mnie w domu duże wzięcie Składniki: 4 kg ogórków, zalewa: 1 litr wody, 1/2 kg cukru, 2 łyzki soli, 1/2 litra octu, mały słoiczek musztardy sarepskiej Wykonanie: Ogórki myjemy,bez obierania ze skórki kroimy w plastereczki. Wszystkie składniki do zalewy zagotowujemy oprócz musztardy,te dodajemy juz po ostudzeniu zalewy.Dajemy musztarde,mieszamy,zalewamy ogóreczki na 12 godz
Z Majeczką w kuchniSkładniki: 4 sztuki pomidory, 1 średni por, 2 sztuki ogórki gruntowe, 1 opakowanie sos sałatkowy(...)paprykowo-ziołowy węgierski Prymat + jogurt umyte pomidory pokroić w średnią kostkę por dobrze opłukać pod bieżącą zimną wodą i pokroić białą całą część razem z zieloną do jej połowy ogórki obrać ze skóry i pokroić w kostkę posypać pieprzem czarnym mielonym opakowanie sosu sałatkowego wymieszać z jogurtem w ilości podanej na opakowaniu przed podaniem polać sałatkę i wymieszać smaczna
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: matiasy 10 sztuk, śliwki 5 sztuk, jabłka 1 sztuka, ogórki kiszone 2 sztuki, cebula 1 sztuka, cukier 1 łyżeczka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, ocet 10 % 1/2 łyżeczki, olej rzepakowy - ile potrzeba(...)matiasy wymoczyć ze 2 razy w zimnej wodzie po 30 minut, potem je odsączyć na sicie i pokroić w 1,5 cm kawałki jabłko ze skórką, śliwki wypestkowane, kiszone ogórki pokroić w kostkę posypać cukrem, pieprzem, skropić octem i wymieszać wszystko z matiasami oleju dać tyle aby nie pływały składniki w oleju, schować do lodówki najlepiej na całą
W Mojej Kuchni Lubięblogu "Szczypta wege" . Przyznajemy, że na początku dość sceptycznie podeszłyśmy do tego połączenia składników. Wyszło rewelacyjnie, więc z czystym sumieniem polecamy!!! Składniki: 3-4 małe buraki 5-6 ogórków kiszonych kawałek pora 100 g goudy 1 łyżka majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego(...)świeża natka pietruszki sól, pieprz pistacje lub orzechy włoskie Wykonanie: Buraki ugotować, ostudzić, obrać ze skóry i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Podobnie postąpić z z serem i ogórkami, pamiętając, żeby te ostatnie odsączyć na sicie z nadmiaru soku. Pora pokroić w półplasterki i przelać wrzątkiem. Natkę pietruszki pokroić drobniutko i dodać do warzyw. Majonez wymieszać z jogurtem
Anioły w kuchniZdrowo i kolorowo!, to jest to co lubię na talerzu :). Fantastyczna mieszanka, w dressingu bazyliowym. Składniki: 7 dużych rzodkiewek 7 ogórków kiszonych 3 jaja kilka liści zielonej sałaty saszetka(...)oleju kujawskiego z bazylią kilka gałązek koperku 3-4 plastry mango sól pieprz 1. Jaja ugotować na twardo, ostudzić i pokroić część na połówki, a część w drobną kostkę. Ogórki pokroić w słupki, rzodkiewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Składniki pomieszać. Dodać pieprzu i soli wg. uznania. 2. Z mango wyciąć podłużne plastry. Na płaskim talerzu ułożyć liście
Apetyczna babeczkaŚniadanko podano! Inne śniadanko, śniadanko zamiast chleba, lekkie śniadanko. To może być również przekąska. Potrzebne będą -malutkie pękate ogórki gruntowe, akurat jest sezon! -twaróg wiejski -jogurt naturalny lub niekoniecznie -pomidor -prażone ziarna Słoneczne Pola od Ziarenkowo -seler(...)naciowy -pieprz,sól -listki bazylii Przygotuj pastę.Do miski włóż ser i wszystkie składniki, utrzyj na pastę. Ogóreczki przekrój na pół i usuń miąższ łyżeczką.Za pomocą dekoratora nadziewaj ogórki pastą ziarenkową. Posyp ziarenkami prażonymi, udekoruj zachęcająco talerz i..smacznego! Jeśli potrzebujesz ziarenek prażonych, najwyższej jakości i w każdej ilości to zadzwoń pod nr.tel
Z Kuchni Do Kuchniczas na robienie przetworów z ogórków ale rewelacyjny moment na dokończenie zeszłorocznych zapasów. Zrobiłam więc zdjęcie ostatniego słoika i podaję od razu przepis na świetne kiszonki. Składniki: ogórki gruntowe (podobnej wielkości) sól niejodowana (najlepsza kamienna) czosnek ziele angielskie liść laurowy liść winogronowy (lub porzeczkowy czy wiśniowy) korzeń chrzanu koper Zobacz przepis
w kuchni i w ogrodzieObowiązkowe latem i jesienią. Bogactwo witamin i flory bakteryjnej w jednym kamionkowym garnku. Niewiele pracy, kilka dni i ogórki są gotowe, domowe, pyszne kiszone. I mimo że uwielbiamy małosolne to polecam odrobinę więcej cierpliwości, by poczekać na ich lepszą, kiszoną wersję. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikPrzetworowych szaleństw ciąg dalszy:) Sałatka szwedzka Składniki: 2 kg ogórków 0,5 kg marchewki 0,5 kg cebuli(...)łyżki soli 4 ziela angielskie 1 łyżka ziarnek gorczycy Zalewa: 3 szklanki wody 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki octu 10% 2 ząbki czosnku 2 listki laurowe Ogórki umyj i zetrzyj na tarce jak na mizerię, marchewkę obierz i również zetrzyj na cienkie plastry. Cebulę obierz, przekrój na pół i posiekaj w plastry. Całość zasyp solą
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałaSezon ogórkowy uważam za rozpoczęty :) Przepis ten jest w mojej rodzinie od dawna i dlatego jest sprawdzony w 100 % :) Składniki: - ogórki - 1 butelka octu 10 % - 5 butelek wody (tych po occie) - 10 dag soli - 10 dag cukru(...)kilka zieli angielskich - kilka liści laurowych - ziarna gorczycy - marchewka - chrzan Przygotowanie: Z octu, wody, soli, cukru, ziela angielskiego i liści laurowych zagotowujemy zalewę i studzimy. Ogórki układamy w słoiku, do każdego dodajemy po 3 plasterki marchewki, kawałek chrzanu, gałązkę kopru oraz kilka ziaren gorczycy. Zalewamy przestudzoną zalewą i pasteryzujemy 10 - 15 minut
Zainspirowana w kuchniSkładniki: 5 ogórków gruntowych lub 2 szklarniowe 1 młoda cebulka(...)wody 1 kostka rosołowa drobiowa pieprz, sok z cytryny 2 łyżki śmietany lub tłustego jogurtu koperek 1 łyżka dobrego oleju Olej rozgrzać, cebulkę pokroić w drobną kostkę - podsmażyć. Ogórki obrać, wydrążyć nasiona, pokroić w średnią kostkę. Wrzucić do cebul;ki - dusić aż stanąsię szkliste. Zalać wodą, dodać kostkę. Gotować 7-10 minut. Dodać śmietanę, doprawić do smaku. Przed
kolorowotorcikowozimę. Będzie jako dodatek do obiadu i domowych hot-dogów. Latem trzeba się trochę napracować, żeby w zimie móc z tych dobrodziejstw korzystać. Ale warto. Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 250 g cebuli 250 g marchewki 2 papryki czerwone 5 ząbków czosnku 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki 1 łyżka soli Zalewa(...)octu 10% Jamar 1,5 szk wody 0,5 szk cukru 0,5 szk oleju 5 ziarenek ziela angielskiego 5 ziarenek pieprzu 3 goździki 4 listki laurowe Przygotowanie: Ogórki umyć i razem z skórką pokroić w cienkie plasterki, cebulę obrać i pokroić w piórka, paprykę oczyścić z nasion i pokroić w cienkie paski, marchewkę oczyścić i zetrzeć
Ala piecze i gotujeprzekąską :) Zaczynamy Składniki: Pół głowki sałaty lodowej 6-8 ogórków konserwowych 1 łyżka majonezu sól, pieprz Wykonanie: Do miski porozrywać na mniejsze kawałki sałate, skroić w talarki ogórki. Dodać majonez, wymieszać . Doprawić do smaku :) Surówka gotowa :) Smacznego
Smaki EdytySałatka z jajkiem i ogórkiem małosolnym . Surówki i sałatki to jest to co lubię wymyślać do obiadu, wystarczy kilka prostych składników, mieszać, zamieniać, inaczej doprawiać i za każdym razem możemy przygotować coś nowego! Według naukowców nie powinno mieszać się świeżego ogórka z pomidorem, papryką albo innymi bogatymi w witaminy warzywami, gdyż łyżeczka soku z ogórka pozbawia je witaminy(...)bowiem enzym askorbinazę, który niszczy witaminę C), dlatego dzisiaj polecam przepis z wykorzystaniem ogórka małosolnego! Świeże ogórki zaleca się jeść osobno, gdyż ułatwiają trawienie, ale właściwości odżywczych mają niewiele. My mimo tego jadamy tak połączone ogórki, bo sałatka grecka, szopska czy pomidory z ogórkiem w śmietanie są pyszne i jakiś enzym tego nie zmieni. Do przygotowania sałatek wykorzystuję
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięMizeria z ogórka w stylu azjatyckim. Tradycyjna mizeria z ogórka jest bardzo smaczna, jednak warto czasami urozmaicić i poszukać nowych smaków. Ten przepis na azjatycką mizerię z ogórka z sosem sojowym i sezamem to idealny i szybki dodatek do dania głównego . Sałatka z ogórkiem i sezamem to fajne i orzeźwiające urozmaicenie każdego posiłku . Do wykonania tej sałatki potrzebujemy tylko kilku(...)składników, takich jak: ogórek , sezam , sos sojowy i kilku przypraw , które nadają sałatce dużo wyjątkowego smaku. Idealne wegańska sałatka z ogórka ! Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące na diecie. Ogórek jest warzywem bogatym w przeciwutleniacze
Zdrowy Styl Joanny