liści sałaty lodowej - kilka rzodkiewek - 1/3 ogórka świeżego - marchew - łyżka posiekanego szczypiorku - niepełna szklanka ugotowanej kaszy jaglanej (ok. 40 g przed ugotowaniem, wg tego przepisu ) - kilka kawałków łososia wędzonego na zimno - jajko ugotowane
Kuchnia Elliełyżeczka przyprawy 5 smaków 1,5 łyżeczki brązowego cukru naleśniki (10 małych) 150g mąki pszennej 120 ml gorącej wody 1 łyżka oleju sezamowego dodatkowo 1 mała marchewka 1 mały ogórek sałatkowy Sposób przygotowania kaczka Kaczkę smarujemy w środku przyprawą 5 smaków i czosnkiem, i nadziewamy cebulą, imbirem i anyżem. Z zewnątrz nakłuwamy skórę wykałaczką i smarujemy ją solą. Nagrzewamy piekarnik(...)podsypując mąką. Smażymy na średnim ogniu na grubej patelni lub w woku do powstania brązowych bąbelków z obu stron. Upieczoną kaczkę dzielimy na części i kroimy mięso. Marchewkę i ogórek obieramy i kroimy w słupki. Naleśniki smarujemy sosem śliwkowym, układamy na nich kaczkę, kawałek cebuli, marchewkę, ogórek i zwijamy. Podajemy ciepłe
W kuchni wieczorem