ogórki - 26028 przepisów (strona:33/1736)

końcu. Lubię na ostro, wiecie. Pomyślałam więc, że czas najwyższy zamknąć trochę pikantności w słoikach. Nie chciałam się jednak ograniczyć tylko do papryk, więc pomieszałam je z ogórkami. A podstawą jest mój przepis na  ogórki w chili , dlatego nie dziwcie się, że większość składników się powtarza. Skoro już mam sprawdzoną opcję na przetwory, to z niej skorzystam(...)porcji składników wyszło mi 6 średnich słoików (330 ml). Składniki: 1,5 kg ogórków gruntowych 0,5 kg cebuli 3 papryczki jalapeno (lub więcej) 2 łyżki soli 4 ząbki czosnku zalewa: 1 szklanka octu 10% pół szklanki wody 2 szklanki cukru 6 ziaren ziela angielskiego 3 liście laurowe Ogórki bardzo dokładnie szorujemy i kroimy w cienkie plasterki. Zasypujemy

Poznaj prosty przepis na surówkę z ogórków kiszonych i majonezu. Jeśli nie masz pomysłu na szybką i pyszną przystawkę do obiadu, to moja surówka będzie idealna. Smakuje fantastycznie do obiadu oraz kanapek. Surówka jest tak prosta i szybka w wykonaniu, że bardzo często ją przygotowuję do obiadu. Możesz ją zrobić z samych ogórków i cebulki. W takiej wersji(...)dodaję jeszcze łyżkę oliwy lub oleju. Dodatkowo smaku nadaje łyżka musztardy. Surówkę wzbogacam czasami o pokrojone w kostkę jabłko lub starowaną marchewkę. Surówka z ogórków kiszonych i majonezu. Kaloryczność: 60 kcal w 100 g surówki. Porcja dla 4 dorosłych osób. 4 średnie ogórki kiszone (około 300 g) 1 mniejsza cebulka biała lub czerwona (100g) 2-3 płaskie łyżki

Mizeria ze śmietaną. Mizeria ze śmietaną       Mizeria ze śmietaną to pyszna sałatka z ogórków do obiadu. Jest kremowa, chrupiąca, orzeźwiająca i bardzo łatwa do zrobienia. Wystarczy włożyć do miseczki pokrojone ogórki, posiekaną cebulę i wymieszać wszystko ze śmietaną. Na koniec doprawić całość solą, mielonym pieprzem i sokiem z cytryny. Zamiast cebulki można dodać posiekany szczypiorek(...)oraz koperek. Mizeria to świetny dodatek do każdego posiłku. Mizeria ze śmietaną. Mizeria składniki Oto czego potrzebujesz, aby przygotować mizerię ogórki: można użyć mniejszych ogórków gruntowych albo długich ogórków sałatkowych cebula: to opcjonalny składnik mizerii. Nie każdy lubi dodatek cebuli do sałatek. Można zastąpić ją posiekanym szczypiorkiem sok z cytryny lub ocet z białego wina: dodają odrobinę

Ogórki po królewsku – pyszne i ekspresowe w wykonaniu! Rewelacyjna marynowana sałatka z ogórków, którą możemy jeść już po godzinie od przygotowania. Świetnie pasuje jako dodatek do mięs, ryb, kanapek, potraw z rusztu, a po zmieszaniu z jogurtem naturalnym możemy serwować ją jako pyszną mizerię do ziemniaczków. Polecam!     Składniki: około 0,5 kg ogórków gruntowych(...)Zalewa: 150ml przegotowanej i wystudzonej wody 1 pełna łyżka miodu 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku 3 łyżki octu 1 pełna łyżeczka soli       *** Ogórki myjemy, osuszamy i obieramy ze skórki *** *** Obrane ogórki kroimy w plasterki lub ścieramy na tarce *** *** Przygotowujemy zalewę. Wszystkie składniki przekładamy do miseczki *** *** Wszystko razem dokładnie mieszamy *** *** Tak przygotowaną zalewę wlewamy

Ogórki konserwowe jest to produkt spożywczy, który otrzymuje się dzięki marynowaniu i wekowaniu ogórków w zalewie, która składa się z wody, octu, cukru i soli kuchennej. Do słoików lub zalewy dodaje się różne przyprawy m. in.: liście laurowe, ziele angielskie, pieprzu, baldachy kopru, nasiona gorczycy czy marchew. Do przyprawiania ogórków kiedyś używano również kopru włoskiego, majeranku(...)goździków. Ciekawostką jest fakt, że ogórki konserwowe zostały zarejestrowane przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi jako produkt tradycyjny w 3 województwach: małopolskim, łódzkim i dolnośląskim. Są bardzo pyszne i pasują do każdego obiadu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Print Tradycyjne ogórki konserwowe 5 from 1 vote Recipe by Przepis czytelnika Course: Przetwory Cuisine: Polska Difficulty: Łatwe Tryb gotowania. Dłuższe podświetlenie

chyba już czas na publikacje ogórkowych przetworów. Nie spieszyłam się z nimi jakoś, bo wiadomo, że te wczesne rzuty ogórków nie są w 100% takie jak być powinny. Myślę jednak, że początek sierpnia to całkiem dobry czas na rozpoczęcia robienia zapasów na zimę. Planów i pomysłów jak zwykle na ogórki mam masę, tylko nie mam gdzie tego wszystkiego(...)trzymać. W tym roku więc też muszę się znowu trochę ograniczyć. Póki co mam przygotowane dwa rodzaje ogórków do publikacji. Kiszone już się kiszą, ale jeszcze się zastanawiałam czy będę je tutaj wrzucać. Zobaczę za dwa tygodnie jak będą smakowały, potem będę podejmować decyzje. Póki co, ogórki w curry i selerem naciowym. Parę tygodni temu wylądowałam na obiedzie

Ogórki w zalewie gyros, to prosta w przygotowaniu sałatka do słoików, która posmakuje każdemu. Przepis na ogórki z przyprawą gyros polecamy wszystkim, którzy szukają pomysłu na przetwory warzywne z kilku prostych składników. Mimo, że to dość nowy pomysł na sałatkę z ogórków, będzie z pewnością zyskiwał nowe grono fanów. Zobacz koniecznie przepis i dowiedz się jak zrobić(...)ogórki z przyprawą do gyrosa. Gorąco polecamy! Ogórki gyros do słoików po raz pierwszy przygotowaliśmy w ubiegłym roku. Skorzystaliśmy z przepisu z Bloga Słodko – słone pichcenie . W naszej wersji zmniejszyliśmy nieco ilość cukru oraz octu. Ogóreczki wyszły pyszne, chrupiące i bardzo aromatyczne. Idealnie spisują się jako dodatek do kanapek, do potraw z grilla oraz do pieczonych mięs

Chłodnik z ogórków i rzodkiewki Przepis na szybką zupę ogórkową na zimno. Chłodnik z ogórków i rzodkiewki na kefirze smakuje obłędnie w upalne dni. Świeżości dodają mu zioła i ogórki, a rzodkiewki delikatną pikantną nutę. Przepis na chłodnik z ogórków i rzodkiewki jest jednym z najprostszych sposobów na szybki obiad na lato. Aromatyczna zimna zupa ogórkowa(...)Chłodnik ogórkowy możesz podać jako dodatek do ziemniaków z wody lub lekkie, zdrowe danie główne. Chłodnik ogórkowy z rzodkiewką nie wymaga trudno dostępnych składników. Będą Ci potrzebne  świeże ogórki, pęczek rzodkiewek, kefir i ulubione zioła. My zazwyczaj dodajemy gruby szczypiorek, koperek i kilka listków świeżej mięty, ale równie dobrze pasuje tymianek. Chłodnik z ogórków doprawiam sokiem

Dziś mam dla Was szybki przepis na ogórki. Oprócz ogórków małosolnych często robię też takie ekspresowe ogórki konserwowe. Wystarczy dwa, trzy dni potrzymać je w zalewie - w zależności od tego jak mocne je lubicie - i są gotowe do jedzenia. Pamiętajcie tylko, że ten przepis nie nadaje się do robienia ogórków na zimę, ponieważ ma dużo więcej(...)octu.  Po dłuższym czasie trzymania warzyw w tej marynacie, ogórki były by bardzo kwaśne. Ekspresowe ogórki konserwowe Ekspresowe ogórki konserwowe Czas przygotowania:  30 minut + czas oczekiwania Składniki: 500 g zielonych małych ogórków 1/2 łyżki soli niejodowanej Marynata: 100 g brązowego cukru 500 ml octu jabłkowego lub winnego Dodatkowo: kilka ziarenek czarnego pieprzu 1 łyżka

Sałatka z zielonego ogórka i koperku Pressgurka szybka sałatka szwedzka do obiadu z krótko marynowanych ogórków. Sałatka z zielonego ogórka i koperku zwana pressgurka jest bardzo popularna w krajach skandynawskich. Wystarczy zaledwie 30 minut marynowania, żeby sałatka ogórkowa do obiadu była gotowa do podania na stół.  Szwedzka sałatka z ogórków ma świeży, słodko-kwaśny smak i jest(...)soli i cukrze także podawany jest w towarzystwie sałatki ogórkowej pressgurka. Właśnie połączenie słodko-pikantnych lub słodko-kwaśnych składników rozsławiło szwedzką sałatkę ogórkową na całym świecie. Sałatka z zielonego ogórka i koperku świetnie smakuje z pieczonym lub grillowanym mięsem. Ogórki z koperkiem do obiadu pasują wyśmienicie, ale możesz wzbogacić smak tej sałatki dodając rzodkiewkę i doprawić ją białym pieprzem

Jedną z moich najbardziej ulubionych przetworów są kiszone ogórki. Można je przygotować na zimę w słoikach 0,5 – 1 litrowych lub tak jak to robię ja w tym przepisie w słoju 3 litrowym do bezpośredniego zjedzenia po ukiszeniu. Proces kiszenia ogórków trwa 10-14 dni i po tym czasie nadają się do zjedzenia lub zrobienia zupy ogórkowej. Czas(...)wykonania: 30 min (+ 10-14 dni oczekiwania) Ilość porcji: słój 3 litrowy Składniki: 2 kilogramy ogórków 2 litry wody 4 łyżki soli 2 ząbki czosnku gałązka kopru Przygotowanie kiszonych ogórków: Rozpuścić 4 łyżki w przegotowanej letniej wodzie. Do słoja włożyć gałązkę kopru i 2 ząbki obranego czosnku. Ogórki umyć i odkroić z nich końcówki i przełożyć

mojprzepisna.pl | Ogórki małosolne Powoli zaczyna się sezon ogórkowy … więc polecam ogórki małosolne. Są pyszne, chrupiące i szybko znikają. Inspiracja Składniki na 4 litrowe słoiki: 2 kg ogórków gruntowych* 2 litry wody 70 gr soli morskiej 4 kwiatostany kopru z łodygami 4 kawałki chrzanu z liśćmi główka młodego czosnku Ogórki umyć, z dwóch stron poucinać piętki(...)ściśle powkładać do słoików, (do każdego zmieści się mniej więcej 12 ogórków), wcisnąć koperek z łodygami, liść chrzanu wraz z korzeniem, czosnek obrany, łupiny z czosnku. Wodę doprowadzić do wrzenia, dodać sól, rozpuśić. Wrzątkiem zaleć ogórki. Szczelnie zamknąć. Po 3 dniach są gotowe. *najlepiej użyć ogórków ekologicznych, niepryskanych, z ogórkami pełnymi chemii ten przepis nie wyjdzie

mojprzepisna.pl | Ogórki małosolne Powoli zaczyna się sezon ogórkowy … więc polecam ogórki małosolne. Są pyszne, chrupiące i szybko znikają. Inspiracja Składniki na 4 litrowe słoiki: 2 kg ogórków gruntowych* 2 litry wody 70 gr soli morskiej 4 kwiatostany kopru z łodygami 4 kawałki chrzanu z liśćmi główka młodego czosnku Ogórki umyć, z dwóch stron poucinać piętki(...)ściśle powkładać do słoików, (do każdego zmieści się mniej więcej 12 ogórków), wcisnąć koperek z łodygami, liść chrzanu wraz z korzeniem, czosnek obrany, łupiny z czosnku. Wodę doprowadzić do wrzenia, dodać sól, rozpuśić. Wrzątkiem zaleć ogórki. Szczelnie zamknąć. Po 3 dniach są gotowe. *najlepiej użyć ogórków ekologicznych, niepryskanych, z ogórkami pełnymi chemii ten przepis nie wyjdzie

Przepis na domowe kiszone ogórki w słoikach które są świetnym dodatkiem do dań obiadowych. Bardzo stara receptura od babci Reni na ogórki kiszone na zimę. Czas przygotowania:    30 minut Ilość porcji:  4-5 słoików 0.9 l Trudność przygotowania:  łatwe Cena: przystępna SKŁADNIKI: 2 kg małych ogórków gruntowych 1 ząbek czosnku(...)liści wiśni kawałek korzenia chrzanu 1 pęczek kopru z baldachami 2 litry zimnej wody 2 płaskie łyżki soli kamiennej do przetworów 1. Ogórki dokładnie myjemy, czosnek obieramy a chrzan kroimy w słupki. 2. Do każdego słoika wkładamy 1-2 gałązki kopru z baldachem, 5 liści wiśni, 2 ząbki czosnku oraz 3 słupki chrzanu. Wkładamy ogórki jaśniejszą stroną

mojprzepisna.pl | Ogórki małosolne Powoli zaczyna się sezon ogórkowy … więc polecam ogórki małosolne. Są pyszne, chrupiące i szybko znikają. Inspiracja Składniki na 4 litrowe słoiki: 2 kg ogórków gruntowych* 2 litry wody 70 gr soli morskiej 4 kwiatostany kopru z łodygami 4 kawałki chrzanu z liśćmi główka młodego czosnku Ogórki umyć, z dwóch stron poucinać piętki(...)ściśle powkładać do słoików, (do każdego zmieści się mniej więcej 12 ogórków), wcisnąć koperek z łodygami, liść chrzanu wraz z korzeniem, czosnek obrany, łupiny z czosnku. Wodę doprowadzić do wrzenia, dodać sól, rozpuśić. Wrzątkiem zaleć ogórki. Szczelnie zamknąć. Po 3 dniach są gotowe. *najlepiej użyć ogórków ekologicznych, niepryskanych, z ogórkami pełnymi chemii ten przepis nie wyjdzie

miniony weekend pojechałem na imprezę o nazwie Ogórkowanie , czyli bardzo ciekawe wydarzenie organizowane przez lokalnego wytwórcę ogórków kiszonych w okolicach Wrocławia. Miał to być szereg atrakcji związanymi z ogórkami, wraz z warsztatami kiszenia ogórków, które należało wcześniej sobie zebrać na udostępnionym do tego polu. Impreza darmowa, a za zebrane ogórki nic się nie płaci, dlatego już(...)dostajecie pełnoprawny posiłek, który równocześnie moglibyście zjeść samodzielnie na talerzu, bo zakładam, że pasztetu z pomidorem samodzielnie nie jecie :) Oczywiście musiała być z kiszonym ogórkiem, ale świeży to nudy :) Składniki: - podłużne bułki - czerwona cebula - ciecierzyca - ogórki kiszone - cukier - papryka wędzona w proszku Wykonanie: Ciecierzycę moczymy kilka godzin, a następnie gotujemy. Cebulę podsmażamy i kiedy jest miękka dosypujemy trochę cukru

lata temu podawałam tutaj swój przepis na  ogórki konserwowe z miodem i musztardą . W pierwszym roku istnienia bloga publikowałam przepis na najłatwiejsze ogórki kiszone . W tym roku pomyślałam, że skoro do nastawienia zakwasu buraczanego przygotowuje się zalewę z solą i cukrem, to dlaczego nie połączyć słodyczy i soli w przypadku ogórków? Ale w pszczelarskiej rodzinie(...)słodziwem musi być oczywiście miód! 🍯🐝🍯 Od pomysłu do realizacji - poeksperymentowałam trochę i przygotowałam ogórki kiszone z miodem. Zawartość jednego słoika została zjedzona w ciągu kilku minut 😋 Przepis jest bardzo łatwy i nie wymaga przygotowania zalewy, z którą nigdy nie wiadomo, ile zrobić, by wystarczyło lub by nie została, bo wszystko zależy od tego, jak uda nam się upchać ogórki

Pyszna surówka obiadowa z pomidorów i ogórków. Przepis na pomidory i ogórki w śmietanie. Prosta i szybka surówka z pomidorów i ogórków z cebulką i śmietaną. Świetna, klasyczna surówka do obiadu. Korzystajcie z przepisu na surówkę z pomidorów i ogórków ze śmietaną i ulepszajcie go :) Polecam. Klasyczna surówka z pomidorów i ogórków do obiadu(...)przyprawy na surówkę z pomidorów i ogórków: 2 duże, jędrne pomidory 1 długi ogórek sałatkowy 1 cebulka szalotka 1 kubeczek gęstej, kwaśnej śmietany ok. 200g 1 łyżka posiekanego szczypiorku do posypania surówki sól, pieprz do smaku Przepis na surówkę z pomidorów i ogórków - przygotowanie krok po kroku: Krok 1. pomidory umyć, można sparzyć i zdjąć skórkę, następnie pokroić

litrowych lub tak jak to robię ja w tym przepisie w słoju 3 litrowym do bezpośredniego zjedzenia po ukiszeniu. Proces kiszenia ogórków trwa 10-14 dni i po tym czasie nadają się do zjedzenia lub zrobienia zupy ogórkowej. Czas wykonania(...)oczekiwania) Ilość porcji: słój 3 litrowy Składniki: 2 kilogramy ogórków 2 litry wody 4 łyżki soli 2 ząbki czosnku gałązka kopru Przygotowanie kiszonych ogórków: Rozpuścić 4 łyżki w przegotowanej letniej wodzie. Do słoja włożyć gałązkę kopru i 2 ząbki obranego czosnku. Ogórki umyć i odkroić z nich

ogórków gruntowych - 1 średnia cebula - 3 marchewki - 2 pietruszki - natka pietruszki - 125 ml octu winnego - 125 ml oliwy - 2 łyżki cukru - 2 łyżki soli - pieprz mielony Ogórki dokładnie myjemy i moczymy w zimnej wodzie. Moje moczyły się całą noc.  Sposób przygotowania tradycyjnego: Czyste ogórki kroimy w plastry, zasypujemy solą i odstawiamy na 1h żeby ogórki puściły wodę. Odlewamy wodę z ogórków. Marchewkę i pietruszkę ścieramy na grubych oczkach tarki, dodajemy do ogórków. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, pokrojoną w piórka cebulę oraz pieprz, ocet, oliwę i cukier. Odstawiamy na 0,5h żeby składniki się przegryzły. Nakładamy do słoików i pasteryzujemy 20 minut. Sposób przygotowania w Tefal Companion: Na misę miksera zakładamy szatkownicę

Sezon ogórkowy jeszcze się nie skończył.  Czy już m acie już zrobione ogórki w słoikach? Ja mam. Zrobiłam różne. Konserwowe , kiszone , koreczki z ogórków ... a ostatnio zrobiłam ogórki na zupę . Kiedy kupowałam duże ogórki, właśnie takie na zupę do słoików, kupiłam również ogórki na mizerię. Bo były smaczne. Zawsze kupuję z jednego sprawdzonego źródła(...)Ogórków kupiłam trochę za dużo, więc zrobiłam z nich zupę. Tak, właśnie zrobiłam zupę z ogórków   świeżych, gruntowych z dużą ilością koperku z dodatkiem serka topionego... Zupa wyszła pyszna, delikatna w smaku. Taka, jaką chciałam, żeby była. Składniki: 500 g ogórków świeżych gruntowych 1,5 l bulionu warzywnego 2 – cebule 4 ziemniaki 1 serek topiony

przepisy są dla mnie nowe, robię je po raz pierwszy, ale zostały mi polecone, więc zaufałam i wykonałam :). W tej chwili w mojej kuchni pasteryzuje się sałatka ogórkowa i ogórki po meksykańsku, przepisy podam jutro albo pojutrze i to będzie koniec mojej przygody z ogórkami w tym roku. Pozdrawiam wszystkich którzy jeszcze zmagają się z tegorocznym wysypem ogórków. Ogórki z kurkumą Zalewa 3 szkl wody 2,5 szkl cukru 1 szkl octu 1 łyżka soli 1 łyżka kurkumy Do słoika wkładamy ząbek czosnku i układamy ciasno ogórki pokrojone w słupki – ja pokroiłam w grube plastry. Składniki zalewy zagotować i gorącą zalać przygotowane wcześniej ogórki. Pasteryzować 3 minuty. Ogórki z przyprawą do grilla

Zawsze robiłam małosolne i kiszone ogórki w całości. W tym roku zrobiłam na próbę 3 słoiczki z ogórkami pokrojonymi w plasterki, które znalazłam u Anety . Powiem Wam, to jest strzał w dziesiątkę. Ogórki chrupiące i super sprawdzają się na kanapki. Oczywiście w najbliższym czasie będzie zakup ogórków i zrobię kolejne słoiki. Składniki: ogórki gruntowe dowolna(...)ząbki czosnku i koperek.  Ogórki pokroić w około 0,5 centymetrowe plasterki. Do słoików wkładać naprzemiennie czosnek, plasterki ogórka, chrzan i koperek.  Do gorącej wody wsypać sól, mieszać aż się rozpuści i gorącą zalewą zalać ogórki. Zakręcić słoiki i odstawić w ciemne miejsce. Na drugi dzień już mamy małosolne a po kilku dniach kiszone. Na zdjęciach

śpicie? – małosolnych nie kupicie?!” „Hej ty, za parawanem – kup ogórki będziesz panem.” „Jeśli nie chcesz mojej zguby małosolne kup mi luby.” „Nawet papież w Watykanie je ogórki na śniadanie!” ” Ooooogóreczki prosto z beczki!” Do chleba… i nie tylko ogórki małosolne – komu, komu? Składniki: - ogórki gruntowe - korzeń chrzanu - czosnek - koper - 1 litr przegotowanej ostudzonej(...)wody - 1 łyżka soli kamiennej niejodowanej Ogórki myjemy i umyte zalewamy w misce zimną, bieżącą wodą – odstawiamy na ok. 1 godzinę. Gotujemy wodę, dodajemy sól – mieszamy i odstawiamy do ostudzenia. Płuczemy czosnek (w łupinkach), korzeń chrzanu (nie obieram). W garnku kamiennym lub w dużym słoju układamy gałązki kopru (najlepiej z blaszkami, ale z braku można dać sam koper

Ogórki kiszone są   najchętniej zjadane w okresie zimowym.  Wiele jest przepisów, które zapewniają że ogórki będą dobrze ukiszone, smaczne, jędrne.... Każdy sposób kiszenia jest dobry, ale wszystko zależy od naszych gustów smakowych. Jedni wolą, żeby były bardziej kwaśne, inni lubią delikatniejsze w smaku. To, jakie ogórki będziemy robić na zimę, zależy jakie nam przypadną(...)smaku.   U mnie w domu kisiło się ogórki, ale używane były raczej do sałatki, do zupy, czasami jako dodatek do obiadu. Potem zaczęłam robić ogórki na zupę i ogórki w zalewie musztardowej i już nie kisiłam w słoikach. Do czasu... aż spróbowałam właśnie te pasteryzowane, które dzisiaj Wam polecam       Składniki: ogórki średniej

Ogórki w zalewie musztardowej, dostępne są na rynku pod nazwą ogórki kozackie. Są naprawdę pyszne. Lekko słodkie, ale z ostrzejszą nutą musztardy. W zależności od rodzaju użytej musztardy, mogą być delikatniejsze lub ostrzejsze. Ja używam musztardy sarepskiej lub takiej charakterystycznej musztardy ze Słowacji Odkąd po raz pierwszy spróbowaliśmy ogórków kozackich, mój mąż się w nich po prostu(...)zakochał. Niestety, ich sklepowa wersja nie jest zbyt tania i mimo, że kupujemy spory słoik, po odlaniu zalewy pozostaje ledwo garść ogórków. Nie pozostało mi nic innego jak zrobić te ogórki samej. W dodatku wiemy co jemy i możemy kontrolować dodawaną ilość cukru. Ogórki w zalewie musztardowej, co roku robią furorę na każdym rodzinnym spotkaniu

Ogórki na ostro są doskonałą alternatywą dla tradycyjnych ogórków. To doskonały dodatek do grilla, pieczonego mięsa, ale sprawdzi się również na imieninowym stole jako przystawka. Do przygotowania tego przepisu będziemy potrzebowali: 2kg ogórków gruntowych Ostra papryka 4 łyżki soli Czosnek 2,5 szklanki cukru Chili 8 łyżek oleju Szklanka octu Ogórki umyte kroimy w kostkę, przekładamy(...)miski i posypujemy solą. Tak przygotowane ogórki odstawiamy na min. 2 godziny. Po upływie tego czasu, gdy ogórki puszczą sok, dodajemy do nich pozostałe składniki: szklankę octu, 8 łyżek oleju, chili (im więcej damy, tym ostrzejsze będą nasze ogórki – 1 łyżka średnio ostre) i 2,5 szklanki cukru. Ja oprócz zwykłego octu dodaję również ocet jabłkowy

upały chłodnik najlepszy. Melon i ogórek to całkiem smaczne połączenie. Powstała orzeźwiająca, lekka zupa. Polecam składniki   dla 4 osób 350g  ogórków (kawałek ogórka zostawić do dekoracji) 1  dojrzały  melon np galia lub  cantaloupe ( ok 0,5 kg) 150 g jogurtu greckiego 150 g kefiru 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę  sól(...)mięty , drobno porwane + do dekoracji sok z cytryny do smaku przygotowanie Ogórki umyć, można obrać, ja zostawiam skórkę,  kawałek ogórka przeciąć wzdłuż na ćwiartki i usunąć nasiona, pokroić w drobną kostkę i odłożyć do dekoracji. Pozostałe ogórki pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do blendera, zmiksować, dodać jogurt, kefir, kilka listków mięty,czosnek i nieco soli - zmiksować wszystko

Sezon ogorkowy w pelni.Dla fanow kiszonych ogorkow nie ma nic lepszego niz te przygotowane samodzielnie w domu.Dzis zrobilam pierwsza porcje i tak bedzie do konca lata.Jedne

sposób potraw , które robię w większych ilościach i zamrażam ( np. kotlety mielone).Wynalazłam w zakamarkach szuflady zamrażarki ostatnie 2 malutkie kotleciki mielone. Doskonale nadały się jako nadzienie do wydrążonego ogórka ( ugotowanego na parze). Zrobiłam do tego sos pomidorowy z serami. Czytaj więcej

Zupa ogórkowa z kiszonych ogórków to jedna z klasycznych polskich potraw, której nie mogło zabraknąć także i na moim blogu. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 4 – 6 porcji Składniki: 300 g ogórków kiszonych bez wody 100 ml wody z ogórków 1 l bulionu sól, pieprz (opcjonalnie) 2 łyżki mąki 30 ml śmietanki kremówki(...)ryżu Przygotowanie: Ogórki zetrzeć na grubym tarle. W dużym garnku rozpuścić łyżkę masła, przełożyć starte ogórki i zalać całość wodą z ogórków. Dusić całość pod przykryciem przez 20 minut, do czasu, aż ogórki zmiękną. Następnie zalać podsmażone ogórki bulionem i gotować przez kolejne 20 minut. W między czasie w oddzielnym garnku należy ugotować ryż

Trzy składniki i surówka z kiszonych ogórków jest gotowa. Nie trzeba nawet niczym jej doprawiać, bo sól jest z ogórków, słodycz z jabłek i lekka ostrość z cebuli, co w połączeniu daje bardzo dobry i zrównoważony smak, idealnie pasujący do codziennych obiadów. Surówka z kiszonych ogórków w domu była jedną z kilku najczęściej pojawiających się na stole(...)jest także bardzo szybka w przygotowaniu, wystarczy kilka minut i można ją odstawić do przegryzienia się smaków. Składniki na surówkę z kiszonych ogórków 400 g kiszonych ogórków 350 g jabłek 1 / 2 małej cebuli (zwykłej lub czerwonej) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Na tarce na dużych oczkach najpierw zetrzeć ogórki, następnie jabłka i od razu mieszać

klasycznych polskich potraw, której nie mogło zabraknąć także i na moim blogu. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 4 – 6 porcji Składniki: 300 g ogórków kiszonych bez wody 100 ml wody z ogórków 1 l bulionu sól, pieprz (opcjonalnie) 2 łyżki mąki 30 ml śmietanki kremówki 100 – 200 g ryżu(...)Przygotowanie: Ogórki zetrzeć na grubym tarle. W dużym garnku rozpuścić łyżkę masła, przełożyć starte ogórki i zalać całość wodą z ogórków. Dusić całość pod przykryciem przez 20 minut, do czasu, aż ogórki zmiękną. Następnie zalać podsmażone ogórki bulionem i gotować przez kolejne 20 minut

Ciebie aż dwie niespodzianki! Pierwsza to zupełnie nowy wymiar smaku tradycyjnej zupy ogórkowej. Przepis, który czeka na Twoje przetestowanie, łączy w sobie zarówno świeże, jak i kiszone ogórki, co dodaje zupie wyjątkowej delikatności i niezwykłego aromatu. Druga niespodzianka to odkrycie idealnego termosu na zupę, który sprawia, że zabranie kilku porcji ciepłej zupy do biura, na działkę, czy na wycieczkę(...)zupę ogórkową (przepis znajdziesz poniżej), jak i sprawdzenia termosu N’OVEEN, który zdecydowanie ułatwi przenoszenie i utrzymanie temperatury Twojego ulubionego dania. zdjęcia producenta Jak zrobić zupę ze świeżymi ogórkami? Przygotowanie zupy ogórkowej ze świeżymi ogórkami jest naprawdę proste! Zupę polecam przygotować na bulionie warzywnym – dzięki temu zyska głębokiego smaku i będzie lekka. Kolejnym ważnym krokiem, który

muchim to pikantna sałatka z ogórka , która idealnie nadaje się na dodatek do dań obiadowych . Ta prosta koreańska sałatka jest szybka do przygotowania , mało pracochłonna i smaczna. Podstawą oi muchim jest ogórek sałatkowy wymieszany z przyprawami takimi jak gochugaru oraz czosnek a także sosem sojowym, octem oraz olejem sezamowym. Ogórka kroimy na plastry, nasalamy, odstawiamy na chwilę aby pozbyć się(...)niego ewentualnej goryczy oraz nadmiaru soku. Tak przygotowane plastry ogórka łączymy w misce z pozostałymi składnikami sałatki delikatnie mieszając. Sałatkę podajemy od razu po przygotowaniu bądź trzymamy w lodówce przed podaniem. Zachęcam do sięgnięcia po poniższy przepis na oi muchim i życzę smacznego. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Oi Muchim Składniki na pikantną sałatkę

votes) Ogórki kiszone na zupę ogórkową, sposób na bombiaste ogórki Dzisiaj przedstawiam sympatycznego przydasia w postaci ogórków kiszonych, gotowych do użycia do zupy ogórkowej. Mega szybkie i proste do wykonania. Tak przygotowane sprawią, że ugotowanie obiadu zajmie tylko chwilkę. Efekt taki sam jak przy ścieraniu ogórka kiszonego, a nawet lepszy Mocno czosnkowo – koprowe, aromatyczne. Można(...)nich z powodzeniem użyć wszelakie bombiaste i krzywe ogórasy Spróbuj, już zawsze będziesz robić parę słoiczków żeby mieć pod ręką składniki na 4 słoiki 1l : 3,5 kg ogórków 4 łyżki soli 4 duże baldachy kopru z łodygą 2 duże główki czosnku 4 kawałki chrzanu, też duże Ogórki zetrzyj na tarce o grubych oczkach , wymieszaj z solą

Niezwykła sałatka z makaronem w kształcie ryżu! Składają się na nią świeże ogórki, kukurydza konserwowa oraz aromatyczny koperek. W połączeniu z serem żółtym i czosnkiem tworzą zaskakująco smaczną kompozycję. Przygotowanie tej sałatki jest bardzo proste. Tak naprawdę wystarczy ugotować makaron, a następnie pokroić ogórki i ser żółty, a także posiekać koperek. I to wszystko – pozostaje wymieszać sałatkę(...)odpowiednio ją doprawić. Sałatka składa się z następujących składników: makaron w kształcie ryżu świeży ogórek kukurydza konserwowa ser żółty koperek majonez kwaśna śmietana czosnek Dokładny przepis na sałatkę znajdziesz poniżej. Sprawdź również inne przepisy na pyszne sałatki: Sałatka Grander KFC – sałatka jak burger! Sałatka z rukolą, camembertem i jajkiem PRZEPIS – sałatka z makaronem i ogórkiem Sałatka z makaronem

Ogórki w miodzie to bardzo smaczna przekąska, którą polecam Wam wypróbować, szykując przetwory na zimę . W smaku są słodko-kwaśne, chrupiące i delikatne, bardzo szybko znikają z talerza podczas domowych imprez. Idealnie sprawdzą się do obiadu, a także jak dodatek do przekąsek z grilla. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na ogórki w miodzie nie jest skomplikowany a dodatkowo szybki(...)przygotowaniu. Dlatego też, kiedy sezon na ogórki w pełni, warto przygotować kilka słoików na wypróbowanie, a następnie uzupełnić zapasy. Zapraszam na przepis! Pikle z ogórków w miodzie z pewnością Wam posmakują! OGÓRKI W MIODZIE – PRZEPIS Składniki 2 kg ogórków gruntowych 1 cebula 2 łyżeczki gorczycy białej 4 liście laurowe 2 ząbki czosnku 8 ziaren ziela

Szwedzka sałatka ogórkowa Prosty przepis na pyszną sałatkę z ogórków gruntowych i marchewki. Jeden z najsmaczniejszych pomysłów na zamknięcie świeżych warzyw w słoikach i przechowanie ich na zimę. Polecam!   * z podanych proporcji wyszło mi 7 słoików sałatki o pojemności 0,5 litra Składniki: 2kg ogórków gruntowych 2 litry wody (8 szklanek) 130g soli kamiennej niejodowanej (pół szklanki(...)szklanki cukru Pozostałe składniki: 2 marchewki 3- 4 łyżeczki gorczycy po 3 ziarna pieprzu do każdego słoiczka po 3 ziarna ziela angielskiego do każdego słoiczka       *** Końcówki ogórków odcinamy, a resztę kroimy w cienkie około 1,5mm plasterki *** *** Plasterki ogórków przekładamy do dużej miski *** *** Sól zalewamy 1 szklanką wrzątku i mieszamy do rozpuszczenia *** *** Dolewamy zimną wodę

Zapraszam po mój sprawdzony i bardzo prosty przepis na ogórki konserwowe z chilli . Ogórki konserwowe z chilli to te przetwory, których co roku robię najwięcej, a i tak mam wrażenie, że zawsze za mało. Ogórki konserwowe z chilli są idealnie chrupiące, bardzo smaczne, a dodatek papryczki chilli tylko delikatnie podkręca ich ostrość. Przygotowanie tych przetworów jest dość(...)szybkie, ponieważ ogórki wystarczy dokładnie umyć i dość ciasno poukładać w słoikach, a następnie zalać wcześniej przygotowaną zalewą. Ogórki konserwowe z chilli są idealne na kanapkę, jako dodatek do obiadu, a także jako składnik wielu sałatek. Polecam i gorąco zachęcam do wypróbowania poniższego przepisu na najlepsze  ogórki konserwowe z chilli . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ogórki

Przepisów na przetwory z ogórków jest wiele i każdy ma swoje sprawdzone i ulubione, których nie może zabraknąć w spiżarni. Niektóre przepisy są bardziej znane i popularne, inne mniej. Do tych drugich można zaliczyć ogórki z majerankiem do słoików. Składniki marynaty do tych przetworów są podobne jak w większości przepisów, czyli standardowo woda, ocet, sól i cukier(...)dodatek majeranku nie jest już taki oczywisty. Dla niektórych może to wydać się dziwne, ale dzięki majerankowi i liściu selera ogórki z majerankiem do słoików mają bardzo oryginalny smak. Przygotowując takie przetwory, warzywa możemy pokroić w dowolny sposób: w słupki tak, jak w moim przypadku lub w grubsze plastry albo koreczki. W każdym przypadku ogórki z majerankiem

Ogórki w miodzie to kolejna pyszna propozycja na przetwory. Ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, dlatego warto przygotować chociaż kilka słoików. Takie ogórki w miodzie będą w okresie zimowym doskonałym dodatkiem do obiadów, kanapek, a nawet sałatek. Ich kolejnym plusem jest to, że nie wymagają wielu składników. Ja przyznam, że ogórki w miodzie przygotowałam dopiero pierwszy(...)idealne. Moim zdaniem taka proporcja składników zalewy doskonale się ze sobą łączy. Tak więc jeśli szukacie pomysłu na nowe przetwory, aby zaskoczyć swoją rodzinkę to polecam wypróbować przepis na ogórki w miodzie! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Ogórki w miodzie: 2 kg ogórków gruntowych do każdego słoika: 3 ziarna ziela angielskiego, 3 ziarna pieprza, 1 mały ząbek

Zapraszam wszystkich miłośników domowych przetworów na pyszne ogórki kanapkowe z kurkumą. Kilka słoiczków takich ogórków powinno się znaleźć w każdej spiżarni. Ogórki kanapkowe z kurkumą, jak sama nazwa mówi to idealny dodatek do tradycyjnych kanapek, ale nie tylko. Świetnie smakują do obiadu czy dań i przekąsek z grilla. Przepis na ogórki kanapkowe jest bardzo prosty, dlatego(...)bardziej zachęcam Was do przygotowania kilku słoiczków. Zapraszam na przepis! OGÓRKI KANAPKOWE Z KURKUMĄ – PRZEPIS Składniki 2 kg ogórków Zalewa: 1 l wody 3/4 szklanki octu 1 szklanka cukru 1 łyżka soli 1 łyżka kurkumy Do każdego słoika: 1 ziele angielskie 1 liść laurowy szczypta gorczycy szczypta posiekanego kopru Wykonanie Ogórki umyć, obrać i pokroić wzdłuż

Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszne ogórki kanapkowe z curry do słoików. Ogórki są bardzo smaczne, zalewa jest słodko-kwaśna, więc nie jest ostra, a do tego jest curry który daje im orientalny smak i zapach. Polecam wypróbować przepis i przygotować kilka słoiczków, bo ogórki są naprawdę bardzo smaczne. Do przygotowania ogórków kanapkowych(...)będziemy potrzebowali: Z podanej porcji wyjdzie 4 słoiki 900 ml 2 kg ogórków na zalewę: 1 litr wody 1 szklanka octu 10% (szklanka 250 ml) 1 ½ szklanki cukru (szklanka 250 ml) – około 350 gramów 1 łyżka z górką soli do przetworów (około 30 gramów) 4 łyżeczki curry do każdego słoika: 1 łyżeczka gorczycy 1 listek laurowy (taki

Sezon na świeże warzywa w pełni, a co za tym idzie sezon na przetwory też w pełni. Ogórki już się kończą, więc teraz pora na przetwory z cukinii i pomidorów. Robiłam już sałatkę z cukinii i warzyw do słoików, a teraz przyszła pora na ketchup z cukinii i pomidorów. Takie ketchup to nie tylko idealny dodatek do frytek, kanapek(...)dnem. Studzę w tej pozycji i dopiero odwracam do właściwej pozycji i wynoszę w chłodne miejsce.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do wypróbowania innych moich przepisów na przetwory z ogórków i cukinii, np.: ogórki w zalewie pomidorowej (link do przepisu:  Waniliowe Improwizacje: Ogórki w zalewie pomidorowej ),  sałatka szwedzka (link do przepisu:  Waniliowe Improwizacje: Sałatka

Ogórki po kaszubsku to nic innego jak popularne ogórki konserwowe, ale jeszcze z jednym składnikiem. W słoiku z ogórkami po kaszubsku znajdują się cebula, czosnek, baldachim kopru, przyprawy oraz dodatkowo czerwona papryka, dzięki której ogórki nabierają lekko paprykowego smaku. Natomiast zalewa jest taka sama, czyli woda, ocet, sól i cukier. Ponadto ja dodałam jeszcze kminek, który(...)można pominąć, jeżeli ktoś go nie lubi. Przepis na ogórki po kaszubsku jest prosty i przy odrobinie dobrych chęci każdy może sobie przygotować takie przetwory na zimę. Takie korniszony będą świetnym dodatkiem do dań obiadowych, szczególnie mięsnych, a także do kanapek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Ogórki po kaszubsku: 2 kg gruntowych ogórków konserwowych 1 biała cebula

zeszłym roku po raz pierwszy w życiu przygotowywałam przetwory z ogórków na zimę, czyli ogórki konserwowe, ogórki kiszone, ogórki curry, krokodylki itp. Jako, że był to mój debiut, to bardzo bałam się o to jak wyjdą. Korzystałam co prawda z różnych przepisów, ale to i tak nie dawało mi stuprocentowej pewności, że przetwory wyjdą. Każda gospodyni(...)Dlatego czegoś dałam mniej czegoś więcej i muszę przyznać, że trafiłam z tymi proporcjami idealnie w gusta mojej rodziny. Wszyscy zajadali się wszystkimi ogóreczkami. Szczególnie do gustu przypadły wszystkim ogórki konserwowe z ostrą papryką, dlatego ten przepis podaję jako pierwszy. Oto on: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ogórki gruntowe (raczej takie średniej wielkości i małe) Do każdego słoika

Mizeria ze świeżych ogórków Domowa mizeria z ogórków to najlepsza sałatka, którą bardzo często serwuję do obiadu w sezonie wiosenno-letnim. Kiedy tylko na targach pojawią się świeże ogórki, w wielu domach mizeria serwowana jest jako dodatek do wielu dań obiadowych. Domowa mizeria z ogórków jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, jednak każdy(...)nieco inaczej. Jedni dodają koperek, inni szczypiorek a jeszcze inni cebulkę. Niektóry dodają sok z cytryny a inni ocet. A jaki jest Wasz przepis na mizerię ze świeżych ogórków? Odpowiedź na pytanie, jak zrobić mizerię, aby była smaczna i aromatyczna, znajdziecie w dzisiejszym wpisie. Poniżej zaprezentuję Wam przepis, z którego korzystam od lat i nie zamienię go na żaden

Soczysta i bardzo odświeżająca surówka z ogórków z imbirem. Idealnie sprawdzi się jako zdrowy dodatek do wszelkich mięs na ciepło, jak i do wędlin na zimno. Świetnie komponuje się również z rybami. Zdrowa surówka z ogórków z imbirem w stylu azjatyckim nie wymaga długiego marynowania, wystarczy około 40 minut i można już ją podać do obiadu. Dodany(...)ogórków imbir nie tylko odświeża, ale i pomaga trawić tłuste potrawy. Świeży imbir pozostawia w ustach bardzo przyjemny smak. Ilość porcji: 2 - 3 Składniki na surówkę z ogórków z imbirem: 4 średniej wielkości świeże ogórki 5 cm kawałek świeżego imbiru 80 ml octu ryżowego 1 łyżka sosu sojowego 4 łyżeczki cukru trzcinowego 1 łyżeczka soli sezam

Ogórki marynowane po rosyjsku to pomysł na ciekawą marynatę do słoików na zimę. Mamy szczyt sezonu ogórkowego, warto zrobić zaprawy w słoiki by cieszyć się warzywami zimowa i wiosenną porą. U mnie podstawa to ogórki kiszone w słoikach bo kiszonki uwielbiam. Takie ogórki lubią tez moje dzieci i zapasy w spiżarni to zawsze benefit kiedy mamy utrudniony(...)warzyw. Po kiszonkach robię też trochę marynat w occie – te przydają się dla podkreślenia smaku kanapek i burgerów, do sałatek i surówek jako dodatek, jako zakąska na przyjęciach. Ogórki po rosyjsku to marynata barwiona kawałkiem buraka na różowo. Można tu użyć malutkich buraczków w całości lub dużych pokrojonych w kawałki. Jeśli interesują was przetwory z ogórków zajrzyjcie

nietypowa zupa dla nas, zupy w tym ogórkowe przeważnie gotujemy na mięsie . Ta zupa mimo, że bez mięsa jest kolorowa, smaczna i sycąca! A, że teraz sezon na kiszone ogórki to trzeba korzystać póki są takie niezbyt ukiszone. Ogórki nie tylko pakuję w słoiki na zimę, ale na bieżąco robię ogórki małosolne, z których gotuję pyszne zupy(...)pyszną zupę ogórkową z papryką. Jeśli nigdy nie jedliście, to gwarantuję, że zostaniecie jej fanami! Piotrek twierdzi, że gotuję najlepsze zupy na świecie! Każdego lata gotuję zupę ze świeżych ogórków gruntowych , albo z małosolnych . Zupy ogórkowe ze świeżych lub małosolnych ogórków wyglądają jak tradycyjna zupa ogórkowa ale są bardziej subtelne w smaku! Ja nie przepadam za kwaśnymi zupami

Marynowane ogórki z czosnkiem. Ogórki z rzodkiewką, cebulą i czosnkiem - prosty pomysł na pyszną surówkę do obiadu.      Przepis na pyszne i chrupiące ogórki z rzodkiewką i posiekaną cebulą do obiadu. Ogórki marynowane w czosnku i occie, z dodatkiem świeżego kopru i natki pietruszki to rewelacyjne i błyskawiczne pikle doskonałe jako dodatek do obiadu(...)szybka przekąska między posiłkami. Do ogórków można dodać posiekaną papryczkę chili. Zobacz łatwy przepis na szybkie pikle do obiadu. Marynowane ogórki do obiadu. Składniki na ogórki marynowane z rzodkiewką i czosnkiem: 300g świeżych ogórków gruntowych mały pęczek rzodkiewek 1 mała cebulka 1 łyżeczka soli morskiej 1 łyżka cukru 2 łyżki octu ryżowego 2 ząbki czosnku, starte

Ogórki kanapkowe curry do słoików są świetne! Raz, że smakują wybornie. Dwa, że to gotowy plaster korniszonka, który możemy wprost na kanapce umieścić ( a kanapki z domową, pieczoną szynką i konserowym to poezja smaku Trzy, że do przygotowania tych ogórków wybieramy te większe, już przerośnięte ogórki, z reguły tańsze i równie smaczne przetwory możemy z nich zrobić(...)moja kolejna propozycja na prostą do przygotowania i smaczną sałatkę na zimę. Ogórki kanapkowe przygotowuję w lekko słodkie, niezbyt kwaśnej zalewie (jeśli lubicie bardziej kwaśne smaki do zalewy dodajcie 6 szklanek wody zamiast 7). Wybierzcie swoja ulubioną przyprawę curry ( bo jedne curry nie równe drugiemu, maja różne składy i są różne smakowo) – mieszanka ta, świetnie aromatyzuje, barwi i nadaje

Sałatka z kiszonych ogórków z majonezem najlepsza sałatka do kotletów mielonych Sałatka z kiszonych ogórków z majonezem i musztardą. Klasyka gatunku i najlepszy dodatek do obiadu, a do kotleta mielonego to już w szczególności. Super prosta do zrobienia sałatka z ogórków kiszonych może nie wygląda zjawiskowo i na konkurs stylizacji żywności się nie nadaje(...)rodzinnych obiadach robi furorę. Klika składników, minimum pracy, a efekty palce lizać. To taka sałatka, która zawsze się udaje i każdemu smakuje.  Prosta i szybka sałatka z ogórków kiszonych do obiadu. Ogórki kiszone z majonezem i musztardą komponują się doskonale. To zresztą żadna nowość, zapewne dobrze znasz to połączenie chociażby z sałatki śledziowej. Jeśli przesadzisz z ilością

Ogórki kiszone to podstawa przetworów ogórkowych w mojej spiżarni, ale lubię też zrobić kilka słoiczków ogórków konserwowych. Ogórki konserwowe z winogronami to świetny pomysł na ciekawe pikle, które nie dość że są smaczne to stanowią efektowną i szybką przekąskę na imprezach. By przygotować tą sałatkę możemy wybrać te większe, przerośnięte ogórki, które i tak kroimy(...)raczej mniej dojrzałe – potem bardzo pilnujemy czasu pasteryzacji, by przy gotowaniu nie popękały. Zalewę octową lubię lekko słodką, niezbyt kwaśną, dlatego jeśli lubicie bardziej kwaśną odsłonę ogórków zmniejszcie o jedną szklankę wody z przepisu na zalewę. PRZEPIS NA OGÓRKI KONSERWOWE Z WINOGRONAMI Składniki na ogórki konserwowe z winogronami: 3 kg ogórków większych 1 kg winogron

Ogórki kiszone to podstawa przetworów ogórkowych w mojej spiżarni, ale lubię też zrobić kilka słoiczków ogórków konserwowych. By zrobić korniszonki wybieram raczej te małe, kształtne ogóreczki, ale by zrobić ogórki konserwowe z papryką biorę te większe, które pokrojone w ćwiartki świetnie prezentują się z papryką pokrojoną w słupki. Zalewę octową lubię lekko słodką, niezbyt kwaśną, dlatego jeśli(...)lubicie bardziej kwaśną odsłonę ogórków zmniejszcie o jedną szklankę wody z przepisu na zalewę. PRZEPIS NA OGÓRKI KONSERWOWE Z PAPRYKĄ Składniki na ogórki konserwowe z papryką: 3 kg ogórków większych 1 kg papryki gorczyca kwiaty kopru lub ziarna kopru suszonego czosnek zalewa: 2 łyżeczki soli 1 szkl octu 6 szkl wody 1 szkl cukru Jak zrobić

sztuk nasiona kopru "baldachimy" zalewa: woda 4 litry, ocet 3/4 litra, cukier 2 szklanki, goździki 10 sztuk, papryka ostra "Koral" 3 sztuki, olej rzepakowy 1/2 szklanki Duże, wyrośnięte ogórki gruntowe idealnie się nadają na takie przetwory = gruntowe ogórki duże w dużej misce zalać zimną wodą na dwie godziny, wodę wylać i wlać zimną wodę na dwie godziny, ogórki do sucha wytrzeć ręcznikiem kuchennym. ściąć "dupki" ogórków, kroić je ze skórką ręcznie na talarki do dużej miski, wsypać tylko sól kamienną, wymieszać, zostawić na całą noc w misce, następnie ogórki porcjami odsączyć na durszlaku i wsypać do czystej miski. Do garnka wsypać pokrojone w kostkę marchewki, cebule, papryki, ziele angielskie, liście laurowe, kolendrę i po zagotowaniu

rewelacyjne! Gorąco polecam Wam te ogórki na zimę ! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Koreczki ogórkowe z kolendrą do słoików na zimę – Składniki: Składniki warzywne: 2 kg małych (lub średnich) ogórków gruntowych 1 średnia papryka czerwona – ok. 280 g 1 średnia papryka żółta – ok. 240 g 2 średnie cebule -ok. 280 g Składniki do namoczenia koreczków: 5 szklanek(...)czubata łyżeczka kolendry w nasionkach 6 listków laurowych *szklanka o pojemności 250 ml (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przepis na koreczki ogórkowe z kolendrą do słoików na zimę: Ogórki umyć, pokroić wraz ze skórką na grube plastry (tak jak na koreczki). Cebule obrać z łupić, przekroić na pół, a następnie na piórka. Pokrojone ogórki i cebulę wrzucić do miski, wymieszać

Witam serdecznie, dzisiaj podzielę się przepisem na pyszne i proste w przygotowaniu ogórki kiszone w słoikach na zimę, zalewane gorącą zalewą. Tak przygotowane ogórki kiszone powinny wytrzymać przynajmniej do wiosny w naszej spiżarce, a nawet dłużej (ale na pewno wcześniej zostaną zjedzone:). Jeżeli ktoś jeszcze nie zna tego przepisu (chociaż jest dość popularny), to polecam wypróbować i przygotować(...)kilka słoiczków domowych ogórków kiszonych. Do przygotowania ogórków kiszonych będziemy potrzebowali: Proporcje na 1 słoik 900 ml do jednego słoika wchodzi około 450 gramów ogórków garstka kopru 2 ząbki czosnku kawałek chrzanu lub garstka pokrojonych listków chrzanu oraz dodatkowo możemy dodać listki porzeczki, wiśni, dębu lub winogrona – w zależności od wielkości od 1 do 2 listków Zalewa

zdecydowanie ,znacznie wygodniejsze , kiedy tak jak u nas większość pakuje się na kanapki lub do tortilli Fajny ogórek , w smaku troszkę bardziej słodki niż konserwowy i cały czar smaku wynika w procesie tych dwóch leżakowań w roztworach wody . Składniki : 2 kg ogórków gruntowych po 1 łyżeczce , białej gorczycy na słoik po 6-7 ziaren pieprzu czarnego na słoik(...)szklanki octu 2 łyżki soli zalewa : 1,5 l wody 3 szklanki octu 2,5 szklanki cukru 1 łyżka soli Ogórki myjemy , kroimy w plastry lubianej na kanapkach grubości Przekładamy do miski i zalewamy 3 litrami wody z 2 łyżkami soli . Trzeba tak dobrać miskę lub garnek ,żeby ogórki były zanurzone . Dociążamy talerzykiem żeby nie wypływały i zostawiamy

kuchni. Dodajecie je do licznych potraw, jako dodatek do sałatek czy kanapek. No bo kto wyobrazi sobie kanapkę ze smalcem bez kiszonego ogórka czy zrazy wołowe bez tego dodatku. Zatem kiedy przyjdzie sezon i pojawią się ogórki koniecznie wstawcie tradycyjne domowe kiszone ogórki. Polecam Wam także inne moje przepisy: – najlepszy przepis na ogórkową – smalec tradycyjny(...)konfitura z cebuli – szybki pasztet do smarowania – cebula marynowana – podgrzybki i prawdziwki w occie Przygotowanie : 30 minut Składniki: – ogórki gruntowe – sól i woda – dodatki: koper, korzeń chrzanu, czosnek, liść dębu lub porzeczki Przygotowanie : Ogórki dokładnie umyjcie. Słoiki wyparzcie i wysuszcie, a następnie włóżcie do nich 1-2 baldachy kopru (w zależności

fasolka szparagowa...znajdzie się jeszcze troszkę tych sezonów, które pominęłam :D Sezon na ogórki wszakże mamy rozpoczęty. Tu nie ma zmiłuj, trzeba działać szybko. W domu lubimy nieduże ogórki, to zwyczajnie co dzień pędzę na ogród i zrywam dopóki nie są wyrośnięte. W tym roku troszkę poszalałam z ilością ogórków ....posadziłam z ośmiu torebek :P Jeszcze nigdy(...)sadziłam takiej ilości :D W zeszłym roku marnie mi zeszły i chciałam zapobiec takiej sytuacji, w której zmuszona jestem dokupić sadzonek a co mówić gotowych ogórków. No to jak wspomniałam poszalałam z ilością. Posadziłam je z myślą, że nie wzejdą wszystkie....o jaka byłam naiwna :D Wszystkie a to wszyściutkie wyrosły. Szkoda było mi ich przerywać, to rosną

traumę z dzieciństwa związaną z właśnie z ogórkami. Musiałam z mamą nosić w konewkach wodę i podlewać te nikomu do szczęścia nie potrzebne, rosnące zdecydowanie za szybko, zielone ogórki, których(...)szczerze nie lubiłam.  Za to taki ogórek ze szklarni, to było coś! Lepszy w smaku, bez goryczki. Mizeria była z niego pierwsza klasa. A nie taka jak z tych ogrodowych konusów. Tylko do słoików się nadawały, a te słoiki to trzeba było parzyć, sprawdzać czy aby gdzieś nie uszczerbione. Później mycie ogórków, krzaki kopru, które zajmowały cały stół

OGÓRKI W ZALEWIE CURRY Z KURKUMĄ NA ZIMĘ Przetwory domowe na zimę - OGÓRKI. Przepisów na ogórki w curry jest bardzo wiele - to dobrze, bo każdy znajdzie coś dla siebie - mamy ogórki z dodatkiem czerwonej papryki, przyprawy do gyrosa, a u mnie ogórki w zalewie curry z kurkumą. Ogórki są wyśmienite. Nie za ostre(...)słodkie - takie lekko orientalne w smaku. Chrupiące. Naprawdę polecam! SKŁADNIKI: około 2,5 - 3kg świeżych ogórków gruntowych około 3 cebule gorczyca pieprz ziarnisty ziele angielskie ZALEWA: 5 szklanek wody  3/4 szklanki octu 10% 1 i 1/2 szklanki cukru 2 łyżki soli 4 łyżeczki curry 2 łyżeczki kurkumy   PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Przygotowujemy słoiki oraz zakrętki. Dokładnie je myjemy

OGÓRKI W ZIOŁACH Myślę, że każdy, kto spogląda na swoje wypełnione zapasami na zimę półki, odczuwa dumę i zadowolenie : zobaczcie, oto ogórki konserwowe, kwaszone, ogórki w keczupie i musztardzie, kwaszona kapusta, różne sałatki, które rodzina oraz przyjaciele na pewno zjedzą ze smakiem. Dzisiaj, Moi Drodzy, przepis na ogórki w ziołach. Mam nadzieję, że spodoba się(...)Polecam! SKŁADNIKI: około 40 sztuk małych ogórków (takich jak na korniszony) 3 duże cebule 75ml esencji octowej (25%)* 4 szklanki wody 1 łyżka cukru 1 łyżka soli niejodowanej zioła (najlepiej świeże) : koper, estragon, tymianek, nać selera korzeń chrzanu listki laurowe owoce jałowca 4-5 sztuk 2 łyżeczki ziaren białego pieprzu PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Ogórki dokładnie myjemy, układamy warstwami

Więcej..

Składniki: ogórek gruntowy 1 kg, sól 1,5 łyżeczki/kamienna, gorczyca 1 łyżka, ząbki czosnku 5 sztuk, koperek suszony 1 baldachim, zestaw do kiszenia ogórków 1 pęczek nieduże jędrne ogórki gruntowe zalać w misce zimną wodą na 2 godziny, wode wylać i czystym recznikiem kuchennym wytrzeć ogórki do sucha ściąć czubki ogórków, przeciąć każdy wzdłuż(...)połowę, włożyć do grubego worka foliowego, ja użyłam 4 woreczki normalne takie do pakowania żywności, teraz zakupiłam do mrożenia i te są grubsze, mocniejsze na ogórki rozsypać pokrojone w plasterki ząbki czosnku, ziarenka gorczycy, na ogórkach rozłożyć zestaw do kiszenia + suszony baldachim kopru-mam jeszcze zeszłoroczny (zestaw wczej opłukać i obsuszyć), całość posypać SOLĄ KAMIENNĄ GRUBĄ,JODOWANĄ, sól

Więcej..

paznokci. Dzięki dużej zawartości siarki i krzemu leczy trądzik młodzieńczy. Sam w sobie ogórek jest nie tylko niskokaloryczny (tylko 6-8 kalorii w 100 g), ale przyczynia się do szybszego spalania kalorii i do usuwania nadmiaru wody z organizmu (oczywiście pod warunkiem, że jest niesolony). Ogórki, poza walorami smakowymi nie zawierają zbyt  wielkich ilości składników odżywczych(...)warzywo zawierające ponad 96 proc. wody, kaloryczność ogórków jest znikoma    (100 g ogórków dostarcza ok 8-14 kcal). Ogórki zawierają raczej małe ilości witamin - odrobinka A, C, B6, ale relatywnie dużo witaminy K. Z mikroelementów - potas, fosfor, wapń, magnezu, podobnie  - wszystkie w ilościach śladowych. Sok z ogórków jest znany ze swych właściwości oczyszczających

Ostatni dzwonek na przetwory z ogórków. Ogórki kanapkowe są przepyszne! Słodko-kwaśne, chrupiące i żółciutkie dzięki kurkumie. Dzięki temu ,że są pokrojone w cienkie podłużne plasterki,  po wyjęciu ze słoika wystarczy je tylko nałożyć na kanapkę i zjeść. Składniki: 4 kg. ogórków 9 szklanek wody 1 szklanka soli gorczyca  kolendra ziele angielskie Składniki na słodko(...)octową zalewę: 4 szklanki octu 10% 4 szklanki wody 6 szklanek cukru 1 łyżka kurkumy Ogórki umyłam. Pokroiłam je w podłużne plastry. Zagotowałam 9 szklanek wody z 1 szklanką soli. Przestudziłam. Zalałam mieszanką ogórki. Odstawiłam na około 3 godziny. Po trzech godzinach odlałam sok który puściły. Do wyparzonych słoików wkładałam plastry ogórków. Im ciaśniej tym lepiej

Ogórków w ogrodzie jest sporo, więc sama pora zabrać się za robienie przetworów na zimę. Dziś prezentuję Wam pyszną, prostą w przygotowaniu sałatkę z ogórków do słoików. Uwierzcie mi, że otworzony słoiczek takich ogórków podczas zimy wzbudzi wielki uśmiech na Waszej twarzy!  Z podanego przepisu wychodzi 6 słoiczków po 0,5 litra. Składniki: 3 kg ogórków(...)soli Zalewa: 1 i 1/3 szklanki octu 6-9% szklanka cukru 1,5 łyżki soli 10 ziarenek pieprzu 10 ziaren ziela angielskiego  3 liście laurowe Prosta sałatka z ogórków na zimę - przepis:  Ogórki dokładnie myjemy, odcinamy końcówki i szatkujemy na cienkie plastry. Użyłem szatkownicy, bo ręcznie zajmuje to sporo czasu, a efekt będzie gorszy.  Następnie

targach pojawiły się już pierwsze gruntowe ogórki, pora więc zabrać się za ich kiszenie.W związku z tym dziś podpowiem Wam jak zrobić ogórki małosolne. Ceny ogórków małosolnych w sklepach nieco przerażają, ale przecież możemy je zrobić sami w domu. To jest bardzo proste. Ponieważ o tej porze roku trudno o koper do kiszenia ogórków(...)wieszam go w przewiewnym miejscu do góry nogami, a gdy wyschnie wkładam go d o suchych i czystych słoików, zakręcam i przechowuję do następnej wiosny. Jak zrobić ogórki małosolne Składniki: 1000 g ogórków gruntowych 3-4 gałązki kopru gorąca woda do zalania ogórków sól kamienna niejodowana (1 łyżka na 1 litr wody) 4 ząbki czosnku

targach pojawiły się już pierwsze gruntowe ogórki, pora więc zabrać się za ich kiszenie.W związku z tym dziś podpowiem Wam jak zrobić ogórki małosolne. Ceny ogórków małosolnych w sklepach nieco przerażają, ale przecież możemy je zrobić sami w domu. To jest bardzo proste. Ponieważ o tej porze roku trudno o koper do kiszenia ogórków(...)wieszam go w przewiewnym miejscu do góry nogami, a gdy wyschnie wkładam go d o suchych i czystych słoików, zakręcam i przechowuję do następnej wiosny. Jak zrobić ogórki małosolne Składniki: 1000 g ogórków gruntowych 3-4 gałązki kopru gorąca woda do zalania ogórków sól kamienna niejodowana (1 łyżka na 1 litr wody) 4 ząbki czosnku

ogórki gruntowe, 2 pęczki koper do kiszenia, 5 większych liście chrzanu, 4 duże czosnek główki, - ile potrzeba woda gorąca, - w opisie sól kamienna, 6 łyżek kminek ziarna ogórki moczyć w zimnej wodzie ze 4 godziny wodę wylać i ogórki wytrzeć ściereczką kuchenną w wyparzonym kamiennym garnku (pojemność na 5 kg ogórków) na dnie ułożyć opłukany pęk(...)kopru bez gumki i liście chrzanu z łodygą układać ciasno ogórki dodając na przemian obrane ząbki czosnku przekrojone na połowę na koniec wsypać na ogórki kminek ziarnisty na 1 litr wody daję czubatą łyżkę soli kamiennej i tak do dzbanka wlewam gorącą zaraz po zagotowaniu wodę 1 litr i wsypuję sól, mieszam i wlewam do kamionki z ogórkami