ogórki włoskie - 500 przepisów (strona:21/34)

Od początku tygodnia przygotowuję ciekawe przepisy z cieciorką w roli głównej. Jeden z nich powstał specjalnie dla organicvilllage.pl Już teraz serdecznie zapraszam po przepis: sałatka z

miłośnikami makaronu. Niemieckim odpowiednikiem włoskiej pasty są szpecle (niem. Spätzle). Te jajeczne kluseczki uwielbiane w całych Niemczech są tradycyjnym daniem kuchni regionu szwabskiego, południowoniemieckich landów- Badenii-Wirtembergii-Bawarii. Są tam popularne jak u nas ziemniaki, stanowią główny składnik obiadów, przede wszystkim dań z sosami, pieczeniami, ale występują też jako samodzielne dania: Gurkenspätzle (Spätzle z ogórkiem), Käsespätzle (Spätzle z serem), Spätzleauflauf

popularna,tradycyjna włoska potrawa, nad którą przez lata „znęcały się” koncerny spożywcze „udoskonalając ją” coraz dziwniejszymi dodatkami. Chociaż proste, klasyczne pizze są uznawane za najlepsze,eksperymentowanie z dodatkami daje wiele radości i nie należy się tego bać! No to zrobimy wobec tego farmerską pizzę.. Dlaczego farmerska ta pizza? Bo składniki typowo farmerskie są. -ogórek kiszony -pierś z kurczaka wędzona

orzechami Sałatka z cieciorką, zielonymi oliwkami i migdałami Sałatka z cieciorki z papryką, czerwoną cebulą i natką pietruszki Sałatka z cieciorki z kabanosem  i zielonym ogórkiem Sałatka z czerwonej fasoli z ogórkiem zielonym i pomidorem Sałatka z egzotycznych owoców Sałatka z fasoli i ciecierzycy Sałatka z fasoli i cieciorki z suszonymi pomidorami i parmezanem Sałatka z fasoli z suszonymi(...)pomidorkami cherry Sałatka jajeczna Sałatka jajeczna z kukurydzą i oliwkami Sałatka jajeczna z ogórkiem zielonym i czosnkowym jogurtem Sałatka jajeczna z serem i kiełbasą krakowską Sałatka jarzynowa Sałatka z kabanosa z bundzem i żurawiną Sałatka z kapusty pekińskiej z kukurydzą Sałatka z kapusty pekińskiej z ogórkiem i pomidorem w jogurcie Sałatka z kaszy gryczanej z mozzarellą i oliwkami Sałatka

pietruszki  1 pęczek koperku  1-2 ogórki kwaszone  1 cebulka  2-3 łyżki musztardy rosyjskiej  1-2 łyżki musztardy francuskiej  4-5 ziemniaków pieprz czarny do smaku  Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. W międzyczasie śledzie kroimy na 3-4 części. Ogórka i cebulę kroimy w drobną kostkę, zioła drobno siekamy(...)ziemniaki delikatnie rozgniatamy ubijaczką do ziemniaków. Na talerz wykładamy śledzie i polewamy obficie sosem. Podajemy z ciepłymi ziemniakami.  8. Śledź marynowany na carpaccio z gruszki i z orzechem włoskim  4-6 filetów śledziowych lekko solonych a'la Matjas SEKO  2-3 gruszki  1 szklanka orzechów włoskich olej z orzechów włoskich  2 łyżeczki musztardy francuskiej

gruszki, brzoskwinie, ogórki gruntowe czy prawdziwe pomidory niehodowane w foliach. I jak tu nie kochać wakacji? Nie da się ;-))) Dzisiejsza propozycja to bardzo lekka i kobieca sałatka, gdzie pierwsze skrzypce gra, karmelizowana świeża brzoskwinia. Dzięki temu zabiegowi uwypukla się cały aromat i jej smak. Dodatkowo aby nadać chrupkości sałatce w ten sam sposób potraktowałam orzechy włoskie. Znacie kogoś

Pasta do kanapek! To był strzał w dziesiątkę! Składniki mały słoik sardeli 1 opakowanie białego serka do smarowania 1 średnia cebula 2 ogórki konserwowe świeżo mielony pieprz Sardele odsączamy z nadmiaru oleju i drobno kroimy. Ogórki  i cebulę kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki łączymy, dodajemy serek, pieprz i dokładnie mieszamy. Pastę z sardeli można podawać(...)inna nazwa  anchois. Są bogate w żelazo i wapń, ale kaloryczne. 100 g sardeli w oleju to aż 380 kalorii. Sardele są popularnym składnikiem kuchni rosyjskiej, francuskiej, włoskiej i hiszpańskiej. Suszone sardele są przysmakiem w krajach Dalekiego Wschodu

fanex.pl/pl/ketchupy/96-ketchup-nr-vii-11kg.html Sos czosnkowy z ziołami włoskimi Kto nie lubi czasami zaszaleć i polać kawałka zamówionej pizzy takim właśnie (czyli nie domowym i dietetycznym) sosem czosnkowym? ;-) Ja lubię i polecam. Dobrze jest mieć go w lodówce na okoliczność wyżej opisanego "kryzysu". Ma mocno czosnkowy, bardzo wyrazisty smak, który został wzbogacony włoskimi ziołami. Więcej informacji: http://fanex.pl/pl/sosy/70-sos-czosnkowy-z-ziolami-wloskimi-950g.html Sos bazyliowy Smakuje(...)nachalnie. Zasmakował nam, na grillu dla niektórych grał nawet pierwsze skrzypce. :-) Więcej informacji: http://fanex.pl/pl/sosy/69-sos-bazyliowy-950-g.html Salsa ogórkowa Nigdy wcześniej się z nią nie spotkałam. Smakuje jak kiszone ogórki, ale w bardziej przystępnej wersji sosu. W składzie pokrojone w drobną kostkę ogórki, cebulka, papryka. Wszystko tworzy ciekawą całość. Pyszne zwłaszcza na domowych hamburgerach. :-) Więcej informacji: http://fanex.pl/pl/sosy/107-salsa-ogorkowa-butelka-plast-1050g.html

pięknie, także na targach z warzywami i owocami. Świeże, pachnące i kolorowe zachęcają do kulinarnych eksperymentów. Na zakupy nowalijek pod gołym niebem czekaliśmy cały rok! Chrupiąca rzodkiewka, zielona sałata, ogórki i młoda kapusta to tylko niektóre z popularnych nowalijek. Szczypiorek i natka z pietruszki dodają smaku naszym sałatkom, porannym kanapkom i koktajlom. Nie można zapomnieć o pomidorach, które bardzo(...)skrzydełkach z dymką Koktajl bananowo - pomarańczowy z sałatą Koktajl pomarańczowy z marchewką i sałatą Ciabatta z rukola, kiełbasą krakowską i zielonym ogórkiem Ogórki małosolne w plasterkach Sałatka z cieciorki z kabanosem  i zielonym ogórkiem Sałatka z ogórków małosolonych Woda ogórkowo - cytrynowa Pappardelle z brokułami, czosnkiem i szczypiorkiem Sałatka z pomidorków ze szczypiorkiem Surówka z kiszonej kapusty

bazylii szczypta suszonego oregano 1 1/2 szklanki wody 1 ogórek kiszony lub korniszon sól pieprz olej do smażenia Wykonanie: Siemię lniane mieszamy z wodą i odstawiamy na kilka minut. W drugim naczyniu mieszamy mąkę z przyprawami, dodajemy namoczone siemię lniane i wodę. Całość mieszamy, dodajemy pokrojonego w drobną kostkę ogórka kiszonego i dokładnie mieszamy. Miksturę wylewamy na rozgrzany na patelni(...)stronę. Omlet dekorujemy np. ketchupem Mój najstarszy syn, w zależności od humoru chce “ketchupową” uśmiechniętą buźkę, słoneczko, a dziś chciał “byle jakość” . Mąż z kolei preferuje omleta udekorowanego orzechami włoskimi. W każdym razie w tej kwestii obowiązuje pełna dowolność. Smacznego! Artykuł Omlet bez jajka pochodzi z serwisu Lamarida.pl

Zepsute? Stare? A może to jakiś żart?  Wielu obcokrajowców szerokim łukiem omija polskie kiszonki. Zapach kiszonej kapusty przyprawia ich o mdłości, widok kiszonych ogórków o zawrót głowy, a na samą myśl o wypiciu zsiadłego mleka dostają rozstroju żołądka. Kwaśne są, to na pewno. I jednocześnie niesłychanie zdrowe. Kiszonki to chyba jedne z najzdrowszych "potraw" na świecie. Są naturalnymi(...)aprobatę moich kubków smakowych. Na przykład kiszonym pomidorom mówię zdecydowanie "nie". Inaczej jest z cukinią. Tak naprawdę w smaku bardzo przypomina ogórki. Jeśli więc nigdy nie jedliście innych kiszonek niż te najbardziej popularne (czyli kapusta i ogórki), cukinia jest dobrym wyborem na pierwszy ogień kiszonkowych eksperymentów. Potrzebne będą: - umyte, pokrojone cukinie (jeśli macie dużą cukinię, to wyrzućcie pestki

smaku włoskiego np. z ulubionymi ziołami, suszonymi pomidorami. Przepis znalazłam u Doroty z bloga smakuje.blox.pl. Takie małe "bułeczki" z patelni inspirują do przygotowania past kanapkowych ze świeżych warzyw czy serów. Jeśli już mowa o pastach kanapkowych, taka z serkiem Capri Capri czosnkowo-koperkowym , sprawdzi się doskonale w upalne dni, bo jest orzeźwiająca za sprawą zielonego ogórka i lekka. Proziaki Składniki

małe ogórki konserwowe - ½ małej czerwonej cebuli - mały kawałek czerwonej papryki - kilka gałązek szczypiorku - gałązka świeżego kopru - sok z cytryny (mała łyżeczka) - pieprz cytrynowy - pieprz czerwony – ok. 6 ziaren - 2 łyżki oliwy cytrynowej Dodatkowo: - Pumpernikiel pełnoziarnisty   Śledzie moczymy w zimnej wodzie (jak długo – zależy od stopnia zasolenia – trzeba spróbować), byle nie zadługo, bo stracą swoją jędrność. Orzechy włoskie siekamy

suszonych   łyżeczka kawioru czerwonego   plasterek cytryny lub łyżeczka  sosu czosnkowego. 2.Układamy w górę warstwami:.   łyżka twarożku zmieszana z bazylią i zielonym ogórkiem   plasterki łososia posypane koperkiem   cząstki limonki, pieprz młotkowany.  3.Układamy  w górę warstwami:   Łyżka serka Tartare orzechowe   łyżka posiekanych pomidorków(...)ziemnymi   kilka całych orzechów. Verrine owocowe. Układamy w górę warstwami:Kawałki kiwi polane syropem bazyliowymmasa serowa: twarożek + łyżeczka konfitury z limonki i  tymiankukawałeczki pomarańczykonfitura z żurawinyorzechy włoskie.Życzę miłej i smacznej zabawy przy komponowaniu, mniej lub bardziej, dietetycznych  verrines

zawsze mnie fascynowały. Dla mnie ten kraj posiada jakąś magię. Właśnie przy okazji tego wydarzenia mogłam, zgłębić trochę tajników kuchni japońskiej i przygotowałam japońskie kuleczki mięsne oraz sunomono z ogórka. Pomysł na kuleczki zaczerpnęłam od Czarnej Pantery z bloga Chilli i Wanilia.  Składniki na kuleczki:  - 250g mięsa mielonego z kurczaka- 1 małe jajo- 2 łyżeczki cukru- 1 i ½ łyżeczki(...)olej arachidowy (do smażenia kuleczek,   może być inny)  Sos Tare:- 6 łyżek stołowych wina Mirin- 3 łyżki stołowe sosu sojowego- 3 łyżki sake (dałam białe wino)Sunomono z ogórka:- 1 duży ogórek szklarniowy- 40 ml octu ryżowego- 2 łyżeczki cukru- różowa sól himalajska- 1 łyżeczka startego świeżego imbiru- 1-2 łyżki podprażonego sezamu do posypania- 1 łyżka ciemnego oleju sezamowego