towarzystwie sadzonych jaj Składniki: 1 kg ziemniaków suszone zioła - np.oregano, zioła prowansalskie, koperek oliwa z oliwek mały jogurt naturalny 2 ząbki czosnku 1/2 pęczku świeżego koperku jajka sałatka np: bukiet sałat + ogórek, pomidor, czerwona cebula + sos winegret Ziemniaki dokładnie umyć w gorącej, bieżącej wodzie, wyszorować szczoteczką. Większe należy przeciąć na pół, mniejsze i średnie zostawić w całości. Ponakłuwać widelcem(...)przecisnać przez praskę (ewentualnie drobniutko posiekać). Dodać do jogurtu wraz z posiekanym drobno koperkiem. Ziemniaki przed podaniem naciąć do połowy, polać przygotowanym sosem jogurtowym. Podawać z jajkiem sadzonym i ulubioną sałatką (np. z proponowanym bukietem sałat z pokrojonymi w kostkę pomidorami, ogórkiem czerwoną cebulą, polaną sosem winegret
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciałagotowania ☺ 20 min 4 Składniki: 6 dużych ogórków gruntowych pęczek rzodkiewki 1 ząbek czosnku 500 ml maślanki 200 ml śmietany 18% garść pokrojonego koperku 5 mniejszych dymek sól, biały pieprz Wykonanie: Wszystkie warzywa umyć, ogórka obrać. Ogórka i rzodkiewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać czosnek przepuszczony przez praskę. Dodać pokrojony, świeży koperek. Dodać pokrojoną dymkę. Wlać maślankę
Ania i Marcin gotująpopieprzonych) 3-4 ogórki konserwowe 2-3 łyżki startego na oczkach sera żółtego 2 ugotowane jajka groszek konserwowy (u mnie puszka 200g) majonez sól pieprz koperek lub natka pietruszki Wykonanie: Schab, ogórek, jajka kroimy dowolnie. Dodajemy odcedzony groszek i starty na tarce żółty ser. Solimy i pieprzymy. Dodajemy majonez. Mieszamy, posypujemy koperkirm i wstawiamy do lodówki, aby składniki
Walijskie Pichceniesię trochę buntuje na koper, dostaje więc bez niego. Może komuś również przypasuje nasz smak. Polecam ! :-)Składniki na 4 porcje: - 3 krótkie ogórki- 1 średnia cebulka- ok.300g kwaśnej śmietany (lub jogurtu naturalnego)- ok.1/2 pęczka koperku- 1/3 płaskiej łyżeczki ksylitolu (lub cukru)- sól i pieprz do smakuCebulę obrać i pokroić w drobną kostkę (gdy dzieciom przeszkadzaja kawałeczki cebuli, można(...)zdjęciach) ale można również zetrzeć cienko (jak preferuje moja Córka, gdy ona przygotowuje wówczas mamy cieńszą wersję, ale cebula jest zawsze). Ogórki doprawić solą, pieprzem oraz ksylitolem, zamieszać. Dodać śmietanę lub jogurt i dokładnie wymieszać. Koperek umyć, pokroić (niezbyt drobno, tak by był widoczny) i dorzucić do mizerii. Zamieszać i odstawić do schłodzenia. Smacznego
Smaczne ZdroweSkładniki: - 3 jaja, najlepiej wiejskie ze sprawdzonego gospodarstwa - 1/2 puszki sardynek w oleju z chilli, możecie dać każde inne ryby jakie lubicie - 1 średni ogórek kiszony - 1 do 2 łyżeczek majonezu lub jogurtu naturalnego - koperek 1. Ugotowane i wystudzone jajka przecinamy wzdłuż ostrym nożem na połowę, wyciągamy żółtka. Do miseczki wkładamy drobno pokrojonego ogórka, sardynki z oliwą, żółtka oraz majonez
Apetyczna babeczkaSzybka, smaczna sałatka z biała fasola i sałatą rzymska. Składniki: 1 główka sałaty rzymskie 2 pomidory 1 ogórek puszka białej fasoli 1/2 cebuli 1/2 pęczka szczypiorku 1/2 pęczka koperku 5 łyżek oliwy 1 ząbek czosnku sól, pieprz Wykonanie: Białą fasolę przepłukać na sicie i dokładnie osaczyć. Sałatę rwiemy(...)mniejsze kawałki, ogórek i pomidor kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w piórka a szczypiorek z koperkiem drobno szatkujemy. Wszystkie składniki przekładamy do miski i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, mieszamy. Czosnek przeciskamy przez praskę i łączymy razem z oliwą, dodajemy sól,pieprz oraz cukier wszystko dokładnie mieszamy i polewamy
magiczna kuchnia KasiSkładniki – porcja na słoik 4,25 l : 1,5 kg ogórków gruntowych, 2 l przegotowanej ciepłej wody, 2 łyżki soli, zestaw do kiszenia (liście
Coś bym zjadłaogórków 1,5 l wody 1,5 łyżki soli 6 ząbków czosnku kawałek korzenia chrzanu lub liście (w razie braku i tak ogórki wyjdą) 6 ziarenek ziela angielskiego 3 listki laurowe koperek lub kilka gałązek kopru 1 cebula (opcjonalnie) Sposób przygotowania Ogórki myjemy, układamy w słoju, przekładane koprem i cebulą. Wodę zagotowujemy z przyprawami i solą. Pozostawiamy
Mieszam w Garnkusztuk ogórków gruntowych lub 2 szklarniowe pół szklanki śmietany 18 % - można pomieszać z jogurtem naturalnym zott ząbek czosnku sok z cytryny lub kwasek koperek ew szczypta cukru pudru sól , pieprz Wykonanie : Ogórki kroimy w cienkie plasterki - można zetrzeć na tarce na plasterki Solimy i odkładamy aż puszczą sok - ok 15 W tym czasie mieszamy śmietanę z przeciśniętym przez(...)sokiem z cytryny , cukrem , pieprzem ( przyprawiamy do smaku ) Ogórki odciskamy z soku ( można je od razu umieścić na sitku , a później tylko lekko dociskając pozbawić nadmiaru soku ) Mieszamy ze śmietaną z dodatkami Posypujemy koperkiem Odkładamy do lodówki na 30 min - 1 h lub podajemy od razu
Od kuchni czyli o wszystkim po trochęłyżeczki czarnego pieprzu ziarnistego 1 łyżeczka soli 1 listek lubczyku Zupa: 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 2 średniej wielkości ziemniaki 50 g masła 500 g ogórków małosolnych 100 ml śmietany 30 % koperek sok z cytryny sól i pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 W rondelku przygotowałem wywar mięsno warzywny: Skrzydełka, natki, grzyb, ziele angielskie(...)oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Zalałem gorącym wywarem i gotowałem jeszcze 15 min. Ogórki starłem na tarce o dużych oczkach, dodałem do zupy, gotowałem na małym ogniu 15 min. Zupę zabieliłem słodką śmietaną, do smaku doprawiłem sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Podałem z posiekanym koperkiem. st1\:*{behavior:url(#ieooui) } /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle
R'n'G Kitchensłoik (robię ogórki w małych słoikach) dodaję posiekany ząbek czosnku, kilka kawałków ostrej papryki, która dodatkowo wzmocni smak naszych przetworów, oraz – jeżeli mam – trochę świeżego koperku. Do tak przygotowanych słoików przekładamy ogórki, które całą noc przebywały w przygotowanej zalewie. Gdy wszystkie ogórki znajdą się w słoikach, zalewę przelewamy do garnka i zagotowujemy. Po zagotowaniu zalewę wlewamy
MarcinChefPyszna rosyjska sałatka śledziowa z jabłkiem i ziemniakami w mojej wersji :)Jeśli lubicie sałatki śledziowe - tę polecam Wam szczególnie ...SKŁADNIKI6 filetów śledziowych z oleju2 małe jabłka4
Moje Kuchenne Rewelacjemożna maślankę zastąpić kefirem, ważne, aby drobno pokroić ogórki - będą lekko chrupały przy jedzeniu. Polecam! składniki 4 porcje ok 500 g zielonych ogórków 400 g maślanki 500 g jogurtu greckiego pęczek koperku 1 - 2 starte ząbki czosnku sól, pieprz 3 łyżki oliwy z oliwek + do polania przygotowanie Zielone ogórki obrać, przekroić wzdłuż , wyciąć pestki. Pokroić(...)ogórki w bardzo drobną kostkę (3 do 5 mm). Można zetrzeć na tarce ale efekt będzie nieco inny. Dodać maślankę i jogurt, starty czosnek, posiekany koperek, oliwę z oliwek, wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Przed podaniem schłodzić w lodówce. Podawać przybrane koperkiem, i polane oliwą, Smacznego
Stare Garyłyżka oleju 1/2 puszki kukurydzy 1/2 sałaty lodowej 4-5 chlebków pita (najlepiej takich domowych ) Sos tzatziki : 1 ogórek szklarniowy (3 gruntowe) 2 ogórki kiszone (można zastąpić zwykłym ogórkiem) 1 jogurt grecki lub bałkański (400 g) garść drobno posiekanego koperku 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki oliwy z oliwek świeżo mielony pieprz sól Kurczaka oczyszczamy z błon i kroimy(...)smażymy na gorącej patelni na złoty kolor. Gotowy zostawiamy do wystudzenia. Ogórki obieramy. Ścieramy je, razem z kiszonymi ogórkami na tarce o grubych oczkach. Odrobinę solimy i odstawiamy na 5 minut, aby puściły soki. Ogórki dobrze odciskamy i wylewamy powstały sok. Dodajemy jogurt, posiekany koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę świeżo mielonego pieprzu i oliwę z oliwek
PatiGotujeszklanki cukru 0,5 szklanki octu spirytusowego (10%) 1,5-2 płaskie łyżki soli 0,5 szklanki oleju słonecznikowego lub rzepakowego ziele angielskie, liście selera, koperku - do ułożenia na dnie słoików Przygotowanie: Ogórki obrać ze skóry i pokroić na plastry. Marchewki obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebule obrać, pokroić w piórka lub półplasterki. Tak przygotowane warzywa(...)ogniu, mieszając od czasu do czasu. Czas gotowania można skrócić, jeśli ogórki będą już miękkie. Najważniejsze, aby składniki sałatki zmiękły podczas gotowania, ale nie rozgotowały się - powinny być al dente. Słoiki i wieczka wyparzyć wrzątkiem. Na dnie każdego słoika ułożyć 1-2 liście selera, małą gałązkę koperku, 3 ziarenka ziela angielskiego. Do tak przygotowanych słoików przełożyć gorącą sałatkę
Codziennik Kuchenny